COMO FAZER CARNE DE JACA | Sabor Incrível!!

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  • čas přidán 29. 01. 2020
  • Eaii seus lariquentos! Nesse vídeo eu ensino uma forma super fácil e prática de fazer carne de jaca. E depois eu ensino uma refoga básica que você pode usar em diversos pratos ou adaptar como quiser.
    Me segue no Instagram: @luisa_motta
    Produzido por: Tito Motta @titomotta
    Contato: contato.laricavegana@gmail.com
    Lista de ingredientes usados:
    - Jaca verde
    - Papel alumínio
    - Azeite
    - Sal
    - Pimenta do reino
    - Cebola
    - Alho
    - Gengibre
    - Shoyu
    - Extrato de tomate (opcional)
    - Azeitona (opcional)
    - Cebolinha
    - Limão

Komentáře • 4,1K

  • @laricatvoficial
    @laricatvoficial  Před 4 lety +143

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    • @filmesx1442
      @filmesx1442 Před 4 lety

      Tu tava chapada era nesse dia??? Tá com a cara de MUITO brizada ohh...

    • @filmesx1442
      @filmesx1442 Před 4 lety

      Tu tava chapada era nesse dia??? Tá com a cara de MUITO brizada ohh...

    • @sarameireles8060
      @sarameireles8060 Před 4 lety +1

      Faz coxinha de jaca

    • @justs.o1006
      @justs.o1006 Před 4 lety

      Quando minha mãe fez estrogonofe eu jurei que era carne de frango KKKK

    • @viktor2434
      @viktor2434 Před 4 lety +2

      Carne de jaca n é carne bb. Bote um nome de vdd, só pq é vegano n precisa imitar a carne né?

  • @skadizinha
    @skadizinha Před 4 lety +3223

    Eu nem sou vegana e tô vendo como q faz carne de jaca KKKKKKKKKK Tenho q experimentar td q o mundo tem a oferecer

    • @isabellaviana2616
      @isabellaviana2616 Před 4 lety +21

      Eu tmb kkk

    • @Razafi_
      @Razafi_ Před 4 lety +14

      Eu também

    • @lilasena9996
      @lilasena9996 Před 4 lety +46

      E eu ganhei uma jaca verde estava esperando amadurecer para consumir... Ja estou mudando de ideia. E detalhe: também não sou vegana

    • @reomar5851
      @reomar5851 Před 4 lety +1

      EU TODOO

    • @depoisagenteve6947
      @depoisagenteve6947 Před 4 lety +3

      Mds achei q era só eu KAAKKA

  • @eduescalianti3564
    @eduescalianti3564 Před 3 lety +1413

    Para quem não quer gastar gás com 3 horas de forno: pica a jaca em pedaços, coloca ela na panela de pressão e deixa lá por 15 minutos depois começar a pegar pressão.

    • @simari3127
      @simari3127 Před 3 lety +11

      Tem que colocar água?

    • @valdodias4945
      @valdodias4945 Před 3 lety +56

      @@simari3127 simmm e se quiser pode adicionar sal tbm depois dela cozida da p desfiar e tempera em outra panela no fogo

    • @emanoelabarrossantana2045
      @emanoelabarrossantana2045 Před 3 lety +50

      Sério?! Agora que faço mesmo viu!

    • @simari3127
      @simari3127 Před 3 lety +11

      Tira os caroços antes ou depois?

    • @valdodias4945
      @valdodias4945 Před 3 lety +54

      @@simari3127 tira o caroço depois q você cozinhou na penela de pressão depois de tirar o caroço desfia e coloca em outra panela essa "carne de jaca sem caroço e desfiada e tempera a gosto (:

  • @Nefer6408
    @Nefer6408 Před 3 lety +33

    Rsrsrs No Nordeste a gente faz doce de jaca, suco de jaca, picolé de jaca....É cozinha o caroço na panela de pressão com sal. Fica uma castanha cozinhada muito gostosa.

  • @seache1815
    @seache1815 Před 2 lety +18

    Minha filha, quando tinha 9 anos, me fez rodar a cidade toodaaa atrás de jaca ( eu queimei combustível pra achar 😁) ... estraguei uma faca e uma panela ( com aquela liguinha, não sabia das dicas ) mas , de VERDADE, ficou uma delícia a carne de jaca !!!! Hj , aos 13 anos , ela e a irmã ( 9) têm essa sementinha do vaganismo plantada!

  • @franciellyferreira11
    @franciellyferreira11 Před 4 lety +1203

    Jaca madura é boa sim e dura então é perfeita. Sou do nordeste e aqui tem muito pé de jaca e é super acessível!!

    • @rayane9932
      @rayane9932 Před 4 lety +28

      eu ia comentar o mesmo mas já que você disse kk aqui no nordeste é muito acessível.

    • @blink_vittar
      @blink_vittar Před 4 lety +52

      A maior tristeza vida é quando tem jaca e vc descobre que mole kkkkkk

    • @CarlaCristina-nd1st
      @CarlaCristina-nd1st Před 4 lety +26

      É uma delícia eu prefiro jaca mole delícia 😋

    • @rafaelgabrio
      @rafaelgabrio Před 4 lety +3

      Vdd man

    • @priscilabarros4530
      @priscilabarros4530 Před 4 lety +6

      Minha casa do Ceará tem dois pés de jaca 🥰

  • @AlissomMarra
    @AlissomMarra Před 4 lety +2593

    Utilidade pública: pra quem não tiver gás pra ficar 3hrs no forno vc pode fazer na panela de pressão tbm ;)

    • @janas9118
      @janas9118 Před 4 lety +64

      Ou no forno elétrico.

    • @tatacampos5714
      @tatacampos5714 Před 4 lety +101

      Ou no fogareiro kkkkk

    • @jessicamoliveira
      @jessicamoliveira Před 4 lety +57

      Amadoh, me explique melhor q eu me interessei

    • @AlissomMarra
      @AlissomMarra Před 4 lety +677

      @@jessicamoliveira passe óleo numa faca média e corte a jaca em rodelas, coloque na panela de pressão e cubra ela com água, coloque na pressão por uns 40/45 minutos (depende da quantidade de jaca) e depois só escorrer a água, tirar os bagos da casca desfiar e tadann 🍃

    • @wtfvaleska
      @wtfvaleska Před 4 lety +34

      Amei a dica obrigada

  • @monicastein9624
    @monicastein9624 Před 3 lety +48

    Jaca madura???? De-li-ci-o-saaaaa!!!!
    Ganhei 2 essa semana e geladinha é ótima sobremesa. Detonamos tudo!

  • @nanay.21
    @nanay.21 Před rokem +37

    Gente, QUE DELÍCIA!! Fiz pro almoço de domingo e foi sucesso! Obrigada pela generosidade em compartilhar tanta receita legal, Luiza! ❤️

  • @AlissomMarra
    @AlissomMarra Před 4 lety +527

    Sou privilegiado por ter um pé de jaca no quintal 🍃

  • @digaoidi
    @digaoidi Před 4 lety +417

    Fiz essa receita hj e estou apavorado!!Faz 5 anos que sou vegetariano e nunca tinha comido carne de jaca. A minha jaca comprei por 30 reais e ela era bem grande quase não coube no forno. Foram 4 horas a 250 graus no forno elétrico. A parte de tirar as sementes e separar a carne da muito trabalho. Mas o resultado fica incrível. Fiz o molho e recheei umas tapiocas. Confesso que tive um receio pro parecer carne mas não é carne entende?! Agora tenho carne pra um mês pq rendeu muito mesmo! Eu amei e estou louco pra fazer novas receitas com essa delicia!! Oba: guardei as sementes pra testar na farofa . ❤️Bjus

    • @reginaldolima9171
      @reginaldolima9171 Před 4 lety +15

      30 reais??? Que pohha e essa vey te roubaram, onde vc mora?

    • @jogador659youtube
      @jogador659youtube Před 4 lety +6

      @@reginaldolima9171 aq na amazonia pego logo 10 por dia nas arvore boy

    • @reginaldolima9171
      @reginaldolima9171 Před 4 lety +2

      @@jogador659youtube quanto e uma inteira ai? Tbm custa 30 conto?

    • @jogador659youtube
      @jogador659youtube Před 4 lety +17

      @@reginaldolima9171 é de graça só pegar aq nas arvore boy

    • @VihSmadeira
      @VihSmadeira Před 4 lety

      @@jogador659youtube kkk

  • @patriciasouza7516
    @patriciasouza7516 Před 3 lety +18

    não sou vegana e comi um pastel de carne de jaca que foi o melhor que já comi, melhor que os de carne que eu gosto mto

  • @MariaAparecida-vg9yd
    @MariaAparecida-vg9yd Před 3 lety +13

    Jaca madura é muito bom! Pega algumas porções com banana e bate no liquidificador. Uma ótima refeição para o desjejum.

  • @laricatvoficial
    @laricatvoficial  Před 4 lety +483

    Eaii seus lariquentos, vim aqui fazer um pedido pra vcs! Por favor assistam os comerciais, assim vocês apoiam o meu trabalho e me ajudam a continuar com o canal 🌻❤

    • @user-lv3eb2ty4b
      @user-lv3eb2ty4b Před 4 lety +1

      Que incrível!
      Eu fiz uma receita sua
      A coxinha de carne de casca de banana. A textura da minha massa ficou muito mole, mas deu certo ficou uma delícia. O mais engraçado foi a reação da minha família. Ofereci para minha mãe ela gostou, ficou meio sem graça por gostar KKK já a minha irmã achou NOJENTO e não comeu. Meu pai também achou muito estranho e não provou. O mais engraçado que não quiseram uma coxinha super deliciosa, mas se eu desse uma com pedaços de uma galinha morta com certeza comeriam. Agora esses dias meu pai experimentou e gostou muito, mas não falou nada e ficou muito sem graça.
      Kkkkk vai entender né?

    • @ranyresende4152
      @ranyresende4152 Před 4 lety +2

      Coxinha de carne de jaca !

    • @carolvieiradasilva7432
      @carolvieiradasilva7432 Před 4 lety +1

      Minha lindaa seu nariz tava sangrando??

    • @guilhermecastro5910
      @guilhermecastro5910 Před 4 lety

      Pelo jeito vamos ter que assistir os comerciais, voltar e assistir de novo heim dona Luísa. Como assim acabou o seu azeite??
      Quem é você sem azeite e levedura nutricional???? 🤣🤣🤣🤣🤣

    • @juscelinoribeiro4945
      @juscelinoribeiro4945 Před 4 lety

      eu ovu sssssssssssssssssssssssssssssssssssssiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiimmmmmmmmmmmmmm

  • @deyvdkevin4864
    @deyvdkevin4864 Před 4 lety +486

    Não há explicação para tanta criatividade da parte dos veganos KKKKKK

    • @i.l3609
      @i.l3609 Před 3 lety +15

      Lindos né

    • @lorena76783
      @lorena76783 Před 3 lety +47

      Essa receita é usada por algumas pessoas nos anos passados, por não terem muitos alimentos eles usavam a carne de jaca pra tudo, lá no interior que fui na chapada Diamantina tem muito alimento com palmito de jaca, coxinha, moqueca, pastel, Beiju, tanta coisa rs

    • @eutonhao
      @eutonhao Před 3 lety +15

      Eu também fico pensando sobre isso KKKKK quem tentou assar uma jaca pra descobrir que era bom meo

    • @Kou_Yamori_
      @Kou_Yamori_ Před 3 lety +1

      @@i.l3609 Nn

    • @diegosanva
      @diegosanva Před 2 lety +2

      @@lorena76783 estava na Chapada Diamantina semana passada e comi muito pastel de palmito de jaca. Delícia!!!!!

  • @adriellyholanda520
    @adriellyholanda520 Před rokem +19

    vim morar com meus pais na fazenda deles e contei 14 pes de jacas kkkk amei o vídeo minha jaca já está no forno♡

    • @Bielfraga
      @Bielfraga Před 9 měsíci

      Oloco....❤❤❤❤❤ menina vende carne de jaca

    • @derlymarques9563
      @derlymarques9563 Před 6 měsíci

      Criador de gado é pecuarista,e criador de jaca? Jacuarista😂

  • @elianaalves8754
    @elianaalves8754 Před 2 lety +11

    Minha fruta preferida é jaca...madura claro
    Então pra mim ela serve muitoooo
    Agora tô delirando com carne de jaca...preciso fazer

  • @beatrizpimentel119
    @beatrizpimentel119 Před 4 lety +92

    Gente, se vocês forem no sacolão e so tiver jaca madura, vocês podem falar com o pessoal do sacolão pra eles pedirem ou disponibilizarem as jacas verdes, porque muitos lugares recebem a jaca verde e esperam amadurecer no deposito pra por pra vender

  • @luanacunhas96
    @luanacunhas96 Před 4 lety +787

    Faz strogonoff com carne de jaca ou coxinha

    • @amandamarques2070
      @amandamarques2070 Před 4 lety +2

      Luana Cunha ele apagou msm kkkkkk era o q?

    • @_luna.moon_
      @_luna.moon_ Před 4 lety +1

      @@luanacunhas96 O que era?

    • @luanacunhas96
      @luanacunhas96 Před 4 lety +24

      @@amandamarques2070 KKKKKKKKK Era meu namorado me zoando,falando pra ela nao fazer

    • @maymendes5634
      @maymendes5634 Před 4 lety +18

      Luana Cunha achei o auge seu namorado entrar na sua conta do CZcams para te zoar kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk. nível extremo

    • @azy9864
      @azy9864 Před 4 lety +6

      @@maymendes5634 não julgo faria o msm 😂

  • @lindalvaguedes9816
    @lindalvaguedes9816 Před 3 lety +27

    Aqui no ES tem jaca em tudo quanto é terreno baldio. Maravilhoso, quem quiser passa por aqui e aproveita e conheça nosso estado que é lindo demais. 💚

    • @AlarajuliaA
      @AlarajuliaA Před 2 lety +1

      Em que lugar?? No interior eu achei fácil mesmo, mas em Vila Velha você sabe de algum lugar? Pq eu não achei :(

    • @analuizamendes2820
      @analuizamendes2820 Před 2 lety +2

      Sobe no mestre Álvaro.
      Lá tem pencas peguei a minha lá 🤭

    • @AlarajuliaA
      @AlarajuliaA Před 2 lety

      @@analuizamendes2820 Ai obrigada!!! A próxima vou procurar la :D

    • @Melanirocher7402
      @Melanirocher7402 Před rokem

      Aqui em Ibiúna tem um pé centenário no meu quintal, enche de jaca o ano todo, mas qdo começa a crescer cai! Aff

  • @sharksbbq
    @sharksbbq Před 2 lety +7

    Na fazenda da minha prima estraga jaca o ano inteiro e como quero lançar um hamburguer de carne de Jaca, taí a sua idéia pra eu aproveitar rsssss, já tinha ouvido falar na carne de jaca e agora vou fazer pra testar, obg pelo video e sucesso a todos!!!

  • @lorena8603
    @lorena8603 Před 4 lety +420

    Muito boa a receita, só uma ressalva: Jaca madura serve para comer kk e é muitoo gostosa. Aqui no nordeste comemos muito.

    • @izaprim8395
      @izaprim8395 Před 3 lety +9

      Mas ela fica mais docinha, para receitas salgadas não funciona

    • @lilian9901
      @lilian9901 Před 3 lety +25

      Tenho um pé de jaca aqui em casa e como muuuuuitooooo! Kkkk faço até chup chup sem adição de açúcar quando ela está bem madura 😍

    • @elianesodre8155
      @elianesodre8155 Před 3 lety +8

      Kkkkk concordo plenamente amoooo

    • @lorena8603
      @lorena8603 Před 3 lety +3

      @@lilian9901 😲 Que massa, como é que faz o chup chip?

    • @kellyalbuquerque5517
      @kellyalbuquerque5517 Před 3 lety +4

      Minha infância, aqui em casa temos um pé de jaca no quintal e comi muito na infância. Depois q crescemos perdemos o costume e a bichinhas estragavam quando nenhum vizinho vinha buscar

  • @prorose2783
    @prorose2783 Před 4 lety +32

    Tô loka pra fazer! Não aguento o povo reclamando do gás! Kkkkk cada um faz onde quer!

  • @luwiue
    @luwiue Před 3 lety +3

    Caras, achei muito gostoso, pegamos uma jaca num lote que tinha aqui, ou seja, saiu de graça haha fiz no forno assim como a luisa ensinou e deu tudo certo! fiz o refogado e tambem super deu certo, achei uma delicia! Muito obrigada pelo video, me ajudou muito mesmo.

  • @angelitademarchi9616
    @angelitademarchi9616 Před rokem +3

    Eu estava louquinha para aprender fazer carne de jaca! Amo de montão ! Obrigada por ensinar!!!!

  • @arianagrandeson
    @arianagrandeson Před 4 lety +246

    Não sou vegano e nem vegetariano,mas cara,tô com água na boca kkk

    • @FinnUnter
      @FinnUnter Před 4 lety +6

      Não é bom kkkkk, já provei na casa da minha amiga que é vegana e quase vomitei aquilo, tava bonito, mas o gosto... Jesus kkk, prefiro comer carne mesmo

    • @alexiavitoria659
      @alexiavitoria659 Před 4 lety +14

      É uma delícia, prova um dia não custa nada

    • @gabrielborges7996
      @gabrielborges7996 Před 4 lety +18

      mano é muito bom falando serio. Mas tem que saber temperar.

    • @yoursoul9242
      @yoursoul9242 Před 4 lety +14

      @@FinnUnter
      Provavelmente não estava temperado do jeito certo.

    • @FinnUnter
      @FinnUnter Před 4 lety +1

      @@yoursoul9242 Puts mas nunca mais quero comer kkk

  • @pedronicolaudiniz3233
    @pedronicolaudiniz3233 Před 4 lety +418

    Tem pé de jaca, abacate e caju em minha casa. A casa dos sonhos do veganos ein kkkkkkk

  • @fernandafish3855
    @fernandafish3855 Před 3 lety +1

    Eu amo a positividade da Lu, toda frame ela tá sorrindo !

  • @juliepitangui
    @juliepitangui Před rokem +3

    Meu filho de 13 anos acabou de se tornar vegetariano e agora eu passo o dia na Internet em busca de receitas como essa!

  • @thaisbarbosa8805
    @thaisbarbosa8805 Před 4 lety +92

    Gente sério eu fiz e ficou maravilhosamente gostoso ❤️ a diferença é que consegui enfiar uma jaca inteira na panela de pressão e deixei por 30 minutos

    • @kgm891
      @kgm891 Před 4 lety +5

      Como faz na panela fe pressao?

    • @marialeticiaalcantara142
      @marialeticiaalcantara142 Před 4 lety

      vírus kgm up

    • @AnaPaula-hc5nt
      @AnaPaula-hc5nt Před 4 lety +8

      Meu botijão ama quando evito o forno kkkkk

    • @thaisbarbosa8805
      @thaisbarbosa8805 Před 4 lety +11

      @@kgm891 é só achar uma jaca que de pra colocar toda na panela de pressão ou cortar em rodelas, encher a panela de água e deixar cozinhar por 30 a 40 minutos

    • @robertafarago1
      @robertafarago1 Před 3 lety

      Mana, você achou a textura parecida? Fiz na panela tbm, mas fica molenga, textura de fruta e não de carne.. ela desmancha na boca, achei horrível 😭😭😭😭

  • @guilhermecastro5910
    @guilhermecastro5910 Před 4 lety +155

    Em Limeira, jaca é mato nas ruas kkkkk
    Sempre fiz a jaca cozida na pressão.. vou pegar uma jaca e fazer ela assim, assada.. imagino que ela fique mais sequinha e menos molenga como quando cozida

    • @MariaTorres-uq9qf
      @MariaTorres-uq9qf Před 4 lety +1

      Sim, aqui em toda esquina se vê pés e pés de jaca.

    • @meloviniciuss
      @meloviniciuss Před 4 lety +2

      Aqui na minha cidade é manga a cada esquina hahaha quero jacaaaa

    • @liviasilva4362
      @liviasilva4362 Před 4 lety

      Tá igual Iracemapolis, só manga e jaca kkkkk

    • @julianapires5953
      @julianapires5953 Před 4 lety

      Oshii irmão onde?
      que eu não acho jaca por nada nessa Limeira kkkkk me ajuda

    • @guilhermecastro5910
      @guilhermecastro5910 Před 4 lety +2

      Juliana Pires vai lá no jardim Santo André.. na frente do mercadinho, subindo o bar do mineiro tem uns 2 pés.. se não, na rua que passa a linha do trem (no Santo André) tem 3 pés de jaca lá.. (sempre pego lá) kkkkkkkk

  • @pocosdecaldas1377
    @pocosdecaldas1377 Před 3 lety +4

    Maravilhoso! Acho que compensa colocar umas 3 jacas pra assar de uma vez, assim economiza gás. Obrigado pelo vídeo maravilhosoo 😍

  • @nayarahellmeister5979
    @nayarahellmeister5979 Před 3 lety +1

    Mano do céu! Quero fazer! Parece ser realmente muito fácil :) Amei

  • @Sheila.-.
    @Sheila.-. Před 4 lety +279

    *Lu,vou te dar uma outra idéia de carne de jaca caso queira fazer.*
    *Eu comi uma vez esse miolo dela assado inteiro,como um cupim sabe?* *Faz uma marinada com os temperos que vc gosta e deixa esse miolo lá,curtindo no tempero.* *Quando for assar vai dando uma molhada nela com essa marinada.* *Lu do céu,é um paraíso de sabor,juro.* 😋😋😋😋😋😋💖💖💖💖💖💖

    • @karolynefreitas4863
      @karolynefreitas4863 Před 4 lety +6

      Eu comi um bife feito desse miolo e empanado. Eu quase nao acreditei, incrível ne?

    • @Sheila.-.
      @Sheila.-. Před 4 lety +1

      @@karolynefreitas4863 Sim! Muito!

    • @angelamarins5709
      @angelamarins5709 Před 4 lety

      O miolo tira inteiro?

    • @angelamarins5709
      @angelamarins5709 Před 4 lety +1

      Guardei pedaços do miolo pra fazer um assado , só lembrei do cupim

    • @karolynefreitas4863
      @karolynefreitas4863 Před 4 lety +1

      Eu nem sei como foi, o miolo que vocês dizem é pegando do talo? Foi a parte desde a parte do talo que eu comi.

  • @nathaliaclementedasilva7836

    Sugestões de receitas:
    Escondidinho de carne de jaca
    Lasanha

  • @shirleysouzasilva
    @shirleysouzasilva Před rokem +8

    Comprei uma jaca verdes hoje, trouxe pra casa para amadurecer. Daí eu vi esta receita maravilhosa, vou fazer esta carne incrível

  • @eloisaassisre
    @eloisaassisre Před rokem +2

    Amei. Sempre quis fazer essa carne " de jaca" , procurando hoje,como fazer, por que ganhei uma verde e outra madura por sinal é uma DELÍCIA 😂, te achei. E já vou fazer....👏👏👏

  • @brutaoufofa
    @brutaoufofa Před 4 lety +67

    Em Belo Horizonte:
    UFMG campus pampulha entrada pelo carlos luz
    parque municipal de bh (tem que pedir)

  • @isabellialves
    @isabellialves Před 4 lety +99

    Pra quem mora em sp capital, ao lado do mercadão da lapa tem uma mulher que vende jaca verde por encomenda, comprei 4,5kg de jaca por 25 reais

    • @leticiasousa4914
      @leticiasousa4914 Před 3 lety

      amiga tem o insta/contato?

    • @annab761
      @annab761 Před 3 lety

      Moro pertinho da Lapa e nunca soube, obrigada pela dica @IsaAlves !!!

    • @samarareis2271
      @samarareis2271 Před 3 lety +1

      Caramba. Aqui na minha cidade jaca é mato.

    • @lamadre4739
      @lamadre4739 Před 3 lety

      Aqui onde eu moro e 5 também kkkkk que robo e esse jaca de 25 reais

  • @vaniamariadasilva7771
    @vaniamariadasilva7771 Před 3 lety +7

    Adoro carne de jaca. Acabei de pegar três. Tem um pé carregado aqui onde moro. Ontem eu peguei um pacotinho de caroço que eu havia guardado de outra jaca, e fiz moqueca. Ficou divino.

    • @user-is4ie6zq8p
      @user-is4ie6zq8p Před 5 měsíci +1

      PF passa a RECEITA de MUQUECA DE JACA . TÔ COM 1 ENORMES AQUI E EU ESTOU PROCURANDO RECEITAS NOVAS. GRATIDÃO

    • @user-is4ie6zq8p
      @user-is4ie6zq8p Před 5 měsíci +1

      Eu ADORO guardar as SEMENTES SECAR e fazer 1 muvuca de sementes ( misturar as SEMENTES) E qdo vou na ROÇA. No Campo ou numa MATA EU SAII JOGANDO AS SEMENTES PRA REFLORESTAR CERTAS ÁREAS PRÓXIMAS AONDE PASSAM PESSOAS PRA COLHER DEPÔS E ALIMENTAVAM A MÃE NATUREZA ❤GRITANDO EU ❤JACAS DE TODOS OS JEITOS É SUPER NUTRITIVO E ATÉ AJUDA CONTRA CÂNCER. PQ FAZ 1 LIMPA GERAL NOS PULMÕES E INTESTINOS TBM.❤😂❤😊

  • @matheuscasarinisiqueira6646

    Ótimo vídeo!!! Muito didático! Sobre a Jaca verde: Achei uma árvore enorme de jaca, carregadíssima de Jaca Verde no Parque Sampaio (CEU Carrão), ao lado do metrô Carrão. As maiores estão bem no alto, mas tinha várias na altura de um adulto.

  •  Před 4 lety +7

    Eu sou pernambucana, cresci com um monte de jaca nos sítios das pessoas que eu conhecia, todo mundo amava comer jaca e eu só gostava de tentar subir nas árvores mesmo kkkkk
    O cheiro de jaca mole é péssimo, mas comer jaca mole é bem mais agoniante! Jaca dura: TUDO PRA MIM!
    Só aprendi a gostar realmente de jaca comendo coxinha, é a vida.

  • @carolvieira3779
    @carolvieira3779 Před 4 lety +120

    desculpa gente mas eu em transição para o veganismo to realizada achando esse vídeo sabendo que tem um pé de jaca na esquina de casa!! kakakakakak amo amo s2

    • @patriciaamaral9946
      @patriciaamaral9946 Před 3 lety +5

      Comece a vender amiga. O pessoal ta pagando 35 por uma jaca verde! Graças a Deus peguei a minha de graça no vizinho kkkkkkk

    • @dennyspessoa2792
      @dennyspessoa2792 Před 3 lety

      já eu rodei minha cidade inteira nunca vi

    • @laixxm
      @laixxm Před 3 lety

      @@dennyspessoa2792 oi tudo bem? Te convido a dar uma passadinha no meu canal! É só clicar na minha fotinha beleza?

    • @laixxm
      @laixxm Před 3 lety

      @@patriciaamaral9946 oi tudo bem? Te convido a dar uma passadinha no meu canal! É só clicar na minha fotinha beleza?

    • @dennyspessoa2792
      @dennyspessoa2792 Před 3 lety +1

      @@laixxm Beleza mana valeu!

  • @thaismarquesamorim5296
    @thaismarquesamorim5296 Před 2 lety +2

    Amo essa receita! 😍 sempre q encontro uma jaca verde, faço pro meu marido q é vegetariano!

  • @mariadapaes3576
    @mariadapaes3576 Před rokem +1

    11 do 03 de 2023 minha irmã que mim falou que tinham visto uma receita de carne de jaca eu pesquisei eo primeiro vídeo que apareceu foi o seu e como aqui no meu sítio ta com pé de jaca com muita jaca vou tenta fazer porque aqui somos todos loucos por jaca ja comemos muita jaca e doce de jaca esse ano agora vou tentar fazer essa receita espero que todos da minha casa goste

  • @agdabatista7093
    @agdabatista7093 Před 4 lety +26

    Gratidão!!!! Farei essa receita pra congelar em pequenas porções, sou sozinha, vai durar bastante. Adorei os detalhes que você explicou. Me inscrevi no seu canal. Obrigada por compartilhar tantas receitas saudáveis. Muita luz e sucesso em sua vida.

  • @br_monini7899
    @br_monini7899 Před 4 lety +49

    Moro no nordeste, mais especificamente no interior do RN, aqui é muito fácil de achar jaca, principalmente nas serras.

    • @samaraalmeida148
      @samaraalmeida148 Před 4 lety +1

      Amoo esse lugar. Sou de Rodolfo Ferandes.

    • @lucinetealbino4233
      @lucinetealbino4233 Před 4 lety

      Eu moro no litoral, mas já fui pro interior na casa da vó e tem muito pé de jaca por lá, mas custei pra achar uma verde, só tinha madura

    • @novit137
      @novit137 Před 4 lety

      Ai gente, eu n tenho interior pra ir, alguém sabe onde aqui em Natal msm? Aaaaaaa

    • @alyssonsilva2783
      @alyssonsilva2783 Před 4 lety

      @@novit137 nas feiras, do Alecrim, por exemplo.

  • @eduardoandrenascimento5505

    Tava louco para aprender fazer essa carne, vou fazer sim! E se der certo vou compartilhar com família e amigos que tbm querem deixar de comer proteína animal.

  • @jessicalima5678
    @jessicalima5678 Před rokem

    Ótima receita, nunca tinha feito jaca assim e consegui seguir o passo a passo muito bem ❤

  • @igorsantana9144
    @igorsantana9144 Před 4 lety +219

    8:19 - "Eu vou por um pouquinho mais de sal...". Minha pressão subiu só de ver esse "pouquinho".

    • @Shadokan2
      @Shadokan2 Před 4 lety +9

      depois ela fala que ficou sem gosto de jaca hahahha

    • @nutricaododiaadia1254
      @nutricaododiaadia1254 Před 4 lety +14

      pensei o mesmo, depois ela ainda joga azeitona que é super salgada.

    • @kauhe5199
      @kauhe5199 Před 4 lety

      Ne

    • @deadpres9534
      @deadpres9534 Před 4 lety +6

      Isso é porque deve ter gosto de merda.

    • @joaozika1128
      @joaozika1128 Před 4 lety +4

      Morri kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

  • @nicollysilva4259
    @nicollysilva4259 Před 4 lety +632

    Poxa, jaca madura não serve pra nada? Ofendeu... Aqui no meu colégio tinha uns 5 pé de jaca kkkkk é bem fácil encontrar pé de jaca e manga aqui no nordeste

  • @angelagfortes8532
    @angelagfortes8532 Před 3 lety +1

    Amei a dica dela assada.
    Faz bem menos sujeira do que corta lá e cozinhar.
    Gratidão 🙏🙏🙏

  • @karennicolodi7099
    @karennicolodi7099 Před 3 lety +1

    achei uma na rua fiz e ficou maravilhosa!!! Ameiii obrigada ❤️

  • @filipelopes9845
    @filipelopes9845 Před 4 lety +28

    Genteee, parem de criar situações.. ela falou que não serviria para a receita!! Afz povo chato do caralho.. amei o vídeo ♥️

  • @LilaCrazy99
    @LilaCrazy99 Před 4 lety +64

    Mulher jaca madura é uma delícia, doce de jaca então hmmmmm.
    Aqui em Campo Grande-RJ tem jaca em todo canto! Pego sempre.

  • @Elilorena
    @Elilorena Před 2 lety +1

    Gostei desse jeito de fazer Jaca! eu já faço de um outro jeito! ACHO que todos ficam deliciosos!

  • @acarajeladycia
    @acarajeladycia Před 2 lety +2

    Acabei de mim escrever no canal, faço acarajé i tenho o acarajé vegano de jaca i e muito caro ela pronta agora vou fazer assim, amei. Cheiro 💞🙌

  • @kamilarocha3718
    @kamilarocha3718 Před 4 lety +219

    reclama de 3h de gás mas o tender do natal pode neh?
    povo chato! kkkkkkkk
    te adoro luisaaaa

  • @MaiolivOliveira
    @MaiolivOliveira Před 4 lety +355

    A receita e Boa. Eu ja fiz .Mas sério. 3 horas no forno, com o gás a 80 reais o bojao. Não rola.
    Prefiro picar e por na pressão. 30 minutos e fica super macia. Desmanchando.

    • @lilyjiang
      @lilyjiang Před 4 lety +10

      Maira Oliveira Sim!!! Eu ia comentar justamente isso! Muito mais prático na panela de pressão :)

    • @thaynaranovas1711
      @thaynaranovas1711 Před 4 lety +7

      não sabia que dava pra fazer assim

    • @SoyBillonaria777
      @SoyBillonaria777 Před 4 lety +8

      Maira Oliveira Como vc faz para a "cola" da jaca não ficar grudada na panela de pressão? Ouvi dizer que a panela fica toda grudenta por dentro após cozinhar pedaços de jaca... :(

    • @MaiolivOliveira
      @MaiolivOliveira Před 4 lety +10

      Eu passei óleo na faca pra cortar igual ela fez no vídeo.e tb e na panela inteira por dentro. Grudou um pouco mas saiu mais fácil com o óleo. Eu curti

    • @beronicyfarias2770
      @beronicyfarias2770 Před 4 lety +5

      @@SoyBillonaria777 é só colocar um fio de óleo na água do cozimento. Depois é só lavar a panela normalmente que sai tudinho.

  • @rafaeldesouzaaraujo8871
    @rafaeldesouzaaraujo8871 Před 3 lety +1

    Jaca madura também é muito boa, principalmente a mole. Parabéns pelo vídeo.

  • @Marcel.Hasslocher
    @Marcel.Hasslocher Před rokem

    Muito legal, vou tentar fazer! parabéns pela criatividade.

  • @luciabarbosa9989
    @luciabarbosa9989 Před 4 lety +4

    Foi o melhor CZcams que vi, menina simpática , explica bem

  • @leticiabritto173
    @leticiabritto173 Před 4 lety +21

    Eu amoooo jaca. Mas é bem madurinha pra comer sem cozinhar🤤 é docinha e deliciosa. O creme tbm é ótimo

  • @clebersilvasilva3162
    @clebersilvasilva3162 Před 5 měsíci +1

    Aqui no nosso Sítio no Interior de Minas Gerais tem demais.Porém quase Ninguém gosta inclusive Eu e todos que conheço.Esta história desta receita nunca ouvi falar mas,posso experimentar; Porém jamais vai substituir a carne tradicional que além de fazer bem (Prá quem pode) é uma delícia.

  • @julianaminucci2812
    @julianaminucci2812 Před 3 lety

    Adorei a dica de fazer assada, pq fiz cozida e deu um puta trampo e acho que assim rende mais! ❤️

  • @GheorgeReis
    @GheorgeReis Před 4 lety +94

    Empadão de Jaca / Torta de liquidificador de jaca (+ recheios extras, acessíveis, ou que deixem um plus na receita)

    • @naemysouza3392
      @naemysouza3392 Před 4 lety +1

      deusssss, empadão de jaca por favor!

    • @normaborges4305
      @normaborges4305 Před 4 lety +1

      Kkkk
      Sorvete de jaca
      Lasanha de jaca
      Estrogonofre
      Mim fez lembrar de um filme com o ator Tom Hanks onde o amigo dele no filme falava todos os pratos que poderia fazer com camarão.. .muito bom

    • @marialuizabarbosa9891
      @marialuizabarbosa9891 Před 4 lety

      Up

    • @detudoemaisumpouco2553
      @detudoemaisumpouco2553 Před 4 lety

      Prefiro mil vezes com uma carne de primeira de boi ou de vaca kkrs

  • @juliamoura6509
    @juliamoura6509 Před 4 lety +60

    8:18 a definição de pouco da Luisa é meio diferente da minha

  • @barbaranevs
    @barbaranevs Před 3 lety +1

    Não sou vegana e nao pretendo me tornar mas gente as receitas dela arrasam! Vou fazer!

  • @kellrybritney7375
    @kellrybritney7375 Před 2 lety

    😋😋😋😋 fiquei com água na boca .de vontade de espermentar

  • @Lettie__
    @Lettie__ Před 4 lety +36

    Eu esperando o dia em que a Luísa vai nos ensinar a fazer esse tempero do avô dela.

  • @anaalbuquerque1259
    @anaalbuquerque1259 Před 4 lety +20

    FAZ UM PATE COM O CAROÇO MENINA É PERFEITOOOO canal da bela gil tem receita

  • @Legiolonge
    @Legiolonge Před rokem

    TÃO BOA E EU NOTEI MEChO COM EDIÇÃO DE VÍDEO. VC MORDE SUTILMENTE O GARFO E ATE FAZ O BARULINHO DA MORDIDA. AMEI VOU FAZER UM FORNO NO TERREIRO GASTAR MENOS E VAI SER AGORA.

  • @lourdestorres3732
    @lourdestorres3732 Před 2 lety

    Adoro jaca!!! O gosto , o cheiro, tudo. Em casa só eu gosto. Então meto literalmente o pé na jaca. Quero a receita da farofa de jaca e saber se posso torrar no forno os caroços e comer, como se fosse castanha de caju... 👏🏻🙏🏼🤗😋

  • @Janissonlino
    @Janissonlino Před 4 lety +9

    Jaca madura é maravilhosa AAAAAAAA. Quando faço carne de jaca faço ela na panela de pressão.

  • @divasciaporliqueiroz9267
    @divasciaporliqueiroz9267 Před 4 lety +46

    Jaca madura serve sim,e para muita coisa, além de ter muitos nutrientes é uma delícia!

    • @johnnes-gamer
      @johnnes-gamer Před rokem

      Concordo com vc como ela quer que o mercado mantenha a jaca verde que tem o público que comem a madura é cada coisa.

  • @suelymonteiro4134
    @suelymonteiro4134 Před rokem +1

    Moro no Amazonas e tenho 2 pés de jaca e tá abarrotada. Fiz esss semana amei !

  • @KarinaOliveira-ms1cy
    @KarinaOliveira-ms1cy Před 7 měsíci

    Bebê jaca.. ooownnn 😍❤ adorei a receita. Ja vou testar

  • @beatrizconceicaodossantos3580

    Não botava fe que ia ficar tão bom. Fica uma delícia. O difícil foi achar a jaca verde aqui na minha cidade kkkk

  • @raysalemos9787
    @raysalemos9787 Před 4 lety +9

    heyyy, caroço de jaca cozido é a melhor coisa do mundo

  • @thiagosantosoliveira3280
    @thiagosantosoliveira3280 Před 3 lety +1

    Nossa, eu não sou de comer jaca, mais eu tô babando aqui kkk, eu vou fazer pra experimentar!!

  • @WilmaSilva-gb4xn
    @WilmaSilva-gb4xn Před 8 měsíci +13

    Como assim que jaca madura não serve pra nada??? É uma delícia, a pessoa não consegue parar de comer. Amoooooo jaca madurinha.

  • @AnaCarolina-ci8ov
    @AnaCarolina-ci8ov Před 4 lety +5

    Não sou vegana mas eu fico babando pelas receitas do seu canal, morro de vontade de experimentar comida vegana 😀 parece ser ótimo e tbm ne rsrs tenho que aproveitar o que o mundo tem a oferece enquanto eu tiver viva kkk

  • @corredri
    @corredri Před 4 lety +10

    Lambreco a faca de óleo, corto em fatias grossas e taco na pressão com água e desligo a panela 3 minutos depois de começar a chiar. E o resultado do cozimento da jaca é o mesmo ❤️

    • @5513Sandra
      @5513Sandra Před rokem +1

      Boa ideia! Já tinha posto a minha no forno. Aí vi seu comentário, tirei e pus na pressão. Vamos ver... Só achei a minha jaca um pouco doce, apesar de o vendedor me dizer que era verde.

    • @corredri
      @corredri Před rokem

      @@5513Sandra tem que ser bem verdinha mesmo... O lado bom do forno é que não faz sujeira nenhuma, mas por ficar mais de 3h, gasta mto gás ou mta luz, já na pressão faz mais sujeira só que fica pronto em pouquíssimos minutos

  • @mariapereiracontandohistor1200

    a amei seu trabalho parabéns para mim foi de muita utilidade Deus lhe abençoe.

  • @fernandoferreira7438
    @fernandoferreira7438 Před 21 dnem

    Vou provar, parece ser uma delícia. Aqui na minha região nordeste tem jaca pra todo lado kkkk.
    Ha e jaca madura é uma fruta muito saborosa mas é só pra quem não tem problema com glicose alta porque é muito doce.

  • @nathisilva116
    @nathisilva116 Před 4 lety +7

    Jaca madura é literalmente PERFEITA, quem não gosta é porque nunca comeu

  • @batatabatatinha8906
    @batatabatatinha8906 Před 4 lety +27

    Lu faz coxinha de carne de jaca (ou pastel) pleaseee

  • @sandyschineider
    @sandyschineider Před 2 lety +1

    Acabei de fazer ficou incrível ✨🧚‍♂️

  • @Duda-ex6ei
    @Duda-ex6ei Před 2 lety +3

    Não sou vegana mas pretendo um dia…ontem lá estava eu caçando jaca verde pela cidade, achei um pé cheio arrastei minha mãe , o namorado dela e meu irmão pra me ajudar a caçar a jaca kkkk

  • @nosofacomkelvynamorim5116
    @nosofacomkelvynamorim5116 Před 4 lety +31

    aqui em Alagoas existem dois tipos de Jaca, a “dura” e a “mole”, a mole a gente usa pra fazer doces, a dura a gente come aleatoriamente, a jaca dura é mais firme, acredito que com ela dá pra fazer a receita sem precisar usar a pressão.
    Vou tentar aqui, se dê certo aviso.
    Ps: eu sei que em mais lugares existem esses dois tipos, falei “Alagoas”, porque eu moro aqui e é um lugar onde eu posso falar.

    • @laricatvoficial
      @laricatvoficial  Před 4 lety +4

      tenta e me conta heheheh

    • @harrannacarneiro1874
      @harrannacarneiro1874 Před 4 lety +2

      Aqui no interior do Rio Grande do Norte a gente come a mole e faz doce com a dura, uma delícia

    • @AmoserCacheada
      @AmoserCacheada Před 4 lety

      aqui no RJ é jaca pau e jaca manteiga

    • @janainaalves6209
      @janainaalves6209 Před 4 lety

      Amooo Jaca dura de paixão!! Se um homem quer me conquistar é só me dá uma Jaca!Mas tem q ser dura!Se ñ for dura ñ tem nem chance kk

  • @kelcmat70
    @kelcmat70 Před 4 lety +3

    Nunca comi carne de jaca (verde e como carne) mas amo comer semente de jaca cozida pq é muito gostoso e parece fruta pão e/ou pinhão que amo muito❣️❣️❣️

  • @anaditullio
    @anaditullio Před 3 lety

    To com uma java verde aqui na cozinha só me esperando pra começar 😋😋😋❤❤❤

  • @jonasbatista4211
    @jonasbatista4211 Před 3 lety +1

    Parabens gostei muito a minha esposa vai ter de fazer carne de jaca pra mim sem contar a economia uma jaca de 5 k custa 10 reais e uma jaca de 5 k vai dar no minimo 3 k imagine comprar 3 k de carne 100 reais kkkkkk agora to rico kkkkk gostei parabens

  • @athenalostinearth
    @athenalostinearth Před 4 lety +753

    "jaca madura não serve pra nada" EOKEEE?????

  • @ludlaissilva
    @ludlaissilva Před 4 lety +126

    Minha mãe fica falando pra eu voltar a comer carne pq segundo ela eu "devo estar morrendo de vontade".
    Aa se ela soubesse que o que eu realmente tenho vontade é comer os pratos que a Lu faz.

    • @laricatvoficial
      @laricatvoficial  Před 4 lety +3

      eu amei lud kk

    • @moisesmonteiro4712
      @moisesmonteiro4712 Před 4 lety

      Eu não teria coragem de ser vegano, precisa de bastante dinheiro pra fazer essas comidas

    • @ludlaissilva
      @ludlaissilva Před 4 lety +1

      @@moisesmonteiro4712 Boa tarde, eu não sou vegana, sou ovolactovegetariana e acho o veganismo muito lindo, acredito que seja mais acessível se for desfrutado de alimentos orgânicos em abundância pois os industrializados veganos não são muito baratos.
      Não sei se um dia chegarei ao veganismo mas sei que devemos seguir uma alimentação consciente para evoluirmos cada vez mais nossa compaixão com as diversas formas de vida.
      Espero que possamos ser seres humanos cada dia melhores, abraços.

    • @detudoemaisumpouco2553
      @detudoemaisumpouco2553 Před 4 lety +2

      Pra mim nao se compara há uma bela picanha com uma cervejinha kkrs

    • @ludlaissilva
      @ludlaissilva Před 4 lety

      @@detudoemaisumpouco2553 choices

  • @clausmell
    @clausmell Před 2 lety +3

    aqui em Tinguá, RJ jacas é muito comum em toda parte. vou fazer sua receita!

  • @DanielRodrigues-xe9nv

    Passa fome quem quer, porque a natureza é perfeita e abençoada por Deus, aqui estou falando xerem duque de Caxias RJ

  • @greycepires
    @greycepires Před 4 lety +5

    Maravigold 🥰😍
    Em Goiânia-Go tem jaca no bosque dos Buritis.
    Já peguei lá várias vezes

  • @laynakatrinne
    @laynakatrinne Před 3 lety +3

    Estou assando duas jacas há 3 horas já KSKSKSKSKS São enormesssss. Ganhei de um moço em um passeio ecológico que fiz Domingo. Muito bom 💛

    • @maricatlover4254
      @maricatlover4254 Před 3 lety +1

      Era só vc ter cozinhado na panela de pressão
      Tem a receita no canal Presunto Vegano

    • @laynakatrinne
      @laynakatrinne Před 3 lety

      @@maricatlover4254 no final fiz isso mesmo kkk Acredita que ainda tem dois sacos cheinhos no congelador???? Jaca para dois anos

  • @camilyferreira1901
    @camilyferreira1901 Před rokem

    Fui no centro agora, e me deparei com um pé de jaca com uma já verde na minha frente. Já tem um ano que estou atrás, e de repente me deparo com uma. Abracei ela com tanto amor e trouxe pra casa. Vou fazer agoraaaaaa!!! Não sou vegana, mas quero muito muito ser!!!!