Descubre CASA CIRIACO | Madrid en tu mesa. Hostelería tradicional madrileña.
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- čas přidán 21. 08. 2024
- Hoy visitamos Casa Ciriaco, un restaurante centenario de Madrid situado en la calle Mayor. Allí hemos podido entrevistar a Carlos Figueroa, actual propietario de la casa de comidas. Con él hemos podido charlar sobre la gastronomía del lugar, sus sobresalientes callos a la madrileña y su aclamada gallina en pepitoria, merecedores ambos del "Premio Plato Castizo". De su mano conoceremos, también, la historia del restaurante y los impactantes acontecimientos de los que fue testigo en el agitado discurrir de los pasados siglos. Nuestro entrevistado culminará explicando su filosofía de negocio y cómo enfrentaron las dificultades provocadas por la crisis sanitaria.
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Yo tengo 15 años y prefiero unos buenos callos a la madrileña que un Burger King. Gracias Carlos Figueroa por mantener la gastronomía de siempre y gracias a Madrid en tu mesa por el contenido, habéis ganado un nuevo sub!
Me alegro, muchas gracias!
En mi próxima visita a Madrid, haré una visita con muchas ganas de probar vuestros manjares culinarios... muyyy larga vida a🇪🇦 "CASA CIRIACO"🇪🇦😋😋 saludos desde Almoradí Alicante, tierra de Alcachofas y 🍋 cítricos 🍊 brócoli 🥦 Arriba España SIEMPRE 💪🇪🇦💚🇪🇦💪
Muchas gracias por el comentario!
Buen video
Quizás uno de los Videos más útiles e informativos que visualice en toda mi vida.
Gran periodista. ¡que hambre!
Gracias!
Buen vídeo, me suscribo!
Muchas gracias!