Ceviche de Chocho o Tarwi | Comida peruana | Cocinando con Beto

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  • čas přidán 18. 09. 2021
  • Te enseño a preparar un rico ceviche de chocho o tarwi para que puedas hacerlo en casa. Lo hice con mucho gusto para quienes quieren aprender a cocinar.
    Te dejo los ingredientes:
    ½ kg de chocho o tarwi
    Maíz para cancha
    Cebolla china (3 cabezas)
    01 tomate picado
    03 limones
    Ramitas de perejil y culantro
    Sal al gusto
    Aceite al gusto
    Rocoto o ají al justo (molido o picado)
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    Cuéntame en los comentarios qué otra comida quisieras que prepare.
    #recetaperuana​​ #cocinandoconbeto​​
    Song: Andean Celebration
    Music by DungBeatle
    Music Link: bit.ly/3fnfsRi
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Komentáře • 45

  • @vilmalivaqueregalado5139
    @vilmalivaqueregalado5139 Před 2 měsíci

    Muy rico se ve gracias por la receta

  • @yelycazarate7508
    @yelycazarate7508 Před 2 lety +4

    Adelante Don Beto, muchas bendiciones para usted y su familia. Dios lo bendiga.

  • @wilbertoliveravargas1897

    Me encanta

  • @juanricra2788
    @juanricra2788 Před rokem +1

    Saludos.Este video me transporta a los 80s a un pueblito del departamento de Amazonas cuando mi abuelita me preparaba guiso de chocho pero yo me lo daba curso recién sacado del agua fresco y natural 🇵🇪🦙🦙🇵🇪🇵🇪

  • @kristelfiore1330
    @kristelfiore1330 Před rokem +5

    Chochos que rico 😋 yo amo el chocho en Ecuador se hace el ceviche de chocho con la cebolla 🧅 morada en plumas así como la salsa criolla peruana que le ponen al pan con chicharrón o ceviche de pescado uf el chocho combina con todo con chicharrón o con atun en lata y chifles o una leche de Tigre con chochos 👌🤤👌👌👌👌

    • @cocinandoconbeto
      @cocinandoconbeto  Před rokem

      uuuy buenísimo! Qué bien suena, gracias por compartir 😊

  • @nelsonpatriciovisarreaquin5919

    Se le ve delicioso éxito

  • @albinarojas1786
    @albinarojas1786 Před rokem +2

    Ay que rico prepara don beto

  • @luisyaesta8311
    @luisyaesta8311 Před 9 měsíci +2

    Que rico

  • @anamarialaya4147
    @anamarialaya4147 Před 2 lety +6

    Se ve delicioso, lo voy a pteparar. 😊

  • @user-dp8nz3cq7j
    @user-dp8nz3cq7j Před 4 měsíci

    hola beto muchas gracias por la receta no sabia preparar hoy lo prepare y me salio rico ya que en mi tierra no hay chocho

  • @DALO_KAZO
    @DALO_KAZO Před rokem +2

    Buenazo!

  • @charopena1643
    @charopena1643 Před rokem

    Riquisimo

  • @siemprehistoria
    @siemprehistoria Před 2 lety +3

    Gracias Don Beto por enseñar a preparar este plato tan nutritivo. Saludos desde ICA.

    • @cocinandoconbeto
      @cocinandoconbeto  Před 2 lety

      Gracias a ti, Natalia. En cualquier momento estoy por Ica.😄👍

  • @cynthia4000
    @cynthia4000 Před rokem +2

    Ay que bueno que dijo lo del amargo, primera vez que lo cocino y pensé que estaba malogrado 😅

    • @cocinandoconbeto
      @cocinandoconbeto  Před rokem +1

      Así es, hay que lavar varias veces para que salga el amargor.

  • @nestorchoque863
    @nestorchoque863 Před rokem +2

    🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @luzgalarza4098
    @luzgalarza4098 Před 2 lety +2

    Buenas Don Betito, Esperando sus nuevas recetas. Una pregunta de que parte del Perú es Ud? Por favor la receta del jamón del Pais si lo tiene. Gracias

    • @cocinandoconbeto
      @cocinandoconbeto  Před 2 lety +2

      Hola Luz, yo soy de la reción Ancash - Perú y vivo en el Callao, pronto más recetas nutritivas! Gracias.

  • @digorixcarpio2202
    @digorixcarpio2202 Před rokem +1

    Disculpe después del sancocho no se pela el chocho?

  • @evahanccoquispe8957
    @evahanccoquispe8957 Před 2 lety +2

    El chocho un ceviche o ensalada en guisos se prepara en diversos modos en HUARAZ lo comí es riquisiiimmmooo buena en colombia también alimento típico

  • @mariaacho3910
    @mariaacho3910 Před rokem +2

    el tarwi lo pelas¿

  • @ivanbrito2827
    @ivanbrito2827 Před 5 měsíci

    Todo es peruano....los caporales,el pisco,El ceviche con pez crudo...las marineras....

  • @neridaguzman454
    @neridaguzman454 Před 2 lety +2

    8op0

  • @tatianaverdejoescobar378
    @tatianaverdejoescobar378 Před 2 lety +3

    Mejor es el cevichocho ecuatoriano...
    Salu2

    • @cocinandoconbeto
      @cocinandoconbeto  Před rokem +1

      Excelente, Tatiana. Lo importante es consumir tan nutritivo alimento, qué alegría que también en Ecuador cuenten con el cevichocho, sin duda, compartimos mucho a nivel cultural y culinario. Abrazos

  • @carlosespinoza2453
    @carlosespinoza2453 Před 2 lety +3

    Beto, ese plato peruano ya fue copiado en Ecuador. Ellos inteligentemente le cambiaron el nombre y le pusieron CEVICHOCHO

    • @cocinandoconbeto
      @cocinandoconbeto  Před 2 lety

      Todos somos herederos de esta delicia de comida 😉😁

    • @yosvavideos6231
      @yosvavideos6231 Před 2 lety +1

      Ecuador y Peru comparten similitudes recuerda que antes era un mismo territorio. mira nosotros tenemos colada morada, uds chicha morada, son totalmente diferentes preparaciones

    • @yosvavideos6231
      @yosvavideos6231 Před 2 lety

      el de Ecuador , es diferente

    • @raulcriollopadilla6076
      @raulcriollopadilla6076 Před rokem

      @@yosvavideos6231 amigo espero que no se diga que el Perú se está copiando a Ecuador.