Una chef que busca impulsar la fuerza femenina en las cocinas | ¡Aquí estoy!
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- čas přidán 19. 12. 2023
- A Elena Reygadas le gustó siempre la cocina, pero fue hasta que su hermano, un reconocido cineasta, le pidió hacer catering para una de sus películas, que descubrió que era su pasión: "esto me hace feliz", dijo. Este año fue seleccionada como “The World’s Best Female Chef 2023” de acuerdo con The World's 50 Best Restaurants. Y además de integrar ingredientes típicamente mexicanos a su cocina, hace pastas caseras y pan dulce.
Enhorabuena por el reconocimiento.
Me gustó conocer sobre Elena, la chef mexicana galardonada, es muy sensible y sencilla, me encantó conocer su enfoque por reconocer lo local y tradicional, reflexiona y conoce lo mexicano, hermosa!
Que lastima que la persona que realizó el reportaje de un enfoque diferente al de la entrevista, pero que bien por el reconocimiento hacia la cocina Mexicana