KISARASA Episode 2 - Sultan's Dish for Chef Juna & Renatta! Historical Recipes of Yogyakarta Palace
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2022
- Bale Raos has a unique story and interesting taste in every dish to preserve traditional Yogyakarta food because this restaurant is located in the Yogyakarta Palace Area. Bale Raos also wants to raise the image of traditional Indonesian food to the international level. Is there a food that you have tried in this episode?
---------------------------------------------
Dailybox Group Presents
KISARASA
Created by Jadefifty Productions
Starring:
Juna Rorimpandey & Renatta Moeloek
Director:
Cianicolay
Executive Producer:
Kelvin Subowo
Juna Rorimpandey
Renatta Moeloek
Producer:
Alika Capri
Director of Photography:
Kevin Tim C
Follow IG:
/ kisarasa_id
pernah makan disana dg keluarga, dan ternyata kami pulang lebih 1jam 30 menit dari mereka seharusnya tutup. knp tidak diberi tahu?? kata staff karena tamu resto dianggap sebagai tamu sang Sultan.... luar biasa
keren si
budget berapa makan disini?
Woow🤘🤘🤘🤘🤘
omg that's so deep
@@fykinanti6536 utk minuman & dessert minimal @30k. Utk main course tergantung bahan baku yg disajikan, sekitar 55k - 65k utk daging sapi per porsi. CMIIW
Beneran ini gak ada yang muji sound designnya? bagus banget pemilihan dan aplikasi penempatan soundnya lhoooo...
in the other hand, gw bener2 salut sama Dailybox Group, Chef Juna dan Chef Renatta karena mau membuat konten yang seperti ini.. Mempunyai kebebasan membuat konten dan memilih konten yang diluar dari trend orang Indonesia itu benar-benar wow!!!
Dari eps pertama sudah mantep betul kualitasnya..
Sekali lagi congrats untuk semua tim produksi!
Thank youuu
Gw setuju banget!!!
Totallly agree.
@@Kisarasa_id keep it up ✨
I agree
ini kalau pak helmy yahya masih di TVRI saya jamin beliau bakalan mengorbitkan filem dokumenter berkelas seperti ini , gilaa ini keren banget , jarang jarang ada CZcamsr yg mengupas secara detail masakan masakan tanah air seperti ini ,, standing apluse
Merinding nontonnya, konten kuliner yg hampir sempurna. Gak cuma makan² doang, tapi filosofi makanannya juga diceritakan, visualisasi video sekelas film dokumenter net geo, diiringi bg musicnya yg bikin konten ini bener² hampir sempurna lahh. Keren!
Pengalaman menonton di episode 2 lebih deep tentang makanan khas kraton. Gue nonton ini berasa sedang menjelajah museum tentang makanan yang dijelaskan dengan apik oleh Pak Toyo. Setelah menonton ini, perasaan menghargai akan sebuah makanan itu gak cuma dari rasa dan pengalaman, tapi juga dari cerita di baliknya. 10/10!
Menjelajah Museum ? 😄😄😄
Lebay
@@andikaarif7984 aku rasa sih enggak lebay. Emang ketika diceritakan oleh pak Toyo, rasanya kek lagi flashback ke zaman Sri Sultan HB ke 7-9.
@@andikaarif7984 gak lebay juga sih, karna itu suatu bentuk pujian untk pak toyo ,dia bilang museum makanan karna memang isinya makanan bersejarah dan diceritakan dgn apik.
mungkin anda lbih senang nonton mukbang korea ya 😅
@@andikaarif7984 semua tentang feel, bukan lebay
Setuju Mas, saya seperti mengamati proyeksi makanan dari jamannya berasal, sambil ditemani oleh alur cerita pak Toyo.
1. Bir jawa
2. Gechok ghanem (meatball santan/garan asem)
3. Sanggar (sapi rempah di jepit kayu dibakar santan)
4. Bebek suwar suwer (saos dari kedondong asam manis kayumanis cengkeh)dinikmati dgn nanas
5. Manuk nom (emping telor susu tape ketan) custard dessert 1890an
Thanks udh dbikinin listnya
🥰
Penasaran sama rasa manuk nom, itu masuknya manis atau gurih? Soalnya ada empingnya
Cuma ngasih tau, ada typo kak, meatball bukan meetball :v
Mantap! suka semua
terimakasih Baleraos,terimakasih bapak Sumartoyo...
engkaulah pengalaman kerja pertamaku,dan bapak adalah bos terhebat yang sangat menginspirasi saya,yang pernah bekerja sebagai karyawan bapak.banyak kisah kenangan dan pengalaman berharga untuk ilmunya dengan chef Datik,chef Shanty...terimakasih yang begitu besarrr untuk kalian orang2 terhebat,dan tempat kerja yang luar biasa ini!! 🙏🙏🙏
channel seperti ini harus didukung dan dilanjutkan. starringnya chef juna dan chef renata emang bener2 bagus membawakan acara ini. isinya informatif dan berbobot serta kaya akan sejarah
Setujuh..
Setujuuuuu....
Setelah ditelaah, dicermati, dan diamati… saya berani mengutarakan pendapat bahwa kisarasa adalah salah satu acara docuseries kuliner terbaik di Indonesia.
Maju terus kuliner dan budaya di Indonesia 🦾
Setuju!
Setuju
Masa?
betul, 11 12 sama review nex carlos lah.
Bener bgt woyyy
Angkat topi untuk tim KISARASA yg sudah bekerja keras untuk tontonan semahal ini.
Tidak hanya menyuguhkan kulinernya saja,tapi lengkap dengan latar belakang ceritanya,sukses trus untuk kalian.
Agak heran view nya dikit
@@Andika_Mahesvara_Dinata ini masalah selera sih
@@nurulwidiastuti579 sama kayak yg dijelasin chef Juna di akhir
@@FaradindaArifiani-dv4yqukan masalah selera sih mungkin karna banyak yang kurang tau, saya aja baru tau sekarang chanel Ini dari banyak chanel yang saya tonton
Mungkin karna judul yang kurang populer sedangkan orang klo nyari video selalu ke inti dari video yang di cari
Saya sebagai warga asli jogja , sangat bangga sekali chef juna & chef Renata meliputi makanan khas Jogja 🥰
pernah nyoba makanan keratn kak?
I love jogja very much, saya lahir dan besar disini. Sy jg berprofesi sebagai chef. Sebagai chef sy suka belajar dan melestarikan masakan khas daerah saya sndiri dan nusantara. Sy suka:
Songgo buwono
Gecok ganem
Dendeng ragi
Urip2 gulung
Bir jawa
Semur gelatik
Untup untup sayur
Es semlo
Ser ces
Maaf pak Dimas cheft dihotel apa?
Semangat terus mas. Saya juga suka Jogja dari budaya maupun seni yg ada di sana. Dan makanan juga merupakan bagian dari itu.
Ikut masterchef mas 😅
Buat saya Jogja bukan melulu tentang Gudeg, Sejarah, Klathak, bahkan ketika isu masyarakat modern seperti 'klithih' akhir² ini mencemarinya. Lebih dari itu, perpaduan cinta dan budayalah yang membuatnya Istimewa.
Sekalipun tidak berasal dari sana, rasa ingin kembali selalu ada.
Apresiasi untuk semua yang terlibat di chanel ini. Persembahan yang apik dan informatif. Ditengah gempuran vidio atau chanel² youtube tentang kuliner yang gtu² aja, disini sangat informatif banget jadi gak cuma "enak banget makannya mau meninggal", tapi ada Informasi / behind story disetiap hidangan. Keren!!
episode ini, epik sekali. Bagaimana keraton berupaya melestarikan budayanya melalui kuliner otentik-nya, terutama yang diciptakan oleh para sultan terdahulu. semoga ini menjadi motivator bagi seluruh pemangku budaya, termasuk pemerintah agar kuliner nusantara bisa go internasional seperti hal-nya spaghetti (Italia) , tom yam (thailand)...bukan sekadar puas tercatat sebagai warisan kuliner di UNESCO. salam hormat dan salam sehat untuk chef Juna dan Renatta, serta seluruh kru, terutama keluarga besar Kraton Ngayogkarta.
Saya orang Jogja asli turun temurun belum pernah merasakan resep masakan asli dari Kraton. Karena itu terkesan sangat high class, makanan Sultan dan sebagai rakyat kita menghormati dengan tidak memakannya. Tapi sekarang beda, sebagai rakyat sudah bisa menikmati makanan kraton di Bale Raos. Bukan promo, tapi memang tidak ada yang lain selain disini.
Jd pengen nyoba makan ke bale raos, krn klo ke jogja g pernah mampir kesana
@@paramitanoviana5789 Sama.. malah baru tahu kalau ada tempat ky gini.. untuk harga mahal ga ya?
@@AG-2303 justru takut masalah harga klo masuk sana
Alamat bale Raos
Nyuwun nganten ajeng tindak mrika
Biar bocil2 bisa mencoba masakan dari keraton.
Enak kok bale raos sejajar ma gadri resto(gadri resto yg punya pak djoyokusumo menunya jg menu2kesukaan raja2jogja).terakhir pas ke gadri resto lebaran 2022.cuma kurang puas krn saya lagi sakit bells palsy...sekarang dah sembuh pengin banget kesana lagi.harga yg sama dgn gadri resto tapi memang lebih mahal dikit dr resto lain tapi menyenangkan
Yakin nih, produksi sebagus ini ga di masukin ke netflix? Too good for youtube. Great job
Soon!! Semoga 🕺🏾💃🏻
Aamiin2
Lho? Emang tujuannya untuk masuk netflix atau biar bisa diraih oleh banyak org? Tp ya di yutub ada, di netflix ada jg bagus si
@@getlaugange8137 mksdnya biar makin banyak yg nonton, secara org global sekarang nyari tontonan paling umum ke netflix.
Semoga, segera .aamiin. soalnya bagus bgt
Suka banget sama flow cerita, sinematografi dan editingnya. Tapi yang lebih penting adalah isinya yang padat akan sejarah dan latar belakang setiap makanan & budaya Yogyakarta. Love it!!! ❤️
Sumpah kisarasa ini bagus banget mengenalkan ke anak muda bahwa banyak sekali makanan indonesia. Liat ini loh kita sangat kaya ini baru makanan dan setiap pulau provinsi bahkan didalam kotanya juga kadang berbeda. Harus dilestarikan jgn makanan asing trus. Chef renata m chef juna keren sih mau mengangkat food indonesia semoga dgn ini food kita lebih dikenal di mancanegara
Nonton kisarasa adalah gambaran dimana kekayan ragam kuliner indonesia dikupas tuntas, di eksekusi dengan para ahli di bidangnya, membuat kesan pertama menonton langsung jatuh cinta, salut untuk kisara dan tim, terimakasih sudah memberikan tonton berkualitas 🙏
Chef renata simple gak aneh2 berpenampilan, sederhana, tp mata ini serasa ingin tertuju trus terhadapnya, cakep👍
Chef juna pun oke cool banget
Luar biasa kuliner Indonesia !!
Kita bikin Makanan Indonesia lebih GO INTERNASIONAL!
Hari ini ke Bale Raos, pesen gecok ganem + bir djawa. 💯 buat gecok ganem karena santennya fresh banget. Beda sama makan di resto biasanya. Harus nyoba!
Jogjaku istimewa meskipun tumbuh besar dijakarta, Rasa rindu yg teramat besar dengan jogja entah apa itu,terasa alami tanpa ada paksaan..semua unsur yg ada di jogja membuat istimewa..
Keren bgt narasumbernya pak toyo bener bener detail menjelaskan tentang budaya dari setiap makanan yang ada!! Kita yang nonton jadi punya insight baru kereen banget!!
He's a legend!
@@Kisarasa_id Legend!! Salut dgn beliau 🙏
Betul yg di bilang chef juna saat ke jogja itu aura nya beda, saya jga ngerasa pas awal dsni. Dan sampai sekarang ngajar seni disini, menikah dan sudah mau punya anak. Jogja memang istimewa ❤️♥️❤️♥️
Saya selaku orang asli Jogja lahir dan besar hingga sampai sekarang merasa bangga dan puas .. kmi menjaga dan melestarikan nya tidak sia" .. dan bukan hanya makanan saja tapi semua adat budaya jawa
Pernah makan di bale raos ini, tapi baru tau kalo itu makanan warisan keraton, dari ceritanya sangat menarik 👍 Kebanyakan orang taunya makanan khas jogja cuman gudeg, dan saya selalu penasaran dan nyari makanan2 tradisional lain, dan pas liat ini, wah akhirnya nemu juga yang lebih bervariasi. Jadi pengen ke bale raos lagi 🤭
Yg aku seneng dari Bapak Managernya Bale Raos, story tellingnya pinter. Itulah yg Indonesia butuhkan untuk bisa menjual kekayaan kita baik makanan atau tempat wisatanya pada orang asing. Konten2 seperti ini dan apa yg dibikin Alvy Rev juga, yg dibutuhkan Indonesia untuk lebih memperkenalkan budaya kita yg begitu kaya pada dunia..
nonton dokumenter masakan+budaya itu baru 3 channel di youtube yg menurut SELERA SAYA, seharusnya nonton itu harus bayar, karena sudah standar Netflix, NatGeo, Discovery, dsb, ada di channel Vice Indonesia, Asumsi, dan channel Presiden Jokowi, cuma masalahnya ketiga kanal itu tidak terkonsentrasi di kuliner, karena bukan channel kuliner.
semoga KISARASA dan kru, chef yg otomatis lebih expert dalam hal ini, bisa rajin uploadnya, walau buat satu video dokumenter susah, saya bayar dgn tidak skip iklan 🔥😄
btw di menit 10:55 ini gile bgt sih, angel kamera, toning gambar, background, alatnya ini bukan kaleng2 ni, loud applause tim produser juga 🔥🔥.
Thank you supportnya 🔥
pertama kali nonton KISARASA episode Bebek betutu... Gass Poll ke Episode dua.. Jogjakarta,. Kangen .. dulu pernah 4 tahun tinggal di Jogja. Such a wonderfull place
Video sebagus ini sebaiknya ditambah subtitle bahasa inggris, supaya jangkauan penontonnya lebih luas lagi👍👍👍
Apakah anda sudah klik subtitle atau sudah mengaktifkan subtitle nya??? Kalau anda sudah mengaktifkannya anda pasti tau
@@notvlog7907 pas pertama keluar belum ada subtitle inggrisnya, sekarang sudah muncul. Bagus 👍
Semua kebudayaan di Indonesia harus punya figur seperti Pak Sumartoyo, paham sejarah, kebudayaan, terpelajar, dan mampu dan mau untuk melestarikan budaya. Saya yakin semua kebudayaan Indonesia punya potensi utk go internasional, tapi harus ada ujung tombaknya.
Kalau bisa gak cuman Djawa Djawa Djawa saja, tapi yang lain juga perlu
Even though I live in Jakarta, but Jogja is my second home, where my father came from, he always introduced Jogja culinary since I was a boy. Thanks to Kisarasa team for your support to spread the heritage.
Gak cuma masalah rasa dan penyajian makanan, tapi unsur budaya nya diangkat juga, awesome
Mksh chef udh dateng ke bale raos. Saya mantan magang, casual (pkrja sambln), skligus mantan karyawn . Saya bnyk belajr dari bale raos smnjk smk sampai lulus kuliah . Bnyk skli event besr melayani tamu2 kesultann dn presiden RI itu momen dan kenangn paling berart slma bekerja. Untuk bosnya juga sangt loyal kpda karyawn. Sya yg dlu mash stts pekerja sambln aja sllu diajkn jalan2. Makasih pak sumartoyo 🙏🙏
Banyak sekali kuliner lokal jogja yg sudah punah, terutama jajanan pasar tradisional sudah banyak yg punah. Terimkasih yg sudah perduli untuk mau melestarikan yg masih tersisa.
creativenya ada ka jovial ... mengembalikan wujud asli isi nya dari si youtube.. idealis nya ada di channel ini.... di bantu dengan teman2 yg lain. nice tim. the real youtube lebih dari sekedar TV
Entah kenapa kalau nonton Kisarasa itu kok rasanya bahagia dan terharu banget. Kadang sampe mata basah. Padahal kan ini bukan drakor ya 😅 Saking indah sinematografinya, musiknya, SEMUANYA! menyentuh jiwa dan rasa 😊
Setuju
Jd kgn jogjaa
Kalo aku liatnya 2orang ini makaaaaaannn mlulu apa ga kekenyangan ??😂😂😂
Terharu nonton konten ini.. Sbg orang Jogja yg tahunya hanya gudeg yg legend, ternyata banyak jg makanan tradisional yg dikemas scr modern yg pastinya rasanya tidak menipu lidah ya..
Semangat trs bikin konten kuliner yg keren spt ini.. Jd terus menunggu episode2 selanjutnya.. Setelah eps 1 ttg bebek betutu dan eps 2 ini yg mengulik makanan kraton, tentunya episode2 selanjutnya diharapkan lebih "menggemparkan" lg ya..
Kereennn..👍👍👍
SERUUU BANGETTTT ,PARAHHH CARA PENYAMPAIAN GA NGEBOSENIN LANGSUNG NGENA DI HATI DAN PIKIRAN ,JADI PENGEN BANGET KE BALERAOS ,INI KISARASA BNR2 BIKIN BERKESAN BANGET
My favorite restaurant ☺️. Chef Renatta, tidak ada salahnya belajar pengucapan kata lokal sesuai dengan aslinya sbg bentuk apresiasi terhadap budaya lokal : Ngayogyokarto Hadiningrat. Terima kasih.
Seneng banget menemukan "tontonan" baru yg super keren. Applause utk tim kisarasa 👏 bukan hanya sekadar konten kuliner biasa, tetapi ada kisah/cerita sejarah kuliner di baliknya yg dikemas apik dengan sinematografi dan host yg keren banget. Can't wait to watching the next episode ♡
Acara begini harusnya yg nonton jutaan. Bukan hanya acara food vloger yang cm tau makanan asal enak & orang suka jalan2.
Wah, gila sih ini...
Episode pertama "bebek betutu", benar2 menyajikan tontonan komplit (kuliner, budaya).
Ini episode 2, masuk ke tontonan gabungan masakan khas indo jogja yg di mix dengan cara penyajian ala barat, plus kultur jogja benar2 terasa di video ini.
Semoga next episode, bisa lebih membawa kami lebih jauh memahami dan merasakan kultur, kuliner, indo melalui sebuah visualisasi video.
Keren lah 👍
Dulu masih kecil seneng banget main masak2an. Sampe akhirnya mutusin untuk sekolah SMK walaupun udh keterima di SMA sebelumnya. Tapi emang dari hati udh mau ke SMK sampe nangis2 mau sekolah di SMK Tata Boga. Alhasil H-brp jam aku daftar. Dan Alhamdulillah keterima di SMK itu tahun 2014. Pas sekolah itu punya mimpi/keinginan ngulik tentang Kuliner Indonesia. Ya gitu, dengan cara datang ke pedesaan belajar dari orang2 yang ahli dalam masakan tersebut dan mohon maaf memang kebanyakan orang yang ahlinya itu yang sudah sepuh Nenek atau Ibu biasanya. Tapi sampe skrg belum kesampean karna memang sedang bekerja dan lain hal. Alhamdulillah akhirnya gambaran mimpi aku diwujudkan oleh Allah dengan cara lain. Ya dengan dibuatnya KISARASA ini. Semoga kedepannya terus ada Project/Acara yang membahas lebih dalam tentang ragam Kuliner Indonesia. Bravo..m
KISARASA menjadi Kiblat konten creator makanan di Indonesia saat ini.
Harapan saya,KISARASA akan menampilkan episode2 selanjutnya dg kekhasan masakan tiap propinsi.
Klo KISARASA tentang kuliner.ada ATAP NEGRI nya Bang Fiersa Besari tentang gunung2 yg mampu di gapai di tiap propinsi.
Sukses buat KISARASA dan sehat selalu buat tim nya.
Di tunggu next episode nya.
Keren sih ini.
Dokumenter kayak gini cocok jadi acara edukasi di TV.
Tapi kayaknya TV ga ada yg tertarik punya program kayak gini?
Tv itu sukanya sama sinetron yang nangis nangis gak jelas jadi kalo acara kek gini buat TV itu gak menarik
Jogja,....yg kaya banget kulinernya memang Keraton,....krn pengaruh budaya Eropa,ada jamuan makan,rijtztoffel, disitu banyak bener hidangan Nusantara yg disajikan pada bangsawan/pembesar, dengan kekayaan rempah,yg tadinya bwt nyindir si Belanda;"kalian menjajah negeri kami kan karena ini,ya apa ya?", pesan tersirat nya gituuu
Saya org jogja,dengan segala kekurangan problematika,dan kontroversinya mnurut saya jogja memang istimewa. Tetap mencintai kota kelahiran saya ini apapun persepsi orang
Salut sama KISARASA sdh mengulik masakan yg sangat bercita rasa otentik dari setiap daerah seperti Bali dan Yogyakarta. Kalau bisa mengulik cita rasa ke 34 provinsi di Indonesia. Apalagi penyajian dan narasi kedua chef yg sangat memberi pengetahuan tentang masakan di provinsi yg dikunjungi.
Semoga bipang juga diulik ya bro..
ini bener2 keren ,,, konten seperti ini yg perlu dikembangkan,, kita jadi tau hal2 yg akhirnya membuat kita tahu betapa kayanya negeri kita, mungkin orang akan berpikir makanan dengan sebelah mata,, pasti banyak yg berpikir,, "ah,, hanya sebuah makanan..",, ngertinya makanan sebatas,, masak, enak,, kenyang,,, tapi dengan seperti ini kita tahu,, ternyata kita kaya dengan kuliner , dan setiap kuliner punya sebuah story....
Tradisi makan tape ketan dgn emping (manuk nom) ini sudah ada di Jogja sejak jaman HB VII, utamanya di daerah Kotagede (tempat Kerajaan Mataram Islam bermula). Hingga kini hampir disetiap acara dan perayaan Lebaran selalu ada tape ketan bungkus daun pisang & emping goreng disetiap rumah warga Kotagede.
Chef Juna bicaranya sangat experience sekali.
Terimakasih sdh mengexplore kotaku Chef and crew. Banyak event yg gk habis2 dinikmati. Jogja Kangen, ArtJog, JokJazz Fest, FKY (sebentar lagi), Wayang Carnival, Ramayana, Sekaten, Sloso Wagen (Malioboro), dll. Full Kuliner sampe celah2 kampung.👍🇲🇨
Beautiful town 🔥
Dari episode 1 dan 2 keduanya sama-sama keren. Sangat² menginspirasi. Baik dari sinematografi,narasi semuanya pas. Nggak berlebihan.
Terima kasih Kisarasa, tetap terus menginspirasi masyarakat Indonesia dengan menyajikan konten kuliner Nusantara yang begitu beragam dan dengan cerita di dalamnya. Ditunggu episode-episode berikutnya.
Semangat buat crew!
Salut dengan docuseries ini! Eyepleasing, narasi sangat rapi, sangat ‘jujur’, personally pemilihan bgm ketika cerita disampaikan dan hidangan disajikan munculin kebanggaan dan perasaan berdebar tersendiri
Auto subs 🙈
Bisa-bisanya ditanyangkan di CZcams saja ya. Ini layak buat masuk channel TV
Suka lihat chef Renata dan chef Juna nyaman .. tapi betul kata chef Juna ketika masuk Yogyakarta berasa berbeda seperti hati ini luluh❤
Chef juna "rasa nasionalis orang indonesia itu tinggi".. dan 2 video awal ini rasanya berhasil menyentuh rasa nasionalis penontonnya.. thanks to knowledge us bout culiner of indonesia, And more thanks to remind us "wonderful of Indonesia"
Berasa Indonesia banget. Berasa kayak pejuang lagi membela tanah air, isinya pure negeri sendiri
Watching this
1st Bebek Betutu
Sekarang Jogya
OMG semakin rindu pulang ke Indonesia
Thank you so much Chef JUNA ( the one of my fav chef 😍😍😍)
Sending hugs from IA 🇺🇸
Bless You 🙏🙏🙏
Jogja disana saya bertemu. Jogja disana kita.. membesarkan. Jogja disana. Tempat rindu saya .. berbaring .
RINDU DISAMPING MAKAMMU.
DAMAI WANITA TERHEBATKU
Cerita rasa tentang kuliner memang selalu bisa bikin terharu, rasa terdalam dari indonesia ada di cerita, sejarah ketika kuliner itu tercipta atau berasal. Makanan indonesia memiliki cerita yang luar biasa, rasa boleh sederhana, rasa boleh beragam, rasa boleh pedas atau asam. Tapi cerita dibaliknya lebih dari itu lebih dalam bahkan ada hal2 menarik didalamnya. Dan Kisarasa bisa mengemas dengan cantik. Salut.
Indonesia penuh dengan sejarah, penuh dengan cerita, turun temurun, cerita keluarga, cerita perjuangan, cerita bangsa hingga cerita para pendahulu, pahlawan2 kita.
Generasi muda jangan pernah menganggap remeh sejarah, menarik untuk di dalami untuk di imajinasikan bahwa Indonesia sangat luas sangat besar sangat kompleks, kekayaan alam indonesia itu tidak ada apa2nya dibandingkan kekayaan sejarah dan perjuangan bangsa ini.
Itulah "magic" yang kita punya, sesuatu yang rakyat Indonesia harus dipelihara, yang harus terus sustain hingga akhir dunia.
Indonesia is all about food, indonesia is all about history. And Indonesia is all about "perjuangan".
Menarik sekali, bisa membawa kita masuk dan menikmati keindahan Jogja dari berbagai sudut pandang dan sejarah, lanjutkan lagi ke Manado dong.
Sangat menyenangkan nonton Kisarasa dari episode 1 dan 2 ini. Mendapat kisah dibalik makanan tradisional akan menimbulkan rasa kebanggaan akan sejarah dan perkembangan dunia kuliner di Indonesia. Top 10/10 buat tim produksi yang mengangkat tema cerita ini. Semoga keinginan Gusti Kanjeng Ratu Hemas untuk mendata makanan tradisional yang dapat dipromosikan ke dunia internasional dapat terwujud suatu hari.
Merinding karena bangga bisa lahir di INDONESIA.
keren banget, mereka berdua pembawaannya natural karena emg jiwa eksplorasinya itu pure dari dalem sebagai seorang chef. Keren chefs!!!! cinematografinya jugaaa indaaah bgt
Amazing ya.. Luar biasa lho kuliner Nusantara ini. Talk about taste, it means talk about feeling. Sebagai orang yg berkecimpung di perdapuran, gue selalu baper dgn rasa yg nyampe di lidah gue. Gak sabar nunggu episode Kisarasa berikutnya. Semangat terus para chef! Sehat2 yaaa😘
Semoga bisa ke seluruh indonesia. Termasuk ke belitung. AMIN SEMOGA SUKSES YAA 🙏🏻❤🇮🇩
akhirnya ada chanel bahas makanan khas otentik dari indonesia nilai history budaya dan juga estetik
Saya pertama kali makan di Bale Raos taun 2011 dn begitu berkesan. Dan setelah itu tiap k Yog selalu mampir ke sini untuk makan, nama menu nya unik2 dan rasa nya jg enak yg unik.
Apresiasi setinggi2nya untuk semua pihak kisarasa. Sajian sinematografi memanjakan mata, inovasi penyampaian kuliner nusantara dengan epic, dan penonton dbawa turut hadir di dalamnya dengan historical dari setiap masakan di kota yg istimewa. Dengan host yg sangat handal di bidang kuliner membuat channel sangat menarik.
Sukses untuk episode selanjutnya. Nuwun 🙏
Sangat kecewa
Dengan konten
Video seperti ini
Di youtube
Durasinya kurang lamaaaa😭😭 sumpah keren banget kontennya😭😭
Bersyukur kami sebagai putra putri minang yang ini concept bale raos sudah berjalan sampai kepelosok negri dengan RUMAH MAKAN PADANG 🙏😁
Makanan eksotik, aku jd bayangin rasanya gmana ketika diberi penjelasan. sudah ada akulturasi dengan belanda. Cuman keliatannya kurang merakyat karena sajian dalam lingkungan keraton, cuman bahannya sangat merakyat... mudah didapatkan sepertinya... Aku tertarik sama Gecok Ganem, keliatan creamy santannya lezat apalagi dikasih blimbing wuluh...
Dengan adanya Konten ini kita jadi tau filosofi setiap makanan yg ada di Indonesia, Kisarasa adalah konten yang bner² mengedukasi penontonnya.
Makin bangga jd org Yogyakarta. Tks Chef Juna dan Chef Renata sdh berbagi Kisarasa❤️❤️
jujur baru nonton 2 episode tapi ini yg saya cari selama ini video tentang makanan yg bukan hanya makan tapi menceritakan sejarah makanannya dari awal kenapa di buat dan dari segi rasa dan proses pembuatannya. . berharap kota malang kelak juga dapat kunjungan
Vidionya keren, saya sudah tonton eps 1 dan 2 tapi Semakin baik lagi apabila tersedia subtitle inggris, jadi lingkup yg menonton pun tdk hanya org indonesia saja tapi org yg dari luar indonesia pun bisa menonton
Terharu, bangga, seneng banget ada karya kaya gini nyeritain yg detail banget tentang kuliner di Indonesia. Keren banget 🔥
Gak salah kalo jogja slalu jd destinasi faforit, semua yg ada d sana selalu menarik
Sultan memang bukan manusia kaleng-kaleng, selain menguasai ilmu pemerintahan bisa juga mengkreasikan sebuah masakan
Chers Chef Renata & Chef Juna. Merci bien pour cette programme, j'apprécie vraiment ce que vous faites. il est vraie que Jogja et ses culinaires sont vraiment spéciales. Ses histoires, ses cultures, et notamment ses saveurs très savoureuse. Génial. Merci bien pour avoir introduit les héritages gastronomiques de Jogja. C'est très une bonne idée, on doit avoir fier de nos gastronomiques, de nos cultures et nos histoires. Bravo. excellent. Félicitations, merci.
tak menyangka Daily Box yang kita kenal bisa memiliki gagasan untuk membuat story' tentang hidangan tradisional sampe segini terkonsepnya... Tanlent yang dipakai juga bukan hanya jual nama, tapi berkualitas dibidangnya (Chef Juna & Renatta) Aplausee 👏...ditunggu episode2 selanjutnya 👍👍
Takkan bisa tanpa dukungan kalian 🙏
@@Kisarasa_id sekalian ke solo min
@@arustrysadaws9344 up up up.. solo juga menarik untuk diubek2..
Kisarasa dg gayanya yg khas seasyik nonton anthony bourdain berpetualang mencari makanan... kisarasa keren banget.. i love Indonesian food .. im proud of Indonesian food
Saya asli dan kelahiran jogja,, belum pernah makan makanan menu tersebut,, kecuali manuk enom, semua tersebut istimewa teryata...
Ini keren parah sih , gak hanya ttg makanan tp ada sejarah di balik setiap menu masakan yg luar biasa bersejarah dan amat sangat mengedukasi sekali video seperti ini karena di jaman serba modern ini sudah amat jarang kuliner Nusantara di hadirkan , keren sih ini channel di tambah ada chef Juna dan chef Renata jd Makin menarik utk di tonton ..
Suka banget dengan konsep dan vibesnya. Mengenalkan sejarah, filosofi dan kuliner Indonesia. Akan lebih bagus jika orang luar, paham dengan makna yang ingin kita sampaikan 🙏 Saran min. Boleh ditambahkan subtitle. Agar cakupan penontonnya lebih luas 🙏
sebagai orang yg lahir dan besar di Jogja, saya sungguh bersyukur dgn adanya video ini. Terima kasih chef Juna, terima kasih chef Renata, terima kasih Bale Raos. Semoga daerah2 lain di Indonesia terinspirasi. Good job KISARASA. God bless you all
Bale raos. Traditional jawa akultur internasional.
Humble indeed pak toyo. Sangat mulia cita2 Gusti Kanjeng permaisuri🙏. Thx kisarasa good content bgt👍. chef Juna the best n chef Renata cantik murah senyum🤗👍🙏. Can't wait for next episode🙏
Jadi tambah pengetahuan dr yg sblmnya betutu bebek,skrng menu di bale raos di Jogjakarta, terima kasih review nya kisarasa,chef Juna,chef Renata,dan team .
channel yang keren, bagus, penuh dengan pengetahuan akan menu yang disajikan bukan hanya rasa tapi juga sejarah dibalik kuliner itu sendiri, semoga semakin banyak lagi video seperti ini ke depannya agar pengetahuan kuliner masyarakat semakin bertambah
Kita bisa contoh negara thailand, saya pernah bekerja diluar, dan restaurant thailand (thai food) itu buanyak sekali di berbagai negara, saya pernahembaca sebuah artikel bahwa memang pemerintah thailand ingin memperkenalkan negaranya melalui kuliner sebab itulah pelaku usaha khususnya food atau resatauran mendapat dukungan dan bantuan dlm membuka usaha diluar negri dari pemerintah sehingga nantinya banyak turis berkunjung ke negara thailand karena sudah mencicipi makananya, berharap Indonesia pun seperti itu, jadi tidak hanya PMI yang meluas diberbagai negara tapi juga kuliner serta hal2 positif lainnya, semoga banyak yg membaca komentar saya🙏
Nonton ini jd lapar tapi lapar yang ELEGAN, karna konsepnyaa bukan hnya makanan tapi juga historinya yg WoWwww
Wahhh keren banget ini!!! Dari segi cerita dan cinematografinya ciamikkk!!! Ga salah emang produksian JADE FIFTY,setelah sukses dengan ROADPARTY DAN MAKAN ONLINE sekarang berlanjut ke KISARASA,semoga terus bisa memberikan konten konten terbaik utk Indonesia!
Keren banget cinematography nya, ketagihan dari nonton Ep Bebek Betutu, Bukan hanya makanan yg dibahas melainkan culture nya juga dibahas , Epic banget
Yang saya lihat dsni adalah Sebuah karya seni di kemas dalam sebuah video apik tentang budaya, masakan, keindahan alam dan masyarakat. Seperti candu melihat semua keindahan ini di kemas dalam video sinematic yang luar biasa indah semoga akan terus berlanjut episode kisarasa dari daerah lain di nusantara ini. terimakasih telah menyiarkan kota istimewa ini DIY yogyakarta yg selalu membawa kenangan masa kecil saya dulu. 🎉🎉
pernah ke Bale Raos 7 tahun lalu, ah jadi pengen ke sana lagi.
terima kasih tim KISARASA udah kasih tontonan yang beda dari yang lain, menghibur dan mendidik.
Keren pake bgt videonya, senang bs tahu lebih tentang masakan Indonesia yg penuh dng cerita dan sejarah, suka video2 seperti ini, nambah ilmu dan pengetahuan lg tentang betapa beragamnya makanan Indonesia, terima kasih u Chef Juna dan Chef Renatta juga timnya buat kerja kerasanya bs menyajikan kepada kita semua tontonan yg sangat sarat ilmu, bangga jd org Indonesia, sukses selalu u semuanya disini, sehat terus, salam persahabatan dr Saudi Arabia.