KUIH TALAM KELADI ANTI-GAGAL!!! | Step by Step Cara Buat Kuih Talam
Vložit
- čas přidán 1. 10. 2023
- #talamkeladi
#resepitalamkeladi
#talamkeladi
#carabuattalamkeladi
#talam
#resepitalam
#resepikuihmuih
#resepikuihtalam
#talamudahsimple
#kuihtalamsedap
#talamkeladilembut
#talamkeladiberlemak
#talamkeladilemakmanis
#kuihmuihtradisional
#kuihviral
#kuihmuihmelayu
#kuihfrozen
#carapotongtalam
#tipspermukaantalamlicin
#talamlembutlemakmanis
#resepimudah
#resepimudahsedap
#kuihtradisi
#ummiatiyahatifkitchen
#kuihlapis
BAHAN² LAPISAN BAWAH👇
300g keladi
1/2 sk pewarna ungu
1 sb tepung ubi kayu ( utk rebus keladi)
2 cwn tepung beras
1/4 cwn tepung ubi kayu
1/2 cwn gula pasir
1 1/2 sk garam
550ml santan pekat
200ml air
BAHAN² LAPISAN ATAS👇
1 1/2 cwn tepung gandum
1/4 cwn tepung ubi kayu
1 1/2 cwn gula pasir
550ml santan pekat
200ml air
3 biji telur (gred B)
1/2 sk garam
1/2 tsp salt
1 sb emulco keladi
1/4 sk pewarna ungu
.
.
INGREDIENTS FOR BOTTOM LAYER👇
300g yam
1/2 tsp purple colouring
1 tbsp tapioca flour (for boil the yam)
2 cup rice flour
1/4 cup tapioca flour
1/2 cup sugar
1 1/2 tsp salt
500ml confentrated coconut milk
200ml water
INGREDIENTS FOR TOP LAYER👇
1 1/2 cup wheat flour
1/4 cup tapioca flour
1 1/2 cup sugar
500ml concentrated coconut milk
200ml water
3 eggs (grade B)
1/2 tsp salt
1 tbsp yam emulco
1/4 tsp purple colouring
.
.
Follow ummi juga di👇👇
1) FACEBOOK PAGE
groups/30000...
2) TIKTOK👇
www.tiktok.com/@ummiatiyahati...
3) INSTAGRAM👇
jannahmyzan?igs...
4) TELEGRAM👇
t.me/UmmiAtiyahAtif
Terima kasih😍 - Zábava
Cantik banget warna kue talam keladi lembut enak banget pastinya
Makasih resepnya ummi
Tq sis jomm dicuba😍
Tq share resepi n tips nya umiii. Mohon share resepi semoga menjadi la
sama²💞
Alhamdulilah cantik kejadian nya misti sedap ni perghhhh.
Alhamdulillahhh kak🤲🤲🤲
Menarik, cantik warnanya, pasti enak, sedap nya❤😊
alhamdulillahh kak..😍
Share tq
Waalaikumussalam warahmatullah. Talam keladi kuih talam paling cantik
Alhamdulillahh tq dear😍
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen Akak memang peminat kuih2 talam terutama kole kacang. Kuih2 yang lembut not gedik-gedik 😊
Roti purii ado y000 umiii😮😮😮😮
Awesome ❤❤❤❤❤❤
Baru hbis mkan talam gula merah
❤
This is amazing, it will leave a taste on everyone's lips.🥰🥰🥰
Tq🤗
Waalaikumsalam wbt,cantik kejadian,sesedap suaranya secantik orangnya😘
Ummi hani kenal saya ke..hehe pernah nmpk ya..tq sudi dtg singgah utube sy😍
cantik sangat kuih2 Ummi terliur tgk...hasil menarik 🥰🥰🥰
alhamdulillahh tpi potongan masih x brp kemas bru nk beli pembaris & loyang yg betul² sesuai nti bru ummi share tips utk potong bgi cantik😁
Sedap 👍👍😋😋
Alhamdulillahh🥰
☕👌😍😋🤭🏝️
Terbaikk la ummi👍👍👍
alhamdulillahh..terima kasih ya🤲
Dh la cantik warnanya bt Kak trliur je tp x dpt nk mkn sbb keladi,apa²pn terimaksh share resepi
hehe itulah purple² harini menu kuihnya😁😁
Terima kasih kepada guru karena telah berbagi! Terima kasih banyak!
sama² moga bermanfaat
Insyaallah saya nk cuba kuih talam keladi Ummi
Boleh kak silakan😍
terimaksi resepi2 yg sis kongsikn sya suka dn save😊
sama²..tq sis nti boleh cuba😍
Terima ksh utk perkongsian ilmu ..❤
Sama² dear🥰
❤❤❤.. Saya akan Cuba resepi ini.. Terima kasih
silakan sis😍
Hari ini buat kali kedua...pun merekah yg lapisan atas. Tolong lah nk buat macamana
ikut sebijik2 resepi tanpa ubah apa² in shaa Allah menjadi elok masa dan time kukus pun main peranan juga jgn terlalu lamaa sngt kukus pun boleh jdi punca merekah
sy mohon share ya ..trima ksih
silakan sis🥰
Assalamualaikum umi
waalaikumussalam💞
Salam dik
Nak resepi cream puff yg mudah nak buat ye
Beri petua mcm mne nak dptkan putaran yg bercorak garis tu ye...
Kak dah try,tpi lingkaran licin tak bercorak garis2...tak tahu mne silapnya...
wassalam..in syaa Allah kak😍
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen ALHAMDULILLAH
Akak menantinya...tq my dear
Semoga Allah SWT MUDAHKAN SETIAP URUSAN2 KITA...🤲😉
Assalamualaikum kak ummi...betapa lama kuih talam keladi bertahan yer?..kalau kita bust jam 10 mlm..pagi esok jam 10 pg..ok lagi tak?..
Dan..jika buat jam 10 mlm..utk jual petang jam 4 gitu..ia tahan tak?
Boleh tak masuk peti dulu?
waalaikumussalam klau buat awal² better awal pgi kak utk jualan hari tersebut sbb kuih muih talam ni jgn dibiarkan terlalu lama cmtu tkut bila ptg santan dia dh mula nk basi..buat awal pgi mcm 3 pgi cmru ke utk jualan kul 4 ptg biar fresh customer dpt..elakkan masuk peti sejuk texture & kelembutan kuih xkan sama dh jika dh masuk peti sejuk risau jdi keras walaupun dh biar suhu bilik & xnk ia berpeluh mmg lgi mudah basi..yg terbaik guna santan segar yg baru dibeli supaya kuih bertahan lebih lama
Bahagian bawah; 1½ sudu kecil garam. Bahagian atas; ½sudu kecil garam. Betulkah begitu ??
ikut je sukatan seperti yg sy bgthu dlm video ya sukatan tu dh tepat
saalm,loyang size brp?
dalam video ada bgthu dgn detail..rujuk ya💞
Apa silapnya Saya buat lapisan atas merekah setelah dikeluarkan dari kukusan. T.kasih
masa kukusan mungkin terlebih lama pun boleh jadi merekah
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen Saya guna timing 25 min spt yg ummi tunjukkan