Di solito rosolo a coperchio chiuso fino a carota poi apro e la giro a coperchio aperto finché non è ben rosolata . Quando fai il ragù, importante fare attenzione che poi secuquick si chiuda molto rapidamente , altrimenti si rischia di attaccare sul fondo . Se hai anche Easyquick viene molto bene anche con questo coperchio ma con un tempo più lungo . 🤗
@@nicolettaamcchepassionepeg9241 grazie per la precisazione - po,in effetti, avevo già iniziato il ragù con easy (sempre copiando da qualche tuo collega) - riuscirò, forse un po’ indietro di sale per me - comunque ok - grazie
Ho utilizzato la pentola da 3 lt. Il macinato era circa 300 gr e 1 salsiccia , la quantità di pomodoro è descritta nel video . Comunque la cosa importante è non superare il livello dei manici con la quantità totale ! Questa regola è valida per tutte le cotture in generale !
Ciao - a 1’16’’ c’è un buco nel video, e passi dalla carne cruda a un po’ rosolata - non capisco se senza o con coperchio
Di solito rosolo a coperchio chiuso fino a carota poi apro e la giro a coperchio aperto finché non è ben rosolata .
Quando fai il ragù, importante fare attenzione che poi secuquick si chiuda molto rapidamente , altrimenti si rischia di attaccare sul fondo .
Se hai anche Easyquick viene molto bene anche con questo coperchio ma con un tempo più lungo . 🤗
@@nicolettaamcchepassionepeg9241 grazie per la precisazione - po,in effetti, avevo già iniziato il ragù con easy (sempre copiando da qualche tuo collega) - riuscirò, forse un po’ indietro di sale per me - comunque ok - grazie
grazie per questo video... che unità hai usato? puoi scriverci le quantità?
Ho utilizzato la pentola da 3 lt.
Il macinato era circa 300 gr e 1 salsiccia , la quantità di pomodoro è descritta nel video . Comunque la cosa importante è non superare il livello dei manici con la quantità totale ! Questa regola è valida per tutte le cotture in generale !
@@nicolettaamcchepassionepeg9241 gentilissima
@@saveriafulginiti7283 grazie a te per seguire il mio canale !
Ma è stato messo dell'olio quando è stato fatto soffriggere la carne,?
No niente olio . Ma utilizzo del macinato misto e a volte metto anche un pezzettino di salsiccia ! 🤗