الكحك الناعم بتاع زمان كحك العيد بعين الجمل من
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2024
- الكحك الناعم بتاع زمان كحك العيد طعم فاخر هش و ناعم الكحك الناعم بتاع زمان والحشو عين الجمليَحتفلُ المسلمونَ في كافة أرجاءِ العالمِ بعيدي الفطرِ والأضحى من كُلِّ عامٍ بتقديم الكحك للضيوفِ والمهنّئينَ بالعيد، وتختلفُ تسميةُ هذا الحلى من بلدٍ لآخر، فهو معروفٌ بالكحكِ في مصر، والكعك في فلسطين، أمَّا في الأردن وبلدانٍ أُخر يُسمَّى بالمعمول، ويمتازُ الكحك بطعمه اللَّذيذِ، وقوامه النَّاعم الذي يذوب في الفم، ويُقدَّمُ مع القهوةِ العربيَّة السَّادة التي تُعزّزُ من طعمه.
عمل الكحك الناعم بتاع المصانع بكل تفاصيله من رائحه الكحك و العجميه بعين الجمل مع الشيف شكري
• عمل الكحك الناعم بتاع ...
الكحك الناعم
1 كيلو دقيق 7 اكواب الا ثلث
500 جرام سمن 2 كوب
200 ملئ ماء نصف كوب
100 جرام سكر نصف كوب
20 جرام خميره 2 معلقه كبيره
2 معلقه كبيره سمسم
ذره ملح
نصف معلقه صغيره بكنج بودر
معلقه صغيره رائحه الكحك
==========
الكحك الناعم بتاع زمان بعين الجمل من#مطبخ_الشيف_شكري
كحك العيد,العيد,كحك,كعك العيد,الكحك الناعم,كحك العيد الناعم,طريقة عمل كحك العيد,كحك المحلات,كحك سادة,الكحك,الشيف,طريقة كحك العيد,حلويات,طريقة عمل,كحك ناعم,كحك العيد الدايب,حلويات العيد,كعك,اقراص العيد,كحك ملبن,كحك بالملبن,كيفية عمل,العبد,العجمية,مطبخ
انت راجل محترم و حقيقي شيف انا فاشله في الكحك شوفت الفيديو مرتين و اخدت القرار باني هعمل الكحك بعد ما شفتك عملته امبارح و طلع وهم انا لما دقته مصدقتش اني عرفت اعمله بجد ربنا يباركلك في صحتك و يديك علي قد تعبك ويارب فيديوهاتك توصل ملايين المشاهدات لانك فعلا تستحق
ما شاء الله برافو جداتسلم ايدك ويلا جربي باقي الوصفات الموضوع سهل جداوالف صحه وعافيه
مطبخ الشيف شكري و الله يا شيف الموضوع مش سهل بس عبقرية حضرتك في توصيل المعلومه و الامانه المبالغ فيها هي الي خلة واحده زي معندهاش فكره عن الخبز تعمله و تنجح انا بكيت لما طلع و دقته مصدقتش و جوزي لغايه دلوقتي مبهور تخيل مشكور و ربنا يزيد علمك و معرفتك و الي الامام
ماشاء الله عليك والله لاجربه
شكرا شكرا لك ياشيف انا عملت نصف كمية الكعك النهاردة وطلع تحفة علي طريقتك الله يبارك لنا فيك يارب
الله الله والله فعلا طريقتك ممتازه كان ماما اللى بتعمل الكعك هعمل اليوم بس كنت فاكره عين الجمل احطها مكسره مش مجروشه زى ما عملتها للكن هعمل طريقتك
ماشاء الله يا شيف حضرتك مبدع فى الشرح ربنا يبارك فيك وتسلم ايدك
تسلم ايدك يا شيف وكل عام وانتم بخير وربنا يعيده على أمة محمد صل الله عليه وسلم بكل خير وبركة ويمن ونصر
الله يكرمك ويبارك فيك ويرزقك العافيه يارب بصراحه تحفه تحفه
ربنا يحفظك كلك زوق متحرمش
ماشاء الله اكتر من رائع ومميز جدا وشرح لكل التفاصيل جزاك الله خيرا تسلم ايدك
ماشاءالله عليك يا مايسترو ، ربنا يكرمك ويبارك فيك. منتهى البساطة في الإبداع
ربنا يكرمك يارب الف شكر
مفيش أروع من كده والله الله يكرمك ويوفقك
الله عليك يا شيف فعلا كحك ليه شخصيه زى بتاع زمان والله انت
راجل محترم وشرحك جميل و هادى
ربنا يديك الصحه وعقبال ما اشوفك على القنوات الفضائيه يارب
روايح الزمن الجميل جربت كحك حضرتك على البارد طلع روعة وناعم ومع كوباية النسكافيه زى ماوصيت ياشيف شكرى جزاك الله عنا كل الخير استاذنا الفنان
ما شاء الله تسلم ايدك الف صحه وهنا عليكوا
اللي يبارك لنافيك ياشيف تسلم ايدك الطريقه روعه 💚
تسلم يارب متحرمش
تسلم ايدك نفس الخطوات اللي بعملها وفعلا انجح طريقه بس اول مره اشوف طريقة الجوز
حضرتك إنسان طيب جدا وشيف ماهر جدا ..ربنا يباركلك فى صحتك ويرزقك راحة البال.
ربنا يسعدك ويكرمك شكرا علي الكلام الجميل متحرمش من دعمكم وتشجعكم
تسلم ايدك ياشيف ..تعود عليك الايام بخير
انا عملت البسبوسه وطلعت تحفه ربنا يخليك انت راجل محترم وشغلك ممتاز وان شاء الله هجرب الكحك بطريقتك بردو
تسلمي يارب تسلم ايدك الف صحه وعافيه
شكرا يا شيف ربنا يبارك في صحتك كحك زمان الجميل شكرا يا شيف
تسلمي يارب متحرمش
يسلام عليك ياشيف ايه الشغل الرائع ده بتاع زمان وجمال زمان ربنا يديك الصحه 🙏🏻🌹
ربنا يكرمك تسلمي
والله استاذ
عملنا الكحك ألف مره لكن حضرتك ليك أسلوب وطريقة رائعه ومعلومات مميزه تخلينا لازم نعمل الخطوات المضمونة دى
تسلم ايدك والله ياشيف
ربنا يكرمك تسلمي يارب
ربنا يكرم حضرتك
سلم ايديكي وعنيكي
أسلوبك جميل جدا وهادي
وفقك الله
الله الله يشيف مصر ربنا يبارك فيك وتسلم على معلوماتك الجميلة ودائما فى تفوق على طول
ربنا يسعدك شكرا علي زوقك
تسلم ايديك ربنا يبارك ف عمرك وصحتك يارب
بساطة و سهولة وجمال
بعمله دلوقتي
هايل تسلم ايديك ، أد إيه شرح وعرض رائع .❤️❤️
ايه الجمال ده ربنا يباركلك احسن شيف فى الدنيا
ربا يسعدك الف شكر علي زوقك
تحفة.يا شيف مفيش احسن من طريقتك.
تسلمي الف شكر
جزاك الله كل خير كل حاجه من ايدك حلوه
واياكي الف شكر علي زوقك
انت عندك امانه والله يا شيف ربنا يكرمك
الف شكر ربن يبارك فيكي
شكرا لك يا شيف جزاك الله عنا كل خير
واياكم الف شكر
تسلم ايديك ياشيف كعك فاخر فاخر تحياتي لك
سلم ايديك وعنيك بجد تحفه
تسلمي يارب متحرمش
تسلم إيدك ياشيفنا ربنا يباركلنا فى حضرتك
ربنا يكرمك كل عام ونتم بخير
ربنا يخليك ياشيف تعلمنا منك حاجات كثيرة ومفيدة الله يبارك لك في عمرك ويعطيك الصحة والسعادة وراحة البال
ربنا يبارك فيك ويعزك وتسلم ايديك وربنا ينفع بك المسلمين بما يرضي الله العظيم
ماشاء الله كل سنه وانت طيب يا احلى شيف فى الدنيا
اهلا وسهلا وانتي طيبه والاسره الكريمه بخير وسلامه الف شكر
تسلم ايدك يا شيف.. ربنا يبارك في عمرك وصحتك 💖
تسلمي يارب الف شكر
الف شكر ياشيف شكري حضرتك بتشرح بالتفصيل وبتسهل كل الطرق الصعبه ربنا يخليك لينا وانا بتابعك من استراليا وكل اكلاتك حلوه تعيش وتعلمنا
تحياتي ربا يكرمك كلك زوق
تسلم ايدك ياشيف❤
حضرتك متميز بجد ودايما عندك جديد مش شبه أي حد ربنا يكرمك ويبارك لك علي امانه حضرتك
ربنا يحفظك ويبارك فيكي متحرمش من زوقك
مشاء الله عليك رقم واحد
ربنا يكرمك الف شكر
تسلم ايدك ياشفنا والله فكرتنى بأيام زمان وماما وهى كانت بتعمل ربنا يديك الصحة
ربنا يكرمك يارب ويسعد ايامك
السلام عليكم يا شيف ،انا بجد اول مره اشوف طريقه كحك مظبوطه وشرح بالتفصيل كده. ربنا يجعله في ميزان حسناتك وكل سنه وانت طيب وبخير. متبعاك من المانيا
تحياتي وكل عام وانتم بالف خير متحرمش زوقك الف شكر
الله ينور عليك ي شيف ويباركلك
تسلمي يارب متحرمش
حقيقي شيف محترم مهما حوفي حضرتك من تقدير مش حوفيك في حقق
تسلم إيدك ياشيف
تسلم ياحبيبي ربنا يبارك فيك
تسلم ايدك يا شيف
تسام يارب
تسلم ايدك وجزاك الله كل خير
تسلم ايدك يشيف روووعة ماشاء الله
ربنا يكرمك الف شكر
فكرتنا بالزمن الجميل ياشيف الله يباركلك
ربنا يكرمك ويديم عليكي الصحه والعافيه
السلام عليكم ، عملنا الكحك و طلع اكثر من رائع ، شغل محلات غاليه فعلا ربنا يبارك لك ، بتجيب من الاخر و وصفك سهل و بأمانه، خبره فعلا مش زي الكلام اللي بيتقال على النت. كل سنه و انت طيب
وعليكم السلام عيد سعيد عليكم سلم ايدك والف صحه وعافيه
تسلم ايدك ياشيف
تسلمي يارب
جزاك الله كل خير.. الأمانة والاخلاص اهم حاجة وانت فيك الصفتين .. أن شاء الله القناة تكبر وتزيد
واياكي ربنا يكرمك والف شكر علي التشجيع
تسلم ايدك يا شيف اناكان نفسي اعمل الكحك ع السخن ومفيش ع اليوتيوب كله ع البارد وانا مبسوطه بجداني لاقيت قناتك ومقاديرك ربنايبارك فيك ياارب
تسلمي يارب جربيه وان شء الله هيعجبك
جزاك الله خيراً
واياكي
تسلم ايديك ياشيف فنان انسان محترم ربنا يحسن ما بين ايديك
ربنا يسعدك الف شكر علي التشجيع
صباح الخير ياشيف شكري
عملته زي حضرتك وطلع اكثر من راءع حتي احسن من بتاع زمان تسلم ايدك وتسلم علي صدقك وامانتك
كمان عملته صغير اصل زمان كان الكحكه مثل القرصه وطلع جميل شكرا جزيلا
الله يباركلك ويديك الصحه وتسلم ايدك رمضان كريم وكل سنه وانت طيب عملتو بالعجميه فعلا حاجه تشرف وبيدوب كدة من حلاوته
ما شاء الله تسلم ايدك الف صحه وعافيه علي قلوبكم كل عام وانتم بخير وسلامه
اول مرة اشوف قناه حضرتك
كميه طيبه في صوتك غير معقوله حقيقي شيء جميل و ضمير في توصيل المعلومه كامله للمشاهد ،، تسلم ايديك الله يعطيك الصحه 🤍🌷
شكرا لذوق حضرتك نورتي القناه
@@chef_shokry_kitcken شكراً الله يحفظك القناة منورة بحضرتك و بكل متابعينك الكرام..
جزاكم الله كل خير
مبدع كعادتك👍👍👍
ربنا يكرمك
ماشاء الله ربنا يبارك لك
تسلم ياشيف مستنين بقيه وصفات العيد
تسلمي يارب كل وصفات العيد موجوده علي القناه
تسلم ايديك شيف رررروعه
الله يباركلك اتعودنامنك الصدق والمهاره
الله يباركلك
هو ده الكحك واللا بلاش ،السمن المقدوح
بجد تسلم ايدك ،طعم وريحه ،وولا هى ناشفه ولا هى تتفتت وانا ماسكاها 💯💯
شابو لحضرتك
تسلم ايديك يا شيف جزاك الله خيرا
واياكم تسلمي يارب
تسلم ايدك عندك مصدقيه في الشغل وشكرا لتعبك
عاوزين الكحك على البارد ياشيف💜
ايوة كدة يا شيف انا بحب اللي بعين الجمل 🐫تسلم ايدك 👏🌹
تسلم ياحبيبي كل سنه وانت طيب
نوع الدقيق ايه يا شيف
تقتكقسلم ايدك يا استاذنا بس انا هاجرب السنه دى طريقتك السابقه لانه عجبتنىوعقبال كل سنه يا اشطر شيف
تسلمي كل عام وانتم بخير
تسلم ايدك ياشيف شكري طلع طعمه تحفه بس في مشكله صغيره قلبه من جوه بيبقي من جوه عجين ارجو من حضرتك الإفادة للمشكله شكرآ جزيلا لحضرتك
تسلم ايدك ياشيف شكري
كل عام وانت بخير
وانتي بخير وسلامهالف شكر
ماشاء الله يا شيف
تسلم يارب
مشتركة جديده في قناتك ربنايفتحها عليك بسم الله مشأ الله ممتاز
ما شاء الله عليك يا شيف
جزاك الله خيراً على وضفاتك الجميلة البسيطة واتمنى تشرفني وكل متابعينك الكرام على قناتي المتواضعة.
واياكم يشرفني متابعت قناتك الهادفه والمحترمه بالتوفيق ان شاء الله
@@chef_shokry_kitcken
بارك الله فيك
شرف لي
🌹
كل سنه و انت طيب تسلم ايدك
وانتي بخير وسلامهالف شكر
تحية طيبة إلى اخي الكريم تحية من العراق
تحياتي اهلا بيك اخي العزيز واهلا بكل اهلنا بالعراق
تسلم ايدك انتى استاذ
تسلمي ايدك
إيه ريحت كحك انا من المغرب او عوزة اعملو
تسلم ايدك وياتري ممكن بدل عين الجمل نضع بندق مفروم لو ممكن الرد ياريت وشكرا لتعب محبتك والشرح الحلو ده
اي نوع مكسرات تحبيه
والله ياشيف تسلم ايدك بشاهد الفديو للاخر تسلم ايدك احلي لايك ممتاز ارجو زياره قناتي
تسلم ايدك يا شيف استاذ كالمعتاد ربنا يجازيك خير ممكن بسكويت البرتقال في الماكينه
تسلمي يارب زودي 150 ج دقيق وتضيفي بشر برتقاله وتستبدلي اللبن بعصير برتقال بلدي وتتبعي نفس خطوات العمل ثم تضعي العجينه في الثلاجه ضروري وتخدي جزء جزء وتقطعي بالماكينه
@@chef_shokry_kitcken شكرا علي اهتمامك
ماشاء الله بعد اذنك يا شيف ممكن اعمل عين الجمل على الكبة ولا مش هينفع
ينفع بس خليها خشنه شويه يبان انه عين جمل
@@chef_shokry_kitcken شكرا جزيلا
ممكن نحط ملعقه عسل نحل علي الخليط بتاع عين الجمل مع سمسم؟؟
ممكن طبعا
الله ينور عليك ياشفنا ممكن تعرفنى اذا اعمل رائحه الكحك
موجوده في فيديو الكحك الناعم
حضرتك لما تيجي تقدم نفسك تقول انا الشيف شكري لان حضرتك استاذنا كلنا وبنتعلم منك ف لقب حضرتك ماهو إلا شيف شكري
ربنا يحفظك ويبارك فيكي متحرمش من زوقك الف شكر
هو فين اللينك بتاع عمل ريحة الكحك ياشيف عشان احنا هنا ف سلطنة عمان ومفيش حد بيبيع ريحه الكحك خالص
czcams.com/video/Rmm2bBnER-E/video.html
رائحه الكحك
-----------
معلقه كبيره زر ورد
معلقه كبيره شمر
معلقه كبيره كبابه صيني
معلقه صغيره قرفه
نصف معلقه صغيره قرنفل
تسلم ايدك رائع ياشيف ، هل ممكن ياشيف المقادير دى أعمل بيها كحك سادة؟
ربنا يكرمك ممكن طبعا
جزاك الله خيرا ياشيف فعلا حضرتك محترم جدا ممكن ياشيف تقولنا على نوع سمنه كويس نشتغل بيه
واياكم الف شكر علي زوقك ا والله السمن خاصه تعتمد علي امكانيات كل واحديعني الحيواني سعره غالي سواء علب زي شيراتون وفي ان زذ كويسين وبالنسبه للنباتي روابي كويسه وتقريبا كل الانواع بتتساوي
عسل يا شيف ضحكتنى وانت بتتكلم على الكحكايه وهى نايمه فى الصاج ..جايه تنامى عندنا😄😄😄
هههه اعمل ايه بس الواحد ساعات بيشوف حاجات غريبه
ازى احضر الملبن لحشو الكعك
سؤال يا شفنا اه السبب أن عجينة البسكوت أو ال بنى فور تخرز أثناء الضرب بالمضرب بعد نزول البيض
البيض بيكون خارج من الثلاجه يعني بارد او بتنزلي بيه كله مره واحده
تسلم ايدك يا شيف انا جبت دقيق الضحى مكتوب على الكيس دقيق فاخر دة ينفع للكحك الله يكرمك ترد عليا ضروري
لازم يكون مكتوب عليه للكحك والبسكوت الضحي ده نوع خاص بالمعجنات
@@chef_shokry_kitcken شكرا للرد يا شيف الله يباركلك
شكرا ياشيف عايزة ابعت لحضرتك صور البسكوت الكيس
ولكن عندى غلطة مش عارفها العجينة تقيلة جدا فى الكيس ايه السبب
والله ملتزمة بالمقادير
ممكن اعرف فين الغلط
الدقيق مش مضبوط زياده يعني
ينفع احط عين الحمل سليمه يا شيف
كل عام وانتم بخير
لو سمحت يا شيف ممكن تعملنا ملبن الكحك او الطريقة
وانت بالفخير من عنيا ان شاء الله
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
ممكن اعرف سبب ان الكحك بيكبر بعد الخبز
تسلم ايدك يا شيف.لكن ليه مافيش لبن؟ والميه ٢٠٠ملى ده كوب ولا نص؟
ده كوب شاي بتاع البيت مج زجاجي
يا شيف حضرتك كتبت ف صندوق الوصف نص كوب ٢٠٠مل ميه..علشان كده انا بأسأل هو نص كوب ولا كوب
تسلم إيدك ياشيف ممكن اعرف نوع الدقيق
دوبلا
@@chef_shokry_kitcken
للاسف انا مقيمة خارج مصر فعايزة استفسر اي نوع دقيق مخبوزات ام حلويات …؟