MOCOTÓ Faz Bem? Como Preparar Certo? Quem Não Pode Comer? Benefícios e Cuidados
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- čas přidán 28. 08. 2024
- Muitas pessoas me perguntam se mocotó faz bem e sem mocotó engorda. Afinal, quais são as propriedades do mocotó e suas informações nutricionais? Como preparar mocotó da forma certa? Quem não deve comer mocotó? Conheça os cuidados, dicas e contraindicações. Me conta nos comentários se vai fazer exatamente assim ou vai adaptar algum ingrediente. E veja os vídeos relacionados que separei abaixo para te ajudar.
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A lactante pode comer mocotó?
Pode quebrar jejum intermitente com caldo do mocoto
Quando mocotó esfria e endurece de um dia pro outro a gordura sobe , é só tirar com a colher
Ao cozinhar o mocotó coloca num depósito e leva ao congelador por uma hora, a gordura vai endurecer na parte de cima, retiro facilmente tida a gordura, ficando só a proteína. Aí é só fazer caldos ou sopas, fica perfeito e saudável!
Que DEUS abençoe a vida de todas essas pessoas lindas que estão aqui nesse canal maravilhosoooooo! Você que já cuida do corpo também precisa cuidar da sua alma para ter uma vida plena e feliz! 🥰 Eu posso te ajudar com orações e pregações! Que Deus abençoe sua vida Patrícia e a todos que estão aqui buscando uma vida mais saudável 😇
3° mandamento: "Não tomar seu Santo nome em vão". Canal de nutrição, saúde e boa forma.
Adoro mocotó, eu costumo fazer o caldo e deixa-lo na geladeira até endurecer a gordura q fica reparada, então eu removo aquela parte q é só gordura e volto à panela para terminar com outros ingredientes. Fica mais leve...
Comi mocotó no domingo ,dia das mães, feito por um dos meus filhos. Mocotó com feijão branco.Uma delícia!!!
Legal. Comi tb no dia das mães com carne sertão, bacon,calabresa, Josefina, pirão, verduras, molho lambao e caipirosca.
Meu marido gosta com feijão preto
@@crisnunes586gostei
@@denisemagnavita9087meu Deus 😂😂😂
Nossa q inveja adora
Eu como e sempre comi pé de galinha. Tenho 68 anos e td muito fica admirado com minha idade. Não tenho rugas e muiiiiita disposição. Pensam que tenho 55 anos.
Eu cozinho e deixo de um dia pro outro. Qdo eu retiro toda a gordura em excesso...depois e acrescento o feijão, os legumes e tempero a gosto.
Não consigo viver sem comer mocotó 😋. Geralmente, três vezes durante o mês. Retiro todas as gorduras, antes de preparar . Amo demais ! Só acrescento batata inglesa e cenoura 🥕.
Contém muito colágeno e é muito bom ☺
Há muito não como mocoto, mas você me despertou o desejo de fazê-lo rsrs... quando fazia o mocoto eu dava uma fervura e retirava o excesso de gordura. É uma dica!
A gordura é Boa, sem muito tempero sem calabresa
@@antoniaalvesdantas6241Desde quando gordura saturada faz bem?
Minha mãe me ensinou a fazer o mocotó só com muitas verduras e temperos...jogo uma água quente nele pra tirar o excesso de gordura...com caldo, faço um pirão...😋
Como é a receita eu gosto de pirão é bom demais
@@tatianesilva6048 o pirão faço com uma farinha branca que tem aqui no estado do Pará, passo na peneira pra ficar a parte mais fina, coloco no fogo, vou adicionando o caldo e mexo até ficar cozida e na consistência que quero, finalizo com cheiro verde, é uma delícia! 😋
Mocotó muiito bom melhor sabendo dos benefícios a dica é fazer sem pressa pra tira a gordura saturada (um pouco) deixa esfriar totalmente até a borra de gordura fica na parte superior tira e volta pro fogo fica mais leve muito top 🔝
Eu como mocotó cozido até ficar baste mole desprendendo dos ossos amo 😋😋
Tomo caldo de mocotó toda semana!!! Muito bom!!Como todo bom oriental deveria gostar mais de sashimi, mas prefiro o mocotó 😁👍👏👏🙏
Amo mocotó. Cozinho sempre é acrescento feijão. Não coloco óleo nem acrescento nenhuma outra carne. Apenas o.mocotó temperos e feijão. Super saboroso!
Fazendo hoje aqui no fogão a lenha,maridão ta com desejo,😅😅😅😅
Primeiro a comentar de Ipatinga MG. Também, se tem uma pessoa que adora mocotó, sou eu. Pé de galinha então, nem fala, é bom demais.
Eu amo também pé de galinha 🐤 e mocoto ❤❤❤❤😊😊😊😊
Eu tbm gosto demais mocoto e pé de galinha 🐤
Faço caldo de mocotó sempre só com os temperos, não bato no liquidificador e fica gostoso!
Faço e deixo o caldo depois no freezer e depois de congelado tiro toda aquela gordura amarela e fico só com a parte de baixo
Também faço assim, retiro 90% da gordura
Fervo com água quente e limão ou vinagre, faço ele refogado com um pouco de banha de porco, Fica ótimo, só ele fica uma 😋
Toda semana como mocotó, muito bom!
Tô vendo o pessoal tomando todos os dias no café da manhã
Pés de galinhas também contém muito colágeno, eu faço sempre, mas eu não sei se estou fazendo da forma certa, -' envie uma receita por favor. '
Adoro uma farofa de mocotó com arroz, os pedaços bem cozido, é uma delícia
Mocotó e bom de mais
Vou ter que tirar calabresa e bacon😢
O importante é saber lavar, pra tirar o odor, eu acertei, ficou com um sabor perfeito, do jeitinho que eu queria, acrescentei os legumes de minha preferência, um pouco de feijão branco ficou suculento o caldo ficou uma delícia
Faço da maneira mais saudável possível pois não uso nada que altere o sabor, é muito saboroso 😊
Eu sou de Guarapari Espírito santo, gostaria de saber se quem tem colesterol alto pode comer mocotó.Obrigada, paz e bem.❤
Eu com a esposa gostamos muito de mocotó. Cozinho por quatro HS, descola tudo do osso. Depois que eu coloco os temperos. Frito a cebola com alho na própria cordura dele. Depois acrescento coentro e cheiro verde e deixo verver. Pensa num trem bão.
Cozinha por quatro horas sem pressão e no fogão a lenha é?
Como tirei o odor do mocotó antes de cozinhar: coloquei suco de um limão e deixei meia hora de molho, depois enxaguei, e deixei mais dez minutos em água quente com uma pitada de bicarbonato. Aí é só por pra cozinhar.
Os que compro não tem odor
Obrigada amada Deus te abençoe, muito bom saber disso,( eu gosto demais, melhor saber que posso comer , porque tô com problemas de varizes.
Recife- Hummmmm sempre faço mocotó exatamente assim só acrescento bucho fica muito gostoso além de lavar bem dou uma boa fervura com limão ou vinagre para tirar mais o cheiro forte que ele têm faço um bom pirão ou como com feijão 😋😋
Eu gosto do mocotó com cuscuz no café da manhã, gosto de sentir o gosto do alimento, porém Eu extraio a gordura não me sinto bem com o excesso de gordura vou experimentar fazer essa sopa de osso é claro que eu vou retirar a gordura quero só o colágeno e as fibras adoro bem molhinhos 😊❤
Tirar girfura: colocar geladeira numa tigela vidro no dia seguinte a gordura separa sozinha e gica por cima dai so tirar colher.
Eu já comi pé de mocotó pois meu avô tinha uma fazenda no Pará. Passei minha infância lá e era muito bom. Eu entendo tudo de fazenda comia coisas saudáveis
Bom dia direto do Japão 🇯🇵
Eu faço mocotó mas tipo caldo, amo, mas só de vez em quanto.
🥰❤️
Eu amooooo! E faço da noite para o dia e retiro a gordura.
❤
Hummm, já fiquei com vontade de comer um caldinho de mocotó com legumes. ❤❤❤
Eu so lavo bem e faço direto.
Mas vou mudar ferver primeiro bem pra tirar a tal gordura
Eu fiquei muito feliz em saber que mocotó faz bem pra o diabéticos
Mocotó é tudo de bom.amoooo
Amo mocotó cozido bem temperado com quiabo , acompanhado de um m molho de pimenta verde bem ardido com tomate e cebola, coentro, limão, um arroz branco ...etiaaaa
Alimenta ,aquece,fortalece e cura a ressaca, ou seja e ótimo ❤
Q bom esse vídeo e muito importante pois tinha muita vontade saber quem pode comer amo mais tenho colesterol alto aí tenho medo de comer 😊
Fiquei com uma dúvida, a parte gelatinosa não pode comer ? Pq eu gosto dela tb .
Pode sim
Os pedaços bem cozidos sem o osso, minha mãe temperava como salada punha cheiro verde e ficava bom demais
Eu já comi mocotó 🌎🌱minha mãe fazia feijoada do mesmo jeito dessa sua receita de mocotó 🌱💚
Boa noite como de três em três meses vou comer mais vezes.❤❤❤❤❤❤❤.
Faço com cenoura e batatas raladinhas ou mandioca
Olá , aqui na minha região , extrai- se o colágeno das patas do animal, fervendo por horas e horas em fogão a lenha.
A muito tempo que não faço, vou aproveitar essa dica maravilhosa, e vou fazer .
Que Deus te abençoe. ❤
Olá boa noite, estou viciada no seu canal kkk faz um vídeo falando do bucho do boi pra nós.
Já comi muito minha mãe preparava é bom demais 🥰
grata Nutri Patrícia 🌺
Que legal!! Pois meu marido comprou mocotó hj pra fazer😅veio a calhar essa receita! Obrigada❤
Mocoto e bom pro joelho pra fraqeza
Consumo mocotó uma vez por semana é o ideal???
Mocoto, aqui no sul é feito com orelha de porco, pé de porco e a base é feijão branco e mondongo, que dizem ser o estômago do boi. É uma delícia.
Uma feijoada 😅😅😅 nada ah ver! Mocotó é com fato
Mocotó aqui no nordeste eu como no café da manhã, mocotó original e de boi
Primeiro eu escaldo o mocotó deixando alguns minutos na água ferendo depois cozinho e coloco depois de frio na geladeira a gordura sobe eu retiro aquela gordura
Gosto muito de mocotó faço com legumes com feijão branco ou manteiga com legumes e sem feijão e legumes.
Quando puder fale do angú a baiana.
❤
Que Deus abençoe grandemente a sua existência Patrícia
Eu faço geleia de mocotó com batata doce, leite e rapadura, fica delicioso!
Gente, nutrii, qual será o melhor osso para caldo de ossos?
Vc conzinha deixa esfriar , e ponhe na geladeira de um dia p o outro , e vc retira toda gordura , e depois coloca os legumes p cozinha
Eu compro mocotó pronto moro no Sul e perto da minha casa tem um senhor que faz é muito bom uma delícia. 😊😊😋😍
Boa noite, antes de cozinhar com os tempetos, eu posso ferventar para tirar um pouco da gordura?
meu mocotó vai cenoura e tomate, fica muito bom4
O meu TMB
Coloco cebola ,alho ,batata e cenoura e pimentão
Vou fazer assim com legumes
Olá!! Como tem colágeno, o quanto nosso organismo absorve esse colágeno?? Pergunto pq colágeno em suplemento por ex.: verisol, temos a informação de que é totalmente absorvido...e em alimento, fiquei na dúvida! Obrigada pela atenção!
Tem que tirar a gordura? Eu não sei retirar essa gordura.❤
Inverno chegando aqui no sul, época de mocotó certo!
Amooo mocotó a muito tempo q ñ faço com esse friozinho cai muito bem 😋😋😋❤❤ Boa noite flor! 🙏🤍🕊✨🌠
Oi tdo bem? Eu faço mocotó com salsinha cenolinha Acafrao e coloco um pouquinho de macarrao cortadinho e a tarde eu e meu marido tomamos como sopa. Sera q edta correto? Ou devo por em forminga de gelo e consumir aos poucos.Desde ja agradeco sua resposta Deus abençoe
Valeu!
Obrigada pelo apoio ao canal 🤗
Muito bom o vídeo, amo seus vídeos.
Patrícia faz muitos anos q não faço e nem como mocotó, mas qdo eu fazia eu colocava todos esse vegetais , q to ao bacon e a linguiça eu gosto de ferve-los antes e depois dar uma assada antes de colocar no mocotó
Só tempero deliciosamente e coloco músculo de boi, cenoura e batata doce
Mas eu uso repolho, batata, cenoura e os temperos naturais
Oi Patrícia se retirar a gordura do mocotó posso comer uma vez na semana? Obrigado pelas as receitas maravilhosa.
E quem tem colesterol pode fazer a receita do colágeno e tomar todos os dias? Qual quantidade diária?
Eu gosto de mocotó, mas faço uma vez ou outra! Acho forte! Rsrsrsrs 😋😁
Nossa, quanto tempo q não faço,vou fazer é delícia pura.
Humm amei deu água na 😂aqui sério mesmo Dra como tudo menos o ossos kkkk amo ❤️ ❤️ ❤️ demais 😊😊😊obgd 😊😊
Boa tarde Patrícia, meu ácido úrico está alto 6,90, como posso substituir as carnes nas refeições?
Boa tarde estou com o colesterol alto, posso comer mocotó
Muito bommm senpre minha mãe fasia as veses no feijão as veses pirao do caldo❤
Hum.... amooo😋😋
Gostei mto de saber amo mto mocotó mais não posso comer sempre msm obgda 🙏🤗🌷
Loira! Eu a amo. Vc é minha nutricionista. Parabéns Patrícia.
Boa tarde! Eu gosto muito de mocoto, agora que vou comer mesmo🤭
Adoro ❤ mocotó, faz tempo que não como...
Eu amo ! Faço todo mês minha bebê também come e tem um ano e oito meses.
Vi em alguns canais do CZcams o povo dizendo q tem q escaldar duas vezes antes de cozinhar para tirar o cheiro forte do mocotó. Se eu fizer do jeito q ela tá explicando lavando e colocando na pressão sem escaldar não fica com cheiro?
Nunca fiz,farei e agradeço,Patricia
Patricia gosto muito das receitas e gostaria de sabe uma substituição em relação a coco pois não gosto mesmo dele nen ralado e o leite por qual outro posso usá-lo em bolo
A gordura no mocotó é onde se concentra o colageno?
Dra. Eu como mocotó, todos os dias. Rs
Pode tomar caldo de mocotó após fazer cirurgia ?
Boa noite Dra Patrícia.. amo mocotó 😊
Patricia quem tem gastrite pode comer mocoto?
Gosto demais,vou seguir a sua dica de colocar legumes,obrigada😘