Stuffed Potato Paratha Recipe tastes amazing in this easy way!
Vložit
- čas přidán 4. 09. 2024
- Stuffed Potato Paratha Recipe tastes amazing in this easy way!
وصفة خبز براتا البطاطس المحشوة طعمها روعة بهذه الطريقة السهلة!
Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.
Become a supporting member and help this channel grow from here:
/ @ouryemenikitchen
Ingredients:
For Dough:
Four cups all-purpose flour (700g)
One tsp salt
Half a tsp sugar
One fourth of a tsp yeast
Two cups water
For Filling:
Vegetable oil (for sautéing)
(150g) chopped onion
(10g) chopped garlic
(100g) bell peppers, chopped
(100g) carrots, chopped
(150g) diced tomatoes
Half a tsp each: cumin, paprika, red chili flakes, vegetable bouillon
Salt and black pepper (to taste)
(700g) boiled potatoes
One fourth of a cup chopped fresh parsley (6g)
Vegetable oil (for brushing and cooking)
Cheese (optional)
Instructions:
Dough Preparation:
In a kneading bowl, combine flour, salt, sugar, and yeast.
Add water, knead for 10 minutes until medium-soft, and let it rest for 15 minutes.
Filling Preparation:
Sauté chopped onion in vegetable oil.
Add garlic, bell peppers, carrots, and diced tomatoes.
Stir in cumin, paprika, red chili flakes, vegetable bouillon, salt, and black pepper.
Mash boiled potatoes, mix with chopped parsley, and let the mixture cool.
Cut the rested dough into 10 pieces, brush with oil, and cover for 10 minutes.
Roll each piece on an oiled board, add a portion of the potato mixture, make cuts, and fold sections.
Stack another piece on top, placing the first with folded sections at the bottom. Add cheese if desired.
Cook on a griddle over medium heat until golden brown from both sides.
Enjoy your delicious stuffed potato parathas!
المكونات:
للعجين:
اربعة اكواب دقيق متعدد الاستعمالات (700 جرام)
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة خميرة
كوبين ماء
للحشوة
زيت نباتي (للقلي)
(150 جرام) بصل مفروم
(10 جم) ثوم مفروم
(100 جرام) فلفل رومي مقطع
(100 جرام) جزر، مقطع
(150 جرام) طماطم مقطعة مكعبات
نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكمون، والبابريكا، ورقائق الفلفل الأحمر الحار، ومرقة الخضار
ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
(700 جرام) بطاطس مسلوقة
ربع كوب بقدونس طازج مفروم (6 جرام)
زيت نباتي (للدهن والطبخ)
الجبن (اختياري)
التعليمات:
تحضير العجينة:
في وعاء العجن، اخلطي الدقيق، الملح، السكر، والخميرة.
أضيفي الماء، واعجني لمدة 10 دقائق حتى تصبح متوسطة الليونة، واتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة.
تحضير الحشوة:
يقلى البصل المفروم في الزيت النباتي.
أضيفي الثوم والفلفل الحلو والجزر والطماطم المقطعة.
يُضاف الكمون، والبابريكا، ورقائق الفلفل الأحمر الحار، ومرق الخضار، والملح، والفلفل الأسود.
تُهرس البطاطس المسلوقة، وتُمزج مع البقدونس المفروم، ويُترك الخليط ليبرد.
نقطع العجينة إلى 10 قطع، ثم ندهنها بالزيت، ونغطيها لمدة 10 دقائق.
لفي كل قطعة على لوح مدهون بالزيت، وأضيفي جزءًا من خليط البطاطس، وقطعيها، ثم قومي بطي المقاطع.
قم بتكديس قطعة أخرى في الأعلى، مع وضع القطعة الأولى مع المقاطع المطوية في الأسفل. أضيفي الجبن إذا رغبتي في ذلك.
يُطهى في صينية على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً من كلا الجانبين.
استمتعي بطبق باراثا البطاطس المحشو اللذيذ!
#delicious #tasty #yummy #potato #paratha
الله يعيطكم الف الف عافيه ❤❤ انا من فلسطين وبعشق الشعب اليمني والاكل اليمني وكل اشي بخص اليمن ❤❤❤❤❤❤
واحنا بنحب شعب فلسطين ربي ينصركم يا فلسطين الشقيق...
الله يكرمكم ويسعدكم
بنحبكم والله من اليمن
حبيبنا أهل فلسطين ربنا معكم واحنا بندعي لكم بالنصر القريب 💖💖💖
شكرا لك وآني أحب شعب فلسطين العظيم يحفظك ويسعدك ويرضى عليك ياااارب 🤲 قلوبنا دائما معكم ولن ننساكم أبدأ ياغاليين ❤
ما شاء الله.. أحب الأكلات اليمنية ودايما أشتري الفواكه الي تجي من اليمن هي أحلى شي🇸🇦💚
واضح انك ماقريت .. هذه ليست وصفة يمنيه
@@user-ol7pc7tv7d عارفة، أنا أمدح صاحبة القناة بشكل عام
عاشت الأيادي
سلام عليكم انا من العراق واحب الشعب اليمني كثيرا وعشت في اليمن سنتين واكلاتكم طيبة وغريبة نوعا ما وتسلم الأيادي والله يعطيكم العافية وترجع اليمن سعيدة مثل الاول ان شاء الله
بارك الله فيكم
و في اوطاناكم
و كل شيء انعم الله به عليكم
احبكم في الله 😊😊😊
متابعتكم من فلسطين و تحياتي لكم يا اصحاب الفخر
شي فاخر صارحه أنا من عمان دخلت على قناتك من فتره بسيط بس ماشاءالله جربت بعض طبخات
باين عليها بنينة و شهية الله يعطيك الصحة اختي اليمنية. عاشت اليمن و شعبها الطيب أن شاء الله نجربها و نرد عليك
تسلم يدك يا معلمه أكثر من رائع تعلمنا منك الكثير بارك الله فيك
جزاك الله خيراً على ماتقدميه
وهنيئا لأهل بيتك آللهم بارك❤
تسلم إيدك على الطبخه الحلوه الجميله تشهي مره مره مره مره
جميل جدا كمان ممكن تتحشي لحم مفروم شكرا ليكى
ماشاء الله تبارك الرحمان مبدعه ❤
ملكة الطبخ والله
Aloo paratha makes a wonderful breakfast or tea time snack with some chutney, pickles, or fresh vegetables cut up on the side. Your recipe is interesting, so I’ll definitely give it a try. Thank you for posting.
وصفة في قمة الروعة لطالما كانت وصفاتك متميزة لا عدمنا التميز و روعة الاختيار دمت لنا ودام تالقك الدائم
ماشاء الله..اللهم صل على محمد
ماشاءالله تبارك الرحمان ❤
دام قيها بطاطس. اكيد بجربها
تسلم ايدك كل وصفاتك جميلة جدا وعندنافى مصر نعمله ونسميه فطيرشرقى
العين االي بتوكل عاشت ايدك
ما شاء الله اللهم بارك ❤ جزاك الله خيرا يا اختي الكريمه 🌹🌹🌹
طبخه فكرتها ممتازه جدا جدا. تسلم اناملك الجميله ماقصرت 👍🏽👍🏽👍🏽
ماشاء الله تبارك الله
ما شاء الله يعطيك الصحة 🇩🇿
يا سلام لو تحشيها بالزعتر الاخضر مع البصل . اكيد رح تطلع من ايديك بتشهي
مشاء الله تبارك الرحمن
ماشاءالله تسلم ايدك اختي على الوصفه الحلوه
Yummy, yummy 😋😋
Make liquid parathas chef please
Looks delicious 😋 thank you for sharing this recipe with us ❤ free Palestine 🇵🇸
❤ماشاء الله تبارك الله
يعطيك الف عافيه ❤
For a healthier version, I use whole wheat flour instead of all-purpose flour. By the way, Parathe looks delicious
وصفة روعة وتفتح النفس تسلم ايديك 👍
India and Pakistan favorite 😍 dish ❤
تسلم ايديك..رائعة
Spasibo.za.resepti.ya.mnogomu.nauchilas.u.Vas.❤❤❤❤
ماشاء الله رووووعة تسلم ايدك ويدوم ابداعك ونجاحك ❤
اللهم بارك
مبدعة دائما ❤
الله يعطيك العافيه ❤
ماشاءالله تبارك الرحمن الله يسعدك ❤
مشاءالله تبارك الرحمن روعة حبيبتي، الله يعطيك الف صحا 🎉
لذيذ تسلم يدك
Masaallah very nice, from Bangladesh
❤🇩🇿الله يبارك ❤
ما شاالله👍🌹🌹🌹
احلى الايك ❤
Wow superb ❤🎉
تسلم ايدك بجد وآلله تحفه ألف هنا وشفا ❤
qu'Allah vous garde sous sa protection et vous donne santé et prospérité, votre nourriture est saine, je ne connaissais pas la cuisine Yéménite mais je vais cuisiner certains plats que vous avez présentez et vous souhaite le meilleur.
ما شاءالله
تسلم ايدك
عاشت ايدج حبيبتي تسلمين 😋
تسلمي اختي على التميز ممكن طريقة طبخ السمن او تحويل الزبده للسمن مشابه لسمن القمريه مغتربه ومحرومه من الاشياء البلديه ممكن تساعدينا بهذا الجانب
ان شاء الله
شطورة
دائما مبدعه❤
Excellent, one of our favourites. Looks very doable.
تسلم ايديك
أحسن طباخة ❤❤❤
Wishing you a happy New year.its looking yummy and nice recipe.thank you.
عاشت ايدج المنظر يشهي
Yum. Thanks from australia
اعتقد الحشوة من غير طمام احلى
هل يمكن خلط الزيت مع زيت الزيتون أو السمن العربي أو تخفيف زيت الذرة 😊الزبدة الذائبة
ماشاء الله تسلم يدك👍👍👍👌👌👌😍😘😗😙😚💘❤💓💕💖💗💝
Wow mouth watering
ممكن صوره لطحين الي تستخدميه
يسبر ادهن بزيت السمسم بدل الزيت العادي هل يتحمل الحراره
تسلم الايادي ❤
Un véritable délice. Merci pour ce partage 👍👍👍👍😋😋😋😋🌹🌹🌹♥️♥️♥️
عاشت ايدكم
يصير تنشوي بالفرن الكهربائي اوالغازي
نعم ممكن
هل ممكن انوع فلحشوه
مثلا اعمل حشوة بلحم مفروم
بدل البطاطس او اضيف دجاج هل ينفع وشكرا لك يااحلا شيف
نعم ممكن حسب ذوقك
😭😋ما شاء الله
Most of recipes r good of u but in theses flat bread i recommend use wheat flour best for healthy diet bcz flour is not healthy
الله يعطيك الصحة
Mashallah that looks so yummy 👌👌😋😋❤️❤️
Yummy and fluffy 👍
Çok güzel bir tarif süper 😋😋
C’est très appétissant tout ça 😘😘😘😘❤️❤️❤️🕊
اذ لا يتواجد البرشمان الذي نمدد علية العجينة ممكن تقولي ايش البديل وشكرا
ورق الزبدة
أضف الكفتة kjøttdeig الى الخليط
Это блюдо делают в Молдавии .Называются Сразы.
Ca a l'air bon, voulez-vous bien traduire en français ?
French subtitles are available for this recipe
Désolée, je ne comprends que le français
😋😋😋😋😋❤❤❤❤❤
❤❤
It would be nice if the chef would speak. Gladly Arabic or whatever the mother tongue is. That's what subtitles are for.❤
ببعض المجتمعات العربية او في الثقافة العربية عند البعض يرون تحدث المراءة او اظهاره لغير اهلها غير مستحب وربما هناك اسباب اخري .
@@user-ch7sd5be4n Thanks for this information
It's an Indian dish
Wow!!! That looks so delicious all puffy and hot 😋
👍
👍👍👍
❤👍😋
👍🏻
حلوووه لكن بتسوي زيت نباتي مررره كثيير 😅
ممكن استخدام سمن او زبدة حسب ذوقك
❤❤❤❤❤❤❤🎉
Jarab ❤️ 🎉2024
🎉🎉🇦🇱🇦🇱
I just made this, and the dough was too sticky and watery
worst dough ever 😭
Peaceful cooking is steeling your videos or is still you channel?
I appreciate your concern, peaceful cooking is our second channel. Thanks 😊
نشويات وكارب بالهبل
Que delicia 😋
تسلم إيدك على الطبخه الحلوه الجميله تشهي مره مره مره مره
تسلم ايديكي
❤❤❤