Μπριζόλες λαιμού χοιρινές ψητές της κατσαρόλας - pork neck chops | Greek Cooking by Katerina

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 6. 09. 2024
  • Μπριζόλες λαιμού χοιρινές ψητές της κατσαρόλας. Πώς πετυχαίνουμε τις τέλειες μπριζόλες ψητές της κατσαρόλας, μαλακές και πεντανόστιμες. Κλασική συνταγή αγαπημένη, με λίγα εύκολα οικονομικά υλικά. Φτιάξτε μπριζόλες που λιώνουν στο στόμα και θα με θυμηθείτε!
    How to cook pork neck chops, classic Greek casserole cooking method. Easy, delicious, they melt in your mouth! kali orexi!
    Διαβάστε τη συνταγή εδώ
    www.greekcooki...
    και όλες μου τις συνταγές εδώ www.greekcooki...
    Ακολουθήστε με στα Social Media
    / greek_cooking_by_katerina
    / greekcookingbykaterina
    / greek-cooking-by-katerina
    #μπριζόλες #χοιρινές #λαιμού

Komentáře • 79

  • @nikostsikas3622
    @nikostsikas3622 Před 2 lety +5

    Είναι υπέροχες και πενταμαλακες τόσο απλά και εύκολα συγχαρητήρια

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 2 lety

      Σε ευχαριστώ Νίκο μου, χαίρομαι που σου άρεσαν! Φιλιά

  • @manosm1
    @manosm1 Před 2 lety +3

    Αγαπητή Κατερίνα, δεν έχεις ιδέα πόσες φορές έχω μαγειρέψει την συνταγή σου! Σε ευχαριστώ θερμά. Καλό καλοκαίρι από Αθήνα. να είσαι πάντα καλά να μας μαγειρεύεις και να αντιγράφουμε!

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 2 lety

      Καλημέρα σας, πολύ σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια. Χαίρομαι τόσο πολύ όταν μου λέτε ότι σας βοηθώ με τον τρόπο μου! Να είστε πάντα καλά κι εσείς!

  • @user-gp2nd9oc4d
    @user-gp2nd9oc4d Před 2 lety +1

    ΤΕΛΕΙΟ ΦΑΓΗΤΟ ΤΕΛΕΙΑ ΚΑΙ ΕΣΥ!!!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 2 lety

      Σε ευχαριστώ πολύ, χαίρομαι που σου άρεσε! 😃💝

  • @user-mv1qw6li3r
    @user-mv1qw6li3r Před 2 lety

    Τόσο απλή συνταγή... Γρήγορη... Εύκολη... Που με πολύ απλά υλικά... Μεταμορφωνουν τις μπριζόλες σε ένα εκπληκτικό φαγητό κατσαρόλας... Μπράβο γλυκιά μου Κατερίνα 👏👏👏👏👏💯💯💯💯💯💯🏅🏅🏅🏅

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 2 lety

      Σε ευχαριστώ Ελένη μου, έτσι είναι, στα απλά κρύβεται η νοστιμιά και ο καθένας μπορεί να το φτιάξει εύκολα. Την καλημέρα μου, φιλιά!

  • @user-zh4rp9jn2d
    @user-zh4rp9jn2d Před 4 měsíci

    Και λίγο μελακι θα του πήγαινε👌 θα την κάνω σήμερα ευχαριστώ

  • @ertyo123
    @ertyo123 Před rokem

    ❤❤❤ το έκανα και έγινε πολύ ωραίο Ευχαριστούμε τις συνταγές σου

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před rokem +1

      Χαίρομαι που σας άρεσε τόσο. Ευχαριστώ κι εγώ για την εμπιστοσύνη!

  • @melpomeni56
    @melpomeni56 Před 2 lety +1

    Καλησπέρα γλυκιά μου Κατερίνα άλλο ένα υπέροχο φαγάκι που φτιάχνω μόνο που δεν βάζω κρεμμύδι την επόμενη φορά που θα το φτιάξω θα βάλω. Μπράβο μπράβο κορίτσι μου. Να είσαι καλά πολλά πολλά φιλιά!!!!!

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 2 lety +1

      Βάλε το κρεμμυδάκι Μέλπω μου να δεις τι νοστιμιά θα έχει η σάλτσα! Φιλιά πολλά, να είσαι καλά και περιμένω εντυπώσεις 😄😘

  • @stellina2661
    @stellina2661 Před rokem

    Μπράβο τι ωραία συνταγή !!!Σε ευχαριστούμε 😁

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před rokem +1

      Πολύ χαίρομαι που σου άρεσε Στέλλα μου, κι εγώ σε ευχαριστώ για το όμορφο σχόλιο 🤗💖

    • @stellina2661
      @stellina2661 Před rokem

      Σήμερα δεύτερη φορά θα μαγειρέψω την συνταγή σου 😁😁 Εγγύηση νοστιμιάς και γρήγορο.

  • @cathysfetsos9210
    @cathysfetsos9210 Před 2 lety

    This looks Amazing!! I can’t wait to make this for my family!
    Thankyou very much!
    Cathy x

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 2 lety

      I am happy you liked it Cathy. I look forward to your feedback, I hope your family enjoys this 😊

  • @frokyr6246
    @frokyr6246 Před 2 lety

    Πολύ ωραίο μαγείρεμα!
    Συγχαρητηρια!!!

  • @DIMITRIS584
    @DIMITRIS584 Před 5 měsíci

    Απλά υλικά τέλειο αποτέλεσμα 👌

  • @user-fz5kp2jj8u
    @user-fz5kp2jj8u Před rokem

    Αγαπημένη μου Κατερίνα ευχαριστώ για την συνταγή σε έχω στην καρδιά μου!

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před rokem

      Παρακαλώ Μαρία μου, χαρά μου! Σε ευχαριστώ πολύ για τα γλυκά σου λόγια 💖💕

  • @tonpap
    @tonpap Před 2 lety

    Για κάποιο λόγο απέφευγα τις μπριζόλες λαιμού. Η συνταγή φαίνεται όμως τόσο ωραία που την βάζω στα υπόψιν. Είσαι μια κούκλα! Ευχαριστούμε!

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 2 lety

      Σε ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη Τόνια μου, φτιάξε την και θα με θυμηθείς!! Περιμένω εντυπώσεις. Φιλιά!

    • @tonpap
      @tonpap Před 2 lety

      @@GreekCookingbyKaterina Ειναι η δεύτερη φορά που κάνω τη συνταγή και τη συνιστώ ανεπιφύλακτα 😋😋😋😋😋

  • @Dimitris0725
    @Dimitris0725 Před 2 lety

    Μπράβο Κατερίνα 🙏🏻 Οι συνταγές σου είναι απίστευτες.
    Θα σου συνιστούσα να πάρεις ένα μικρόφωνο για καλύτερό ήχο.

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 2 lety

      Σε ευχαριστώ πολύ Δημήτρη. Μικρόφωνο έχω πάνω στην κάμερα, Sony, και μάλιστα αρκετά ακριβό. Δεν είμαι επαγγελματίας ούτε γυρίζω βίντεο σε επαγγελματικό στούντιο. Βρίσκομαι στην κουζίνα μου και προσπαθώ πάντα για το καλύτερο. Δεν έχω παρατηρήσει κάποιο πρόβλημα στον ήχο, όμως θα το κοιτάξω. Σε ευχαριστώ για το σχόλιο και χαίρομαι πολύ που σου αρέσουν οι συνταγές μου, με χαρά θα ακούσω και αν έχεις κάποια συνταγή που θα ήθελες να δεις στο κανάλι μου. Καλή χρονιά με υγεία, να είσαι πάντα καλά!

  • @barbaraorfanidou5969
    @barbaraorfanidou5969 Před rokem

    Απλά, χωρίς πολλά-πολλά δήθεν και κατανοητά!
    Σαν στο σπίτι σου...
    Θα την φτιαξω σιγουρα!

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před rokem +1

      Σε ευχαριστώ Βαρβάρα, θα χαρώ να μου πεις εντυπώσεις ☺

  • @Christoforos1
    @Christoforos1 Před 6 měsíci

    Συγχαρητήρια!

  • @nick-mns
    @nick-mns Před 2 lety

    Κατερίνα είσαι....το κάτι άλλο !!!. Τις έκανα όπως ακριβώς είπες. Έγιναν πεντανόστιμες!!!

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 2 lety

      Πολύ χαίρομαι Νίκο! Σε ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη και τα καλά σου λόγια 🤗😃

  • @user-ze6wr4dd2m
    @user-ze6wr4dd2m Před 2 lety

    Πω! πω! Τέλεια συνταγή μπράβο Κατερινάκι μου!!

  • @tasoskarouzos9359
    @tasoskarouzos9359 Před 2 lety

    Υπέροχες συνταγές όπως πάντα και παρά πολύ καλή παρουσίαση. Μια καλοπροαίρετη παρατήρηση. Αν δεν κάνω λάθος καλώς φοράς γάντι τον ξεπλένεις τις μπριζόλες αλλά στη συνέχεια κλείνεις την βρύση με το λερωμένο χέρι όπου φοράς το γάντι. σε ευχαριστούμε από Αμερική

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 2 lety +1

      Ναι, πώς να κλείσω τη βρύση, με τη μύτη? 😀 με το άλλο χέρι κρατάω το πιάτο. και μετά ψεκάζω με απολυμαντικό. Να είστε καλά, χαιρετίσματα στην Αμερική και σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια

    • @sophians100
      @sophians100 Před rokem +1

      Με τη μύτη Κατερινουλα μου, γτ οχι??
      Πολλή ωραία ιδέα 😂😂😂

  • @user-kf5xs2pq4s
    @user-kf5xs2pq4s Před 2 lety

    Κατερίνα είσαι φοβερή! !!! Πρώτη φορά βλέπω τα βίντεο σου και έχω ενθουσιαστει

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 2 lety

      Σε ευχαριστώ πολύ Μαρία μου για τα καλά σου λόγια 🤗💝

  • @user-kq4sr5tz8b
    @user-kq4sr5tz8b Před 2 lety

    Καλησπέρα Κατερίνα θα τη φτιάξω τη συνταγή σου μου αρες

  • @prigkipastouerwtismou3992

    Μπράβο Κατερίνα. 💪💪💪

  • @dimitrisgiouzenis1602
    @dimitrisgiouzenis1602 Před 2 lety

    Πολύ ωραία συνταγή..Θυμήθηκα μικρός μας το έφτιαχνε συχνά η μητέρα...

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 2 lety +1

      Χαίρομαι που σας ξύπνησα αναμνήσεις, να είστε καλά!

  • @Geoskl
    @Geoskl Před 2 lety

    Πολύ ωραίο Κατερίνα! Και με χοντρα μακαρόνια και κεφαλοτύρι είναι φανταστική αυτή η σάλτσα!

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 2 lety +1

      Και βέβαια, χαίρομαι που σου άρεσε!

    • @Geoskl
      @Geoskl Před 2 lety

      @@GreekCookingbyKaterina Εγω το κάνω έτσι αλλά χωρις μουστάρδα και βάζω ένα ολόκληρο κρεμμύδι μεσα. Την επόμενη θα το κάνω όπως εσυ.

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 2 lety +1

      @@Geoskl Σε ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη, θα χαρώ να μου γράψεις εντυπώσεις! 😃

  • @user-wm7wl5iq3z
    @user-wm7wl5iq3z Před 2 lety +1

    Κατερίνα μου μπράβο τέλεια συνταγή!! Θα τη δοκιμάσω σίγουρα!! Μ αρέσει πολύ το χοιρινό κρέας 🙃🙃 Φιλιά πολλά 😚😚❤❤

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 2 lety +1

      Γεια σου Αθηνά μου, πολύ χαίρομαι που σου άρεσε, θα περιμένω εντυπώσεις. Φιλάκια 😘

  • @user-ic3et5fy5y
    @user-ic3et5fy5y Před 2 lety +2

    Κατερίνα συμφωνώ απόλυτα μαζί σου όσο αφορά το πλύσιμο των κρεάτων το ίδιο κάνω οι Σεφ τη δουλειά τους και εμείς την δική μας

  • @PizzaChefArgy
    @PizzaChefArgy Před 2 lety

    Μας έτρεξαν τα σάλια πάλι και η σαλτσουλα μουρλια. Θα το δοκιμάσω σίγουρα 🙂🙂

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 2 lety +1

      Αυτός είναι ο σκοπός Νίκο μου! Χαίρομαι που σου άρεσε και θα περιμένω εντυπώσεις. Φιλιά! 😘

  • @leevoultsios108
    @leevoultsios108 Před rokem

    how can be neck steak because the shape dont bully the people? In Greek call dremologia

  • @user-fh4fm2yr6z
    @user-fh4fm2yr6z Před 2 lety

    Ευχαριστούμε πολύ για τις υπέροχες συνταγές σου. Ήθελα να ρωτήσω αν με τον ίδιο τρόπο μπορούμε να φτιάξουμε το ψαρονέφρι

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 2 lety

      Γεια σου Κατερίνα μου, χαίρομαι που σου αρέσουν οι συνταγές μου. Δεν θα σου το συνιστούσα με ψαρονέφρι, γιατί μέχρι να μαγειρευτεί η σάλτσα το ψαρονέφρι σίγουρα θα στεγνώσει. Είναι ένα κρέας που θέλει προσοχή, λίγο ψήσιμο, λίγο μαγείρεμα. Κάνε τη συνταγή όπως τη δείχνω και θα ξετρελαθείς!

    • @user-fh4fm2yr6z
      @user-fh4fm2yr6z Před 2 lety

      @@GreekCookingbyKaterina χίλια ευχαριστώ για τη συμβουλή σου! Να είσαι πάντα καλά!!

  • @dimitrisxrusa9963
    @dimitrisxrusa9963 Před 2 lety

    Αν δεν βαλω σκόρδο γίνονται νόστιμες η ειναι απαραίτητο?

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 2 lety +1

      Αν δεν σας αρέσει το σκόρδο μπορείτε να το παραλείψετε. Αν όμως δεν σας πειράζει στο στομάχι, δίνει πολύ ωραία γεύση στη σάλτσα και ταιριάζει με το χοιρινό. Καλή επιτυχία!

  • @user-py6jz3wr3w
    @user-py6jz3wr3w Před 2 lety

    Ευχαριστούμε για την ιδέα του σημερινού φαγητού🤗
    Θα μπορούσα κ με μοσχαρίσια μπριζόλα;

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 2 lety +1

      Χαίρομαι που σας έδωσα ιδέα! Φυσικά μπορείτε και με μοσχαρίσια, μια κόντρα μπριζόλα θα ήταν πολύ ωραία. Ίσως διαφέρει στο χρόνο μαγειρέματος όμως, θα το δείτε με το πιρούνι όταν είναι αρκετά μαλακή. Καλή επιτυχία και θα χαρώ να μου πείτε εντυπώσεις!

  • @lenaavra2036
    @lenaavra2036 Před 2 lety

    Γεια σου Κατερίνα..... τι απίθανο φαγητο είναι αυτό που έφτιαξες πάλι; πραγματικά πανευκολο απλό Κυριακάτικο αλλά και καθημερινό φαγακι της μαμας.....θα το φτιαξω το δίχως άλλο.... Μια ερώτηση θέλω να σου κάνω....πως μπορώ να χυλωσω τα ρεβύθια στη χύτρα; Βράζουν αλλά δεν χυλωνουν....ευχαριστώ... Καλό βράδυ και καλό υπολοιπο εβδομάδας.... Φιλάκια....💋😘💙🌹

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 2 lety

      Καλημέρα Λένα μου, χαίρομαι πολύ που σου άρεσε και θα χαρώ επίσης να μου γράψεις εντυπώσεις, φτιάξε το οπωσδήποτε! Λοιπόν, τα ρεβύθια αφού βράσουν και ανοίξεις τη χύτρα, θα τα βάλεις να ξαναβράσουν για 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας με ξύλινη κουτάλα πού και πού. Αυτή η κίνηση και η εξάτμιση του νερού θα τα βοηθήσουν να χυλώσουν! Κάνε το και περιμένω να μου πεις!! Φιλιά πολλά 😘

  • @gregu8290
    @gregu8290 Před rokem

    Συγχαρητήρια αγαπητή μου, μια μικρή όμως παρατήρηση, καλό είναι να μην στεγνώνουμε τα κρέατα με έγχρωμο χαρτί κουζίνας γιατί τα χρώματα περιέχουν επικίνδυνα χημικά.

  • @user-sp3fy2eh9c
    @user-sp3fy2eh9c Před 9 měsíci

    Να μιλάς πιο αργά ΚΑΛΗ ΜΟΥ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @simhonda2799
    @simhonda2799 Před 2 lety

    Καλημερα
    Εχω να σου γραψω καιρο...χαιρομαι τοσο πολυ,που με ειχες στο μυαλο σου,οταν σου ειχα πει για υο κρεας(με θυμηθηκες),και ξερω οτι με πλαγιως τροπο αναφερθηκες σε εμενα,που στο ειχα ζητησει...πηρα τις πληροφοριες που ηθελα και καταλαβα οτι το πλυνουμε δεν το πλυνουμε,δεν παιζει ρολο,αφου η ψηλη θερμοκρασια θα σκοτωσει τα βακτηρια,απλα αμα θελουμε το ξρπλενουμε μονο για τα κοκκαλακια(που αν παρεις και συσκευασμενο του σουπερ μαρκετ,δεν θα βρεις τιποτα)...
    Ευχατιστω για τις πληροφοριες και που με ειχες στο μυαλο σου.εισαι πολυ γλυκεια,στο εχω ξαναπει,και φαινεσαι πολυ καλος ανθρωπος!!!😊🤗🥰

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 2 lety

      Γεια σου γλυκιά μου, χαίρομαι που μου ξαναγράφεις. Και βέβαια σε είχα στο μυαλό μου και μου έδωσες το κίνητρο να πω αυτές τις πληροφορίες, που από ότι φαίνεται είναι απορία και αρκετού κόσμου. Έτσι ακριβώς είναι λοιπόν, όπως το κατάλαβες και είναι μεγάλη μου χαρά αν σε βοήθησα για το μέλλον. Σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια και μη διστάσεις να μου πεις και τις ιδέες σου ή τι θα ήθελες να δεις σε μελλοντικές συνταγές. Τα φιλιά μου! 😃😘

    • @simhonda2799
      @simhonda2799 Před 2 lety

      @@GreekCookingbyKaterina τα λες τοσο κατανοητα,που ειναι αδυνατον να μην πετυχει η συνταγη!!!😊
      Θα το κανω και θα σου πω,εντυπωσεις...κατι αλλο,οταν ψεκασες με το απολυμαντικο,το αφηνεις ετσι;η'μετα απο λιγο ριχνεις νερο,να φυγει;;;σ'ευχαριστω πολυ και παλι!!!🤗

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 2 lety

      @@simhonda2799 να είσαι καλά, τα όμορφα λόγια σου σημαίνουν πολλά για μένα. Το απολυμαντικό στεγνώνει μετά από λίγο μόνο του, αλλά όταν μαγειρεύω το νεροχύτη τον χρησιμοποιώ συχνά, όλο και κάτι πλένω και ξεπλένω, οπότε μετά από λίγο σίγουρα κάτι θα κάνω και θα πέσει νερό. Το απολυμαντικό όμως τη δουλειά του την έχει κάνει. Καλό απόγευμα και περιμένω εντυπώσεις. Φιλιά πολλά!

    • @simhonda2799
      @simhonda2799 Před 2 lety

      @@GreekCookingbyKaterina εισαι αληθινος ανθρωπος,και κερδιζεις τον αλλον!!!να σε χαιρεται η οικογενεια σου,αλλα και εμεις...και να εισαι εδω να μας δειχνεις ωραιες συνταγες!!!ελπιζω να μην χαθω παλι...αλλα ξερεις καποιες υποχρεωσεις σε κρατανε πισω.σε ευχαριστω που εισαι εδω!!!
      Με αγαπη!!!ειλοκρινη!!!😊🤗🥰

  • @mariaspiridaki2644
    @mariaspiridaki2644 Před rokem

    Κυρία Κατερίνα λιγότερα λόγια κοντεύει να τελειώσει το βίντεο και δεν μπορούμε να δούμε τη συνταγή

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před rokem +1

      Μου έχουν ζητήσει να παρουσιάσω την προετοιμασία του κρέατος πριν το μαγείρεμα. Αν δεν μιλάω, δεν μπορώ να εξηγήσω και να είμαι κατανοητή από αρχάριους και νέους. Λυπάμαι αν δεν σας αρέσει ο τρόπος παρουσίασης αλλά οι περισσότεροι μου ζητάνε να εξηγώ και τους αρέσει ότι είναι όλα απλά και κατανοητά. Μπορείτε να προχωρήσετε το βίντεο αν δεν σας φαίνονται χρήσιμα αυτά που λέω. Καλό σας μήνα εύχομαι, να είστε καλά!

  • @aggchris3757
    @aggchris3757 Před rokem

    Μιλάτε πάρα πολύ για video συνταγής

  • @sophians100
    @sophians100 Před rokem

    Έτσι τις έφτιαχνε κ η γιαγιά μου!!!
    Τι μου θύμησες τώρα 🥰🥰🥰
    Να είσαι καλά κοριτσι μου

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před rokem +1

      Χριστός Ανέστη Στέλλα μου. Χαίρομαι που έχεις τέτοιες αναμνήσεις. Υγεία και χαρά!