PAELLA de PULPO y gambas. 🐙 Trucos para un arroz perfecto.
Vložit
- čas přidán 27. 07. 2024
- ¿Te apetece saborear una espectacular paella de pulpo con gambas? Pues no pierdas detalle, porque te voy a contar todos mis trucos para que puedas preparar en casa un delicioso arroz de pulpo con un intenso sabor a marisco que conquistará tu paladar y el de todos los que lo prueben.
En apenas 20 minutos y con ingredientes corrientes, esta receta es perfecta tanto para personas no iniciadas en el mundo de los arroces como para cocinillas experimentados.
Te aseguro que si sigues al pie de la letra los pasos que indico el éxito está asegurado.
Sigue el vídeo hasta el final y no te pierdas ningún truco para que la paella de pulpo quede perfecta. Esta receta sirve también para preparar cualquier tipo de arroz con marisco, así que… vamos a divertirnos a la cocina. ¿Te apuntas?
Aquí tienes la receta por escrito en mi web ➡️ www.enekosukaldari.com/paella...
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Ingredientes que vas a necesitar para preparar esta deliciosa paella de pulpo con gambas.
2 dientes de ajo
1 cebolla morada de Zalla
2 patas de pulpo
12 gambas o langostinos
3 cucharadas de pulpa de tomate
1 cucharada de pimentón ahumado
320 gramos de arroz tipo bomba (80 gramos por persona)
1 litro de caldo de pescado y marisco
Aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de hebras de azafrán
Sal de Añana
Una cucharadita de tomate concentrado
#paelladepulpo #arrozdepulpo
Se me saltan las lágrimas de la emoción. Ese arroz es un espectáculo. 😍
Muchas gracias. Me alegro de que te guste y espero que te animes a prepararla en casa. ☺
@@enekosukaldari lo haré, no lo dudes. 👍
Como me gustan los buenos arroces. Este tiene una pinta escandalosa. Gracias.
Muchas gracias. Me alegro de que te guste y espero que te animes a prepararlo. Queda genial.
Pedazo de arroz. Gracias por el vídeo.
Muchas gracias. Espero que te animes a probarlo en casa.
Ese arroz tiene pintaza y está súper bien explicado. Este domigo...... arrocito de pulpo al canto. Gracias Eneko.
Muchas gracias. A disfrutar!! Nada como un buen arrocito.
Gracias por la receta y los trukis. Tiene una pinta increíble.
Me alegro de que te guste.
Receta muy bien explicada, pero .... cuando pones el tomate concentrado. Gracias
Bien visto. Se me pasó comentarlo en el vídeo. Justo después de añadir el tomate rallado. Antes de añadir el arroz. Gracias.
@@enekosukaldari Gracias Eneko
De nada.
Voy ha probar esta receta que me parece espectacular!!!!
Muchas gracias. Espero que te guste.
Eres un gran cocinero y bien buenas que son tus recetas , gracias por estos vídeos 👏🏻
Muchas gracias Javi. Eres muy amable.