KEK RED VELVET CHEESE VIRAL | Tips KEK KEKAL FLUFFY BAK BANTAL!!!
Vložit
- čas přidán 27. 10. 2023
- #kekredvelvetcheeseviral
#kekredvelvetcheeseleleh
#redvelvetcheeselelehviral
#kekredvelvettornado
#kekredvelvetcheesetornado
#kektornado
#kekcheese
#redvelvetcake
#cheesecakeredvelvet
#cheesecake
#redvelvetcheesecakeviral
#kekredvelvetgebu
#kekredvelvetfluffy
#kekredvelvetlembutgebu
#kekredvelvetcheesesimple
#kekcheeseacuanviral
#kekredvelvetcheeseacuanviral
#acuanbungaviral
#kekviral
#menuviral
#ummiatiyahatifkitchen
BAHAN² KEK RED VELVET 👇
2 cwn tepung kek superfine (rujuk video)
1sk serbuk penaik dwi-aksi (rujuk video)
1sk soda bikarbonat
1sb serbuk koko
3 biji telur gred A
1 cwn gula kastor
1 sb ovalet
1sk esen vanilla berkrim
1 cwn susu segar penuh lemak
1/2 cwn susu mentega (rujuk video)
1/2 cwn susu pekat manis
1 sk garam
2 sb emulco red velvet
1 cwn minyak jagung
BAHAN² KRIM KEJU👇
500g krim keju tatura
1sk esen vanilla berkrim
175g susu pekat manis
185g krim lemak tenusu
135g susu segar penuh lemak
BAHAN² COKLAT GANACHE👇
250g sebatian coklat gelap
150g krim lemak tenusu
1 sb mentega tak bergaram
.
.
INGREDIENTS FOR CAKE RED VELVET 👇
2 cup superfine cake flour (refer video)
1tsp double action baking powder (refer video)
1tsp soda bicarbonate
1 tbsp coco powder
3 eggs (grade A)
1 cup castor sugar
1 tbsp ovalette
1 tsp esen vanilla berkrim
1 cup freshmilk fullcream
1/2 cup buttermilk (refer video)
1/2 cup sweetened condensed milk
1 tsp salt
2 tbsp red velvet emulco
1 cup corn oil
INGREDIENTS FOR CREAMCHEESE👇
500g creamcheese tatura
1 tsp creamy vanilla essence
175g sweetened condensed milk
185g dairy whipping cream
135g freshmilk fullcream
INGREDIENTS FOR CHOCOLATE GANACHE👇
250g dark chocolatw compound
150g dairy whipping cream
1 tbsp unsalted butter
.
.
LINK UTK PEMBELIAN PAPER BOX👇
shp.ee/iy5ea9i
LINK UNTUK PEMBELIAN ACUAN BUNGA VIRAL👇
vt.tiktok.com/ZSNB6CgGE/
.
.
Follow ummi juga di👇👇
1) FACEBOOK PAGE
groups/30000...
2) TIKTOK👇
www.tiktok.com/@ummiatiyahati...
3) INSTAGRAM👇
jannahmyzan?igs...
4) TELEGRAM👇
t.me/UmmiAtiyahAtif
Terima kasih😍 - Zábava
Alhamdulillah resepi terbaik dgn hasil memukau dr ummi, yg tak pernah mengecewakan 🥰. Betul² menggugat nafsu dgn skali pandang. Thx ummi for sharing a great recipe, jazakallahu khoiran ❤❤❤❤❤
afwan dear..moga bermanfaat utk dicuba🤲😍
Knp kek sy x tggi ye x lpas pon bkas ptak tu
Lava keju dan coklat ganash yang meleleh,,,terbayang rasanya yang enak, terima kasih resepnya Ummi❤️🙏, saya Ratna dari Indonesia🇮🇩
Terima kasih bunda sharing resep red velvet cheese nya. hasilnya kelihatan enak dan harum.
Teeima kasih resepinya...
Terima kasih resepi kek red velvet ..baru nak cuba buat
sy da cuba...Ya Allah tq sgt ummi....da byk rspi kek rv sy try error...ummi pny plg the best...msk peti pn ttp moist xpadat..trs mkn msk mulut....sy da buat niaga....Masyallah sdpnye...my keeper recipe utk rv.. tp sy ubah yg cheese leleh tu ikt rspi sndr
Alhamdulillahhh²...tq dear sudi mencuba & share feedback😍💞
وَعَلَيْكُمْ لسَّلاَمُ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ
الله أَكْبَر
Memang ditunggu2 resepinya!! Terima kasih resepinya!👍😉
alhamdulillah moga bermanfaat ya😍
Tqqq ummii resepi ny000 moook bikinnlahh😅😅😅😅
tq resepi mintak halal ya
Very yummy love ur perfect presentation
tq so much dear🥰
Naaahhh video akak yg selalu ku tunggu❤
Terima kasih kak😍
Wahhh ini yg lagi viral d Malaysia.. trimakasih bunda resepnya
sama²😍
Resepi nie yg saya tunggu2..thank you sis.dah banyak resepi awak saya cuba..semua menjadi dgn baik,success.
masyaAllah yke..alhamdulillah tq sis sudi mencuba resepi² sy😍
Tq ummi, yummy semoga murah rezeki
aamiinn ya allah🤲🤲
Sedap sis
tq dear💞
Maa syaa Allah
Memang sedap lumer meleleh
Makasih resepnya ummi
Cocok juga untuk ide bisnis
Terbaik
betul tu boleh buat bisnes
Gebu sgt kek red velvet ni boleh lah nnt nak cuba..
Alhamdulillahh dyaz..Allah izin menjadi elok..boleh² silakan dear😍
mashaAllah..macam bantal dan macm kusyen pun iya jugak tu..gebu.
Mcm kusyen ea🤣🤣🤣 alhamdulillahh³..Allah izin menjadi & gebu mcm kusyen😍😍..jom kak cuba
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen itulah ,pasti ramai penggemarni
❤
❤❤❤❤❤
Masyallah ummi sedap bangaat
Maaf uummi mau nanya 2 cawan kalau uk gram brp ummi
Convert guna google ya sis sbb sy pkai cawan metrix je haritu buat
☕👌😍😋🤭🏝️
Assalamualaikum sis. 1 adunan sis dapat berapa bekas ye?
Assalamualaikum,resepi ni boleh bakar ker..
Waalaikumussalam boleh juga tpi lebih lembut jika dikukus
Hai umie klu kita buat bittermilk sendiri pon bole kan..sis penah buat kek pandan umie mmg super gebu sedap skrg kita buat niaga ..thanks umie❤
Boleh kak amek 1 cup freshmilk fullcream + 2 sb cuka makan biarkan kejap smpai curdle dh boleh guna buttermilk nya..tq sudi mencuba & sharw feedback..moga makin maju bisnes kek nya🤲💞
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen terima kasih berkongsi resipi dan rezeki samosa Allah berikan kita rezeki yg luas dan kesihatan yg baek 🤲🤲
Aamiinnn ya mujib🤲
Salam sis.. kalau buttermilk YG mix sdiri Tu.. klu lbh Blh simpan X utk guna lain Kali.. klu Blh.. agk2 than brp lama yer? Maaf byk plk soalan..
Resepi ni macam banyak yaa, kita ada hand mixer jee
Agak2 boleh guma tak yee, risau hand mixer tak mampu nak gaul rata sampai kembang macam ni
aah hand mixer kecik sikit kan klau mixer biasa ngam
Hi sis sedap sungguh ni blh akk tau satu adunan ni dpt brapa biji kek kalau ikut acuan viral tu❤
Dpt 10 biji tngok juga pada timbangan kita klau letak adunan lebih sikit mungkin dlm 7 cmtu
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen tq so much sis 😘
@@rozitadawood6192 sama²
Resepi ni boleh buat cup cake x?
boleh²
nak resepi dalam gramasi bolehkah sis??
convert guna google ye resepi sy tu mmg dlm cawan metrix biasanya 1 cwn bersamaan 250ml
Assalamualaikum Ummi..pengukus tu saiz berapa liter ye?
waalaikumussalam..saiz 28L sis
Maaf bertanys adakah semua resepi kek umi yg menggunakan buttermilk boleh digantikan dengan yogurt asli
X semua sis klau red velvet boleh ganti yogurt asli sbb kne add on something yg berasid..fungsi yogurt ni dh lain dgn buttermilk klau tngok video² before this kt blkng botol buttermilk tu ada tertulis sngt² lah sesuai utk "soft & fluffy kan texture cake..mungkin ada additional bahan² yg membantu dan lebih sesuai utk cake dlm campuran buttermilk tu sendiri
Terima kasih puan
Assalamualaikum kalau buat buttermilk macam mana
waalaikumussala...1 cup susu segar fullcream campur 2 sdu besar cuka makan..gaul dan biarkan jdi berketul² sikit then dh boleh guna
Dah cuba buat , jadi gebu dan sedap, tapi kenapa ye kek saya x naik tinggi bila kukus.
bila kukus pastikan air kukusan semua cukup smpai habis mengukus kek..klau jdi gitu kukus sikit² dlu jgn letak bnyk skligus..then cek adunan telur kne fresh apa smua bru kek kekal gebu je
salam umi na tanya pengukus tu size berapa liter ye?
Wassalam..28L dear..brand Morgan boleh tngok kt shopee ada sale rasanya skrg bru Rm120+ cmtu je👇
shp.ee/neyu9qx
sis nk tye acuan kek ni beli kat mana ya. dan kotak tu pls info
Rujuk video sy ada bgthu dgn detail tu sis
Ummi klau tak ada buttermilk bisa diganti dgn apa??
boleh buay buttermilk sendiri juga guna 1/2 cwn susu segar fullcream campur 1 sudu besar cuka makan biarkan skjp jdi berketul sedikit dh boleh guna
Boleh ke tepung gamdum biasa ,
Boleh juga💞
Pengukus ni umi memang pake dua tingkat dia sekali kalau kukus tu??
boleh je sekali kukus tpi jgn letak terlalu bnyk ldg ada masa dia terbantut klau nk kukus 2 tingkat dlm 1 pengkukus tu letak sikit je acuan ya
Kalau saya nak buat kek pandan, blh guna resepi ni jugak ke?
resepi kek pandan mcm ni ada resepinya sis..scroll atas sikit dri resepi yg ni sy dh up bln lepas baru je
@@UmmiAtiyahAtifsKitchenooo yeke? Ok nti nk try kek pandan lak. Sy dah try yg rv dan kek coklat yg baru ummi upload tu. Memang moist sangat2. Mohon halal resepinya ya. Saya buat kek mini untuk niaga 😊
Wahhh alhamdulillah² wat niaga dh..tq te sudi mencuba resepi sy terus buat niaga & tq atas share feedback
Salam..maaf tanya.. kenapa bila Sy buat kek pandan , Red velvet mesti akan timbul bintik2 warna oren dipermukaan kek,bila guna ovellat ya kak.. semoga sudi jawab..🥰
wassalam..ovalette x beat betul² sis
sis, kalau jual ni berbaloi harga berapa? boleh beri pandangan tak?😢
ikut costing harga barang..haritu sy jual Rm18
Nk tny apa fungsi buttermilk dlm red velvet ya? Kenapa klau buat kek lain tak guna buttermilk pun..
Sy buat kek apa² pun rajin letak buttermilk sis😅 kalau tngok utube saya mostly kek² saya mmg letak cuma utk red velvet biasa lebih sikit buttermilk..ia bantu soft & fluffy kan kek kita selain beri rasa authentic sedap lain dri kek² biasa..boleh cuba nti
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen ooo yeke? X perasan pulak kek lain tapi memang kebanyakan resepi kek rv je sy jumpa buttermilk. Dia mmg bantu utk fluffy ye? Nak try letak utk kek lain jgk lah nanti. Sy dah try buat mmg fluffy dan lembut sgt, plus kurang manis. Tq sudi kongsi resepi 😍
Kalau resepi kek ni boleh bakar ke?
bole cuma lgi moist klau dikukus
Kotak tu blh beli kat mana ye
Dlm video ada bgthu sis rujuk semula ya nti🥰
Hi sis, kek ni blh tahan berapa hari kalau di suhu bilik?
bukan brp hari hanya dlm masa 24 jam shj tahan klau x masuk peti sejuk cheese akn masam
@@UmmiAtiyahAtifsKitchenklu dlm chiller bapa lama tahan yer
Assalamualaikum,klu Nak jual brapa Harga ya
Waalaikumussalam..1 box Rm15 ke Rm18 ikut pada costing harga barang juga
AsSalam Umi..kalau dibakar boleh tak..klau blh suhu berapa dan berapa minit
wassalam versi bakar boleh try tngok buttercake red velvet ummi sbb klau yg resepi ni mmg sy bru cuba kukus je
Jual berapa
Kotak beli kat mna
Saiz berapa
Dalam video sy ada bgthu semua sis
hai nk tnya kalau jual 1 tu hrga brpa ye
aritu sy jual Rm18 per box
Kalau nk jual roughly per cake bole charge brp ye(RM)?
yg ni kne kira costing bahan² yg akk beli juga kdg x sama harga brg sne dgn tmpt saya
Umi merah alami nak pake ape?
red velvet emulco tmbh sedikit pewarna merah makanan
Berapa bekas dapat tu sis?
12 atau 10 kot tak ingt dh lamaa dh tu
Sis, kek kena sejuk sebelum tuang cheese
Yup sementara buat adunan cheesw kek tu mmg dh menyejuk dh
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen terima kasih
asalamualaikum saya nak tanye kenapa ye saya buat dah masuk kukus pastu dh masak saya buka kek menurun kenapa ye . help me 😢
Waalaikumussalam..klau jdi mcm tu lebihkan sikit masa kdg belum bbtul masak sempurna kt dalam sbb ada pengukus jenis cepat panas & hasilkan wap yg bnyk bila air kukusan penuh jdi cepat tempoh masaknya..x pun try kurangkan acuan dlm 1 bekas kukus try kukus sikit² dlu
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen baikla terima kasih ye ❤️
1 cup berapa gram?
Convert guna google converter ya sis
umi akak dah try tp kenapa iya sblm kukus adunan berbuih2 lepas bila kukus kek jadi ranap sbb terlampau berbuih
Sy buat xde berbuih pula sblum kukus..adunan cair sngt ke smpai berbuih tu? Klau ikut sebijik² resepi & tips in syaa Allah akn jdi mcm sy buat tu..cbe cek telur, ovalette cecair mcm susu yg digunakan semua ok tak?
Ummi jual ke
haritu je ada buat lebih time shooting jual 8 box
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen ummi shoot kat mana
Shooting video utk utube la..kt umah je😅
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen abistu ummi jual kat mne? Online ke atau htr kedai?
😅 jual letak kt status wassap jela utk kenalan yg dekat² jiran² yg nak je sis
❤
❤❤❤❤❤