آموزش خورش کرفس: دستور خورش کرفس لعاب دار و جا افتاده

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 15. 09. 2023
  • آموزش خورش کرفس: دستور خورش کرفس لعاب دار و جا افتاده
    خورش کرفس از اون خورش هاییه که همه دوسش دارن ولی درست کردنش چند تا نکته مهم داره توی این ویدیو بهتون یاد میدم که چه طور خوشمزه ترین خورش کرفس و درست کنید
    _____________________
    مواد لازم:
    روغن کمی
    پیاز ۱ عدد
    گوشت سر دست ۴۰۰ گرم
    کرفس ۵۰۰ گرم
    جعفری ۲۵۰ گرم
    نعناع ۱۰۰گرم
    لواشک ۱۰۰ گرم
    آبغوره ۱/۳ پیمانه
    فلفل ۱/۴ قاشق چایخوری
    زردچوبه ۱/۲ قاشق چایخوری
    نمک ۱ قاشق چایخوری
    ingredients:
    little oil
    1 onion
    400 grams of head meat
    Celery 500 grams
    Parsley 250 grams
    Mint 100 grams
    Lavashk 100 grams
    1/3 cup Sour grape juice
    Pepper 1/4 teaspoon
    Turmeric 1/2 teaspoon
    Salt 1 teaspoon
    ____________________
    #easyrecipestomakeathome
    #deliciousrecipe
    #خورش_کرفس_مریم_امیری
    #مدرک_آشپزی_برای_مهاجرت
    ________________
    مفتخریم به اطلاع تون برسونیم که ما در آکادمی عطرسیب، برگزار کننده بهترین و حرفه‌ای ترین دوره ها
    و ورکشاپ های تخصصی آشپزی و شیرینی پزی هستیم و تا به حال هزاران کارآموز زیر نظر اساتید حرفه‌ای ما آموزش دیده و با اخذ مدرک سازمان فنی و حرفه‌ای وارد بازار کار شدند.
    اگر شما نیز به این حرفه علاقمند هستید، جهت مشاوره و ثبت نام در دوره ها با مشاوران ما تماس بگیرید.
    ۴۴۹۶۱۸۵۰_۰۲۱
    ۴۴۹۶۱۸۵۱_۰۲۱
    ۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷
    ______________
    اگر این ویدیو رو دوست داشتید فراموش نکنید که کانال من و سابسکرایب و لایک کنید (👍) و برای دوستانتون بفرستید . برای دیدن آموزشهای بیشتر زنگوله رو روشن کنید (🔔) تا بهتون اطلاع داده بشه
    خوشحال میشم برام کامنت بذارید و سوالات و نظراتتون رو بگید
    ‏If you like this video don’t forget to “SUBSCRIBE” this chanel, Clice like (👍) and share with you’r friends, for new recipes we turn on “RING” (🔔) for notifications
    ‏I will be happy if you leave me a comment and tell me your questions and opinions
    ‏Thank you
    ______________
    لینک صفحه ی آموزشگاه عطرسیب در اینستاگرام
    ‏ / maryamamiri.atreseeb

Komentáře • 1K

  • @user-jn8vp5if1j
    @user-jn8vp5if1j Před 8 měsíci +5

    خیلی عالی توضیح دادید ، من برای لعاب دادن خورش یکی دو قاشق جو پرک می ریزم تو خورش که به نظر خودم عالی میشه ، از زحمت شما سپاسگزارم .
    💐💐💐💐💐💐

  • @parvanehomidi43
    @parvanehomidi43 Před 9 měsíci +7

    مریم خانم گرامی
    پیشنهاد میکنم که قبل از خوردن کردن کرفس و همه سبزیجات اول شاخه های آنرا را جدا کرده وخوب بشوئید و بعد آنها را خورد کنید .

  • @HamidNazari-x1d
    @HamidNazari-x1d Před 6 hodinami

    درود بر شما
    اولین و کامل‌ترین و عالی‌ترین آموزش پخت خورشت کرفس را با بیانی شیوا و دل‌انگیز آموختیم.
    سپاسگذارم

  • @user-zi2rr6ji7o
    @user-zi2rr6ji7o Před 2 měsíci +4

    سلام خانم امیری عزیز، مرسی از توضیحات کامل و مفیدتون 😊🌸

  • @user-zv4ji2ne6t
    @user-zv4ji2ne6t Před 7 měsíci +3

    احساس کردم خیلی توضیح دادید ولی شاید برای کسانی که تازه کار باشن لازم باشه

  • @ShivaR-vd8wj
    @ShivaR-vd8wj Před 3 měsíci +3

    من از شما خیلی ممنونم که این ویدیوها را با تمام نکاتش برای ما دارید. واقعا حرف نداره.

  • @user-gr5gz8jm8f
    @user-gr5gz8jm8f Před 9 měsíci +3

    سپاس از شما برای آموزش خوراکهای ایرانی و حفظ فرهنگ ایرانی در زمینه آشپزی که شوربختانه امروز در بخش‌هایی مورد هجوم و جایگزینی با خوراکهای بدرد نخور غربی و شرقی قرار گرفته، و این تغییر، برخی ها را که حکمشان همان بیت شعریست که میگوید" آن چه خود داشت ز بیگانه طلب میکرد" را فریفته خوراکهای پر زرق و برق دار اما بدور از ذائقه ایرانی، کرده است. به امید موفقیت هر چه بیشتر برای شما.

    • @maryamamiri.atreseeb
      @maryamamiri.atreseeb  Před 8 měsíci +1

      سپاس از همراهی شما دوست عزیز و توجه تون به غذاهای ابرانی

  • @mbakhtiari1943
    @mbakhtiari1943 Před 9 měsíci +11

    من کرفس رو ابتدا شاخه شاخه می‌شورم بعد خورد می‌کنم

    • @user-lp8sg7os9u
      @user-lp8sg7os9u Před 8 měsíci +2

      منم اول شاخه شاخه میشورم واندازه بند انگشت خورد میکنم

    • @iraniankitchen9346
      @iraniankitchen9346 Před 8 měsíci

      @@MinMin-rd1rg حهخح

  • @user-gm4du3je1w
    @user-gm4du3je1w Před 9 měsíci +6

    دوست عزیز کرفس نشسته پر از آلودگی است و تماس آن با مواد غذایی دیگر آنها را هم آلوده‌ میکند

  • @azarjalali.nejhad7664

    سلام خانم امیری عزیز ممنون از سلیقه ونکات بسیار جالبتون راجع به پخت خورشت ها وغذاها شما بانوی هنرمند وباسلیقه هستین چرا ک پخت وپز هنر یک کدبانوی ایرانی هست خصوصآ ک آقایون فوق العاده همسران بادست پخت خوب ودوست دارن انشالله سلامت وپاینده باشید عزیز ❤❤❤❤❤❤❤

  • @elahesoufiani3373
    @elahesoufiani3373 Před 6 měsíci +1

    Thank you for explaining everything so well!

  • @user-rd2gk3yu8t
    @user-rd2gk3yu8t Před 6 měsíci +2

    ممنون ازاینکه وقت گذاشتی وزحمت آموزش خورش کرفس اصیل ایرانی رامتحمل شدیدمیدانیم که برای کل خانواده ها خصوصا جوانان ونسل جدیدی که به تازگی تشکیل خانواده داده اند تهیه ی این خورش به این سبک میتونه باعث رضایتمندی ولذت بیشتر بشه ضمنا شک ندارم که این حس خوب لذت سرو دستپخت خورش کرفس از خاطر رییس خانواده وتازه دامادها فراموش که نمیشه هیچ، باعث احترام وتکریم بشترخانمهاوجلوگیری از اختلافات ودلسردی آقایان خواهد شد

    • @maryamamiri.atreseeb
      @maryamamiri.atreseeb  Před 6 měsíci

      سپاس از پیامتون امیدوارم آموزشهای این کانال برای همه مخصوصا زوج های جوان مفید باشه

  • @user-wg8yt6fb2n
    @user-wg8yt6fb2n Před 8 měsíci +2

    Thanks for your program 🎉

  • @parvaneh3946
    @parvaneh3946 Před 5 měsíci +1

    در ضمن برای توضیحات جامع تون ممنونم . فوق العاده عالی❤

  • @zahraeyni1073
    @zahraeyni1073 Před 8 měsíci +1

    عالی آنقدر قشنگ توضیح میدهید که جای هیچ سوالی نمی ماند ممنون

  • @babtaj4334
    @babtaj4334 Před 7 měsíci +3

    عالی بود خانم زیبای دانا و توانا و اونهایی که میگن در حین کار. زیاد توضیح میدید یا شوخی می‌کنند یا حسودی
    درضمن این خود هنر بزرگیست که در حین کار حرف هم بزنید
    خانم خسته نباشید و شاد و موفق باشید آین هم قلب من ❤

  • @user-hw4ty7fw9w
    @user-hw4ty7fw9w Před 8 měsíci +2

    سلام مريم خانم عزيز خيلي از كانال شما لذت ميبرم و خيلي ازتون ياد ميگيرم همچنين ممنون از توضيحات كاملتون ❤

  • @hamidnoor2445
    @hamidnoor2445 Před 9 měsíci +3

    مرسی..... خیلی تمیز کار میکنید .... دمتون گرم‌👏🏼

  • @MaryamSharifi-pd6gx
    @MaryamSharifi-pd6gx Před 7 měsíci +1

    سپاسگزارم باتمام وجود که تمام ترفندهاوتجربه های عالی ومفیدتون رو که طی سالها بازحمت کسب کردید رو در اختیار ما قرار میدید.از خداوند آرزوی سلامتی وموفقیت روزافزونتون رو دارم مهربان بانو🤲❤❤❤❤❤🤲❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @kamilaamidi3039
    @kamilaamidi3039 Před 7 měsíci +2

    ممنون از توضیحات کاملتون و از اینکه خیلی عالی به تمام موارد اشاره میکنید ممنونم

  • @user-bl2bf6qi1l
    @user-bl2bf6qi1l Před 3 měsíci +3

    من کرفسو شاخه خورد نشده را می شورم بعد خوردش میکنم خیلی بهتره

  • @user-mz4sb7bi8q
    @user-mz4sb7bi8q Před 5 měsíci +2

    کرفس یا هر گونه سبزی اول پاک شده بعد شسته شده بعد از رفتن اب سبزی انرا خرد میکنیم اگر خرد کنیم بعد بشوییم الودگی وارد بافت خرد شده سبزی میشود .

  • @taliehmalek2403
    @taliehmalek2403 Před měsícem +1

    به به ،چه خوش آب ورنگ ❤❤❤
    سپاسگزارم.

  • @SSh-tp5fo
    @SSh-tp5fo Před 3 měsíci +3

    برای جا افتادن میشه از سیب زمینی استفاده کرد بعدم که غذا جا افتاد از قابلمه درش بیارید و سرو کنید.

  • @piroozparsa00700
    @piroozparsa00700 Před 6 měsíci +3

    درود بر شما . سپاس ازاموزش عالی .
    من واسه این کامنت گذاشتم دیدم بعضی ها گفتن توضیح کم بدین ولی من یک پسر تنها زندگی میکنم نیاز به شنیدن توضیح دارم اگه توضیح کم باشه من خوب نمیتونم بفهمم. پس فرض بر این بگزارید که کسانی که تجربه کمی دارن نیاز به شنیدن و فهمیدن نکته ها وتوضیح ها که حتا واسه ساده ترین ها به عنوان نمونه سرخ و ریز کردن پیاز ساده رو هم نیاز دارند بدونن..
    خواهشمندیم هوای ما پسرها کم تجربه که میجبور هستن اشپزی کنن داشته باشید!
    نکته دوم اینکه خواهشمندم و خواهشمندم هوای ما گیاهخوار ها هم داشته باشید و در مورد اینکه چکار کنن به جای گوشت حیوان چطوری بپزند . گوشت گیاهی و سویا درشت هست اینهارو هم بگید بی زحمت خواهش میکنم .سپاس از شما به ما گیاهخوارها توجه کنید🙏

  • @user-en9sf4kz1b
    @user-en9sf4kz1b Před 2 měsíci +2

    وای من عاشق خورشت کرفس هستم بطور عجیب

  • @user-pk9wt2is7o
    @user-pk9wt2is7o Před 5 měsíci +1

    عالی دستتون درد نکنه بعضی چیزها سلیقه ای که بعضها ایراد میگیرن،،🙏🙏🙏

  • @user-pf1bj7qe7e
    @user-pf1bj7qe7e Před 7 měsíci +2

    من برای لعاب دار شدن تمام خورشت ها از جمله کرفس پودر جو پرک میزنم هم خاصیت داره هن طعم غذا رو عوض نمیکنه

  • @parivashsamimi3661
    @parivashsamimi3661 Před 9 měsíci +11

    خانم مریم امیری واقعا که هر دفعه بیش از دفعه قبل از هنرتان لذت میبرم. در کارتون واقعا نابغه هستید👏👏👏👏👏🌹

  • @Farnaz-nf4rr
    @Farnaz-nf4rr Před 7 měsíci +2

    بسیارعالی بود دستت دردنکنه❤❤❤❤

  • @roshantaghavi2771
    @roshantaghavi2771 Před 9 měsíci +1

    عالی بود. مرسی از توضیحات کامل 👍

  • @user-jd3ck7ic3n
    @user-jd3ck7ic3n Před 9 měsíci +14

    مريم خانم لطفا" آب جوش به گوش سرخ شده اضافه كنيد نه آب سرد

    • @azarjalali.nejhad7664
      @azarjalali.nejhad7664 Před 7 dny

      سلام عزیزم در خورش‌ها از آب سرد استفاده بشه بهتره چون شوک به گوشت میده وگوشت زودتر میپزه وخوشمزه تر میشه اما در مراحل بعد اگر نیاز به آب داشته باشه از آب گرم میشه استفاده کرد.اما من همیشه با آب معمولی یاسری برای خورشت استفاده میکنم عزیزم ممنون از همراهیتون❤

    • @azarjalali.nejhad7664
      @azarjalali.nejhad7664 Před 7 dny

      درضمن ک آب سرد خورشت وجاافتاده تر میکنه خانمی❤

  • @user-ll2mp4td3k
    @user-ll2mp4td3k Před 8 měsíci +10

    ببخشید شما روی تختای کپیاز را خورد کردید کرفس نشسته را خورد کردید با همون چاقو گوشت را داخل پیازریختید بنظ من نکات بهداشتی رعایت نشد

    • @maryamamiri.atreseeb
      @maryamamiri.atreseeb  Před 8 měsíci

      تخته همان هست ولی شسته میشه هم چاقو و هم تخته

  • @ozhangk
    @ozhangk Před 9 měsíci

    Nice and simple instructions, will try to make this!

  • @behjatfaraid5118
    @behjatfaraid5118 Před měsícem +2

    بسیار عالی ممنون

  • @chessclub4kids
    @chessclub4kids Před 8 měsíci +4

    کمی تند تر خیلی زیاد توصیح دادی حوصله سر میره

    • @maryamamiri.atreseeb
      @maryamamiri.atreseeb  Před 8 měsíci +2

      تشکر از پیامتون دوست عزیز سبک آموزش من تاکید بر جزییات هست و با کمتر شدن زمان ویدیوها ، نکته های مهم زیادی ناکفته باقی میمونن

  • @artintertaning5885
    @artintertaning5885 Před 9 měsíci +4

    برای غلظت هر نوع خورش بهترین طریقه این است که دو قاشق corn struch در یک استکان میریزید و حل میکنید بعد اصافه کنید به خورش در آخرین لحظه پخت و خوب هم بزنید بعد می‌بینید خورش چه غلضت عالی می‌گیرد و همچنین خورش را براق می‌کند این طریقه ایست که 100 ها سال در chaines cooking استفاده می‌شود.

    • @hoperider6021
      @hoperider6021 Před 9 měsíci

      اون دیگه خورشت اصیل نیست

    • @maryamamiri.atreseeb
      @maryamamiri.atreseeb  Před 8 měsíci

      استفاده از نشاسته کار درستی نیست دوست من

    • @afikoli8685
      @afikoli8685 Před 3 měsíci

      دقیقا. من همیشه استفاده میکنم. عالی میشه.

  • @user-py5kf1ud2c
    @user-py5kf1ud2c Před 7 měsíci +1

    ممنون از توضیحات کاملتون موفق باشین.

  • @ServeZarei
    @ServeZarei Před 7 dny

    خیلی عالی
    واقعا که من این آموزش رو‌لازم داشتم
    سپاس

  • @mohtaramnikfarjam-dk4vi
    @mohtaramnikfarjam-dk4vi Před 8 měsíci +3

    با تشکر از شما از جو پرک آسیاب شده هم برای لعاب خورش میشه استفاده کرد خیلی عالی میشه

  • @minoodashti3069
    @minoodashti3069 Před 9 měsíci +6

    سپاس از توضیح کامل وصدای دلنشین شما. پیشنهادی برای این آموزش شما دارم امیدوارم مورد قبول شما استاد عزیز باشد. به نظر من بهتر است که کرفس وسبزیجات را قبل از خرد کردن بشوییم ، چون وقتی کرفس وسبزی خرد شده شسته بشه آب آلوده وارد آوند وبافت کرفس میشه.من یاد گرفتم که ساقه های کرفس را از هم جدا کرده وهر ساقه را زیر آب گرفته و روی تمام ساقه دست میکشیم تا گل ولای آن پاک بشه، ساقه های شسته شده را روی حوله میگذارم وبعد از خشک شدن خرد میکنم.
    خسته نباشید وموفق باشید

  • @YaldaHabibi-ry9xk
    @YaldaHabibi-ry9xk Před 7 měsíci +1

    بح بح فوق العادس👏👏👏

  • @georgemaharis9165
    @georgemaharis9165 Před 2 měsíci

    Bloody Brilliant 🎉

  • @nancys1074
    @nancys1074 Před 9 měsíci +76

    خانم امیری ممنون از وقتتون ولی بهتره که کرفس ها را دانه دانه جدا کنید و کاملا بشویید بعد خردش کنید چون خاک و با شن زیره‌هایی که در آن هست راحت از کرفس خرد شده بیرون نمیاد و نهایتا تبدیل به سنگ کلیه و مثانه میشه

    • @maryamamiri.atreseeb
      @maryamamiri.atreseeb  Před 9 měsíci +3

      تشکر از پیام تون

    • @abdolrezanarimani5595
      @abdolrezanarimani5595 Před 8 měsíci

      دست شما درد نکنه

    • @farim0
      @farim0 Před 7 měsíci +2

      منم خيلي برام عجيب بود كه نشسته كرفس را خرد كرد و بعد خرد كردن هم اونا را نشست

    • @user-pe8gz5ns6m
      @user-pe8gz5ns6m Před 7 měsíci +1

      گفتند که بریم برای شستن ولی.نشان ندادند

    • @zanboor5zanboor562
      @zanboor5zanboor562 Před 7 měsíci

      ​@@maryamamiri.atreseeb
      مریم خانم یک دفعه با چاشنی ریواس بجای لواشک امتحان کنید.

  • @candewan6197
    @candewan6197 Před 8 měsíci +4

    برا آبکی نشدن هر نوع خورشت زمان تفت دادن گوشت کمی آرد قاطی کنید و همزمان تفت دهید

    • @maryamamiri.atreseeb
      @maryamamiri.atreseeb  Před 8 měsíci +1

      دوست عزیزم باید سعی کنیم بدون آرد خورش هارو غلیظ کنیم تا خوشمزه تر بشه

    • @candewan6197
      @candewan6197 Před 8 měsíci

      @@maryamamiri.atreseeb دوست عزیز بعضی‌ها یه نصف نون سنگک با چلو خورشت میخورن 😄😄😄

    • @nasrinhemati1009
      @nasrinhemati1009 Před 8 měsíci

      میشه ورمیشل پودر کنی بریزی

  • @hale.h.p1881
    @hale.h.p1881 Před 9 měsíci +1

    عالی دست گلت دردنکنه❤

  • @user-zu8db5ez3b
    @user-zu8db5ez3b Před 4 dny

    خانم امیری عزیز ممنون از توضیح دادن قشنگتون❤❤❤❤

  • @user-ef7my6fe2g
    @user-ef7my6fe2g Před 6 měsíci +2

    چقدرطولانی بود من همه رو زدم جلو 😮

  • @Saharrcook
    @Saharrcook Před 9 měsíci +2

    عاشق خورشت کرفسم 🙃👌🏻

  • @farzanehasgari5176
    @farzanehasgari5176 Před 8 měsíci +3

    وااااای سردرد گرفتم چقدر حرف زد.اولا زردچوبه رو‌ مستقیماً روی گوشت نمیریزن دوما روی گوشت آبجوش میریزن

    • @aziefarahani1377
      @aziefarahani1377 Před 8 měsíci +4

      خوب دوست من شما كه بلديد گوش نكنيد تا سر درد هم نگيريد بنظر من آموزش بسيار خوبي بود و توضيحاتشون اندازه و مفيد بود ضمنا هر غذايي رو ميشه با روش ديگري با توجه به سليقه و ذائقه خانواده تهيه كرد

    • @pooranrashidi9714
      @pooranrashidi9714 Před 8 měsíci +1

      @@aziefarahani1377انگار اینهایی که اشکال گیری میکنند پر از عقده وحسادت هستند اگر غیر از این بود خفه میشدن

  • @FatemeBahri-il7cl
    @FatemeBahri-il7cl Před 8 měsíci

    ممنون از توضیحات عالیتون
    👍👍👌👌

  • @user-ey3di3dy8h
    @user-ey3di3dy8h Před 2 měsíci +2

    عالی شد ممنون از شما من عاشق خورش کرفسم

  • @archizarei9456
    @archizarei9456 Před 2 měsíci +7

    یه نکته هم من بهتون بگم کرفس رو باید از وسط نصف کنید نخهای کرفس رو بگرید بعد بشورید خورش کرفس باید با آب کم پخته شود تا آبکی نشود

    • @user-vc1gx6sv9n
      @user-vc1gx6sv9n Před 2 měsíci +2

      اگه ممکنه طرز تهیه دسر پلمبیر را بزارید تشکر میکنم از شما

  • @hermesarm2721
    @hermesarm2721 Před 9 měsíci +3

    درود. خورش کرفس را هنگام مسافرت نخورید زیرا از بس به دستشویی نیاز پیدا می کنید که میان بیایان و جاده، بیچاره می شوید
    😂

  • @MD-nw8fi
    @MD-nw8fi Před 9 měsíci +1

    درود بر شما و سپاس از نکات بسیار مفیدتون،همواره موفق باشید.❤❤❤❤❤

  • @yazdani3289
    @yazdani3289 Před 9 měsíci

    This is my favorite dish Karafsi..thank you very much!

  • @irandokht8676
    @irandokht8676 Před 9 měsíci +4

    شما نگو مریم امیری بگو عزیز دل من که خیلی دوستون دارم عشقی عالی مرسی 🙏✌️💗

  • @afaghmahdavi8140
    @afaghmahdavi8140 Před 8 měsíci +15

    خانم گرامی،برای واضحات که هرکسی میداند،انقدر طولانی صحبت میکنید که با تمام علاقه به هنر آشپزی شما ،نمیشود به تمام صحبت و آموزش شما گوش داد.افسوس که اصل را فدای جزییات میکنید .

    • @maryamamiri.atreseeb
      @maryamamiri.atreseeb  Před 8 měsíci +4

      دوست عزیز سبک آموزش من تاکید بر جزییات و آموزش کانل هست

    • @farzanaghias1447
      @farzanaghias1447 Před 8 měsíci +2

      این زره زره آموزش برای کسانی است که تجربه در آشپزی ندارن مخصوصن پسر های مهاجر و خارجی ها مثل من که غذای ایرانی را دوست دارم خیلی تشکر می‌کنم از این خانم ❤

    • @royarastegar7863
      @royarastegar7863 Před 8 měsíci +2

      واقعا عالی بود. من آشپزی خیلی بلد نیستم و خیلی آنلاین نگاه می‌کنم . کسی هم دور و برم نیست که این نکات کوچک ولی مهم را بهم یاد بده. اموزش شما فوق العاده خوب بود . تند تند نبود که آدم یادش بره و قدم به قدم بود . من بالاخره یاد گرفتم . این خورش مورد علاقم بود و همیشه ابکی می‌شد. از شما خیلی خیلی ممنون هستم.

    • @marzieh.teymuri
      @marzieh.teymuri Před 8 měsíci

      بزارید دور تند اینجوری اذیت نمیشید

    • @Clay_Calloway11
      @Clay_Calloway11 Před 8 měsíci

      ​😊

  • @user-rm8oo1xd1f
    @user-rm8oo1xd1f Před 7 měsíci +1

    از صفر تا صد توضيح داد ممنون از شما❤

  • @banoo8692
    @banoo8692 Před 9 dny

    مرسی از توضیحات خوب و مفیدتون ❤

  • @user-zi2rr6ji7o
    @user-zi2rr6ji7o Před 2 měsíci +3

    بعضیا واقعا چه ادمای بی فرهنگی هستن که حتی ادب کامنت گذاشتنم ندارن . البته خوب این کاملا مشخصه که این ریشه در حسادتشون داره!

  • @user-gw8vp1wk7y
    @user-gw8vp1wk7y Před 7 měsíci

    عالی بود دستمریزاد❤

  • @user-ht6uc6vk1c
    @user-ht6uc6vk1c Před 4 měsíci +1

    خانم امیری عزیز دستتون طلا عالی توضیح دادین

  • @pinosadeghi7213
    @pinosadeghi7213 Před 9 měsíci +3

    شما که اینقدر خانم با سلیقه و. بیایی هستید و در ضمن لباست ن هم یک لباس پرفشینال هست چرا اون روسری رو بر روی سرتون گذاشتید ؟ شاید الان کلی باعث تحریک افکار مخالف شده باشم اما واقعا شما الان جریان شتر گاو پلنگ رو با این ظاهر تنبیه میکنید . میدونم ربطی به موضوع برنامه نداره اما چرا شما حداقل با خودتون کنار نمبایید ؟ آرایش و لباسشون مثل خانم‌های زیبا و مدرنه و اون کلاه که در سمت عقب موهاتون گذاشتید سمت مذهبی به ظاهرتون میده … در ضمن نمیپذیرم که این کلاه رو برای بهداشت و جلوگیری از ریزش مو در غذا انتخاب کردید چون قسمتهای اصلی موها که شاید وارد غذا بشه پوشیده نیست … و سوال آخر …… قسمت بالایی موهاتون چه فرقی با قسمت جلویی موهاتون دارن ؟ چون جلو و پشت موهاتونو میبینی و فقط بالای سرتون اسلام رو محافظت میکنه … ببخشید اما این افکار واقعا قرون وسطایی هست . …

    • @leilaaslani20
      @leilaaslani20 Před 9 měsíci +2

      بهتره به پوشش کسی کاری نداشته باشیم و به هم احترام بذاریم

    • @maryamamiri.atreseeb
      @maryamamiri.atreseeb  Před 8 měsíci +5

      سلام دوست عزیز تشکر از شما بابت همراهیتون در این کانال در مورد موضوعی که مطرح فرمودید ؛ لازمه خدمتتون عرض کنم که پوشیدن سر بند حین آموزش برای من جنبه مذهبی نداره که اگر داشت باید به شکل دیگری پوشیده میشد . پوشیدن کلاه یا سربند برای تمام افرادی که آشپزی میکنن ضروری هست و در حقیقت کلاه یا سر بند بخشی از یونیفرم آشپز هست و همیشه برای جلوگیری از ریزش مو استفاده نمیشه و اغلب به جهت زیبایی و کامل بودن لباس فرم ، استفاده میشه در تمام دنیا کسانی که آشپزی میکنن کلاه دارند ولی هیچکدام تمام موهایشان داخل کلاه نیست در حقیقت پوشیدن لباس فرم بدون کلاه یا سربند مثل پوشیدن کت بدون شلوار هست . باز هم تشکر از توجه تون

    • @aaammm7160
      @aaammm7160 Před 8 měsíci +1

      چقدر به خواسته اشخاص دخالت میکنید، چه ربطی به آشپزی ایشان داره. به تولید کننده های دنیا بگوئید روسری و شال تولید نکنند چون شما آن را به اسلام ربط میدید.

    • @noushinconnors1990
      @noushinconnors1990 Před 8 měsíci +2

      ویدیوی آموزشی بسیار عالیی بود. من خودم عاشق آشپزی هستم و برام حکم مدیتیشن داره. دوستان و فامیل بمن لقب آشپز حرفه ایی داده اند و بارها بعد از نوش جان کردن غذاهای خانگی من، عزیزان لطف داشته و بمن توصیه کردند که چرا بعنوان اشپز حرفه ایی مشغول کار و کسب درآمد نمیشم. غرض از همه این گفته ها از نظر بنده و‌کسی که همیشه بعنوان یک آشپز خیلی خوب، تمیز و مدرن شناخته شده باید اعتراف کنم که این ویدیو واقعا یکی از پروفشنال ترین و کاملترین ویدیوهای آموزشی برای تهیه بک غذا بود که من دیده بودم و قرین لذتم کرد.. تمام نکات رعایت شده، از محیط آشپزخانه، اباس و پوشش شیک و مدرن خانم آشپز، زنان بندیهای هر مرحله، فیلمبرداری، و درجه تخصص ایشون که در آرامشی که در حرکات ایشون هست، همه و همه بازگو کننده تسلط ایشون به اجرای عالی این ویدیو هستند. 🌹👌🏼
      متاسفانه خواندن بعضی از کامتهای سرد و تا حدی بی ادبانشون من رو دچار حیرت کرد که اینقدر بعضیها کم‌لطفی دارند. من نه این خانم آشپز رو‌میشناسم و نه فامیلی و آشنایی با ایشون دارم و واقعا اولین بار بود که اصلا از ایشون من ویدیویی دیدم.
      متاسفانه بک بار دیگه متوجه شدم که بعضی بینندگان این صحنه اجتماعی و مجازی عمومی رو به اشتباه جایی برای خالی کردن کمبودهای شخصی خودشون مورد استفاده قرار دادن.
      شما دوستانی که اون کامنتهای منفی و بچگانه رو گذاشتید، اگر واقعا فکر میکنید بیشتر و‌بهتر میدونین و بلدین‌و واااااقعا فقط قصد کمک و با بهتر کردن روش این خانم آشپز رو دارین و حتما باید جیزی بگید والا شب خوابتون نمیبره، آیا فکر نمیکنین که بجای اعتراض دادن های سرد و یا گستاخانتون در معرض عام و‌سعی در کوچک کردن ایشون که وقت و انرژی و پول خودش رو گذاشته تا شاید کمکی به یک سری دوستان عزیز بیننده بکنه، فکر نمیکنین اگر شما به ایشون پیام خصوصی میدادید و تفاوت نظرهاتون رو با ایشون بطور خصوصی در میون میگذاشتین، آیا خیلی متمدنانه تر و قشنگتر نمیبود؟
      متاسفانه در فرهنگ ما، بی حرمتی و تحقیر کردن به اشتباه جای کامنت گذاشتن رو گرفته. به امید روزیکه این نقص و کمبود فرهنگی هم جاش رو به احترام‌متقابل و زیباتری بده- درست برابر ظاهر اکثر عزیزان هموطن که از زیبایی و‌شیکی در جهان همیشه زبانزد دنیا بوده و هستند و‌خواهند بود!!! بیایید با هم کمی مهربانتر باشیم- باور کنین این دنیا برای همه جای بهتر و زیباتری برای زندگی خواهد بود! به امید موفقیت و‌یلامتی همه شما عزیزان، و ایران زیباتر و با شکوه تر! 💖

    • @alizohrabi8302
      @alizohrabi8302 Před 8 měsíci +2

      این همه زحمت میکشه کامل توضیح میده همچیش عالی چتونه انقدر ایراد میگیرید اخه هرکی هرجوری دوس داره درس کنه اصلا اینو واسه خانومایکه تازه خونه دار شدن گداشته اونایکه انتقاد کردین همون روش خودتونوبرید

  • @user-xn9pl5fy8n
    @user-xn9pl5fy8n Před 6 měsíci +2

    داخل خورش کرفس آب غوره میریزم خیلی خوشمزه میشه چون چاشنی خورش کرفس آب غوره بعضی اوقات هم از لیمو عمانی استفاده میکنم با لیمو عمانی هم خوشمزه میشه😊❤

  • @Ashpazkhonehh
    @Ashpazkhonehh Před 5 měsíci

    سلام ..خیلی عالی شد دستتون دردنکنه👌😋

  • @hopebaran2494
    @hopebaran2494 Před 7 měsíci

    به به دست شما درد نكنه
    خيلى هم عالى 😊

  • @user-ux6kj1no9c
    @user-ux6kj1no9c Před 8 měsíci

    ممنون عالی بود دستتون طلا

  • @athinker4024
    @athinker4024 Před 9 měsíci

    چقدر خوب و کامل توضیح می دهید۔🙏

  • @user-dt3uy7xy1x
    @user-dt3uy7xy1x Před 6 měsíci

    عالی بود توضیح بسیار عالی ونکته ها وریزه کاریها وبخصوص فوت وفنش و گفتید ممنونم از شما

    • @maryamamiri.atreseeb
      @maryamamiri.atreseeb  Před 6 měsíci

      مرررسی دوست من که همراهی میکنید و برام کامنت میذارید

  • @parvaneharabdad3595
    @parvaneharabdad3595 Před 8 měsíci +1

    خیلی نکات عالی بود دستتون درد نکنه خدا قوت 👏👏👏

  • @RoohangizFarhat
    @RoohangizFarhat Před 9 měsíci +1

    بسیار عالی بود ممنون متشکر خانم امیری

  • @nazaninkouchekali4833
    @nazaninkouchekali4833 Před 9 měsíci

    ممنون از آموزشهاي خوبتون🙏🥰

  • @mariakarami327
    @mariakarami327 Před 9 měsíci

    بسیار عالی ممنون از توضیحات کاملتون🙏🙏🙏😘

  • @leilanavidi2202
    @leilanavidi2202 Před 9 měsíci

    ممنون از توضیحات شما ❤❤❤

  • @user-uw6vh6oe5j
    @user-uw6vh6oe5j Před 8 měsíci +1

    نووووش_نگاه_پر_از_مهرت_گل 😍😍😋😋

  • @shahparsattari4927
    @shahparsattari4927 Před 8 měsíci +1

    سپاس از زحماتتون👏👏👌👌❤❤🌹🌹

  • @khadijahjafari3606
    @khadijahjafari3606 Před 9 měsíci

    بسیار ممنون مریم خانم دست گل شما درد نکنه

  • @user-ln1bs7wt1x
    @user-ln1bs7wt1x Před 4 měsíci +1

    مرسی.بسیار خوب وکامل توضیح داده اید

  • @Ggggjjnjhs
    @Ggggjjnjhs Před 9 měsíci

    ممنون از توضیحات کاملتون❤

  • @jinouskarbasi4691
    @jinouskarbasi4691 Před 7 měsíci

    ممنون از توضیحات خوبتون، لواشک برای لعادار شدنش عالی بود ❤

  • @afzalgodazi
    @afzalgodazi Před 9 měsíci

    سلام ممنون ازتوضیحات کامل شما عالی بود .

  • @shab8421
    @shab8421 Před 9 měsíci

    عالی بود سپاس گلم از شما❤️👌💯

  • @poonepakgohar9532
    @poonepakgohar9532 Před 8 měsíci

    سلام خسته نباشید، بسیار عالی وهوس انگیز ❤

  • @safurakheiri4744
    @safurakheiri4744 Před 9 měsíci

    زحمات شما قابل قدر است موفق باشید

  • @user-cy6gq3cg9v
    @user-cy6gq3cg9v Před 9 měsíci

    براوووو عالیییییییی

  • @monab_8569
    @monab_8569 Před 9 měsíci

    ممنون از زحمات ارزشمند شما 👌🌺🙏

  • @user-zf3kr6ju4x
    @user-zf3kr6ju4x Před 7 měsíci +1

    عالی توضیح دادی ❤

  • @user-sv2mf4xw8k
    @user-sv2mf4xw8k Před 9 měsíci

    به به بسیار عالی ، کاملا حرفه ای بود دستتون درد نکنه سپاسگزارم ، منکه حسابی یاد گرفتم ممنونم ❤❤❤❤❤

  • @RoyaSafavi-tb9kz
    @RoyaSafavi-tb9kz Před 9 měsíci

    ممنون و سپاسگزار از توضیحات مفصل و عالی شما. خسته نباشید. در پناه خداوند باشید.❤❤❤❤❤

  • @laurarezaei2132
    @laurarezaei2132 Před 5 měsíci +1

    بسیار عالی بود نوشجان

  • @mansahmad7013
    @mansahmad7013 Před 9 měsíci

    i like all your cooking . thanks from USA

  • @sedighghotbi6722
    @sedighghotbi6722 Před 9 měsíci +1

    مرررسی خانم امیری جان ،عالی بود
    با اینکه من گوشت نمیخورم اما واقعا هوس کردم .دستتون پربرکت باشه که تمام نکات ریز رو هم میگید.🙏😍❤

  • @user-gx1qs5fv4q
    @user-gx1qs5fv4q Před 4 měsíci

    سلام وقت بخیر ‌.‌خدا قوت ‌آموزشهاتون عالیه سپاسگزارم

  • @user-zf3kr6ju4x
    @user-zf3kr6ju4x Před 7 měsíci

    عالی بانو ❤

  • @iranarastan724
    @iranarastan724 Před 9 měsíci +2

    عالی بود ،من از غوره که بی دانه و یخ زده هست استفاده میکنم، که هم کار اب غوره را میکنه و هم لعاب دار میشه ، و یک کم زعفران هم اضافه میکنم .

  • @jooyletebramian5267
    @jooyletebramian5267 Před 8 měsíci

    عالی بود خیلی ممنون❤❤❤

  • @AshrafNabavi-ko3fg
    @AshrafNabavi-ko3fg Před 8 měsíci +2

    لیمو عمانی حتما لازمه که لیموهای کوچیک و مجلسی انتخاب بشه و در ضمن اصلا آب غوره نداره و میشه از پودر غوره به اضافه چند ق آب نارنج استفاده و برای قوام بیشتر از پودر ریواس و یه ق پودر پرک جو

    • @maryamamiri.atreseeb
      @maryamamiri.atreseeb  Před 8 měsíci +1

      دوست عزیز من به روش اصل رستورانی آموزش دادم

  • @leylatina3413
    @leylatina3413 Před 19 dny +1

    خیلی توضیح میدین خارج از حوصله ست

  • @user-jl5pd9rt6d
    @user-jl5pd9rt6d Před 3 měsíci +1

    درود خانم امیری خورشت را عالی درست کردین واموزش دادین ممنون ازشما❤❤❤🎉🎉🎉