Самый вкусный ресторан Петербурга. В гостях у Шефов Mr Bo
Vložit
- čas přidán 3. 12. 2021
- Инновационные кофемашины Nespresso: bit.ly/3xu5yrQ
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Добро пожаловать на мой новый канал. Здесь я не готовлю, а только ем. Причем я хожу в гости к своим друзьям Шеф-поварам, поэтому не ждите от меня критику или какой-то строгий обзор ресторана.
Мой основной канал 👉 / @chefemel
Канал с быстрыми рецептами 👉 / @gadgetchef
Инстаграм с рецептами 👉 / recipes_by_emelyanenko
Дзен с рецептами 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli... - Zábava
Эти видео про рестораны круче бразильских сериалов! Никогда не думала, что блюда в ресторане такие сложные, бывают как произведения искусства.
У меня один вопрос: где "делают" таких молодых, но офигенно умных шефов???
В нашем случае в Питере))))
Запись на Мастер класс «Умный шеф» свершается 29 февраля, Анадырь, пересечение улиц Партизанская и Набережная, ООО Белла Чао…!))) с праздником всех!)
На России такие люди ,просто вымирающий вид ,в основном такие таланты,сваливают из мордора ,основная масса людей на россии,это быдло путиноиды,имперцы и шовинисты ,у которых отсутствует критическое мышление ,живя по уши в дер*ме думают и обсуждают не свою страну ,а проблемы Украины,США и ЕС ,как они загнивают 60 лет и Украина замерзает 4аждую зиму 30 лет ,но никак не замёрзнет ....
@@IrisDen а нахуя ты это тут высираешь, болезный? Дохуя борцун с режимом - вперед, сделай хоть что-то, кроме как кукарекать в интернетах. Тем более на кулинарном канале.
Молодых и красивых шефов .😍
Смотрю эти выпуски как сериал на нетфлексе. Надеюсь, у него никогда не будет последнего сезона :-) Увлекательно! Даже не верится, что это просто про поход в ресторан.
Василий вы супер,такие интересные креативные люди в ваших видео. Гордость за наших ребят переполняет. Спасибо вам огромное за вашу работу и популяризацию Наших российских шефов.🤗🤗🤗👍👍👍🙏🙏🙏👏👏👏
Вы изумительный! Ваши видио это кислород в наше безумное время! Смотреть ваши видио одно удовольствие,умеете вы поднять настроение и замотивировать зрителя! Храни вас Господь Василий!
Замечательный выпуск!)) очень атмосферно и оригинально!! Высшая оценка Санкт-Петербургу, ресторану, шефам, и конечно Василию)
Повара конечно красавцы, и внешне и а профессиональном плане ❤️❤️❤️
Шикарные просто!!
Как приятно видеть таких талантливых, творческих, увлечённых своим делом людей. Молодое поколение поражает своим энтузиазмом и знаниями.
В ролике больше всего поразили даже не блюда, а сам ход беседы... Какой кругозор у всех собеседников, широта знаний в самых различных областях, конечно с привязкой к высокой кухне. Просто снимаю шляпу!
Василий, очень классный рассказ! Потрясаюсчая дискуссия о блюдах, вкусе, как приготовлено и тд. Совершенно не напрягает, что шефы "смотрят в рот", наверное потому, что паралельно идет интереснейшее обсуждение, ну и боковой ракурс в помогает. Спасибо огромное, один из лучших выпусков!
@@kroul11 У меня этой буквы нет на клавиатуре, так что простите, изворачиваюсь как могу.
@@lenaandrejeva1298 ахах! дарю "Щ" копировать-вставить)))
Благодарю за потрясающий канал.Василий импонирует ваше непредвзятость !Вы искренны и обаятельны .Повара большие профессионалы и красавцы.
Я представляю как они даже во сне конструируют эти вкусы.... Собирают из своей огромной библиотеки.... Это дизайн, они создают незабываемые эмоции... Инженеры вкуса!
Вася, первый раз вижу что б ты так смаковал едой...Ребята мега крутые!!!
Очень интересно! Спасибо, Василий! Ребята классные, видно, что увлеченные профессионалы👍
Впервые, смотрю выпуск не голодная! А слюни все равно бегут! Василий, ну опять! Мы, же у вас обжорки! Спасибо большое!
Профессора высокой кухни! Не переставала удивляться всю дорогу, что в этом деле можно быть такими профи. Браво!!!
Ни капли не жалею, что подписан! Всегда с удовольствием смотрю!🔥👌👍
Спасибо за то что показываете, такие классные места 🥰✨
Шефы - супер! Симпатичные, интересные, самобытные! Благодарю за выпуск!
Ну вообще-то трюфель не высасывает соки из дуба, трюфель симбиот, помогает дубу в синтезе глюкозы. Как раньше на Руси собирали берёзовый сок? Выбирали березняки где много подберёзовиков, и весной гнали березовый сок, он намного слаще чем в других местах. Это обусловлено симбиотом подберезовиком, который и обеспечивает дереву высокую степень сладости сока
Они пошутили!
Канал отличный и очень интересный, непохожий на другие!!!) СПб-столица лучших ресторанов)
Москва мощнее.
@@jestkiy_ Москва всегда была купеческая - яркая,сочная,вкусная.,суматошная,суетливая и сытая... А Питер другой - как писал знаменитый историк - малость примороженый 😇
Мишлен распробовал наконец то Москву...так что ресторанная столица пока в первопрестольной
@@jestkiy_ . хм) душа другая у ресторанов СПб- это важнее "мощности" Москвы) .
Не знаю кого как, а меня всегда поражает степень "замороченности"! Уровень подхода к поиску вкуса. Не зря ведь в ресторан ходят наслаждаться. Ребята так просто рассказывают как годами искали подход к одному ингридиенту, словно раза три попробовали все получилось. А задумаешься что несколько лет человек шел к этому и просто офигиваешь! Какая-то кукуруза. Годы труда.
Так. Лекция про сырники. В древней Руси времён домостроя был творожный сыр--откинутый на ТВОРило (сито) сладкий творог , который в СССР назвался творогом, и из него делали ТВОРОЖНИКИ (у него проглядывались зерна), творожную запеканку, начинка в пироги и пирожки
Был просто сырный творог который получали дополнительной термической обработкой СЫР-воротки--сыворотки, он был однородный без зернышка и похож на хорошо пробитый творог (как сейчас в кишке-упаковке),
он был низкой жирности и считался отходом, из него жарили сырники , делали сырные лепёшки, замешивали творожное\сырное тесто и давали цыплятам
и в домостроевской Руси был сычужный выдержанный сыр. Ибо именно головки этого хорошо выдержанного сыра в 11-12 веках подавали на свадьбу и ели на сырной неделе
Это просто бомбический выпуск! Кайф и наслаждение, щедро сдобренное вкусовым восторгом, переданным через экран.
Эти ролики можно смотреть хотя бы для того, чтобы увидеть как Василий ест. Настолько аппетитно! Спасибо за интересные истории про необычные блюда!
Здорово так ,с изнанки,
посмотреть на все это!Как просто Василий ест,используя вилку и нож,так,как удобно.
mda, Vasja nas neslishit :D Василий ест,используя вилку и нож,, a nozh nado ubrat i dat lozhku :)
Приятно смотреть! Видно,что оригинально и неожиданно.И шефы относятся с вниманием к продуктам.Видно,что Вам,Василий,действительно нравиться,прямо заходит! Что нужно пробовать-это факт,удивить свои вкусовые рецепторы. Спасибо.
Все идут вперёд !! Молодцы повара ,а Василий вне конкуренции !!
Ребята, вы все гении высокой кухни! Какие вы молодцы! Процветания вам всем, удачи, финансового благополучия! Главное, что вы любите то, чем занимаетесь! Это- счастье, когда человек занят любимым делом. И все от этого выигрывают
Классные ребята я представляю какой энергетикой обладают блюда приготовленные руками этих позитивных , мегатворческих креативных людей
Алоэ на самом деле не безвкусный, он очень горький .
А вообще, очень интересно. Блюда все необычные, оригинальные. Ребята молодцы. Василию спасибо большое. Очень интересно
Спасибо,Василий, огромное за то что знакомите с такими интересными людьми и с волшебными местами!!!!!
Ребят, всё круто, но следите за звуком тщательнее, вы же понимаете что брак по звуку - брак всего видео
+ высокочастотный шум от усиления петлички Васи вырезает наши уши. У повара рестика отвалился микр, они не проверили и оставили как есть.
Присоединяюсь к комментарию, я вообще половина слов владельцев ресторана не поняла, звук ужасный
Хорошо , учтём, спасибо за отзыв, я новый редактор у Василия
@@user-bs6dd2jq8k передайте Василию, что всё-таки нельзя с ножа есть, это даже не моветон, а просто жесть
@@TheIgorrock только разбойники поймут
Так познавательно попасть на беседу профессионалов! Для них кажется сами они стали открытием друг друга в плане познания различных тонкостей. Спасибо за выпуск! Круто и интересно!
Василий, это не честно. Только вчера я посмотрела видео про гастробар Оба Два и решила туда пойти с семьей, как ты выкладываешь видео о самом вкусном ресторане, всего СПб, Мr. Bo. Ну и что? Как нам быть? Ну очень хочется попробовать необычных блюд. Спасибо (здесь сердечко) Куда-то мои смайлики подевались.
один из лучших выпусков , на мой взгляд . Очень понравились подаваемые блюда !
Как-будто я с ребятами посидела на кухне, так душевно и приятно) осталось записаться и дойти до ресторана, чтобы всё это попробовать😁
Замечательные,обаятельные,приятные ребята.
Успехов вам всем!!! Очень приятно слушать и познавать👏👍👏
Впечатлил трюфель за 600 рублей. Прямо почувствовала его аромат. ☺️
С утра посмотрела, разыгрался аппетит и теперь можно переварить!!! Достойное видео, Василий БЛАГОДАРЮ 🤗🤗🤗
Два мага-Белый и чёрный +маленький волшебник повар👍супер ребята,гениальные сочетания и гармония в блюдах👌привет из Испании 🇪🇸🇪🇸🇪🇸💋
Василий в очередной раз, прошу сделать тайм коды с названиями блюд.
В топ плиз.
Было бы хорошо! Но Василий подписчиков игнорит!
Мы посмотрели это видео, приехав в Петербург. После Москвы…это нечто за такие деньги. Напитки, блюда, подача, открытая кухня, локация, качество сервиса и обслуживания высочайший уровень для «современного» места. Прошло 2 часа уже, а мы лежим и обсуждаем, что это был самый лучший обед, и,наверное, один из лучших наших посещений ресторанов. Рекомендуем
Василий спасибо за очередной обзор. 56 минута на счет бабушек не соглашусь. Моя бабушка очень вкусно готовила.
Очень креативно и необычно!!! Благодаря Василию казалось, что я каждое блюдо прям попробовала 👍 И да, мы, когда идем в ресторан, выбераем разные блюда, чтобы узнать, как те на вкус 💖😍🍜
Интересно обьясняют и хорошие блюда...узнавать что то новое всегда классно...
- ... Зеленые оттенки, желтые оттенки..."
А Васька слушает да ест..(с)
Вооо!!! Отличный формат! Беседа+интересные шефы+еда🙌🏼👍🏻
Василий, здравствуйте. Про бабушек. Они разные бывают. Моя бабушка несколько лет проработала шеф-поваром =) Так что вырос я в окружении очень вкусной еды :) И соответственно мама неплохо готовила, да и тётя отличалась в этом :) Так что у меня весьма высокий эталон , хотя на самом деле в еде я непритязателен ;) Кстати, мне наверное семь-восемь было, когда я попробовал солёно-кисло-сладкое блюдо, это было открытие, до сих пор помню =)
Согласна с вами. Видимо Василию не встречались настоящие бабушки. Моя была родом из Сибири и готовила очень вкусно. Могу сказать что есть пару рецептов, из тех что готовил Василий, с которыми меня познакомила бабушка. Конечно, повар внёс свои коррективы, но основа то родом из детства
Василий! Огромное спасибо за видео!!! Какие приятные молодые люди!!! С удовольствием посмотрела!
Какие приятные шефы! Обязательно зайду. Особенно тар тар с угрем хочу попробовать.
Василий это же разрыв!!! Предлагаю открыть новый сезон готовки с шефами у которых ты был в гостях!!! Очень круто объединить знания и порвать всех результатами)))
сегодня посетила этот ресторан по приглашению бизнес-партнера, и потом вспомнила, что слышала о мистере Бо из вашего ролика!
Ну что за гастрономическое удовольствие! Кайфую от всего в этом видео! Что-то новенькое и необычное. Как же огромен мир! Буду в Питере - обязательно заскочу! Спасибо за такой интересный выпуск.
Ролик понравился, особенно как повара в ходе беседы начали думать о новых блюдах и вкусах
Что-то со звуком. Слышно кухню, но не слышно Mr и Bo
Блин, Васёк всегда такой позитивный! Даже если в дерьмовом настроении посмотреть Васю, настроение улучшается) Спасибо Вася. Мне в целом кажется, что злых людей с именем Вася не существует, потому что ну Вася, ну ё моё. Ну и наверно потому что моего папу звали Вася)
васек это ты
@@maxpetrov5708 😁😁
Ребята я в полном восторге от вас !!! Сам повар, очень люблю готовить !!! Смотрю и не могу оторваться !!! ❤❤❤
Не верю! Самая лучшая кофе-машина,это турка!😂
Для базового кофе без дополнений сойдет и турка.
Пену как будете делать? Можно заморочиться и взбить. Сколько времени вы потратите, чтобы сделать 3 разных кофе? Кофе-машина все три напитка сделает за 10 минут
Вам можно и кофе в пакете 3 в 1 пить.
А эспрессо экстрагироваить как в турке ? Ну то что турка лучше чем неспрессо это факт
гейзерную хвалю 😁,mokka
Да ни фига,вот нет
Конечно есть способ сохранить сметану дабы не отсекалось. Я делаю так. прокладываю листочек ягодного желе из той же ягоды между сметаной и ягодой. Дарю.
Первый ресторан на этом канале в который хочется попасть! Браво.....
Ребята из ресторана Мр. Бо, спасибо что вкусно накормили Васю! Вася, спасибо что вкусно поел и ни менее вкусно обо всем рассказал! Всегда очень приятно слушать профессионалов.
В Петергофе работает мой племянник,шеф повар))
Другой племянник шеф повар в Австралии.
🤗🤗🤗
А вот интересно - молодой человек, который шеф-повар в Австралии смотрит ютуб-канал Василия Емельяненко?) Реально хочется понять географический охват аудитории Василия.
И к чему ты это написал?!
@@CasiusKlei о популярности, востребованности, космополитичности замечательной профессии.
@@OnlyTrueMusic вопрос не вам!
очень понравился этот выпуск, он для меня больше не про еду, а про друзей, которые собрались и обсуждают приготовленные блюда, что у них получилось, что не получилось, что можно ещё попробовать, класс!
Класс! Спасибо Василий! Обязательно посетим с женой это заведение!
Спасибо за обзор.Василий...пора создать нашу систему типа мишлен.
Система "Емельен"😃
А я бы многое отдала чтобы вернуть бабушку и поесть ее стрепню это было нереально вкусно
Так вспоминайте свои ощущения и готовьте. Бабушка подскажет.
Для этого надо вернуть свои детские рецепторы
Про бабушек не согласна категорически.
Выпуск интересный 🔥
доброго времени суток, Василий, улучшите качество звука, пожалуйста.
видео как всегда топ
Ребята крутые и Василий очень вкусно насладился на рецепторы, а мы на весь выпуск😁
Прекрасное видео, как будто книгу прочитал...Браво, буду в Питере обязательно загляну!
Креативно👍....и ребята приятные)
Ура😉👍💕 кинза , любимая зелень и в очень классном ресторане 😃👏👏👏👏👍👍👍👍👍
Василий Привет! КАНАЛ СУПЕР! Много крутого и классного материала! К сожалению с тобой лично не знаком! Сам из Молдавии, поэтому на 54.23 минуте остановил и написал)) Нравится что делаешь крутые, честные обзоры, и направляешь поваров и шеф-поваров делать те блюда, чтобы понимать что готовишь и ешь на самом деле. Тебе респект!
Василий, сходи покушать в тот ресторан, где сам работаешь!!! 😀
Забавно как они шутят на протяжении всего видео как подростки)))
Душа же не стареет)
Солидарна. С чувством юмора у них все отлично👍
Похвала повару: мы жрём и жрём)) значит вкусно однако!)))😂🤗🤗💐🔥🍀🍀💯
Ребята отличные)
Спасибо.
Отличное место , всем рекомендую :) 2 года уже туда хожу 😅
Отличный ребята, просто красавцы! Я рада за свой любимый город! Обязательно схожу!
Некоторые блюда хочется повторить- буду искать рецепты и подгонять под себя!!! Спасибо из Нью-Йорка!
Василий Емельяненко это Шеф для Людей, и умеющий готовить Блюда вкусно и бесподобно...
Хорошо лизанул, по взрослому и здраво. Зачет
Разве они люди?
@@daniilyakovenko3615 манекены? Или Moneyken'ы?
Побывал я сегодня в этом заведении, итак: ёж с икрой и кукурузой - это гастрономический оргазм, есть маленький совет: заказывайте его как десерт, это вкусно, им надо заканчивать еду. Второе блюдо было гребешок с халапеньо на картофеле, им хорошо начинать еду, море вкуса, даже какая то горечь, вплоть до не приятия, потом проходит, гребешок нежный. Третье блюдо был суп Биск, вкусно, грибы как текстура, без вкуса, но понятно, эстетическое удовольствие получил от нарезанной в размер фунчозы морковки, очень круто. Суп вкусный, сливочный. Но потом принесли фунчозу с креветками, в сладком соусе. Вот это на мой вкус какое то сладкое месиво: орехи, фунчоза, порубленые креветки, сушёный кальмар, и очень сладкий соус, может зимой, и да, но в жару это было не вкусно, хотя вау эффект был. Пробуйте.
Ещё одно замечание: в гребешке много соуса, хлеб отдельно, ну реально: 3000₽ я отдал за обед и покупать хлеб? Да предложите маленькую булочку порезаную, к блюду с соусом, будет плюс. Прям в меню, в блюдо включите.
Отличные Ребята. Настоящие Рестораторы.🔥👍
Ой, спасибо, Василий! Давайте ещё про Питер, я туда скоро поеду, нужна информация где вкусно и интересно)
а как мне то нравятся такие сюжеты спасибо от души
Василий, это спасибо что Вы у нас есть !!!
Приятного аппетита Василий)))🔥☀️🍀
Ням ням))
Ещё один ресторан шедевр на нашей родине.Давно не был в Питере как появится возможность надо будет заглянуть к ним в гости.
Как всегда шикарно ❤
Очень интересный выпуск! много новой инфы!
Все таки грамотная презентация, сопровождающая блюдо, значительно повышает его ценность. Поддержу Василия, довольно нестандартные блюда. Попробовать такое количество блюд с яркими вкусами, после такого надо панреатинчика или кросс.
Интересные люди, с большими знаниями о своем деле. Как на лекции о высокой кухне побывала)
Видел Вас вчера в одном из отелей Санкт-Петербурга!) Удачи и успехов!
Спасибо, заинтриговали, включаю в планы!
Василий здоровья тебе и успехов!!!
Velikolepni tandem. Odin, pocti vsegda molcit, a vtoroy priyatnim tem rom glagolit. Complimenti. Iz 10,eto desyatka. Bravo, vasya. Poradoval
Василий, Ві лучший! Спасибо ребятам, за любовь к профессии.
Уважаемый шеф! Купите для своих гостей такие же крутые микрофоны как ваш! ничего не слышно, что гости говорят!
Если ты не заметил, микрофоны у всех висят. Дело в том, что у Васи видимо недалекий оператор, либо очень ленивый. Он просто не редактирует звук, соответственно получается вот такая дичь, то со звуком, то с замыленной и дерганой картинкой, то с гребаным бокке там где он нахер не нужен
@@user-mb8bs3rt6t если ты не заметил, у шефа и пацанов висят разные микрофоны
@@aqdasfefefefew Единственное что я заметил, то, что у Васи микрофон без ветрозащиты, а у пацанов с ней
и с чего ты вообще взял, что у Васи крутой микрофон? Говорит как будто в подвале. Тут дело не в микрофоне, а в настройках аудио-каналов на сиквенции в программе ,где монтируется видео. Оператор просто поленился уровни звука выставить и усиление настроить. Микрофоны тут вообще не при чем.
@@user-mb8bs3rt6t Прохор, если ты не заметил, то с оператором тут всё нормально. Чего не скажешь про монтажёра, котрый это собирал. Вот именно он ленивый. Я в индустрии далеко не первый год и точно вижу кто накосячил. И тут ужасная работа монтажёра. Он абсолютно не умеет выбирать рабочие фазы, не умеет работать со звуком и картинкой. Этот товарищ не умудрился экспозицию понизить в кадре с блюдом. Это просто ужас! Таким монтажёрам, в руки насрать мало. Это ещё надо умудриться ТАК испортить материал.