المسبحة الشامية (حمص ناعم) ب ٣ نكهات مع مروان
Vložit
- čas přidán 17. 03. 2022
- المقادير:
٧٥٠غ حمص
١ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم (Baking Soda)
١ كوب طحينة سمسم
٢ فص ثوم
ربع كوب عصير ليمون
١ ملعقة كبيرة ملح
٢ ملعقة كبيرة كمون ناعم
ربع كوب دبس رمان
زيت زيتون
فيسبوك: / cookwithmarwan
انستاغرام: / cook_with_marwan
موقع: cookwithmarwan.com
#مسبحة #حمص_ناعم #hummus - Jak na to + styl
![افضل طريقة لسلق الحمص وعمل الحمص الناعم [ المسبحة ] من الالف الى الياء مع شام الاصيل رمضان /2023/](http://i.ytimg.com/vi/bVTLKSLUYUY/mqdefault.jpg)
![افضل طريقة لسلق الحمص وعمل الحمص الناعم [ المسبحة ] من الالف الى الياء مع شام الاصيل رمضان /2023/](/img/tr.png)
ياسلااااام هي لرمضان خصوصي 😍😍😍
بالمناسبة ممكن نفرز الحمص بعد سلقه و نصفيه بيقعد 3 أشهر بالفريزر و منطلعه قبل بيوم من الفريزر و منستعمله أنا نسيت أذكر هالشي بالفيديو
@@CookWithMarwan انت معلم المعلمين اغلى واشطر شيف الله يعطيك الف عافية يارب 👍🏻👍🏻
@@lilasalhlewani9244 الله يسلمك و يسعدك يا ليلاس الغالية
عينك ميزاك
تعودتها منك
عنا دبس الرمان بلدي حامض وسميك مثل الدبس العادي
بيشتغل ام نحيب دبس رمان عادي
منظر بفتح النفس وبشهي الله يسعدك 😋🥰❤️
ملك المسبحة شي ناهي ياسلام 😋
اقول ايه ولا ايه كتر الف خيرك وتسلم ايديك يا شيف
🌷🌷
الله يسلم ايديك وهالحكيات ياشيف مروان كتير مهضوم وقريب من القلب
يسلم إيديك احلى شيف بالعالم ,يسعد وقتك شيف مروان
الله يسلم ايديك فنان الله يحميك شي بشهي ❤️❤️❤️
تسلم ايديك شيف كل الحب والاحترام 💐♥️
يعطيك العافيه منظربيفتح النفس
و الطعمة خطيرة
مشكور على مجهوداتك و الأكلات الطيبة
أهلا و سهلا فيك يا غالي
تسلم ايديك ياشيف
اختيارتك دايما حلوة ومميزة
يعطيك الف الف عافيه يا شيف
جد شي ناهي وبيفتح النفس
شكرا ألك يا رشا
ياسلام شي بشهي تسلم ايدك
المسبحة أعظم إختراع لبلاد الشام 😁. يسلم دياتك أستاذ مروان على الشرح الوافي، إنت الملك. ❤
الله الله مصرية عاشقة المسبحةالسوري❤❤❤❤❤❤❤
تسلم الايادي شكرا لزوقك الراقي في اختيار الاكلات الشهية
الله يسلمك يا غالية
تسلم ايديك ياشيف انا بحب اكل أخواني العرب
شيف.... يسعدك يا أسد شو انك مزوِق و مرتب
شكرا حبيب القلب
يا معلم شكرا
روعه الله يعطيك لعافيه
الله يعافي قلبك
❤️ 💯 بشهي الحمص للأكل ما مننساه وأساسي من وقت لوقت
حبيبنا
هاد هو الحكي الي بينسمع الله يسلم هالديات
أهلين بالحبيب , الله يسلمك يا رب
يا سلام خطيرة بتشهي
تسلم الايادي
ياسلا اااااااام 😂 والله. شكله بيشهي تسلم ايدك يا احلي بشمهندس و احلي شيف 👨🏻🍳 ❤❤❤
أنا تابعت اليوم برنامجك من
الولايات المتحدة مع عائلتي
بعضهم مقيم من ٥٠ عاما الجميع كان سعيدًا بأسلوبك اللطيف والمميز ذكرهم بسوريا وشعبها حتى
احفادنا مواليد امريكا أسعدهم طريقتك والطعام
سلم ايدك ♥️🌹
تسلم الأيادي والنصائح كل شي ناهي يابي 😋💐
أهلين بحبيب قلبي حسان الغالي
معلم وشرح ممتاز يعني شغل اصلي وتحياتي ربي يسعدو
ربي يسعدلي قلبك يا غالي
الله يعطيك اخي
تسلم لي الشام واكلات الشام ، تسلم ايديك
الله يسلم عمرك أخي محمد
يسلم ايديك شي ناهي
حبيب القلب الله يسلمك يا رب
يسعد وقتك شيف مروان
والله شي ظريف ومرتب الله يسلم ايديك
على هالاكلات الظريفة
ايديك بينلفو بحرير
الله يسلمك و يخليكي يا هدلا
تسلم ايديك والله شي ناهي
مسبحة الكمون كتيييير طيبة قليل من الناس يلي بيعرفوها اسمها حمص بالزيت 👍
لسا ما تدوقي تبع دبس الرمان بتحط الكمون بجيبتا الصغيرة , الله يسلم عمرك يا رب
Tnq so much sr
الله يسلم إيديك احلى شيف بالعالم …. كلشي بتعملو فعلا بجنن ،الغلاش المجري شغلة عالمية 👍👍👍👍
حبيب قلبي يا مصعب شكرا لذوقك يا غالي
احلى شيف مروان 🌹🌹 يسلم دياتك يارب🌹
أبو حميد الغالي مية وردة
يسعدلي صباحك بكل خير يا كبير احلى مروان
أهلين بالغالي تسلملي عينك
يم يمي😋
تسلم ايدك ياشيف مروان
الله يسلمك يا غالية
يا هلا يا هلا الشيف
أهلا يا لميس الغالية
معك حق مافي حدا بياكل الحمص بشوكة تسلم ايدك تبع دبس الرمان بدي جربها هي اول مرة بشوفها شكرا
الله يسلمك يا رب
مذوق أبو جو
تستاهل مليون لايك من المغرب
شكرا يا غالي
من الجزائر الله يحي اصلك
اكيد شي طيب وشي ناههههههي
من تحت ايدك شيف❤️❤️
شكرا يا ريموندا الغالية
شو هالاتقان يا مرووووان.... ❤️
أخجلتم تواضعي يا صاحبي هههههه
Bon Ramadan 👁️❤️👼
كبير يا شيف
٣ بواحد
👌🏻
على كيف كيوفك يا غالي
تسلم ايديك
الله يسلمك يا رب
لا سلام
احلى واطيب اكله
شغلة كبيرة مع صدر مخللات مشكلة و زيتون أسود حصرا و كاسة شاي حلوة هدول دوا بيجو معلم
@@CookWithMarwan
اي والله صدقت
عنجد ٣ صحون ولا اروع انت فنان يا شيف واكلك شي طيب وفاخر 👍👍👍👍👍
شكرا يا لميس , انتو شو بتقولوا للمسبحة بلبنان ؟
حمص بطحينه وفي ناس بتقول مسبحه بس بدبس الرمان جديده وحابه جربها والله شكلها كتير طيب
@@lucygames2628 رهيبة بدبس الرمان أكيد لازم تجربيها
والله يا رجل هلكتني من الجوع
هههههه
شكرا للمقطع وهناك سؤال عند طحن الحب يضاف قطع ثلج فما رأيك؟
تسلام ايديك
الله يسلمك
Superb Chef
Thanks a lot :)
الله يعطيك العافية
اذا مافي كهربا شو الطريقة القديمة يلي كانوا يدقوا فيها المسبحة
So very nice
يسعد اوقاتك واذا ممكن تطبخلنا جاجة محشية بالرز بالطريقة الكلاسيكية قبل عيد الفصح والف شكر سلفًا
انشالله منعملا اذا الله راد تكرم عينك
و هي لايك قبل ما شوف الفيديو
يا عينيييييييييييييييي
يا سلام عليك يا فارس
لك دخيل ربك شقد بحبك .. يارجل قسما بالله بتشيل الهم من القلب .. مع تحيات أبو المتة
تاع شراب متة تاع هههههههههههه
دخيل روحك ما أحلاها .. لك أبوس روحك ( بالحلبي )
@@mohamadalhajali1920 حبيب القلب انت , الله لا يحرمك ما كاسة المتة يا غالي
هاى نفس الحمص متبل كيف الشوام لكن بعملو صحن الحمص؟
يسلم ايديك يا مذوق و يا اكابر
و احلى شي انك شامي اصلي مع احترامي للكل طبعا..بس قلت جملة عجبتني كتير..انه عن مسلسل باب الحارة انه تافه..اي و الله صدقت و يسلم هالتم..و يلي بيزعل انه كل الناس صرعتنا فيه و مفكرينه بيعبر عن الشوام..يا حسرة بس
الله يسعدك شيف مروان و يوفقك
أنا أول مرة بسمع بتبع دبس الرمان. تجرب شرعا وقانونا
بس كنت اعمل البليلة بطريقك هي أنا ما بعرف ساويها على أصولا
وما منقدر ما نقول يا سلااااااام شي ناهي
تكرم عينك حبيب القلب , منعملا مع فيديو الفتة
يا سلالام شي فخم عالاخر يسلمو هالايدين و يا ريت تدلني كيف نقي اطيب طحينة من هاللي مطروش بالسوق الاوروبي عطيني شي اسم
الله يسلمك يا رب , أنا مابعرف شو المتوفر عندكون الحقيقة , أنا بجيب الوادي الأخضر اللبناني أو أهلي بيجيبولي من الشام لما يجو , أو بساوي عأيدي و رح نصور الطريقة اذا الله راد قؤيبا
تسلم الايادي رووووعه
احنا في مصر طول عمرنا بناكلها علي شكلها (( بليله زي مسلسل باب الحاره ))
بس حمص ناعم زي الطاحينه هذا الطبخه عرفناها في بلاج الغربه
وهي قمه الروعه لان كل المصرين بياكلوها علي اساس انها مش
وحبوها واتعلمو ياكلونها من الشعب السوري الجميل
تحياتي
الله يديمك على هالتحف ويعطيك ألف عافية شي رهيب متل العادة رح استغني عن المعلبات المسبحة وجرب طريقك، أنا عندي "قلي" وطبعا كربونا كمان شو نصيتك.
قريب من ساحة الشهبندر أنا بعرف " بوز الجدي " يلي بتفت خبزات التسقية بنفسك خدمي ذاتية. الله يوفقك ويديمك حبيب القلب
لا مو بوز الجدي مطعم كبير مو بس فتات و فول , كل شي بيقدمو
يا سلام شي بشهي ..في طريقة مع الفليفلة الحمراء كثير طيبة
ماصار شي منجربا و اذا ظريفة منصورا ليش لاء شكرا يا ياسمين
@@CookWithMarwan اي كثير طيبة صدقني مع شوية حد يا سلام
@@CookWithMarwan إنشاء الله الف صحة جوعتني وشهيتني
@@yasmeenfarah5663 و الله امبارح بعد العشا منتجت الفيديو تبع المسبحة و أنا عم منتجو قمت عملت عشا تاني مسبحة هههههههه على قلبك يا غالية
@@CookWithMarwan اي الف صحة ويعطيك الف عافية يارب ..مافي اطيب منها غرت منك وطلعت صرة حمص من الثلاجة ورح اعملها بكرا انشاء الله
يامروان ربنا سبحانه وتعالى وهبك نعمة القبول أي حد يشوفك يحبك ويحس انك مش غريب عنه وأي حاجة تعملها حتكون حلوة ... تؤبرني 😂
شكرا يا أخي عمر عكلامك الجميل
ممكن لطيف زبادى بدلا من الطحينه لانى عندى حساسية من الطحينة
انت توب شيف نامبر وان
شكرا يا غالية
تحياتي شيفنا الغالي 🌹كل صحن بشهي اكتر من التاني 😋😋 ناقصهم كاسة شاي بالنعنع وبصير الوضع خيالي 😉 الله يعطيك الف عافية مبدع كالعادة 💕
و يكون سكرا زيادة مع صدر مخللات مشكلة , هو هيك صار بعد التصوير هههههه , الله يعافيلي قلبك يا رب
@@CookWithMarwan ريته صحة وهنا يارب 🙏😍
❤❤❤
شي ما بس بشهي شي ببكي يا معلم يسلم دياتك و لاتنسى تعمل الشكل الرابع البيروتيه مع البقدونس
انشاللع يا غالي ما منقصر الله يسلمك و يخليك
❤❤❤❤
شيف مروان سؤال مهم لو سمحت
شو الفرق بين ( كربونات الصوديوم ) و ( بيكربونات الصوديوم )
السلام عليكم ورحمة الله
I thought that i have to keep them overnight or is that not neccesarry
I can eat this every day 8 times a day and never have enough
me too :)
If you eating this much I advise you to use the cumin recipe it’s the best for the long terms👌🏻
ياشيف وينك الله يخليك اعملنا فطيره التفاح اشتقنا لاكلاتك ما تغيب عنا كتير ☺️☺️☺️
بكرا في فيديو خيالي يا لميس الغالية
👍👍👍
شيف مروان يسعد قلبك يارب..اشكرك كل جديد ..طلبنا منك ..تعمل المغربية 🤍🤍🤍🕊🕊🕊🇧🇷
ان شاء الله يا غالي منعملا تكرم عينك
@@CookWithMarwan 🤍🤍🤍🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊
بليلة بلبلوكييييي, بالليل نقعوكي, و بالنهار سلقوكي, و بمطبخ الشيف مروان حضروكييييي.....يا عزيييييز, ألف ليرة انكليييييز
بليلة بليل, أكل الشحارير, و اللي بياكلها من عند أبو جو بيرفرف و يطير🕊🕊🕊
هههههه حبيبنا
ملوكية هل المسبحة 👍
وبقلك. المتل. إذا غلي عليك الضاني حول ع الحمصاني
على كيفك اييه قالولي ياه اليوم للمتل هههههههههه
دخيل رب اللافاش
شو هي طحينة السايلة لي حطيتها معها مكوناتها
من بعد امررك استاذ اكتب لي اسم الئلي في،كربونات الصوديم بس الئلي مافي شو اسمه برات سوريا ....كل مابسال حد عنه يقولو مامنعرفو
شي ناهي شيف ... يدها خيز مشروح
من الشاغور او القنوات وياعيني ( مو صاج)
عوافي شيف .. لو سمحت متبل الشوندر دارج كتير هلأ
تكرم عينك حبيب القلب
يعطيك العافية
انا عندي قِلي وحابب استخدمه بدل البيكربونات. نفس الطريقة ولا في شي نصيحة مختلفة. وشكرا
نفس الطريقة بس ما بنستنا الحمص ليستوي من حطو بعد ربع ساعة من الغليان و منخلي يكمل استواء و الكمية أقل طبعا
تمام الله يسلم هالإيدين مبارح عملت سندويشات سجق على طريقتك والكل حلفوا انه كأنهم واقفين عند سيروب. شي ناهي
ممكن احط معاها زبادي اللي بتقول عليه ياغورت
أكيد لا
المسبحه نوع واحد فقط ما احب التاليف لكن يسلم يديك اخى وشكرا على جهودك
أهلا حبيب , خلص انت كول بس الكلاسيكية أنا باكل الباقي هههه
اخي العنوان عم يقول مسبحة شامية هيك نحنى مناكلها ودبس الرمان اساسي فيها
في تونس نقول كربوناطو، يا أخي مروان
أهلا فيك يا أخي جمال و بأهل تونس كلهم
مره كنت اريد اعمل بليله قال لي البايع حطي ع الحمص بيكربونات هل يمكن واذا كان خطأ كيف نسلق حمص البليله لان لاحظت انك شلت كميه للبليله بدون ما يكون فيها كربونه
حمص البليلة أنا بحبه بدون كربونات
بدنا مسبحة الكمون والزيت القديمة
سلم دياتك شيف مروان. انا بتابعك عالطول . بتمنى يكون في فيديو عن الطحين وأنواعه ونسبة البروتين .مثلا اذا اردت تحضير سبونج كيك .أداش لازم تكون نسبة البروتين . وشكرا
ان شاء الله منحكي فيا ببث مباشر أحسن من فيديو اذا الله راد , الله يسلمك
يسلم ايديك شي بيشهي.
عندي سؤال لو سمحت، بسمع انو في ناس بيضيفو لبن عالخلطة، هل اللبن بيحسن الطعمة او لا؟
ماني مجربا بلبن يا غالي
🥀🌹🥀♥
تخيل اني رجعت شوف الفيديو
شكلين ما بتطبخ
انا بعمل مسبحة خشنة بمدق حجر متل مدق التوم بس اكبر . عم تطلع كتير طيبة . جربها وئلي رايك
تحياتي
بدي جربا أكيد
موضوع الكمون بكمية كبيرة بالإضافة للطعمة بيقاوم الأعراض الجانبية للمسبحة من النفخة والغازات
أنا وابني أكلتنا المفضلة بالرغم من الأعراض الجانبية 😁🌬
معلم قوي قلبك ساويا و دعيلي