Feuilletés aux saucisses maison

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  • čas přidán 7. 09. 2024
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Komentáře • 436

  • @serkanovickanserovic7039
    @serkanovickanserovic7039 Před 4 lety +8

    Une personne en or avec des mains en or, continu à nous faire rêver chef!!

  • @Stann-ce9un
    @Stann-ce9un Před 4 lety +152

    Je suis le seul a avoir ris à "les marseillais veulent goûter en effet ce n'est pas du pastice" 😂😂😂😂 bravo chef

  • @stevecurran6077
    @stevecurran6077 Před 4 lety +1

    Vos vidéos sont une obsession pour mon garçon Logan agé de 5 ans de Gatineau QC. Il veut toujours aider dans la cuisine et parle maintenant comme vous.... “Tourne et retourne.... “ Merci pour vos excellentes vidéos!!

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Před 4 lety +1

      : Voila un bon début pour un chef en herbe le tourne et retourne est tres important comme dans mon intro de la vidéo [ chef sans frontiere ] a bientot,Michel.

    • @stevecurran6077
      @stevecurran6077 Před 4 lety

      Chef Michel Dumas Merci pour votre réponse! Il est très heureux !

  • @TheRobindu13
    @TheRobindu13 Před 4 lety +78

    Je me suis abonné récemment et je ne fais que regarder vos vidéos tous les jours ! Ça me fascine :) et ça me fait saliver tout seul devant mon écran... Merci chef !

    • @laken1804
      @laken1804 Před 4 lety

      Vous et moi!

    • @picabeau
      @picabeau Před 4 lety

      Je vous comprend...!!

    • @lilouflower7047
      @lilouflower7047 Před 4 lety

      Idem!! Il est magnifique ce Chef!! 😍😍😍

    • @redjacket3167
      @redjacket3167 Před 3 lety

      Pareil moi aussi🤗

    • @kvnmg
      @kvnmg Před rokem

      J'ai un peu plus d'un an d'abonnement et je vous jure que je salive toujours devant les vidéos du chef 😋 🤤

  • @kibi4979
    @kibi4979 Před 4 lety +202

    « Les marseillais veulent goûter, en effet c’est pas du pastis » 😂😂👍

  • @ggburnquist
    @ggburnquist Před 4 lety +29

    00:11 "Mi-maigre ça veut dire un peu gras." Merci Chef pour cette explication :D

  • @lesolbreuses4976
    @lesolbreuses4976 Před 4 lety +2

    Vous êtes vraiment GÉNIAL Chef Michel ! Et nous n'avons jamais mangé si bon et si bien depuis que je regarde vos vidéos et faits vos recettes. Un grand merci....

  • @analitik2974
    @analitik2974 Před 4 lety +4

    L'épice Issou qui comble tous les repas ! J'en ai les larmes aux yeux cimer chef

  • @theohrt_
    @theohrt_ Před 4 lety +2

    Personellement Je suis en ecole d'hôtellerie restauration et je vais m'orienter en cuisine et je trouve que je apprends plein de chose grace a ta chaine merci beaucoup

  • @philippedupuy9313
    @philippedupuy9313 Před 4 lety +1

    Un vrai travail de métronome et le fameux ,,tourne retourne en plus ça à l'air super bon . merci chef et vive la table 55

  • @ilannhafid5698
    @ilannhafid5698 Před 4 lety +8

    Sans même avoir regardé je sais que ce sera parfait !
    Un 💯 ème pouce bleu comme ça !
    Merci Chef !

  • @touriaelfata4786
    @touriaelfata4786 Před 4 lety +31

    De Casablanca..⚘👍👍👍👍⚘⚘⚘👍👍👍⚘⚘👍l'art culinaire l'emporte sur la religion !!On nous a interdit la consommation du porc,,,,mais une ptite révolution de temps à autre ne tue jamais personne !!!Merci chef !!!!

    • @cocolarico48
      @cocolarico48 Před 4 lety +4

      Essaye avec des saucisses de veau ou genre merguez, c'est bon aussi, et comme apéro du Cristal 100 (c'est comme de l'anisette mais zéro alcool)

    • @salahdin31313
      @salahdin31313 Před 4 lety

      Bien dit 👍👌

    • @salahdin31313
      @salahdin31313 Před 4 lety

      @@cocolarico48 merci au passage pour l' info du cristal je connaissais pas 😉

    • @daoumacfly50
      @daoumacfly50 Před 4 lety

      9HABA

  • @lloo3238
    @lloo3238 Před 4 lety +1

    chef Michel vous êtes un personnage haut en couleurs votre précision et votre dextérité sont remarquables
    chapeau bas l artiste

  • @stifun08
    @stifun08 Před 4 lety

    Silence on tourne....j'ai dû explosé de rire....la cuisine et l'humour se marient a merveille....ça change des chefs trop stricts...ça passe bien aussi en riant...👍👍😁

  • @guillaumel187
    @guillaumel187 Před 4 lety

    Michel, j’arrive pas a expliquer à quel point je suis captivé devant vos vidéos, jadore votre naturel, vous me donnez envie de cuisiner à chacune de vos vidéos ! Merci beaucoup

  • @jinshanmu
    @jinshanmu Před 4 lety +2

    As an Englishman, I whole heartedly approve of this dish! Plus now I know how to say 'sausage rolls' in French :p . Bravo Chef Michel!

  • @jacquelinearonica4836
    @jacquelinearonica4836 Před 4 lety

    Bonjour je viens de faire votre connaissance, vous ne perdez pas votre temps en blabla j'adore,vidéo cuisine bien fait explication bref et clair en tous les cas merci ,j'ai à faire à un grand chef.amicalement de Lorraine France.😉😉👏👏👏

  • @pascalmaitrugue7949
    @pascalmaitrugue7949 Před 4 lety +1

    Bonjour Chef...Merci pour cette recette. Actuellement je suis à Albuqerque / USA. J’ai quitté Lausanne pour venir sur votre continent. La prochaine fois, je passerai par chez vous. Bien à vous...un petit suisse perdu dans l’immensité de ce pays....

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Před 4 lety

      : Vous avez ma section message de ma page facebook pour les contacts,donc a bientot, Michel.

  • @jayrigolay1172
    @jayrigolay1172 Před 4 lety +9

    "Mais vu que ma main en vaut 2 le compte est bon :'3" Sinon une fois de plus merci Chef Dumas vous nous régaler on se lasse pas de vos vidéos, continuez à nous faire rire et rêver.

  • @Mouaisjsaispas
    @Mouaisjsaispas Před 4 lety +2

    1:10 « un tourne et retourne continuel » quelle belle technique merci chef ! Et à bientôt bien sûr :)

  • @Roolax17
    @Roolax17 Před 4 lety +2

    Quel bonheur ce chef Michel.

  • @jen-michelvallier2786
    @jen-michelvallier2786 Před 4 lety

    Merci,j'ai enfin la recette que je cherchais,donc,je vais m'y mettre dès demain.encore une fois bravo.
    Et comme il est encore temps,malgré le décalage horaire, entre le Québec et l'Yonne,je vous présente mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année ainsi qu'a vos proches

  • @OoTanosoO
    @OoTanosoO Před 4 lety +5

    Toujours des recettes appétissantes, merci Chef ! Je vais regarder ça avec grand plaisir !

  • @babouner3056
    @babouner3056 Před 4 lety +1

    Je l est connu au hasard je suis passionner de cuisine et sincèrement je l’adore il dégage un gros charmes bravo à vous et continués vous êtes géniale Chef ❤️❤️

  • @issanissa
    @issanissa Před 4 lety +1

    Encore bravo chef étant cuisinier tes méthode et Conseil sont parfait travailler à tes côté doit être juste magique 😉 mes enfants ce régal de tes recettes encore merci et continue 😉😉😉😉 (Nice, France🇫🇷)

  • @dgeorget2372
    @dgeorget2372 Před 4 lety +1

    Toujours aussi clair, bref et facile à comprendre. Merci Chef.
    Excellente Année à vous et aux vôtres.

  • @2009ALAINNIALA
    @2009ALAINNIALA Před 4 lety +1

    Chapeau l'artiste. Je ne suis pas amateur de saucisse mais celles-ci, faites maison, m'ont mis en appétit. Bravo Chef. Encore une belle recette que je vais réaliser ici en Grèce. Bonne continuation.
    Noël et Monique de Grèce.

  • @NoxopGD
    @NoxopGD Před 4 lety +4

    Toujours un plaisir de regarder vos recettes Chef !

  • @christophelebaillyarnaud9378

    Bonsoir Chef Michel Dumas
    Bonsoir Chef Jean-Pierre Dumas
    Ce soir je fait un GRAND TOUR sur vos vidéos... Très Admiratifs de vous Chef je suis ...
    Génépi Alpes D'huez / en Face des 2 Alpes ou j'ai passé temp de vacance au KANDAAR RÉSIDENCE PRIVÉ !
    Bien Cordialement à vous 2 Chef Michel Dumas et excellent Dimanche .

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Před rokem +1

      : Alors passez le bonjour a Frank Sarret le fils proprietaire du restaurant le Genepi a l'Alpe d'Huez et a tres bientot,Michel.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Před rokem +1

      : Car en effet j'y ai fait 2 saisons d'hivers avec sa mere Nicole Sarret donc je connais tres tres bien la place,a bientot,Michel.

    • @christophelebaillyarnaud9378
      @christophelebaillyarnaud9378 Před rokem +1

      @@ChefMichelDumas
      non non Chef
      Je n'y suis pas aux 2 Alpes
      J'y suis aller avant quand j'avais 30 ans j'en et 26 de + 😉 = 56 ans du 31 Juillet ...

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Před rokem +1

      : En effet je suis au courrant l'Alpe d'Huez a bien change tout ces grands pionniers de la restauration de cette epoque ne sont plus la aujourd'hui,Michel.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Před rokem +1

      : Et la releve n'est pas fameuse personne aujourd'hui ne peux travailler 18 heures en continues meme avec le salaire qui va avec donc c'est foutue,Michel.

  • @clairebordeleau6970
    @clairebordeleau6970 Před 4 lety

    Mon pouce bleu ira cette fois pour le montage et particulièrement pour le son. Le " swouch swouch " délicat du rouleau sur la pâte feuilletée et le grésillement trèèès appétissant des feuilletés en sortant du four. Bravo👏👏👏👏

  • @sacha8466
    @sacha8466 Před 4 lety +1

    T'es le sang Chef Dumas, on te regarde de Nîmes et partout ailleurs allé bye

  • @pascal54122
    @pascal54122 Před 4 lety +3

    Sincèrement j'adore le coup des marseillais, vous êtes trop fort.
    Prochain coup on le fait à la mirabelle de Lorraine 👍😊

  • @mostafatyane5285
    @mostafatyane5285 Před 4 lety

    Bravo Chef ! impeccable ! Parfait ! Terminé ! 👌👌👌👏👏👏👍👍👍

  • @patrickm.9382
    @patrickm.9382 Před 4 lety

    Bonjour Chef Michel, comme toujours un vrai régal pour les yeux, recette facile avec vos mains.

  • @momocisse682
    @momocisse682 Před 4 lety +1

    Voilà les marseillais on enfin goûter la cuisine de la table 55 merci beaucoup chef maintenant c’est sûr ont sera en ligue des champions 👏👏👏👏👍🙏

  • @Soviet4059
    @Soviet4059 Před 4 lety

    Je n'en manquerai pas une miettes je vous le promets. C'est vraiment dommage que je n'ai pas connu votre travail entre 2015 et 2018 lorsque j'habitais a Vancouver, je serais venu manger chez vous au Québec... J'irai un jour, c'est certain.

  • @its_nedjma607
    @its_nedjma607 Před 4 lety +1

    Ça a l'air d'être si bon ! J'ai l'eau à la bouche !!!!!

  • @itadakimase
    @itadakimase Před 4 lety +11

    Des saucisses à l'issou sans souci.
    A répéter trois fois😋

  • @annatamparow4917
    @annatamparow4917 Před 4 lety

    Tres bel astuce! Felicitations sur le nouveau bracelet de votre montre. Chouette le gris fonce!

  • @monsieur.b1765
    @monsieur.b1765 Před 4 lety

    Merci pour ces recettes ! J'ai offert à mon frère votre livre de recette et le tablier, parfait 👌

  • @jean-paulardent386
    @jean-paulardent386 Před 3 lety +1

    Merci Chef pour votre
    Vidéo de cuisine.
    Super👨👍🥘

  • @saabermourad3995
    @saabermourad3995 Před 4 lety

    Super bon chef. Merci. Delice jour pour jour. Le vrai goût vraiment c'est dépenser pour avancer. Thanks . Merci et à très bientôt.

  • @olgarakoto5728
    @olgarakoto5728 Před 4 lety

    Toujours de bon humeur en préparant ces délices, merci. En tout cas les quantités des épices sont au point. Je fais souvents vos saucisses. Mmmmm

  • @clementparracone4956
    @clementparracone4956 Před 4 lety +39

    La Ferrari est de sorti 😂
    :rire:

  • @xXDeaDSkY17
    @xXDeaDSkY17 Před 4 lety

    Toujours un plaisir a voir ces vidéos.

  • @tinoutina3384
    @tinoutina3384 Před 4 lety

    Bonjour , merci pour ces beaux feuilletés qui donnent envies . Bon dimanche .

  • @jeremie1372
    @jeremie1372 Před 4 lety +2

    Un énorme merci de Marseille à notre chef préféré

  • @sylvainroyannais.Mppah-38

    Bravo chef pour cette recette de feuilleté à la saucisse c'est vraiment parfait pour l'apéro

  • @supergg3007
    @supergg3007 Před 3 lety +1

    Silence on tourne !!!
    Mort de rire !!!
    Trop fort chef, pouce bleu évidemment 😉👍
    Avec un bonjour des bouches du Rhône
    A bientôt

  • @josettepenafiel2481
    @josettepenafiel2481 Před 4 lety

    Encore un beau cadeau de votre part, merci Chef, à très vIte... 😘😘

  • @wilkham2678
    @wilkham2678 Před 4 lety +4

    C'est la première fois que je vois quelqu'un qui fait sois-même ses saucisses !

    • @ludo.l6694
      @ludo.l6694 Před 4 lety +1

      Idem il est incroyable cet homme

    • @Moukeaf
      @Moukeaf Před 4 lety +2

      C'est que tu n'as pas vu toute les vidéos du chef, c'est pas la première fois qu'il en fait en vidéo.

  • @davidhoudelette9538
    @davidhoudelette9538 Před 4 lety

    Super nickel pour l'apéro du week-end pouce bleu pour le chef encore une fois de plus 👍👍

  • @jackmast1
    @jackmast1 Před 4 lety

    j'en manque pas une miette , c'est toujours appetissant , miam , merci chef

  • @LoubnaCuisine
    @LoubnaCuisine Před 4 lety

    Bonjour mon ami,
    Beaucoup d'averse^s et de tempêtes d'où mon retard. Me voilà enfin à l'abri devant mon ordinateur pour pouvoir me régaler yeux ^^
    J'aime beaucoup cette façon de mesurer ;)

  • @lahoucineaitdraouch3360
    @lahoucineaitdraouch3360 Před 4 lety +1

    Superbe comme toujours chef

  • @sebastienwendling9565
    @sebastienwendling9565 Před 4 lety

    super video ma fille de 2 ans s endors avec vous. faudrait bien un jour faire de video sur la picol (génépi ou autre) car ont mange bien mais il faudrait quand même du liquide pour pousser tout ca

  • @simon-pierrebonniol524

    Notre repas de ce midi... :-)
    Merci encore !
    Pour la boisson, nous essayons un petit blanc sec, c'est très bien aussi !

  • @elisabethpeter8609
    @elisabethpeter8609 Před 4 lety +1

    Bon sang Chef Michel 🥰😂😂😂😳😂😉👍comment faire la diète avec vos recettes gourmandes🤩💖🥰👍😉

  • @gabios777
    @gabios777 Před 4 lety

    Merci beaucoup chef Michel pour cette nouvelle recette , je vous adore et vous suis depuis un moment déjà 😉

  • @bigfazer4331
    @bigfazer4331 Před 3 lety

    c'est vraiment excellent a tout point de vue, bravo et merci chef !

  • @stephps4point_blank761

    Merci encore une fois Chef.

  • @timothedessertine4679
    @timothedessertine4679 Před 4 lety

    Superbe vidéo comme d'habitude .
    Le meilleur chef cuisinié de youtube

  • @laken1804
    @laken1804 Před 4 lety

    Chef, merci pour ce délice, j'adore cette recette. C'est le genre de chose que j'aime déguster dans l'après-midi. 💝🌹🔔

  • @loscarrespir8419
    @loscarrespir8419 Před 4 lety

    Comme toujours c'est top, bien expliqué, ça donne envie, et toujours sans chichi, et toujours les belles moustache... Lol bravo je vais en faire demain.... 👌

  • @recetterachida
    @recetterachida Před 4 lety

    coucou mon cher ami , quelle belle video 😍 on apprend de tes techniques 👌👌très belle recette, bravo 👏👏👏. hhh beau clin d oeil pour les marseillais 😉

  • @Mimi-gf4qn
    @Mimi-gf4qn Před 4 lety

    J'ai jamais vu faire des saucisses maison merci chef pour cette démonstration !!!

  • @Thalos66
    @Thalos66 Před 4 lety +1

    Toujours au top chef, merci pour vos vidéos !

  • @okzonemadagascar9879
    @okzonemadagascar9879 Před 4 lety +1

    Génial. Comme d'habitude ! Merci pour le partage ^^

  • @pierretravers8353
    @pierretravers8353 Před 4 lety +1

    Super nickel cette recette chef

  • @nicolas5084
    @nicolas5084 Před 4 lety

    Merci pour la video chef, de l'alpe d'huez la chartreuse est tres bonne aussi

  • @kalolopaagalua3837
    @kalolopaagalua3837 Před 4 lety

    Trop génial cette chaîne et ce chef trop dingue bisous encore une fois de la Nouvelle-Calédonie ❤❤❤

  • @themadalorian3281
    @themadalorian3281 Před 4 lety

    Génial je vais essayer ! bon sans faire les saucisses moi même mais au Mans on a de bon boucher !!!

  • @fabrice7678
    @fabrice7678 Před 4 lety

    Ils sont chanceux les invités, ils viennent pour l'apéro et ils ont un super plat !

  • @nicolae14
    @nicolae14 Před 4 lety

    Bonjour Chef Dumas,
    J'ai découvert votre chaîne tout récemment et c'est un régal!!
    Avez-vous la possibilité de préparer un curry japonais à votre façon? c'est mon plat favori et j'ai hâte de suivre votre recette! merci d'avance!

  • @mr-freeze1667
    @mr-freeze1667 Před 4 lety

    Jai le même rouleaux a pate . Cadeau de ma belle-mère .ces pas jeune et la je parle pas de ma belle-mère hahaha.
    Bravo pour vos recette ça me redonne le goût de cuisiné et d'expérimenter

  • @claude1764
    @claude1764 Před 4 lety

    super comme toujours merci chef

  • @galletquentin6137
    @galletquentin6137 Před 4 lety

    ça y est je suis motivé pour faire à miam ! Chef Michel vous êtes un remède contre la procrastination !

  • @keptchu
    @keptchu Před 4 lety

    Muy bueno desde Argentina, gracias por compartir tus recetas

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Před 4 lety

      : Les commentaires en Francais seraient mieux A+,Michel.

  • @jmich29
    @jmich29 Před 4 lety

    Au top pour l'apéro merci chef dumas

  • @maiteguiilemin9745
    @maiteguiilemin9745 Před 3 lety

    j'adore vos vidéos. Merci

  • @teamfortressman
    @teamfortressman Před 4 lety

    Nouvellement abonné je ne rate pas "une miette" de vos vidéos. Merci chef !

  • @marie-agnescourtailler

    Chez nous il fait -6/-7° la nuit et nous sommes gelés, 0°toute la journée 😂
    C’est un vrai régal de vous voir cuisiner 😊
    C’est encore une bonne recette, merci Chef Michel bon appétit et bon apéro 🎶🎶

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Před 4 lety +1

      : Alors vous comprenez pourquoi j'ai fais la vidéo [ chef au chaud] allez la voir juste pour rire,donc a bientot pour ce commentaire,Michel.

  • @fabb4673
    @fabb4673 Před 4 lety

    Sa c'est bon chef,hummmmm apéro directe.
    Bon week-end.

  • @TheDefBurns
    @TheDefBurns Před 4 lety

    J’ai hâte que vous saluiez les gens de St-Constant qui vous suivent... 😊😊😊 C’a a l’air délicieux Chef!!

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Před 4 lety

      : De quel St-Constant s'agit-il celui de la rive Sud de Montréal ou il y a ce fameux musée de trains:)? a tres bientot peut etre voisin ou voisine,Michel,

    • @TheDefBurns
      @TheDefBurns Před 4 lety

      Chef Michel Dumas On ne peut rien vous cacher Chef... 😊😊👍

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Před 4 lety

      : En effet si un train peut en cacher un autre ce n'est pas mon cas merci cher voisin de me suivre et peut etre a bientot a Cuba:)?,Michel.

  • @nadiafrei4954
    @nadiafrei4954 Před 4 lety

    Toujours un plaisir de vous revoir 😘

  • @lebiterrois7043
    @lebiterrois7043 Před 4 lety

    Salut très bonne recette rapide et agréable à manger !!!!!!! Merci à toi

  • @p.c.7184
    @p.c.7184 Před 4 lety

    Tellement gourmand ! Bravo Chef !

  • @thomaus44
    @thomaus44 Před 4 lety +3

    Très bonne recette chef ! Vos saucisses sont vraiment belles
    Avec un peu de moutarde à l'intérieur les petits feuilletés sont également très bons

  • @jivprod9871
    @jivprod9871 Před 4 lety

    J'enregistre chaque vidéo. Ainsi, elle deviennent immortelles. Mes petits, petits, petits enfants les goûterons ! :D Je pense même toutes les mettre par écrit pour mes préférées ! Pourquoi ne pas écrire un livre ? Ou se faire aider ? UN LIVRE ! COMME CA ! Allez chef ! On l'attends !

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Před 4 lety

      : Vous avez déja un livre digital dans ma boutique ca ne conserne pas mes vidéos mais c'est pas mal non plus a bientot, Michel.

    • @jivprod9871
      @jivprod9871 Před 4 lety

      @@ChefMichelDumas Merci beaucoup pour votre commentaire ! Je vais aller y jeter un œil de ce pas !

  • @reptilienetfierdeletre9772

    Super, Chef !
    Je crois qu'après ça, je ne pourrai jamais plus avaler ces minables feuilletés-saucisses industriels qu'on vend dans les snacks. Désormais, je les ferai moi-même, comme toi !
    Meilleures amitiés de Belgique.

  • @evolution398
    @evolution398 Před 4 lety

    Jte suis depuis bordeaux et c'est cool se que tu fais

  • @loutre1967
    @loutre1967 Před 4 lety

    Michel, vous êtes une légende !!!!! Merci

  • @NYD57
    @NYD57 Před 4 lety

    Merci chef , vous êtes exceptionnel

  • @balian9224
    @balian9224 Před 4 lety

    Un grand bravo pour le Chef !

  • @dynosores888
    @dynosores888 Před 4 lety

    Bravo... Super recette

  • @chaliyn
    @chaliyn Před 4 lety

    merci chef de me donner faim et le gout de la cuisine tout en me faisant rire au éclat

  • @madrigal___380
    @madrigal___380 Před 4 lety

    Epices Issou,, comme çà !!!!!!!
    Merci chef,un pouce bleue, part ci par là,, comme ça 👍

  • @regislhermitte8797
    @regislhermitte8797 Před 4 lety

    Encore une fois super recette, a faire a la maison, bon si l'on a pas de Ferrari !!!! Bravo chef 👍 toujours la pointe d'humour 1😉(pour les marseillais)

  • @brutus25100
    @brutus25100 Před 4 lety

    des recettes appétissantes, merci Chef.très bonne vidéo

  • @Rethem_prod
    @Rethem_prod Před 4 lety

    C'est si satisfaisant de voir les saucisses se former quand la chair remplit les boyaux ! J'aurais jamais pensé dire une telle chose un jour XD