Como elaborar Pizza con masa integral y de tomate paso a paso Ecuador (con el toque de Luis)
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- čas přidán 24. 08. 2024
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Como elaborar Pizza con masa integral y de tomate paso a paso Ecuador (con el toque de Luis)
Ingredientes
Harina blanca de todo uso (castilla) (000) (T51) 400 Gr (3 tazas con un poco más)
Harina integral 100 Gr (1 taza no tal colmada)
Sal 10 gr ( 1 cucharadita media colmada)
Azúcar 10 Gr (1 cucharadita)
Levadura seca 10 gr ( 1 cucharada colmada) o 20 gr de levadura fresca ( 1 cucharada colmada prensada) o 6 a 7 gr de levadura instantánea seca (1 cucharadita colmada)
Aceite de Oliva 30 ml ( 2 cucharadas)
Agua 300 ml (1 taza 1/4)
Para la masa de tomate
Pasta de tomate 30 ml ( 2 cucharadas)
Orégano
Salsa de la Pizza
Aceite 30 ml (2 cucharadas)
Cebolla colorada o paiteña 60 gr ( 1/2 unidad)
Ajo 20 gr ( 2 unidades)
Puré de 5 tomates
Hojas de albahaca 4 unidades picadas
Orégano 5 gr ( 1 cucharada)
Sal 4 gr ( 1/2 cucharadita)
Pimienta negra 1 gr ( 1 pizca)
Jamón 200 gr 4 lonjas
Salamí 100 gr 20 unidades
Pimiento cortado 1 unidad
Queo Mozarella 600 gramos ( 1 queso grande)
Queso parmesano al gusto
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Le doy gracias a DIOS por haberle dado ese don a usted amigo Luis, de aprender en su momento y por compartir sus conocimientos y experiencias en el arte de la panadería. Le cuento que he hecho hoy el almuerzo con ésta maravilla de receta siguiendo sus pasos, y de verdad que he gozado y me he lucido con la familia con tan suculenta pizza, con pequeños cambios, pues no me cae bien el pimentón y la pimienta, añadí zetas o champiñones(no sé cómo le llamen en su tierra), y me he chupado los dedos. GRACIAS mil, desde Bogotá Colombia
Irma que gusto que nos siga desde Bogotá Colombia y su lindo mensaje y apoyo espero que siga aprendiendo más y más de de mi canal mis cordiales saludos y Bendiciones
Se paso don Luis gracias!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! feliz de hacerlo
felicitaciones....
Gracias, saludos Koqueta que gusto que nos siga muchas gracias espero que pueda eleborar mi receta y le salga de lo mejor saludos cordiales
Ay Luis!! Todo lo que usted hace sale bien!! Y es riquisimo. Me falta tiempo para hacwr todas sus recetas...pero estoy decidida a hacerlo. Me encanta tambien como esta imiciando sus videos... Mostrando lugares de Quito, el Centro Historico y tambien sus explicaciones del lugar de origen de cada cosa dentro de Ecuador. Mil gracias y felicitaciones.
Mauge mil gracias por su lindo mensaje espero que siga aprendiendo más y más de mi canal gracias por su apoyo saludos y Bendiciones
Gracias por la receta Luis! Mi mamá y yo la hicimos hoy y nos gustó muchísimo! A la familia le encantó!
Excelente! Karla que gusto que elabore mi receta y les haya gustado espero que siga así por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeo que son 58 czcams.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html saludos
@@coneltoquedeLuis Claro! Ahora vamos a hacer la receta de roles de canela. Se ven deliciosos.
Pero que ricura , Chef y yo con hambre, gracias y siempre bendiciones para toda la familia
Estela con mucho gusto muchas gracias por ver mi video mis cordiales saludos y Bendiciones
Siga adelante Chef Luis, trato todas sus recetas y bien faciles las explica.
Adriana muchas gracias por su apoyo y lindo mensaje espero que aprenda mucho de mi canal saludos cordiales
Amigo toque de luis lo máximo la golosina de todos la pizza éxitos su fiel seguidor freddy desde la mitad del mundo gracias por su receta
Freddy que gusto que nos siga desde la Mitad del mundo muchas grascias y que este pendiente espero que esta receta la pueda preparar y le salga de lo mejor saludos a todo su linda familia
Recién ahora encontré tu canal, me parece sencillo! Fácil de entender
U rico!gracia
A la orden Susana con todo gusto espero que aprenda más y más de mi canal tengo muchos videos que le puede gustar saludos cordiales
Boa noite Luis! Masa integral que bueno! Desde Brasil le envio mi agradecimiento!
Atisha que gusto que nos siga desde Brasil , que vea mi vídeo y que siempre este atenta espero que esta receta tambien lo pueda preparar y le salga de lo mejor saludos cordiales
Muy ricas se ven 😋 soy de Mendoza Argentina gracias
Gracias, saludos Sandra que gusto que nos siga desde Mendoza Argentina muchas gracias espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeo que son 58 czcams.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html saludos
Don Luis buenas noches muchas gracias guauuu que rica golosina DIOS LE BENDIGA
Gabriela que gusto que nos siga buenas noches espero que pueda preparar mi receta y le salga de lo mejor por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeo que son 58 czcams.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html saludos y Bendiciones
Buenas noches don Luis!!
Un fuerte abrazo para usted, y que Dios le bendiga, cómo siempre muy ricas sus recetas..Cariños desde Chile..
Marisol que gusto muchas gracias por ese respaldo desde Chile espero que le salga de lo mejor mi receta saludos y muchas Bendiciones
Así es don Luis...ojalá me quedé tan rica su receta como a usted, espero algún día poder invitarlos a mi país, no tengo grandes cosas, pero si un tremendo corazón para recibirlos.. abrazos y muchas bendiciones...
Luis a los tiempos que rica pizza. Lo voy hacer. Gracias Dios le bendiga grandemente.
Narcisa que gusto que nos siga muchas gracias espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor saludos y Bendiciones
@@coneltoquedeLuis bendiciones buenicima me encanta gracia por enceñaro a preparar la piza
Don Luis buenas noches o tardes tenga usted , hoy hise mi pizza tal cual con su receta , y me salió muy bien , a mi familia le encantó , gracias gracias gracias por compartir sus conocimientos, Diosito con usted y con su hermosa familia , un abrazo desde Veracruz México
Rosa con todo gusto muchas gracias ppr seguirnos desde México espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales muchas gracias por su lindo menaje muchas Bendiciones
Hola amiguito. Qué rica la pizza. Un saludo amiguito👍🙏🥰
Daney con todo gusto muchas gracias espero que le salga de mo mejor saludos cordiales
Maestro muchas gracias por enseñarnos paso a paso
Leonardo con mucho gusto muchas gracias por ver mi video
Buenas tardes don luis!! La pizza me salió exactamente com la suya.👍.gracias por compartirnos todas sus técnicas culinarias.Ademas bien explicadas..que Dios siga derramando bendiciones sobre usted, su trabajo y su familia..una buena tarde ¡felicitacione!👏
Isabel que excelente le felicito espero que siga aprendiendo más y más de mi canal gracias por su lindo mensaje muchas Bendiciones
Gracias Profe todavía guardo todas mis recetas que nos enseñó un fuerte abrazo!
Daniela que gusto que nos siga muchas gracias ahora ya pueda hacer más recetas por este medio espero que siga aprendiendo y le salga de lo mejor por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeo que son 58 czcams.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html saludos
Que ricoooo pizza lo voy a hacer me encantó lo voy a hacer mil gracias Dios lo bendiga por compartir sus conocimientos
Carmen que gusto que nos siga muchas gracias espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeos que son 59 czcams.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html saludos y bendiciones
Bendiciones maestro gracias por sus recetas y por tamarse un tiempo para compartir sus conocimientos sus recetas son fabuloasa y muy exquisitas
Con mucho gusto Juan que gusto que nos siga, vea mi vídeo y su respaldo espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeo que son 58 czcams.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html saludos
wow !!!!! Justo el dia de hoy comenté sobre una masa para pizza. Muchas gracias realmente super bien explicado. Por cierto los cachitos me quedaron riquisimos a toda mi familia les encantó. Muchas gracias por tus tips sigue adelante Luis.
Pao que gusto muchas gracias por su apoyo espero que siga así con mis recetas y le salga de lo mejor y tambien mis demás recetas por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeo que son 58 czcams.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html saludos
Hola Luis eres una belleza en el arte pero hacenosun video de pastel con harina suave
Luchito le admiro y le felicito que siempre da aliento a nosotros los emprendedores gracias Luchito y bendiciones
Carlos que gusto que nos siga muchas gracias espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor y tenga más y más clientes saludos y Bendiciones
Hola don luis ...a mi me dio mucho trabajo aprender a elaborar la masa con harina integral .la receta que me daban no era la adecuada xqueyo ponia las cantidades esactas y salian como una piedra de duro ..despues mirando su video me salio peeeerfecta saludos desdd argentina😘
Nelida que gusto que nos siga desde la Argentina y que gusto que mis recetas le salga de lo mejor mis saludos cordiales espero que siga aprendiendo mucho de mi canal
Me gustó mucho no pensé que había un canal está extraordinario aquí en el Ecuador me encanta nos enseñas pasó pasó muchas felicidades
Muchas gracias 😊 Beatriz que gusto que nos siga muchas gracias por su lindo mensaje espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeos que son 59 czcams.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html saludos
Yo la masa de pizza le pongo 500gramos harina 10gr. Sal 150de zumo de naranja el resto de agua, 40 ml aceite, activar 20 gramos de levadura fresca ,15gr.azúcar, 50gr. Harina la dejo subir 3 veces y la pongo para hacer la masa la dejo reposar 1/2horas tapadas el un sitio qué no pase aire y después le pongo cebolla con guisantes sobrita y cuando está casi hecha le pongo anchoas, atún desalentado (aquí se llama al atún salado Bresca o bacalao) y la de tomate la hago como usted yo las hago la fuente del horno un abrazo señor Luis me gusta mucho tus videos gracias🙏💕
Nida que gusto que nos siga muchas gracias y gracias por contarnos su forma de hacer que gusto como les dije en el vídeo hay mil maneras de hacerla lo importante es que nos guste prepararlo gracias por su apoyo saludos a la distancia
Que delicia, están tan bien hechas que me dio hambre !!! Saludos desde argentina y muchas bendiciones. Tiene mucho talento
Claudia que gusto que nos siga desde la Argentina muchas gracias por su poyo espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor saludos y Bendiciones
La calidad del video es 100%
Nathyest que gusto que me da muchas gracias por seguirnos espero que siga viendo más y más de mi canal saludos cordiales
@@coneltoquedeLuis he hecho la mayoría de recetas de su canal y jamás me defraudan. Ahora estoy haciendo la pizza y se ve hermosa y rica 😩. Lo mejor señor.
Muy bien que rico don Luis la haré bendiciones
A la orden Margarita que gusto que nos siga muchas gracias espero que le salga de lo mejor por favor le invito a ingresar a mo canal a mirar más de mis vídeos que son 59 czcams.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html saludos y Bendiciones
Felicitaciones excelente Reseta Luiz Dios te bendiga
Muchas gracias por su lindo mensaje mis cordiale saludos y Bendiciones
Gracias Don Luis!!!!..
A la orden Lilian que gusto que nos siga espero que pueda preparar mi receta y le salga de lo mejor por favor le invito a seguir viendo más de mis vídeos que son 62 czcams.com/users/Panader%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis/videos saludos
Querida. Luis. Se
Lo ve
Delicioso ya
Lo voy hacer que Dios
Me
Lo bendiga. Abrazos desde Guayaqui 😅
Igualmente! Rosa espero que le salga de lo mejor muchas gracias ppr seguirnos desde Guayaquil mia cordiales saludos y Bendiciones
Hola Luis que excelente receta la haré espero me salga jajajajaja gracias
Gracias, saludos Marylu que gusto que nos siga espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor saludos cordiales
Gracias Don Luis por sus grandes y deliciosas receta estaré preparado sus ricas pizzas al pie de la preparación para qué me queden ricas y deliciosas como la que usted prepara lo felicito y lo admiro por qué usted si es un buen profesor lo enseña todo a su tiempo y medidas besos y abrazos señor lo bendiga grandemente 🙏❤👍
Aleida gusto saberlo muchas gracias por seguirnos y elaborar mis recetas espero que siga aprendiendo más y más de mi canal gracias por su lindo mensaje mis cordiales saludos y Bendiciones
Maestro me encantan sus enseñanzas gracias
A la orden Beatriz que gusto que nos siga muchas gracias espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor saludos
Gracias Don Luis, está masa es mucho más nutritiva 👏👏👏 🙌
A la orden Rita que gusto que nos siga muchas gracias espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeo que son 58 czcams.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html saludos
Lo voy a preparar gracias por compartir y realmente es fácil tener solamente todos los ingredientes saludos desde Perú!!!
Muchas gracias por su apoyo espero que pueda probar mi receta y le salga de lo mejor saludos hasta el Perú
Me encantaron las pizzas!! Saludos desde Argentina.
Gabriela con todo gusto muchas gracias por seguirnos desde la Argentina espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
Hola Don Luis! Manana voy a hacer con esta receta y se que me va a salir deliciiosa, Bueno! no tanto como las suyas (bien crocantes)...Muchas gracias por su ensenanza esta receta es nueva para mi con masa de tomate...Pienso que estamos muchas personas aprendiendo por lo que vaya mi agradecimiento...Dios le bendiga mucho a ud a a toda su familia...Cuidense de esta pandemia!!!
Katy que gusto que nos siga muchas gracias por su lindo mensaje espero que siga aprendiendo y cada día le salga de lo mejor espero que podamos llegar a más personas con nuestro mensaje de que todos aprendan y seamos una potencia en panadería y pastelerìa saludos y Bendiciones y gracias por su preocupación igual Ud. Cuídese
Buenas noches don Luisito gracias por la receta se ve deliciosa 🍕 la voy a preparar👍 un abrazo y bendiciones 🤗🙏
Buenas noches Gracias, saludos Lucy que gusto que nos siga muchas gracias espero que pueda preparar mi receta y le salga de lo mejor saludos y Bendiciones
Bendiciones Don Luis, que mi Padre Celestial le proteja para que siga compartiendo, sus conocimientos, gracias..
Alba con todo gusto muchas gracias espero que aprenda más y más de mi canal saludos y Bendiciones
Gracias Luísito, que fácil hacer estas pizzas. Usted sí es un maestro. Qué Dios le bendiga.
Mamá Anita de mi corazón que gusto que siempre estes pendiente y que siempre me apoyes en mi proyectos Dios siempre te Bendiga querida Mamá
Grandeee don Luis siempre sorprendiendo, gracias
A la orden Lucrecia que gusto que nos siga muchas gracias espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor saludos cordiales
Saludos desde Venezuela me encanta sus recetas
Hola, muchas gracias Anelys que gusto que nos siga desde Venezuela espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeo que son 58 czcams.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html saludos
Chevere
Rolando que gusto muchas grascias por ver mi vídeo por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeo que son 58 czcams.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html saludos
Que rica pizza 😋😋muchas gracias!!
A la orden Rosa que gusto que nos siga muchas gracias espero que pueda elaborar y le salga de lo mejor por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeo que son 58 czcams.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html saludos
@@coneltoquedeLuis si seguro que cuando la haga seguiré su receta Luis! Hace tiempo ya estoy suscrita a su lindo canal 😊 gracias y saludos
Hola mi amigo que tal que magnifica pizza as echo con harina integral te quedo espectacular. Te doy un super like mi amigo.
Muchísimas gracias Mi buen amigo por ver mi receta espero que su canal siga creciendo saludos cordiales
@@coneltoquedeLuis muchas gracias, me cuesta mucho llegar a los 1.000
Se ve deliciosa! Hay que probarla. Lo felicito. Bendiciones
Rebeca que gusto que nos siga espero que mi receta le salga de lo mejor por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 67 videos czcams.com/users/Panader%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis saludos y Bendiciones
Que delicia me encantan las pizzas, muchas gracias Chef Luis cada receta es mejor que otra, deseandole muchos éxitos , saludos desde Cuenca .. Bendiciones 🤗🤗
Gracias, saludos Doris que gusto que nos siga desde Cuenca muchas gracias espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor saludos cordiales y Bendiciones
buenas noches don Luis gracias por compartir sus recetas por favor si podria preparar rosquetes q tengan huevos y queden suaves y q DIOS lo bendiga
Liliana que gusto que nos siga muchas gracias espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor y su sugerencia le voy averiguar cuando lo tenga lo preparo hasta eso por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeo que son 58 czcams.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html saludos y Bendiciones
Luis una delicia.... Esa pizza 🍕... Gracias
A la orden Lolita que gusto que siempre este atenta y pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor saludos cordiales
Que bueno excelente maestro
A la orden Maria muchas gracias por ver mi video y su lindo mensaje mis cordiales saludos
La voy hacer se ve rica
Videos caseros que gusto que siga viendo mis videos y por ese apoyo muchas gracias espero que le salga de lo mejor saludos
Justo hoy la voy hacer hice con mi mama la masa de ojaldre rápida pero nos quedó deliciosa en verdad rápida ya que en otros vídeos me perdía con el doblado
Infrid que gusto muchas gracias por seguirnos espero que mi receta le salga de lo mejor saludos gracias por estar preparando y aprendiendo más saludos
Hola :qué ricas pizzas muy buena respeta. Los amo...
Juana con todo gusto muchas gracias por ver mi video y su lindo mensaje espero que siga viendo mi canal saludos cordiales
Gracias por tu receta chef. Saludos
Marcos que gusto que nos siga muchas gracias espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeo que son 58 czcams.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html saludos
Muchas gracias, realice esa pizza con la pasta de tomate como lo hizo usted al horno y les gustó mucho a toda mi familia. Nuevamente gracias y que Dios le bendiga siempre
Antonieta que gusto que nos siga muchas gracias y por elaborar mis recetas espero que siga así y le salga de lo mejor por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeos que son 60 czcams.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html saludos y Bendiciones
OH q maravilla ahora las haré
Livia que gusto espero que le haya salido de lo mejor muchas gracias por ver mi vídeo por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeo que son 58 czcams.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html saludos
Me encanto saludos desde panamá
Armania muchas gracias por seguirnos desde Panamá espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor le deseo felices fiestas de Navidad un próspero año 2021 por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 65 vídeos czcams.com/users/Panader%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis/videos saludos
Excelente panadero y chef :3
A la orden Shirley con todo gusto gracias por valorar mi trabajo espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
maestro yo vivo en italia lo felicito para mi es excelente
Betty que gusto que nos siga muchas gracias por valorar mi trabajo espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales hasta Italia
gracias,maestro he hecho las empanaditas al horno y a mi esposo que es italiano le gusto muchisimo,gracias a ud.,Dios lo bendiga,
Saludos desde Cuenca Luis, el mejor pastelero que yo he visto felicitaciones y lo mejor bien explicado y Ecuatoriano con medidas en tazas, recetas fáciles. Dios le continúe bendiciendo, Gracias por enseñarnos riquísimas recetas de pastelería,🥖🥐🥯👏👏👏👏
Blanca que gusto muchas gracias por seguirnos desde Cuenca y por su lindo mensaje y apoyo espero llegar a más personas por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 70 videos para que siga aprendiendo czcams.com/users/Panader%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis saludos
Gracias hoy aprendí mucho,
Con mucho gusto Isabel que gusto que nos siga muchas gracias por aprender espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeo que son 58 czcams.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html saludos
Mi querido chef gracias por una receta más y muy saludable que Dios le bendiga mucho por enseñarnos este arte
Que gusto estimada señora Gladis por seguirnos espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor saludos cordilales
Sus recetas son perfectas. No fallan, felicitaciones por sus videos!
Paulina que gusto que nos siga muchas gracias espero que siga apenendiendo gracias por el apoyo llegaremos a más personas saludos cordiales
Excelente muchas gracias
Flor con todo gusto espero que le salga de lo mejor saludos cordiales
👏👏👏👏👏👏👏 muy bien.
María del Carmen que gusto que nos siga muchas gracias espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeo que son 58 czcams.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html saludos
Muy parecido a las mías yo a veces bato un par de huevos con un poco de sal y lo vuelco por encima antes de hornear y queda muy rico y una de mis preferidas es la salsa, cebolla en tiras p.rojo y verde,atún, champiñón y el quesito
Carmen que gusto que haya visto mi vídeo y que nos explique como los hace que gusto y muchas gracias espero algun rato hacerlo para probar de esa forma por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeo que son 58 czcams.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html saludos
Esas pizzas se ven ricas
Vicente con todo gusto espero que lo pueda probar saludos cordiales gracias por ver mi video
Maestro Luis buenas tardes no me pierdo sus recetas graciaas por compartir... Hoy hago la pizza y luego le comento... Gracias por su generosidad
Silivia que gusto espero que si y le salga de lo mejor y siga aprendiendo saludos
Buenicimo
Carmen con todo gusto muchas gracias por seguirnos
Hice tu receta Luis, y me quedo super rica.Muchas gracias.
Excelente! Ruth que gusto que nos siga muchas gracias y por elaborar mi receta espero que siga así y le salga de lo mejor por favor le invito a ingresar a mo canal a mirar más de mis vídeos que son 59 czcams.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html saludos
Como le va don Luis excelentes recetas y fáciles para elaborar en nuestros hogares, una pregunta las tazas de medida que usted tiene son igualas a las que se utiliza para repostería, además quisiera que prepare pan de chocolate que venden allá felicitándole siga adelante Dios le bendiga desde ya muchas gracias 🥯🍞
Elizabeth que gusto que nos siga muchas gracias por comentar y ver mi vídeo le cuento que si es igual y le cuento que si tengo un vídeo donde está el pan de chocolate el carasucia y el pan Galo Plaza en un solo vídeo espero que lo pueda ver por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeo que son 58 czcams.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html saludos
Felicitaciones Luis...gracias por compartir tus conocimientos. Saludos desde Puyo, Ecuador
Juank que gusto que nos siga desde el Puyo espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeo que son 58 czcams.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html saludos
Excelente receta saludos, ,gracias oír compartir. La preparare que deliciosa se ve.
Irene que gusto que nos siga muchas gracias espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor por favor a ingresa a mi canal a mirar más de mis vídeos que son 61 czcams.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html saludos
Deliciosas pizzas, la salsa casera me parece que es el toque que las hace diferentes, saludos!!
Fabian que gusto que haya visto mi vídeo y comentarnos espero que pueda probar mi receta y le salga de lo mejor por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeos que son 59 czcams.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html saludos
Que riko !!! 🍕🍕🍕😀😀😀
Marian que gusto que nos siga muchas gracias espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeo que son 58 czcams.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html saludos
Excelente receta ! Don Luis disculpe que me entromenta pero veo que su contenido esta marcados como para NIÑOS y segun youtube YA NO SE MONETIZA por que no se podrá incluir anuncios. Bueno eso ya es a su consideracion, por mi parte muy agradecido y siempre los comparto
Jayro que gusto que nos siga muchas gracias espero que siga así elaborando mis recetas y le salga de lo mejor y gracias por la preocupación pero le cuento que siempre pongo el contenido porque hay una opción para niños y otra para todos y le comparto en la segunda y así esta grabado y compartido, no se si es este vídeo en otros muchas gracias por su observación saludos a la distancia
luisss esta fino vale me gusto como haces la piza
Julio que gusto por ver mi vídeo espero que la pueda probar y le salga de lo mejor saludos a la distancia
Q bueno no savia xq quedaban los vordes asi de gorditos gracias lo voy a aser
A la orden Felipa que gusto que nos siga muchas gracias espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeos que son 60 czcams.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html saludos
Que delicia😋 el domingo Dios mediante la hare en mi casita, gracias Luis , buena receta como siempre
Rocío que gusto que nos siga muchas gracias espero que le salga de lo mejor muchas gracias por segruirnos saludos cordiales
Muy buenos días mi estimado don Luis.. la pizza me salió igualita a la suya..gracias por seguir compartiendo todo su talento culinario y que Dios lo siga bendiciendo en su trabajo..por favor !! Una pregunta ¿con qué masa puedo hacer unos rollitos envueltos con salchicha? Le agradecería mucho..un lindo sábado!!
Isabel que gusto que nos siga muchas gracias y por seguirnos y elaborar mis recetas le cuento que si tengo un video de Envueltos de salchicha espero que le sirva Bendiciones czcams.com/video/i5g9vzz8lGc/video.html
Muchísimas gracias don luis por el video de los enrrollados de salchichas..tal vez ¿puedo hacerlos más pequeños como para una mesa de graduados?
Osea como para un aperitivo...disculpe la molestia!!
Buenas tardes don Luis, muchas gracias por compartir sus conocimientos. Disculpe esa masa de pizza le puedo hacer en sartén sobre la hornilla, un abrazo desde Tupigachi
María que gusto que nos siga desde Tupigachi muchas gracias le cuento que si y debe espero que la pueda preparar por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeo que son 58 czcams.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html saludos
Saludos don Luis, me estoy volviendo experta en panadería, me sirve para consentir a mi familia y ganarme unos dolaritos, y ahora pizza que delicia, mi pregunta en cada receta a que precio la puedo vender? Dios le pague por sus conocimientos que nos comparte. Un abrazo fuerte desde Pomasqui. Tal vez nos podría enseñar hacer granola.
Mónica muchas gracias por seguirnos y sus sugerencias lo tamaremos para próximas recetas le cuento que esta es una pizza mediana por la cantidad de ingredientes sale de 5 a $6 saludos hasta Pomasqui
Hola si tendría que usar levadura fresca cuánto sería?sus recetas son muy buenas y lo explica tan bien que da gusto hacerlas gracias ❤
Clara por ver mi video le cuento que la levadura fresca siempre es el doble de la levadura seca pero si tiene tiempo para dejar las masa en más horas puede poner el mismo peso de lanseca espero que le sirva
@@coneltoquedeLuis muchas gracias lo haré seguiré sus consejos un saludo
Don Luis buenas noches muuuuuuy rico por fa si quiero hacer con polvo de hornear como hago?ggracias Don Luis su gentileza siga adelante
Gabriela que gusto que nos siga le cuento por favor que debe poner 20 granos 1 cucharada y hacer el mismo proceso de reposo de 40 minutos a una hora le sugiero estirar la masa redonda pinchar con un tenedor o con los dedos y enviar a un horno bien calentado y fuerte por 4 minutos sacarle ponerle tal cual el video la salsa y hornear de nuevo hasta que se gratine el queso o puede hacerlo tal como el video y meterle alhorno bien caliente ppr 10 minutos de estas dos formar lo puede hacer pero el sabor no es igual a la levadura saludos
@@coneltoquedeLuis gracias Don Luis
Excelente sus recetas muchas gracias por compartirlas...una pregunta que tanta diferencia tiene precocer la masa que meterla al horno asi directamente..
Gracias
Lucía que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que son dos texturas distintas porque al provocer y al volver a cocinar la masa se vuelve más crujiente y solo enviarle así no mucho pero más que todo si cambia un poco la textura de la masa y el sabor espero que le sirva saludos
@@coneltoquedeLuis gracias por su ayuda
Gracias por transmitirnos sus conocimientos!!. Fallé en algo , por qué la masa se me encoge cuando la estiro?
Danny que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que todo esta en dejar reposar si se le encoje déjele 10 minutos tapada y estire y va hacer más fácil de Estirar si le deja más de 10 minutos reposar todo esta en el reposo
Gracias
Luís buenos días ¿sabe usted? y si es así ¿podría hacer un video? de cómo se hacen los pasteles de Belén o pasteles de nata. Muchas gracias 🙂 🙂 🙂
Miguel que gusto que nos siga muchas gracias su sugerencia le cuento que no pero lo voy a tener en cuenta para averiguar como se hacen y cuando lo tenga les comparto saludos cordiales
Voy otra receta más...... y lo mejor que es con un ecuatoriano
Jessica que gusto que nos siga muchas gracias por su apoyo espero que le salga de lo mejor mi receta y nos pueda seguir viendo tengo 63 vídeos saludos
Muchas gracias, excelente preparacion, muy bien explicado.
Usted dicta algun curso prescencial?
A la orden Kiliam muchas gracias espero que le salga de lo mejor mi rereceta y le salga de lo mejor le cuento que deje de dar por la Pandemia espero más adelante hacerlo les estaremos informando muchos saludos cordiales
Buenas noches Chef Luis, Dios lo siga bendiciendo en todo, por favor me puede ayudar con esta pregunta, ¿la cantidad de levadura varía si se prepara la masa de pizza o pan para la región sierra, como para la costa? y ¿Qué cantidad sería aconsejable poner en la costa?, muchas gracias por su atención. Saludos desde el Sur de Quito Ecuador.
Soraya que gusto que nos siga muchas gracias y por su lindo mensaje le cuento que si varía pero todo depende del calor que este en la costa si es mucho se debe trabajar con 5 gramos menos de levadura fresca de seca 2,5 gramos menos pero si no esta mucho calor se trabaja con el mismo porcentaje espero que lo pueda probar saludos hasta el Sur de Quito
@@coneltoquedeLuis Muchas gracias, este fin de semana parece si Dios no dispone otra cosa, voy a Santo Domingo y quería prepararles a mis primos la pizza, es por eso mi inquietud, de nuevo muchas gracias por su pronta ayuda, un fuerte abraso a usted y toda su preciosa familia.
Delicia de pizza congratulations
Doraliza que gusto que nos siga muchas gracias saludos cordiales
🍕🍕🍕🍕
Muchas gracias por ver mi vídeo saludos
En ves de la pasta de tomate ......se puede poner salsa de tomate maggy
Jessica por su puesto que si lo pueda poner espero que lo salga de lo mejor saludos cordiales
Buenas noches don Luis!
Le saludo desde Galápagos Isabela 🥰esta pizza se la puede elaborar con harina todo uso?
Nancy que gusto que nos siga desde galápagos mucha gracias espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor le cuento que es elaborada con harina de todo uso solo que se le sumo una taza de harina integral, le quita esa taza y queda solo harina de todo uso espero que le salga de lo mejor por favor le invito a seguir viendo mi canal que tenemos 64 vídeos czcams.com/users/Panader%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis/videos saludos
Buenas tardes maestro Luis, una pregunta si la masa se hace la noche anterior, se le agrega 5 gr de levadura y se deja al ambiente o en refrigeracion??
Milena que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que si levadura seca pero debe hidratar antes para que funcione y debe tapar bien y dejar en refrigeración espero que le salga de lo mejor saludos cordiales
👏👏👏👏👏👏
Edilsa que gusto que nos siga muchas gracias espero que mi receta le salga de lo mejor saludos
Y como puedo hacerla con levadura fresca .. igual la diluyo en agua tibia o no.. saludos chef
Latin Valera que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que lo puede diluir en el agua pero va directo no se hidrata si no hace en ese momento al igual que la instantánea estas con las equivalencias de las levaduras Levadura seca 10 gr ( 1 cucharada colmada) o 20 gr de levadura fresca ( 1 cucharada colmada prensada) o 6 a 7 gr de levadura instantánea seca (1 cucharadita colmada
Hola Luis, muchas gracias x la deliciosa receta. Un pregunta, como haría si quiero congelar solo la masa, como es mejor congelarla y hasta cuánto tiempo puede estar congelada?
Andreas que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que si se puede congelar y se lo hace en el momento que se pesa se elabora la bola se envuelve en papel film y se congela máximo de 15 días a un mes pero a mi personalmente me gusta es prepararla de un día para otro y refrigerar mientras no se agrie queda muy bien es medio complejo explica por este medio espero que lo pueda probar saludos
Hola también se puede congelar ya elaborado el producto. Completamente frío y envuelto el film transparente o papel de aluminio. Para consumir dejar descongelar y meter al horno precalentado por poco tiempo. Mirando la temperatura y controlando que se caliente bien la pizza o empanadas
Se puede precocinar la masa y congelar para usar otro dia?
Diana que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que si unos 4 minutos a 5 en horno fuerte espero que le salga de lo mejor