Cómo hacer queso crema casero

Sdílet
Vložit

Komentáře • 168

  • @silvialamarque4908
    @silvialamarque4908 Před rokem +23

    Sos espectacular, no me arrepiento de seguirte, Diosa, rescató tu humildad, dos una grande, mi chef favorita!

  • @Tiara393
    @Tiara393 Před rokem +4

    Gracias linda! En México cae esta receta muy bien porque el precio del queso crema ha incrementado el 100% en menos de 2 años. Saludos!

  • @karenveronicagomez-jf4gm

    Gracias ISA!!! Nuestra MEJOR MAESTRA por lejos!! Te aprecio tanto!🧁🥧🍰🍓😊😊❤

  • @rossitaye5172
    @rossitaye5172 Před měsícem

    Es la receta que buscaba 😊😊😊Gracias 🎉

  • @danielavallejos6470
    @danielavallejos6470 Před rokem +3

    ❤ Me encantas, precisa y concisa 👏👏

  • @mabeltoledo4867
    @mabeltoledo4867 Před rokem +1

    Se lo ve super cremoso y denso, que exquisito Isa, gracias por compartirla!!😊❤

  • @marianaarevalo7433
    @marianaarevalo7433 Před rokem +1

    Excelente receta Isa!, Muchas gracias!, Claro que lo haré, y ya te platico. Mil gracias!!!

  • @gemanarcisacastillorojas6406

    Gracias Isabel or la receta. Felicitaciones. Gracias por compartir

  • @nasiha9286
    @nasiha9286 Před 11 měsíci

    Gracias por compartir 🙏 una receta estupenda 👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏fácil y rápida de hacer😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋👍

  • @jessicagonzalez2252
    @jessicagonzalez2252 Před rokem +1

    Mi querida Isabel eres lo máximo

  • @marielacornejo48
    @marielacornejo48 Před rokem +2

    Sos una genial total !! Te admiro profundamente !! Puse en practica el 70% de tus recetas en mi emprendiminto y ni una sola me ha fallado !! Gracias por compartir tu sabiduría!! ❤

  • @franciscamontero7507
    @franciscamontero7507 Před rokem +1

    Lo hice y me quedó excelente!!! Muy buena receta

  • @mariaelenagomezalzate9086

    Que maravilla de delicia, muchas gracias por la receta Chef ❤️❤️❤️

  • @lislislislsis3594
    @lislislislsis3594 Před rokem +2

    Me quedo con tu receta mascarpone, queda muy rico, lo uso en dulces y salados.

  • @claudiagabor8106
    @claudiagabor8106 Před rokem

    Que maravilla hacerlo con yogurt, eso nunca lo había escuchado y me tinca muchísimo. Lo.probaré ya!

  • @narcedaliaescamilla6756

    ❤❤ espectacular lo voy a intentar en casa nis encanta el queso crema muchas gracias por la receta

  • @elidamendieta6141
    @elidamendieta6141 Před rokem

    Súper la receta gracias saludos desde Bolivia

  • @alejandrafernandez5649

    Uh me encanto..si lo hice una vez con limon..pero esta esta genialll..🤗💪👋👋👋

  • @silviarazzo1774
    @silviarazzo1774 Před rokem +1

    Gracias por la receta!!! ❤❤❤

  • @ethelchaitstein6394
    @ethelchaitstein6394 Před rokem

    Querid Isa, fantástico!! Gracias!! Ethel, Jerusalem

  • @maytem.s.6010
    @maytem.s.6010 Před rokem

    Genial!!! Un básico perfecto ❤🌹🌷😘🌷🌹🌹🌹🌹

  • @virginialeitonfallas159

    Que bueno gracias por compartir tu conocimiento ❤

  • @miriamblanco3934
    @miriamblanco3934 Před rokem

    Genial fácil de hacer gracias por siempre darnos ideas.

  • @josekasacoff9708
    @josekasacoff9708 Před rokem +2

    Señora por favor si podrías hacer una receta de queso mantecoso puesto que en Israel no existe y solo hay mozarella, que si bien es muy rico no es lo mismo 😢
    Ojalá tu gran espíritu de compartir te ayude a encontrar la forma de hacer este tipo de queso en casa!!!
    Please !
    Shalom desde Israel

  • @patriciamendoza514
    @patriciamendoza514 Před rokem

    Muchas gracias por compartir tan deliciosa receta 😋🌹👍

  • @paulaandrealeonmoncayo3802

    Me encantas como eres, eres muy dulce bendiciones desde Colombia

  • @yamileyudithramirezrovira5026

    Gracias por regalarme esas recetas maravillosas, un abrazo 🙏 desde Venezuela ah !! Él Señor te siga Bendiciendo !! 😘

  • @angieandreotti3775
    @angieandreotti3775 Před 6 měsíci

    Excelente,no encontré ninguna receta como esta😊

  • @linda.america
    @linda.america Před rokem

    Muchas gracias por las recetas 🫶🏻

  • @rominamercado1584
    @rominamercado1584 Před rokem

    SOS una genia lo voy hacer gracias por compartirlo ❤

  • @ma.isabeldelgranado6338
    @ma.isabeldelgranado6338 Před rokem +1

    Isabel, yo lo preparo con queso que hago de kefir. Sale espectacular sin añadir más manteca, solo licuado con una pizca de sal. Realmente delicioso.
    Y si también he preparado con vinagre blanco , pero N se me ocurrió con yogurt griego, tu receta la probaré 😄🤗

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  Před rokem

      💕😊

    • @michelledelaloye8555
      @michelledelaloye8555 Před 5 měsíci

      Probaste usar queso de kefir para un cheesecake? Hago mucho así sencillo para untar pero me pregunto si quedará bien en una receta de cheesecake

    • @ma.isabeldelgranado6338
      @ma.isabeldelgranado6338 Před 5 měsíci +1

      @@michelledelaloye8555 . Lo he probado para hacer helado de lemon pye, crema de leche, queso crema , leche condensada y jugo de limón.
      Queda una crema deliciosa .
      Para Cheesecake, sería bueno dejar un día más , que filtre todo el suero para que sea más firme . Te quedará delicioso

    • @michelledelaloye8555
      @michelledelaloye8555 Před 5 měsíci

      @@ma.isabeldelgranado6338 Como el queso de kefir tiene un gustito un poco ácido pensé que podría no servir tanto para cheesecake, pero supongo será cuestión de probar entonces. También tengo la duda de cómo se comportará con el horneado. Qué buena idea la del helado de limón pie, la anotaré 🤗

    • @ma.isabeldelgranado6338
      @ma.isabeldelgranado6338 Před 5 měsíci +1

      @@michelledelaloye8555 No sé cómo lo hace UD. Mi kefir no es ácido. Creo que cuando hay muchos búlgaros se hace así. Yo por litro de leche proceso con más o menos 60 a 70 grs de búlgaros, como mi ciudad es muy cálida lo hago refrigerador, me tarda más o menos de 3 a 4 días pero no es ácido. Si lo dejo al tiempo d la mañana a la tarde estaría listo pero con mucho suero y más ácido .😊

  • @maghidaacosta2318
    @maghidaacosta2318 Před rokem

    Excelente, me gustó 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🤗💚

  • @anamariahurtado6972
    @anamariahurtado6972 Před rokem

    Me encantó tu truco Isa!!! 👍👏👏👏

  • @yolandalondono9452
    @yolandalondono9452 Před 2 měsíci

    DESDE COLOMBIA GRACIAS❤❤❤

  • @ezequielamarilla2692
    @ezequielamarilla2692 Před 4 měsíci +1

    Se puede hacer en licuadora en vez de procesadora?

  • @user-cy1dg3dd6j
    @user-cy1dg3dd6j Před 10 měsíci

    Me gusta esa receta gracias

  • @normawurstten4461
    @normawurstten4461 Před rokem

    Muy bueno gracias 😊❤

  • @concld2514
    @concld2514 Před 3 měsíci

    Gracias Issa!!! se podría utilizar en vez de yogur natural, yogur griego?

  • @sebastianalvarez2294
    @sebastianalvarez2294 Před rokem

    Muchas gracias Chef Isabel ❤

  • @rubenvillasboa814
    @rubenvillasboa814 Před rokem +1

    Hola Isabel, tus videos son geniales y me encantan, muchísimas gracias!!! Una preguntita: ayer hice la receta del queso crema y quedó la duda si eran un teaspoon o un tablespoon de sal? Saludos desde Asuncion.

  • @youtubeelizabeth
    @youtubeelizabeth Před rokem

    gracias por la receta

  • @user-kg7fy1hj2o
    @user-kg7fy1hj2o Před 5 měsíci

    Buenísimo ❤❤❤❤❤😊

  • @emmabenavides5068
    @emmabenavides5068 Před rokem

    Gracias...❤

  • @isabelacaballero2362
    @isabelacaballero2362 Před rokem

    Gracias 🤩🤩🤩🥰 se puede usar para hacer relleno de tortas q piden queso crem!!

  • @adrianabustossuarezolaya1578

    Genial.👌❤. Un abrazo🇨🇭

  • @evaarguello1661
    @evaarguello1661 Před rokem

    Gracias!!!❤❤❤

  • @koutenkovaioulia2722
    @koutenkovaioulia2722 Před rokem

    Una genial!!! ❤

  • @user-bl6zc1ix2z
    @user-bl6zc1ix2z Před rokem

    Excelente, felicitaciones, que puedo hacer con el suero?

  • @katycasaavedra6995
    @katycasaavedra6995 Před rokem +1

    Hola Isabel me encantan tus recetas😊 quisiera saber si ese queso crema se puede utilizar para hacer las coberturas de las tortas que haces con manteca y azúcar impalpable... Gracias y muchas bendiciones desde mi país Colombia

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  Před rokem

      Hola Katy ! si te referís al cream cheese, si !

  • @gracielausaj6517
    @gracielausaj6517 Před 25 dny

    Mut bueno! Cuánto se conserva?

  • @elizabethgallardo3520

    Que rico Isabel!!
    Gracias, o sea que me sirve para una carrot cake?
    Súper 🌠

  • @marielabecerra5569
    @marielabecerra5569 Před rokem +2

    Isa enseñanos como hacer yogur como lo haces voz genia❤❤❤❤❤❤

  • @solalvarez180
    @solalvarez180 Před rokem +1

    ❤🦋📚👩‍🌾hola super genial felicitaciones son mis favorytes tus recetas me gusta aprender y tambien veos tus videos gracias infinitas Bendiciones reyna abrasitos que los pases super reyna saluditos vayvay❤🦋🕊🌦🌈📚🕯📖🚩🦆🎂🍰🍭🍦🌺🎈🎀🌞⭐👰❤👍🏿

  • @consultasdemama
    @consultasdemama Před 4 měsíci

    Hola. ¿Se puede usar kefir? Sabe a yogur o kumis natural

  • @Mariano3628
    @Mariano3628 Před 3 měsíci

    gracias por la receta, el yogur se agrega con la leche sobre el fuego? gracias

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  Před 3 měsíci +1

      Hola Mariano! Una vez que la crema llegó a hervor, bajás el fuego, y le agregás el yoghurt. Es sobre el fuego pero bajo

  • @NODHLAN
    @NODHLAN Před rokem

    Que simple de hacer se ve y muy clara la receta, cuanto puede durar en el refrigerador?

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  Před rokem +1

      Hola !! El que yo hice me duró 10 días

  • @karinaluchetta979
    @karinaluchetta979 Před 8 měsíci

    Me encantó la receta!!! Cuánto dura en heladera para usar en cheesecake?

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  Před 8 měsíci

      Hola Kari ! el que yo hice me duró 10 días

  • @rosanaschifini8590
    @rosanaschifini8590 Před rokem

    Todavía no lo hice, pero no dudo q debe quedar excelente, porque ninguna de tus recetas falla. Una consulta que tiempo de duración tiene? Gracias por compartir las recetas

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  Před rokem

      Hola Rosana ! el que yo hice me duró 10 días

  • @NatachaTirado
    @NatachaTirado Před 3 měsíci

    Una muy buena receta, ¿Podrías darme los antecedentes que usaste para hacerlo?

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  Před 3 měsíci

      Hola Nati ! no terminé de entender lo que querías saber, si querés ponelo en otro comentario así aparece la notificación

  • @gabrielainesgiufrida2983

    HOLA ISA 👋...ISA UNA VEZ HECHO, CUÁNTO TIEMPO DURA EN LA HELADERA??? GRACIAS 😊

    • @TheAnamaria08
      @TheAnamaria08 Před rokem

      😂😂😂 pues yo creo que bien poquito porque se ve riquísimo 😂😂😂

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  Před rokem +3

      El que yo hice me duró 10 días !

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  Před rokem +2

      Sin duda jaja ! a mi hija le encantó !! se lo dejé solo para ella

    • @gabrielainesgiufrida2983
      @gabrielainesgiufrida2983 Před rokem +1

      ISA CUANDO VOS PUEDAS TENÉS QUE HACER UNA RECETA DE QUESO SIN LACTEOS...PARA TODOS AQUELLOS QUE SOMOS INTOLERANTES A LA LACTOSA🤤💕💕💕 GRACIAS 😊

  • @LuQR
    @LuQR Před rokem

    Hola Isa! Gracias por todo lo que nos enseñás ❤. Cuánto queso obtenemos aproximadamente de un litro de leche?

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  Před rokem +1

      Hola Lu ! Depende del % de grasa que contenga la leche con que lo hacés. Si mal no recuerdo me quedaron unos 400grs. Usé leche entera al 3%. El que yo hice me duró 10 días.

    • @LuQR
      @LuQR Před rokem

      Muchas gracias por tu respuesta Isa! ❤️

    • @amaliasanchez1823
      @amaliasanchez1823 Před rokem

      ​@@IsabelVermalisa y si lo hago con leche que ordeñan también me sirve ? Gracias 🙏

  • @miriamsamudio3268
    @miriamsamudio3268 Před rokem

    Genial❤

  • @daliamartinezmartinez6994
    @daliamartinezmartinez6994 Před 4 měsíci

    Disculpa puedo usar leche en polvo gracias

  • @estherascanio1735
    @estherascanio1735 Před rokem +1

    Hola y sirve con leche de vaca?

  • @evaarguello8479
    @evaarguello8479 Před 10 měsíci

    Hola hermosa mujer me podrías desir si puedo Aser queso cremoso , con leche en polvo ? Gracias y espero tu ayuda

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  Před 10 měsíci +1

      Hola Eva ! no probé reemplazo con este receta, habría que ver si hay que hacer adaptaciones.

  • @pelucheinquieto
    @pelucheinquieto Před rokem

    Maravillosa Opción para Ahorrar... Cuanto queso se consigue aproximadamente con esa Cantidad de Ingredientes?

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  Před rokem +1

      Hola !! Depende del % de grasa que contenga la leche con que lo hacés. Si mal no recuerdo me quedaron unos 400grs. Usé leche entera al 3%. El que yo hice me duró 10 días.

  • @alejandropacheco2455
    @alejandropacheco2455 Před 10 měsíci

    Sabes si se puede hacer con acido citrico? Y cuanto seria

  • @profuso
    @profuso Před 3 měsíci

    Hola, tengo una licuadora, se puede? saludos!

  • @rosairisrodriguezcorrea7970

    iUummm, Uummm, Uummm, Que Delicia! Acabo de Suscribirme a tu Canal de CZcams y de ompartir!
    iMuchísimas Gracias por Compartir tu Receta, Procedimiento y el Video, Grandes Bendiciones, te envío Vibras Positivas y un Fuerte Abrazo! 👼🏻🙏🏼💚💜🤗🕊🙌🏽

  • @thamaratoledo6302
    @thamaratoledo6302 Před 25 dny

    Que cantidad sale más o menos..?

  • @rolandovalenciadavila9173

    Gracias por la receta, eres espectacular, pero aquí sale más económico comprarlo ya hecho 😅

  • @perlaruiz4279
    @perlaruiz4279 Před 9 měsíci

    Hola, al final le pones crema de cual es, crema para montar o crema normal?

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  Před 9 měsíci

      Hola Perla ! crema para montar de más de 36% de tenor graso. Un beso !

  • @yoseliniglesias2651
    @yoseliniglesias2651 Před 8 měsíci

    Hola, cuanta cantidad sale de esta receta?

  • @elizabethmonicafandino5032
    @elizabethmonicafandino5032 Před 6 měsíci

    No se puede con leche descremado? Quisiera hacerlo light!

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  Před 4 měsíci +1

      Hola Eli ! No hice la prueba como para decirte proporciones para adaptarlo light

  • @Valeliplusize.PE.
    @Valeliplusize.PE. Před 6 měsíci

    Hola, masomenos cuantos Gramos de queso crema te da

  • @angiekatherinevaronmurcia5452
    @angiekatherinevaronmurcia5452 Před 11 měsíci

    El yogurt natural es con azúcar o sin? Es que aquí solo consigo yogurt descremado sin azúcar

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  Před 11 měsíci +1

      Hola Angie ! sin azúcar. Un beso !

  • @MonicaANedir
    @MonicaANedir Před rokem

    Isabel, es necesaria la sal, se la puedo suprimir? Soy hipertensa. Y puedo reemplazar la crema por aceite? No lo usaria para algo dulce...

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  Před rokem

      Hola Moni ! yo más que aceite le pondría un chorrito de leche. Aceite le va a cambiar el sabor. Podés omitir la sal.

  • @ezequielamarilla2692
    @ezequielamarilla2692 Před 5 měsíci

    Cuánto queso crema sale con esta cantidad?

  • @willmarrojas3206
    @willmarrojas3206 Před rokem

  • @gustavoherro8443
    @gustavoherro8443 Před rokem

    Isa... una pregunta: si en lugar de leche lo hacemos con crema líquida... 2 cucharadas soperas de ácido tartárico en 1lt ... sal y mismo proced. de filtrado... no tendríamos también un cremoso muy parecido al mascarpone?

  • @carolinalegaspi6653
    @carolinalegaspi6653 Před 2 měsíci

    Le puedo agregar yogurt griego?

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  Před 2 měsíci

      Hola Caro! No hice la prueba como para confirmarte!

  • @dagd5484
    @dagd5484 Před 10 měsíci +1

    Hola, alguien sabe si es crema normal, o crema batidaaa???? Ayuda porfaaaavoooor😢

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  Před 10 měsíci +1

      Hola ! crema de leche de más del 36% de tenor graso. No es batida, se ve sostenida porque la mía tiene alto tenor graso, del 44%. Un beso !

  • @elmataviejas8398
    @elmataviejas8398 Před 11 měsíci

    Es ricota procesada con crema y sal, no se si es mas barato que comprarlo hecho directamente

  • @user-wg8dk1mx3z
    @user-wg8dk1mx3z Před 3 měsíci

    Cuanto gramos sale en un 1ltro de leche 😊

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  Před 3 měsíci

      Hola!! Depende del % de grasa que contenga la leche con que lo hacés. Si mal no recuerdo me quedaron unos 400grs. Usé leche entera al 3%. El que yo hice me duró 10 días.

  • @merchemirandalopez950

    👍😌like

  • @zulmaruiz9445
    @zulmaruiz9445 Před rokem

    genia

  • @diegocbarrera3216
    @diegocbarrera3216 Před rokem

    ❤️❤️❤️

  • @rociocarrasco6151
    @rociocarrasco6151 Před rokem

    K. Delicioso

  • @javiarpi
    @javiarpi Před rokem

    AAAH! ❤

  • @gabrielaperez3703
    @gabrielaperez3703 Před rokem

    Ya listo, como dices likealo jajaja

  • @luzmariaperedo195
    @luzmariaperedo195 Před rokem

    ❤️❤️❤️😱😱😱

  • @Mel-nl6fj
    @Mel-nl6fj Před rokem +1

    Buena receta. Pero lamentablemente en Argentina sale más caro hacerlo que comprarlo 😔

    • @luniwis789
      @luniwis789 Před rokem

      Podés hacerlo con leche entera y medio limón, caí en este video porque el queso se fue al caraj0 $$$

  • @user-uq7cr9uv5y
    @user-uq7cr9uv5y Před rokem

    🎉

  • @rodrigocorimayo5434
    @rodrigocorimayo5434 Před 8 měsíci

    O sea que comprando ricota y pasarlo a la procesadora ya esta? 💪🏾

  • @gladysolivos9519
    @gladysolivos9519 Před 2 měsíci

    Yo lo hago, pero sin crema, porque ya pierde el sabor, después queda como crema chantilly con sal

    • @Rossarito_95
      @Rossarito_95 Před 2 měsíci

      Hola gladys oye una pregunta como al final solo omites lo de la crema ??

    • @gladysolivos9519
      @gladysolivos9519 Před 2 měsíci

      @@Rossarito_95 lo hice de nuevo y es mejor sin crema, solo lo que se saca de la leche ( quesillo) pero se debe batir en licuadora o mini pimer para que quede cremoso...lo hice queda muy rico, muy parecido al queso crema que venden.

  • @teresaucero3872
    @teresaucero3872 Před rokem

    A pesar de seguir la receta no coagulo como el q vi en tu video. Q hice mal?

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  Před rokem +1

      Hola Tere ! revisaría la leche que utilizaste, tiene que ser entera (no descremada). Yo usé leche entera al 3%. Un beso !

    • @teresaucero3872
      @teresaucero3872 Před rokem

      @@IsabelVermal yo tb de la serenisima

  • @oleniasanchez2856
    @oleniasanchez2856 Před měsícem

    Casi lo estoy terminando se está escurriendo

  • @marcelovelasquez3564
    @marcelovelasquez3564 Před 7 měsíci +1

    Me carga como habla recheno ? Se dice y se escribe relleno hablan super mal los argentinos y uruguayos

  • @angellencinarabal4094
    @angellencinarabal4094 Před 7 měsíci

    En el supermercado están más fáciles de encontrar 😂

  • @elidamendieta6141
    @elidamendieta6141 Před rokem

    Súper la receta gracias saludos desde Bolivia