מקלובה

מקלובה
כוס מדידה חד פעמית חמה
אפשר להוסיף כל ירק חצילים בטטות ...
על כל כוס אורז כוס וחצי מים
2 חצילים פרוסים לאורך
3 תפוחי אדמה פרוסים
3 גזרים חתוכים לקוביות
3 בצלים קצוצים דק
3 כוסות אורז שטוף ומסונן
⁦⁩2 שיני שום כתושות
4-1/2 כוסות מים
חופן צנוברים
פלפל שחור
כמון
בהרט
הל
מלח
שמן
חותכים את החצילים לפרוסות ארוכות ממליחים ושמים בצד כדי שיצאו הנוזלים
חותכים את הגזר ותפוחי אדמה לפרוסות
מטגנים את החצילים והירקות בשמן ( אפשר לאפות בתנור)
מערבבים את כל מרכיבי המלית יחד
משמנים את הסיר ושמים בתוכו נייר אפיה
בתחתית הסיר מסדרים את התפו"א ואת פרוסות החצילים מסדרים בצדדים
שמים חצי מכמות האורז המתובל ומעליו את הגזר והבצל (אפשר להוסיף חתיכות עוף או בשר מבושלים)
מעל שמים את האורז הנותר
מקפלים את שארית החציל פנימה מעל האורז
מוסיפים מים
מכסים את הסיר ומבשלים על אש בינונית עד לרתיחה.
מנמיכים את האש למינימום ומבשלים כ- 50 דקות או עד שהמים מתאדים לגמרי
לפני שהופכים את המקלובה מומלץ להמתין רבע שעה לפחות
בהצלחה נועם זיגדון 💞

[@user-tq2ee7sn2z]

🎉🎉🎉מעולה אליפות❤❤❤מצוין😂😂😂

[@user-xo9ed1zj5z]

מקלובה נדירה את אלופה העשרת אותי במתכונים נהדרים תודה♥️♥️♥️

[@user-ow2wd1zr9q]

אלופהההה

[@user-ch1jm8xu6k]

שבוע טוב ומברוך אמן ואמן חג חנוכה שמח רציתי להודות לך על עוגה המושלמת וטעימה הכנתי לשבת למשפחה היקרה שלי מאוד מאוד אהבו אותה אלופה כול המתכונים שלך מושלמים עוגה וניל עם המוקה ישר כוח ❤❤❤❤❤❤

[@user-ds4cb7fl9w]

את מדהימה נתינה מכל הלב הסברים טובים ומדויקים אשרייך עוד לא ניסיתי מתכונים שלך מתכוונת לאמץ אותך

[@ninakronstein8484]

מקסים,תודה.

[@simizawe7705]

אליפות בלי עין הרע בן פורת יוסף

[@user-eh7tw9uo1e]

נראה מעולה
תודה לך את מדהימה

[@user-ud1oc4rf9x]

אלופה את!

[@ethankapuya5670]

אני חדש בתחום האוכל ולהכין אוכל, וזאת נשמעת כמו שאלה קצת מטופשת אבל האם האורז היה מוכן לפני שהכנסת אותו לסיר או לא? אם כן, מה השתמשת בתוך האורז?

[@user-np1yb1lk6u]

⁰⁰00😀