Баклажаны на Зиму 4 Рецепта!!! Соте из Баклажанов / Икра / Пикантные Баклажаны / Тещин Язык
Vložit
- čas přidán 13. 09. 2024
- Мой Инстаграм - / natasha_vkusnyshki
Баклажаны на Зиму 4 Рецепта!!! Соте из Баклажанов / Икра / Пикантные Баклажаны / Тещин Язык
В этом видео я вам подробно расскажу и покажу несколько вариантов, как закрыть баклажаны на зиму. Все рецепты разные, очень вкусные, каждый имеет свою изюминку. Надеюсь, вы выберете для себя подходящий рецепт, и я вам обещаю, холодной зимой вы будете наслаждаться его замечательным вкусом.
Приятного аппетита!!!
Соте из баклажанов.
Ингредиенты (я указала количество уже подготовленных и очищенных овощей):
- 1 кг баклажанов;
- 250 г лука;
- 250 г морковки;
- 1 кг помидоров;
- 500 г сладкого красного перца;
- 50 г чеснока (1 головка);
- 150 мл растительного масла;
- 20 г соли (1 ст. л.);
- 60 г сахара (3 ст. л.);
- 20 мл 9% уксуса (2 ст. л.);
- 1 ч. л. черного молотого перца.
Из указанных ингредиентов получается 5 баночек по 0,5 л.
Икра из баклажанов.
Ингредиенты:
- 1 кг баклажанов;
- 2 головки репчатого лука (300 г.);
- 2-3 морковки (300 г.);
- 500 г. сладкого красного болгарского перца;
- 1 кг помидоров;
- 3 - 4 зубчика чеснока;
- 1 ст. л. соли;
- 1 ч. л. сахара;
- 1 ст. л. 9% уксуса;
- перец черный молотый по вкусу:
- 150 мл растительного масла.
Из указанных ингредиентов получается 4 баночки по 0,5 л.
Пикантные баклажаны на зиму.
Ингредиенты:
- 2 кг подготовленных баклажанов;
- 2 ст. л. соли;
- растительное масло для жарки.
Заправка:
- 1 кг подготовленного красного сладкого перца;
- 100 г подготовленного чеснока;
- 1 острый красный перец;
- 50 г свежей петрушка;
- 1 ст. л. соли (25 г);
- 2 ст. л. сахара (50 г);
- 4 ст. л. 9% уксуса (40 мл);
- 1 ч. л. молотого кориандра;
- 1 ч. л. молотого черного перца;
- 1 ч. л. с горкой приправы хмели-сунели.
Из указанных ингредиентов получается 5 баночек по 0,5 л.
Закуска из баклажанов «Тещин язык».
Ингредиенты:
- 4 кг баклажан;
- 10 шт. красных помидоров;
- 10 шт. красного сладкого болгарского перцы;
- 5 средних головок чеснока;
- 3 шт. горького перца;
- 1 ст. сахара;
- 1 ст. подсолнечного рафинированного масла;
- 150 мл. 9 % уксуса;
- 2 ст. л. соли (в маринад);
- 3 ст. л. соли, чтобы убрать горечь из баклажан.
Из указанных ингредиентов получается 7 литров.
Консервация / Заготовки на Зиму - • Джем Рецепт / Абрикосо...
Мой Facebook: / natalivkusnyshki
Второй Канал - Parkhomenko Life - / @parkhomenkolife
------------- ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ СОЦ. СЕТЯМ -------------------------
Канал Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Группа в Одноклассниках: ok.ru/group/53...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Bastyon: bastyon.com/na...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Twitter: / natali151113
Лучшая благодарность для меня - ваш Лайк и Комментарии под видео.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР!!!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: / @natashaparkhomenko
#Баклажаны #Eggplant #Закуска #НаЗиму #Икра #Закатка
Ваш Лайк, Репост и Коммент - Лучшая благодарность для меня! Приятного просмотра! НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ czcams.com/users/NatashaParkhomenko
Для не опытных хозяек( такие как я🤗) всё очень доступно показано и рассказано, любая мелочь важна❤👍👍👍спасибо❤
Сегодня приготовила икру баклажано-кабачковую очень понравилась. Запекаем в духовке целыми): 1кг перца, 1,5 кг баклажан и 1,5 кг молодых кабачков(режим попалам)немного остывшие очищаем. 500г.лука пассируем 3-4 мин. 2кг.помидор пропускаем на мясорубке и кипятим 20мин. перцы, баклажаны,кабачки и остывший лук прпускаем через мясорубку и добавляем к помидорам кипятим 15 мин.добавляя чеснок соль, сахар, 1,5ст л. лимонный сок3-4ст л. , приправы по вкусу. Раскладываем по стирильным баночкам
Спасибо вам большое за вкусняшки.есть все овощи,попробую приготовить ,лайк😊
Вот именно этот рецепт"Тещинного языка " я давно искала.
Наташа, спасибо Вам огромное за прекрасные рецепты!
Умница хозяюшка всё быстро и вкусно
Спасибо!!!
Чудові рецепти,гарно подано, роблю згідно ваших рекомендацій,підходить капусти, чекала рецепти салатів на зиму з капусти.Будьте здорові!
Наталя,Дякую за смачненькі рецепти!
Все варианты интересные, первый - точно приготовлю!😊
Рецепты отличные .Благодарю😊
Спасибо большое. Как раз искала, то что надо ❤
Spasibo! ❤️
Сотэ, отличное, в этом году сделала по вашему рецепту 2 нормы. Очень вкусное. Добавляла ещё 1 горький перчик, он и вкус даёт и лёгкую горчинку.
Оченьпонравилосьспасибо❤
Суперово😊😊😊
Благодарю за рецепты и очень полезное и приятное видео.Мне очень понравилось ваше отношение к терпению подписчиков.Спасибо давно искала эти рецепты .Вам удачи .Буду вас наблюдать.
Спасибо большое вам❤, Очень кстати ваше видео. Все рецепты классные. Удачи вам ❤❤❤
1 кг баклажанов,250 гр.лука,250 гр моркови, обжарить1 кг помидор,чеснок,500 гр сладкого перца1 ст л соли,3 ст л сахарауксус 2 ст.л. чеснок головка острый перец не надо,черный молотый перец 1 ч.л.
Главное- ставьте лайки😂
Мы любим синенькие 3 × 3 То есть 3 синеньких 3 перца 3 цыбули 4 помидора 3 морковки. Чеснок специи по вкусу и соль. Всё в кастрюлю проварить до готовности,только не в кашу в конце добавил уксуса и в банки . И готова вкусно😊 .
Вот зачем нам, кто зашёл на канал посмотреть рецепты от автора, знать что любите вы? И к чему расписывать свой рецепт? Создавайте свой канал и делитесь, если у вас будут подписчики. А так отдаёт элементарным желанием заявить о себе, как о самой-самой хозяйке и обесценить автора. Советы/рецепты будет уместнее давать тогда, когда вас об этом просят
@@user-nm3gq3qk3hЗабыли спросить у вас,что делать???
Хочет человек делится рецептом😊
@@user-nm3gq3qk3hНе нравится, не читайте. А может кто-то возьмёт на заметку.
@@user-nm3gq3qk3h делитесь рецептами. Каждый будет выбирать, то, что понравилось на вид и по простоте приготовления. Девочки делитесь рецептами и никого не слушайте. Моя подсказочка... Не кладите морковь в 🍆🍆🍆 . Во первых это невкусно, во вторых эти 2 овоща не дружат, не сочитаются между собой. Вкус 🍆🍆🍆 теряется.
6
Отлично спасибо!
Пожалуйста!!!
Соте получилось вкусным, спасибо. Уже второй год закрываю по вашему рецепту.А что у вас за кастрюля, какого производителя и объема?
Подскажите пожалуйста ,а без стерилизации стоят ?
@@tanjatanja8576 Да, стоит. Но у нас погреб. Хотя, с прошлого года одна баночка на кухне стоит в шкафу.
Я в конце понял, что это икра... презентовать в начале нужно, совет...
Вайбер
Где.зелен.
Название блюда говори в слух, жёлтый текст до ж... проговаривай в начале , что делаешь в итоге
Зачем так много лишних слов ⁉️🥁
Одна реклама, зачем она в рецептах⁉️⁉️⁉️🥁😊
Долго и очень утомительно
Икра будет намного вкусней если лук, морковь и баклажаны обжарить, а перец запечь а затем все соединить и тушить как обычно, а затем пробить блендер ом, не икра а сказка получается
Ничего нового друг у друга берут