PIZZ'ONTA ABRUZZESE🍕RITA CHEF | La tipica pizza fritta Abruzzese.
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- čas přidán 30. 07. 2024
- #RitaChef #Pizzonta
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🔎QUESTA è LA TIPICA PIZZA FRITTA ABRUZZESE "LA PIZZ'ONTA" (PIZZA UNTA).
Vi invito ad iscrivervi al mio canale RITA CHEF CHANNEL. Grazie.
INGREDIENTI:
400 GR DI FARINA DI GRANO TENERO 0
250 GR DI ACQUA
3 GR DI LIEVITO DI BIRRA
3 GR DI SALE
1CUCCHIAIO DI LATTE
1 CUCCHIAIO DI OLIO EVO
Per friggere olio di arachidi.
#PizzaFritta #StreetFood #RitaChef #RicettaAbruzzese #Pizza
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Grazie per averci fatto conoscere questo piatto tipico abruzzese, è anche questo viaggiare, conoscendo i piatti tipici e la cultura delle realtà regionali italiane troppo spesso sconosciute. Un caro saluto
Grazie, si è vero, questo per me è molto importante, un abbraccio forte!
Rita ma è fantastica..adoro le ricette regionali…se volessi trattarne ancora ne sarei felice..la storia della nostra cucina è un tesoro di inestimabile valore..grazie..grazie..
Innesti
Ciao Rita,grazie per la ricetta .Sei bravissima,buona domenica delle palme.😘
spettacolare Rita, come tutte le tue ricette!!!!
Grazie Franca. Un caro saluto.
Rita cara sei fantastica,tutto quello che fai è gradevole,interessante e piacevole da vedere. Aspetto con gioia ogni tua nuova ricetta.Ti vogliamo bene
Maria grazie di vero ❤
Complimenti buonissime le ricette delle tradizioni regionali sempre molto sublime per il palato.👏
Grazie Isabella. Un caro saluto.
Buoooooone Rita!!!!! Finalmnte una ricetta che non é.....'a occhio ' !
Sono squisite! A me piacciono al naturale !! Grazie!!
Alba da provare quanto prima....a presto
Carissima Rita grazie e ancora grazie 👏👏👏le tue ricette sono FAVOLOSE 👍👍👍 Buon sabato ti abbraccio 💖💖💖💖
GRAZIE MILLE ROMINA.....
Brava
Buongiorno ieri sera ho fatto la tua ricetta sono venute benissimo grazie mille 🙋🦮🍕🥧🍝 ciao buona giornata
Grazie a te Luisa. Mi fa molto piacere. Un caro abbraccio.
Buonissima Rita !!!
La faro' prima possibile per i mie ragazzi!!!! Grazie tante per le tue stupende ricette🙋😙
BRAVA L0RY, UN CARO SALUTO....
Ciao Rita, da Abruzzese fuori sede seguo le tue ricette ogni volta che ho in mente di mettere in tavola il Mio Abruzzo, Complimenti e continua a deliziarci di piatti tipici.
Grazie mille Massimiliano
Ciao Rita, quante cose sto imparando con te! Buonissima questa pizza fritta, la preparo per Pasqua 🐣....assieme alla colomba di ieri😋😋grazie grazie per tutto ! Un grande abbraccio😘
CIAO FRANCA GRAZIE , MI FA MOLTO PIACERE, A PRESTO
Buonissime ,le ho fatte ieri e sono andate a ruba. Complimenti 👏👏👏😙
Complimenti Rita!! Grazie infinite x la ricetta!!❤️ Mi sono uscite delle pizz'onte buonissimeeee😍 sei bravissima
Grazie Marina, mi fa molto piacere! Un caro abbraccio
Rita che belle non le conoscevo grazie mille le proverò 😘
Rita non solo sei bravissima ma anche simpatica mi piace come spieghi tutte le tue ricette 👍😋😘
Grazie mille Silvana!
Complimenti Rita bravissima !♥♥
Sei molto brava!! Ho seguito alcune tue ricette e ho avuto grandi soddisfazioni
Grazie mille RITA, mi fa molto piacere
Grazie . Rita .
Provata oggi : è venuta benissimo.
Ottima ricetta come al solito .
Grazie a te Roberta. Mi fa tanto piacere. Un abbraccio e buon pomeriggio.
spettacolare mi viene l acquolina solo a vederla bravissima
Grande Rita grazie 😋😘👋
Fatte ieri alle 11 di notte...É miglior ricetta che esiste..Grazie infinite Rita
Grazie mille, mi fa molto piacere. Baci
Ciao Rita ,bravissima ogni volta che spieghi una ricetta è un piacere ascoltarti,lo mangiata,e devo dire è buonissima,proverò a fare questa tua ricetta grazie
grazie mille Patrizia.... se le farai, spero che mi farai sapere!
Salve signora Rita! Starei sempre a guardare le sue meravigliose ricette ! Bravissima!!
Grazie dei complimenti Maria Assunta. Un abbraccio.
Da brividi,mia nonna, mia mamma,le facevano ed erano una cosa incredibile,croccantissime buonissime,grazieeee 👋👋👏👏👏👏👏
G4azie a te Rita
Ti adoro queste ricette per Pasqua sono fantastiche! Buona Pasqua 😘
grazie Maila.... Buona Pasqua anche a te
Sono abruzzese, la faceva mia nonna! Non ho la ricetta e tu me le stai dando! Grazie di cuore!
Alba meglio così no? Ora falla però! Poi fammi sapere!😗❤
RITA CHEF CHANNEL la farò di sicuro. Grazie!
Grazie x la ricetta
Che bellezza ☺✌
Complimenti Rita Chef 😙
Anna grazie mille
Anna Tisci ok it's mou, 😊😋😎😎😍
Bellissime Grazie
Grazie a te Anna. Buona serata.
Bravissima e buona la tua pizz'onta.Rita da siciliana mi piace cucinare. Mi piacciono le tue ricette, soprattutto come le proponi con tranquillità e semplicità. Con le tue ricette esprimi la tua personalità e professionalità .🤗
Grazie di cuore Lucy! un caro abbraccio
Peccato che non è una ricetta italiana come dice la cuoca..ma ungherese.!!
خفاف.... We call it khfaf or sfanj. Its delicious and its famous in algeria
Mi hai fatto commuovere a 40 anni: sono identiche a quelle di mia mamma che non c’è più. Grazie, un abbraccio
Grazie a te Andrea. Ti abbraccio anch'io. Buona serata.
@@RITACHEF aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaAaaaaaaaaa
Deve essere buonissima!!!..😋.complimenti ancora 🤗
GRAZIE ORNELLA...
restando a casa questi giorni ho deciso di preparare qualche pizz'onta, e grazie a te sono riuscito a preparare 4 frittelle, stupende! grazie, aspetto nuove ricette ahahahah
Grazie a te. Un caro saluto e buona giornata.
Buongiorno rita che buona forse oggi le faccio 😍😋😋😋😋👏👏sei bravissoma e molto brava spieghi le cose molto bene grazie sei unica
Grazie infinite Ivana. Un abbraccio forte e buona giornata.
Buone Rita,io.le faccio quando preparo i panzerotti,le faccio piccole e le accompagno con le cime di rape!!!!! Buonissime!!!! Buona serata cara e buona vigilia delle palme😘😘😘😘❤❤❤❤
grazie mille Marianna buona vigilia anche a te....un bacio!
Ciao io le faccio con la pasta della pizza
Ha che buone , Sig.ra. Rita . Le farò subito… mi ricorda i bei tempi che le faceva mia mamma li ad un paesino in Abruzzo; Carpineto della Nora, che bei tempi erano quelli… grazie della semplice ricetta. I migliori auguri di un Felice Anno Nuovo 🥂
Saluti dal Canada 🇨🇦
Buon anno a te. Un caro abbraccio
@@RITACHEF Appena fatte, 5 con la dose; BUONISSIME, e mentre ne mangiavo una e con le lacrime che mi scendeva; mi hai fatto rivivere tempi belli con la cara mamma ❤️che le faceva quando ero piccolo. Grazie tanto di vero cuore 💖 🌹 🌹🌹
E a Carpineto ancora oggi fanno gli arrosticini di pecora fatti rigorosamente a mano sublimi.
Ciao Rita,meravigliose!!!! un abbraccio forte,forte !!!
GRAZIE GIUSY, RICAMBIO L'ABBRACCIO
la pizzont!!!! Siiiiiiiii!!!!! Diversa dalla pizza fritta napoletana.... ugualmente buonissima! Anche fritta e poi cosparsa di zucchero...
EH SI TERESA , PROPRIO BUONA!!! CIAO CARA
che bonta' - l'adoro ! ♥️
Grazie !
Queste nella provincia di arezzo, si chiamano ciacce fritte,lei e' proprio after il mio cuore, grazie di nuovo!!!
Sì grazie le faccio anch'io così sono molto buone; e come hai detto tu le farcisco a volte ::: dipende dalla fame dei miei bambini 💟:::: complimenti
BRAVA ROSA ALBA.... ALLORA SAI COM'E' BUONA. CIAO UN ABBRACCIO
Buonissime!!!!!👍👍👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾😍😍😍😍
SIIIIIII BUONISSIME PROPRIO!!!! CIAO CARA E GRAZIE
Bravissima ottima ricetta
Grazie mille Lara. Un abbraccio e buon pomeriggio.
Carissimasignora Rita mi concratulo
Perla sua bravura la sel
Bravissima come spiega le sue ricett
Grazie mille di cuore ❤
Rita 😍😍😍😍mani d oro !!!!!! Buona Domenica delle Palme ❤️Scusa ti seguo in ritardo ma ho tanto tanto da fare😤😤😤😤😤😘😘😘😘😘😘😘😘
Naaaaaaa....estate 2016-2017 Silvi Marina,ore 10.30 il microfono del bagno della spiaggia in cui ci trovavamo annunciava che era pronta la pizzonta.....e tutti fuori dall'acqua a comprarla per mangiarla 😍😍😍😍😍😍
Evvai!!!
Grazie Rita chef 👍❤️💕😘
Grazie a te Paoline. Buona giornata.
Sempre cose più buone!!! Grazie Rita 😘😘
GRAZIE MARIA......
Ciao Rita sempre cose meravigliose grazieeee sei una persona speciale volevo chiederti un consiglio io ho sempre un panetto di lievito congelato che dici posso usarlo sarebbe la prima volta che provo grazie anticipatamente 😘😘😘
Bravissima stella!
Grazie.
❤❤❤❤❤❤
Grazie a te Barbara. Un caro abbraccio e buona serata.
@@RITACHEF
È molto bello vedere come lavori.
Quello che fai è preziosissimo.
❤❤❤
Chef Rita Auguri sinceri di Buone Palme .
enrica altrettanto a te e grazie ❤
Bellissimeeee !!!!
Grazie Vanya. Buona serata.
Ciao Rita buonissima la pizza fritta i miei figli ne vanno matti mi sa che la dovrò fare un abbraccio 🤗🤗👍👍👍
Anna, grazie mille ! ❤❤❤
complimenti!!
Grazie mille. Un caro saluto e buona serata.
very nice Thank you
Thank you to you.
grazie ! provata ed è venuta ottima!
Grazie a te Claudio. Il piacere è tutto mio. Un caro saluto e buona giornata.
@@RITACHEF Essendo abruzzese posso confermare che il risultato di questa ricetta è identica a quella che faceva mia mamma e che non essendoci più non potevo più gustare, grazie alla tua ricetta ho potuto riassaporare lo splendido gusto che solo le frittelle fritte salate ti sanno dare. Ancora grazie Rita e buona giornata e buon lavoro!
Ciao Rita le tue ricette sono una favola da fare e da mangiareee 😊 volevo sapere se ci posso mettere. Un altro tipo di lievito grazie .
Si puoi !
Ottime..... grazie
Grazie a te Marco. Buona giornata.
Che buoniiiiiiiiiiii grazieeee 👏👍👍👍♥️
Grazie a te Giuseppa
Nn e che sei un mago.. chi viaggia queste cose le conosce.. un genio propio..🤣🤣
Grazie mille, amo far conoscere le antiche tradizoni italiane attraverso il mio canale. Un caro saluto
Bravissima
Grazie
é sicuramente buonissima
Grazie mille Rosalba. Un caro saluto e buona serata.
Sono abruzzese e le faccio i miei complimenti per le sue ricette che descrive in maniera semplice. Vorrei che ci descriva la ricetta delle neole o pizzelle abruzzesi cotte con ferro elettrico. Grazie
Mi piacerebbe farle, ma, non ho il ferro elettrico. Grazie dei complimenti Paola. Buona serata.
Ciao Rita, oggi hai fatto un piatto della mia terra, io sono Abruzzese, e noi le chiamiamo le pizze fritte... Ma comunque il significato è sempre quello, un abbraccio sei formidabile complimenti...
PAOLA MI FA PIACERE PARLARE ANCHE DELLE TRADIZIONI ABRUZZESI.... GRAZIE MILLE
buonissima. Grande manualità complimenti
GRAZIE ROSARIO....
che meraviglia
GRAZIE KATIA....
ciao Rita! Neanche io farò gite. Grazie per questa ricetta della tradizione che non conoscevo, almeno non chiamata così...la pizza fritta sì si fa anche da noi da qualche parte. Mi incuriosisce molto provarla. Un saluto e un abbraccio, Ketty ^_^.
CIAO KETTY... DAI QUANDO AVRAI TEMPO PROVALA E FAMMI SAPERE!!! UN BACIO E A PRESTO...
Grazie RITA PROPONI ALTRE BELLE RICETTE ABBRUZZESE
Ok Diana. Grazie a te e buona giornata.
Grazie mille !!!!🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👌❤💯💯💯❤❤🌹🌹🌹🌹🌹
Grazie a te. Un caro saluto.
Ciao cara!!! Deve essere buonissima fa provare ,ma si può fare arrostita? Grazie!!
Devono essere buonissime!! Penso siano tipo i nostri "pinzini" ferraresi,che io adoro mangiati al "naturale",ma sono buoni anche farciti con i salumi.
Esatto Maristella, sono molto simili! un caro saluto
FANTASTIC!!!I LOVE THAT YOU FRY IT!!! THANK YOU FOR SHARING!!!!! ♡♡♡♡♡
thank you
tottasacher
Buonissima!! L'ho mangiata all'Aquila quando andavo per lavoro. La servono in molti ristoranti al naturale nell'attesa di quanto ordinato, un po' come si fa a Roma con la focaccia... Grazie! 💖💖💖
Susanna grazie molle, un abbraccio ❤
Ciao cara chef!!Preparandolo di sera, l impasto lo. devo mettere in frigo?? Grazie in anticipo! Buonissime!! Le preparerò x sabato! 👏👋😘😘😍
Si passalo in frigo. Ciao cara
Certo che sono proprio curiosa di prepararla, nella versione salata, magari l'accompagno con delle verdure saltate in padella. Grazie Rita Chef.
Siii, sarà favolosa vedrai! Grazie mille
Questo mi ricorda la mia giovinezza. Per il Giorno del Ringraziamento americano, mia nonna, che era di Messina e Taormina, li preparava ma li friggeva sempre nell'olio d'oliva che dava loro un sapore delizioso!
Bel video! Grazie
Splendidi ricordi allora! Un caro saluto
Sei fantastica Rita non vedo l'ora ogni volta che proponi sempre belle ricette semplici come te ti ringrazio di cuore poi le provo e rimango soddisfatta grazie Rita un bacione grande
Daniela mi fa tanto piacere ciò che mi hai scritto! Grazie mille ❤
Mi piace molto
Grazie mille Paoline.
Che buona deve essere.... La devo fare... 😊😊😊👋👋
Grazie mille Fabiana. Buona serata.
@@RITACHEF buona serata anche a te... 😊😊😊😊👋👋👋👋
Stiamo diventando numerosi cara Rita perché tu sei unica TVB alla prossima baci annamaria
Annamaria, grazie davvero e spero di poter contare su di voi per far crescere ancora di più la nostra community , e camminare insieme...
Mia nonna li preparava con lo zucchero.....nel molise, Bagnoli del trigno uguali agli squarci, stessi ingredienti salati o dolci! Buonissimi
Grazie tanto. Un caro saluto e buona serata.
Mi sa che quello che ho mangiato parecchi anni fa, era proprio questo pane. Non ho avuto più modo di mangiarla o di trovarla e mi arrovellavo il cervello cercando di capire come era fatta. Sono più che convinta che fosse questa, grazie infinite Rita, la farò sicuramente anche solo per togliermi il dubbio.
Bravissima e complimentissimi.
Grazie a te Lilly. Un abbraccio e buon pomeriggio.
Ciao Rita ... sono Abruzzese di adozione anche se da tanti anni ma questa pizzonta non la conoscevo. Però sembra molto simile alle frittelle o crespelle che si fanno sia nelle Marche (Ascoli piceno )da dove sono originaria e qui sulla costa Teramana dove sto' ... ciao Rita buona giornata un abbraccio 💖💖💖
CIAO MARIA RITA, UN ABBRACCIO....
Brava Rita sono semplici da fare domani le faro'😋
Perfetto Patrizia, grazie
Sei unica
Luisa grazie di ❤
😘💖👍👏😍😋Buonissima👏👏👏GRAZIE💖💖💖
Grazie Rita, io sono abruzzese e ben felice di provare a rifarla..😋 una domanda però, quanto tempo si può tenere per consumarla?
Ho fatto con questo impasto i calzoni, ho invitato amici! Erano buonissimi complementi !!!
Grazie di cuore! Mi fa davvero piacere!
Buonasera signora Rita , con questo impasto posso fare le pizze al forno pizza ferrari
Si certamente
@@RITACHEF grazie mille e buona serata 👍👍
La nostra pizza fritta romana? Mi sembra uguale o sbaglio? Io la faccio spesso,a noi piace molto ☺
MARINA CIAO.... CI VA UN PO' PIU' DI LIEVITO E HA MENO ORE DI LIEVITAZIONE.... PERO' E' BUONIOSSIMA UGUALMENTE....
Allora la farò☺☺
Al mio paese si chiamano ciaccette però hanno più lievito, queste che ci hai proposto sono sicuramente migliori perché sono lievitato più a lungo, grazie per le tue ricerche sui cibi, le provo prossimamente, cari saluti.
Giusy si , con meno lievito sono molto più leggere e digeribili.... un abbraccio cara alla prossima e grazie mille
TI amo Rita
WAUUUU CI DEVO CREDERE? SE SI, MI FA MOLTO PIACERE...
Sei abruzzese cara? Io sono di Pescara. Sto facendo tante tue ricette e sono super contenta degli ottimi risultati ottenuti. Ho fatto i tuoi cornetti sfogliati, il pane bauletto e i biscotti intrecciati con le noci
Ciao Giulia, io sono di Roma ma vivo a Montesilvano, proprio vicino a te! Un abbraccio grande, grazie mille.
Bravissima ✍
Grazie Leila.
Brava Rita ! Sono veramente belle e buone
Grazie mille Grazia. Buona serata.
mi piacerebbe vedere un video dove usi la planetaria 😁😁😁
Non la uso volentieri!
Ho fatto le tue baghette e devo dire che sono venute meravigliose....ora vorrei fare il pane di patate ci dai la ricetta? Rita da Milano
lo faremo insieme! ciao Rita
buonissime
Grazie mille Loredana. Buona giornata.
Brava Rita da un pescarese ciaooooo😊
Grazie Massimo
ottime, nella ricetta pennese prima di friggere si fa un buco al centro dal quale uscirà l'olio bollente irrorando e cuocendo il lato superiore in modo ottimale
Si , la pizz'onta è interpretata diversamente da provincia a provincia