Bouillon de tripes et ti nain

Created by VideoShow:videoshowapp.com/free
Alors les tripes, on aime ou on n’aime pas. Il n’y a pas de demie mesure.
Et moi j’adore les tripes à la banane (banane ti nain). J’en mange depuis toute petite car ma belle mère en faisait régulièrement.
Les tripes aux Antilles, Guyane sont très appréciés en ragout ou dans la soupe.
Les amateurs d’abats devraient sans nuls doutes apprécier cette recette qui associe parfaitement la saveur des tripes à celle de la banane ti nain.
Je te conseille d’utiliser une cocotte minute et d’acheter des tripes déjà nettoyées.
J’utilise une plaque à induction donc le temps de cuisson indiqué tient compte de cet aspect. Si tu utilises un autre mode de cuisson, il faudra augmenter le temps de cuisson.
De ma cuisine à la tienne, bon voyage gustatif !
#recette #guyane #antilles #creole #tripes #soupe
#cuisine #sain #recette #recettes #alimentation #miam #nourriture #delicieux #vegan #vegetarien #bio #gourmand #gourmande #mangerbien #mangersain #nutrition #legumes #mangerbio #faitmaison #mangermieux #mangersainement #manger #mangermieux #recettehealthy #recettefacile #cuisinemaison #cuisiner #cuisinefrancaise #cuisines #bienmanger #alimentationsaine #bouffe #plat #recettedujour #dejeuner #gouter #repasequilibre #regimeuse #sansgluten #mangerbouger #petitdejeuner #diner #sante #gourmandise #nutrition #vegetarien #gourmet #bonappetit #commeunchef

[@mimimiell5857]

Sur le tesson à charbon, en train de cuire. Çà sent super bon. J ai ajouté un peu de vin blanc en même tps que les épices.

[@Larosecuisineetdeco]

Très bonne idée !😘