Esfirras Árabe, Mais Fácil de Fazer que Existe
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- čas přidán 7. 09. 2024
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------------- [RECEITA] -------------
Esfirra de Carne Árabe
Massa:
- 300ml de Leite
- 3 Colheres de Sopa de Açúcar
- 1/2 Colher de Sopa de Sal
- 1 Colher de Sopa de Margarina
- 50ml de Óleo
- 1 Sache de Fermento Para Pão (10g)
- 550g de Farinha de Trigo
Recheio:
- 300g de Carne Moída
- 1 Limão
- 3 Tomates (250g)
- 1 Cebola (100g)
- 1 Xícara de Cheiro Verde
- 1 Colher Sopa Rasa de Tempero Completo
- 2 Colheres de Sopa de Manteiga
Rendimento: 20 Unidades
------------- [CONTATO] -------------
- Instagram: www.instagram.... (@weder533)
- E-mail: wedersilvacosta@hotmail.com
Ele é um enviado por Deus. Nos ajuda bastante. Deus continue abençoando ele.e todos que estão lendo esse comentário
😊amém assim seja amém
eu. nunca vi alguém fazer salgados. e ensinar. tao bem. feito. e com tanto carinho. igual a. voce. Deus te abençoe. sempre. vou fazer. muitas das suas. para. vender. obrigada
Weder Silva,sou do Rio de Janeiro tenho uma barraca e como ambulante vendo salgados.Adorei suas receitas,depois q comecei faze-las mhas vendas aumentaram por causa da qualidade.Obrigada,obrigada nesmo!😎😁😘
Valeu Maria, nós vendas
Olá Wender qual a marca dessa farinha de trigo? Teve uma receita que fiz e não ficou na consistência da sua de forma alguma usei as mesmas medidas e tal....
@@empreendorismoeatualidades9666 Olá e farinha Canadense ou NITA pastel ou Rosa Branca vendidas em atacadão , se usar farinhas comuns nunca vai ter um bom resultado
Sucesso 👏🏽👏🏽
Como sempre na praça sans pena na Tijuca.
Adorei a receita. Acrescentei 1 colher de sopa de tempero sirio à carne. Ficou maravilhoso!
Faço essa receita duas vezes ao mês aqui em casa, deu muito certo com Renata Premium, Rosa Branca e Venturelli!
Sabe porque ficam excelentes, pois suas palavras são abençoadas, a tudo que vc se refere é como maravilhoso, melhor molho do mundo, boas palavras estão carregadas de boas energias..
Sou de Cabrobó Pernambuco e sou india da tribo truká
Sempre quis fazer essas delicias, mas nunca tive coragem, agora com suas receitas tão bem explicadas, vou me aventurar pra ter um rendimento extra, pois a aposentadoria é aquela mínima da mínima. Só Deus.
Deus abençoe você muito com saúde e muitas , muitas receitas novas.
Amo suas receitas, todas que faço dá certo, muito obrigada pelos ensinamentos , muitas bençãos em sua vida!!!
Gente eu já fiz essa receita várias vezes e é sensacional de maravilhosa, faço vários sabores e se colocar a massa em cima do fubá quando for rechear fica melhor ainda ... Muuuuuito obrigada Weder eu amo suas receitas, que Deus te abençoe muito !!!
Estava procurando uma receita de esfirra e me deparei com este vídeo . Logo me fez lembrar as esfirras que minha avó que´, veio do Líbano, fazia .Exatamente esta receita.Fiz esta receita e ficaram excepcionais , exatamente como ela fazia , na minha infancia .
Parabéns! Meu filho de 11 anos fez com minha ajuda, e ficaram maravilhosas!!! Esta receita vai pro livrinho rs
Você é show. Deus te abençoe.😊 poderosamente
Top, direto ao ponto sem lenga lenga Amei a receita!! nunca acertava o ponto da minha massa, hoje aprendi com esse video e ficou uma delícia👏🏻
MARAVILHA DE RECEITAS! TUDO SAI PERFEITO E SEMPRE CERTO! OBRIGADA !!! DEUS TE ABENÇOE!!!
Receita maravilhosa, como você diz, qualquer um pode fazer!Fica muito saborosa.Ah, e o tempo de forno no meu foi de 30 minutos.
Essa esfiha é infalível! Melhor canal na moral!
olaa´Weder, meu nome é Rose sou Goiana, mas moro há muitos anos fora do nosso estado de Goiás, atualmente estou em MACAPÁ/AP Então, eu adoro gastronomia fiz dois semestre do curso, porém tive que parar.. adoro suas receitas, envio seus links pra parentes e amigos.. e digo que podem confiar, que tudo é maravilhoso e sempre dá certo.. tenho feito muito sucesso com as vendas dessas esfihas maravilhosas.. obrigada pela simplicidade e por ser tranquilo e didático nas suas explicações.
Suas receitas é show
Vc e um bom professor parabéns
Nossa fiz essa massa, ficou expetacular!!! A minha deu 16 esfihas, mas como vc escreveu da 20 certamente, e cresce viu...deixei descansar 1 hora, depois 10 min, depois de feita na forma antes do forno mais 10 min....cresce....parece q vai ficar pequena, mas não fica, podem deixar a borda bem fininha, pq depois cresce.....massa fica macia...e não fica doce.....fermento fresco de pão usei 1 colher de sopa...... obrigado pela receita!!!
Vou fazer. Nunca fiz. Mas sua didática me deu confiança.
Fiz esta receita pela primeira vez ficou show muito saborosa muito obrigada por passar receitas de um jeito com paciência e dedicação Deus abençoe.
SENSACIONAL! Cara, você tem uma metodologia muito tranqüila e uma forma excepcional de ensinar. Até mesmo as pessoas que não tem a mínima noção de cozinha aprende! Outra coisa, tudo de forma simples e sem frescura ! Parabéns!
Sempre faço essa receita!!! Maravilhosa! Obrigada por nos ensinar! Deus te abençoe e a sua família!
Fiz essa receita ficou otimo estou fazendo novamente 🙇♀️🙇♀️
Moçooo pelamor de Deus, pra que qui você foi me ensinar essa receita, PRA QUÊEEEE, agora que to lascado mesmo, meu amor por esfiha assim é do tamanho do Brasil, vou virar um BALOFO de tanto que vou comer! Obrigado pela receita, video muito gostoso de assistir.
Eu sou fã de esfihas, faço essa receita há um bom tempo e todos aqui em casa amam.
🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Kkkkkkkkkkkkkkkk Isso,isso,isso,isso,isso...rsssssss
Também vou virar uma baleia hahahahahah! Vou fazer hoje mesmo ❤️
Kkkk... Fica ótima mesmo, adorei!
e eu que toda vez que vou fazer venho assistir de novo 😂😂
Eu tbm😂😂😂
Eu idem kkkkkkkkkk...não me canso de assistir, muito bommm
Eu também
Neste exato momento, assistindo pela milésima vez!Kkkk
Somos dois então
Nessa crise vírei cozinheiro!!! Abraço Mestre
Obrigado q Deus abençoe você e toda sua família fiz pela primeira vez ficou uma delícia vendeu tudo gratidão abraço
Essa receita e maravilhoso faco td semana compensa fazer,fiz de calabresa e frango
Professor Weder vc é maravilhoso... Sua explicação é de Deus .. e o melhor de tudo é q vc usa todos os utensílios q a gente tem em casa.... Não é igual os outros CZcamsrs que usam cada coisa pra medição dos ingredientes q da até nojo assistir.... Parabéns pela educação e simplicidade.... Deus continue te abençoando sempre. Sou fã de carteirinha já. Abraços a vc e toda sua família. ❤️🙏🏻🙌🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Eu fiz essa Esfirra Arabe de queijo, é maravilhosa. Aqui em casa nós amamos.
Fiz e ficou espetacular!!! Acrescentei farinha de fubá na forma antes de assar. Ficou melhor que a do Habibs!!! Hahaha
Ah, compartilhei com a família e cada um está fazendo a sua esfira em casa. Obrigado 🙏👊💪
Parabéns!!!!!
Weder Silva boa noite, eu acho q minha massa fica seca e demora pra crescer. Pode me dizer pq? Abraços e obrigada
@@margareterocha1473 Olá provavelmente e farinha de trigo de baixa qualidade, use farinha Rosa Branca
@@wedersilva uma última pergunta, quanto tempo deixa a esfirra assando? E em quantos graus
Salgados do weder é o melhor
Essa receita é maravilhosa! Dá sempre certo. Sempre que vou fazer, assisto o vídeo 😊
Olá pessoal weder gostaria de agradecer pela ajuda todos os salgados que fiz seus ficaram ótimos essa esfirra foi um sucesso que Deus o abençoe.
Vc ensina mto bem, tranquilo , paciente, sereno e prático. Receitas rápidas e seu sotaque ajuda mto. Kkkkkk
Obrigada vc é ótimo mestre!
Nossa eu fiz a esfiha e ficaram deliciosas, fiz de queijo e carne, só fiz um pouco menor que no video, renderam 30 esfihas pra 5 pessoas não sobro nenhumas rsrs
Muito obgda, ganhou uma escrita no canal!
Amo essas suas receitas parabéns
Fazendo pela segunda veez aki em casa, facil fapido delicioso, fica macio ate no outro dia ♥️👏👏
Olá Caren.
Acredito então que possa me ajudar!
Já fez por duas vezes, então já está expert no assunto...rsrs. Fiquei com dúvidas sobre o primeiro descanso da massa, antes de fazer as bolinhas. Tbm não entendi quanto tempo leva pra assar e qual a temperatura do forno se for convencional. Pq ele falou 250° no dele. Aguardo resposta, Obgda!
@@claudilenevieiraborges7760 deixei crescer por meia hora, depois fiz as bolinha e esperei descansar por mais 15 minutos,Ai sim abri e recheei,assei no forno convencional ja aquecido a 200 graus por 20 minutos, Ai o tempo depende do seu forno .
Eu não acredito que ainda não havia dado "like" nesta receita😱 Já perdi a conta de qtas vezes fiz essa receita! É mesmo maravilhosa e aqui em casa só não comemos toda semana pq tentamos variar as receitas. Quem não fez ainda está perdendo. Delícia!!!😋😋😋😋
Essa massa não precisa sovar
Não vi fazendo isso
Essa receita de Esfirra é simplesmente perfeita, siga as medidas e as recomendações que ele dá no vídeo que não terá erro. A esfiha fica com uma maciez incrível, a cor dourada e super perfumada.
Weder vc vai pra 1 milhão de seguidores em breve com essa receita, só eu já mandei esse vídeo pra galera toda, valeu mesmo!
Weder, obrigado pela receita. Fiz aqui em casa e foi aprovado por todos. Em tempos de quarentena receitas boas e baratas são muito bem vindas. Grande abraço
Oi meu querido tudo bem adorei a receita faco sempre que poço se tornou um sucesso em casa parabéns
Amei ❤ sua receita super bem expricadinho vou fazer obgda Deus o abençõe e a todos os seus
Massa boa, misturei um pouco de farinha integral e funcionou. Fiz duas receitas e deu quase 20. Obrigada! Aprovado.
misericordia tenho q fazer amanha, sem duvida este melhor canal d salgados do you tube n tem pra ninguem amooooo....
Escola de salgados tb é show
Fuz mais de uma vez queria saber se pode congelar? Muito obrigada ficaram ótima.
Cm carne crua?
Vc é um maravilhoso! Ensina muito bem 😍 as pessoas ainda vem aqui e perguntam sobre preço (cada local tem preço diferente só fazer a receita e fazer as contas) se da para fazer de queijo ( claro que da) cada pergunta óbvia 🙄 e não agradecem 😔 MUITO OBRIGADA POR ESSAS RECEITAS QUE ESTÃO ALEGRANDO A VIDA DA MINHA FAMÍLIA E VAI ME AJUDAR A GANHAR UM EXTRA PARA PAGAR A UNIVERSIDADE DO MEU FILHO. I LOVE YOU ❤️ BJ NA SUA FAMÍLIA
Eu já fiz várias vezes essa receita, recomendo a todos
👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👍🏻
Já perdi as contas de quantas vezes eu fiz. Ótima receita e vc é um ótimo professor 👏🏻♥️
Parabéns, sempre as melhores receitas!!! Deus abençoe você e toda sua família!
Amém Deus abençoe
Parabéns chefe adoro suas receitas ... Fiz o salgado de um real minha família adorou .. falei que aprendi com chefe do CZcams . parabéns
Valeu Gisele
@@wedersilva ,
Vc fez com qual farinha de trigo? Pode ser aquela dona benta?
@@kellycristina3487 dona benta e umas das farinhas mais ruins que existe, se quer produtos de qualidade deve usar farinha Rosa Branca, NITA ou canadense
@@wedersilva Tá bom, tenho a rosa branca. Perguntei pois existe outros tipos de farinha ne?! Para pastel, por exemplo. Mas por quê a dona benta não é boa? Desde já obrigada por esclarecer. Farei essa semana a receita
Eu fiz essa esfiha aberta é rapidinho não tem bagunça e maravilhosa essa massa é saborosa e macia , fica perfeita e aprendi a montagem que é bem fácil.
Parabéns 👏👏👏
Inácia quanto tempo pra massa crescer?
Meu esposo vai fazer! Parabéns...
Ja tentei muita receita de esfiha aberta e com certeza essa massa é a MELHOR que ja fiz. Fica macia e saborosa, melhor do que as que compro pela regiao.
Nunca mais comprei esfiha, agora só faço haha. Obrigado por compartilhar o conhecimento.
Qual farinha de trigo vc usou?
@@vevepinheiro4941 Eu sempre uso Dona Benta, a sem fermento.
Vc sova a massa quanto tempo?
@@mariazinhasp até ficar bem homogênea, geralmente uns 10 minutos. Essa massa não precisa tanto de sova.
@@domdantas8943 Obrigada! Quero que a massa não fique muito seca ou dura... farei no sábado. Volto aqui pra compartilhar o resultado! Tks
Fazendo agora, vou fazer no forno a lenha, orem por mim.
Qndo estiver pronto, volto aqui pra dar um feedback.
Voltando dias depois, deu super certo,fiz na lenha e no forno normal, no forno a lenha( q eu fiz) ficou perfeito com aquele gostinho de defumado,acredito q da até pra improvisar um forno a lenha com tijolos e assar pq o sabor dele com o de forno n tem comparação. Super indico
Que delícia 😋
Que maravilha de receita ,estava procurando uma receita sem ovo ,porque meu filho é alérgico (a ovo)e viu no lanche da escola mas não pode comer. gratidão.
Essa melhor receita faço direto 🤝👏
Fiz a esfiha abertas gostei muito São Paulo
Parabéns!! O seu método é extremamente prático e didático.
Parabéns amigo deve estar uma delícia ontem em uma festa provei e adorei mais era tão pequenina como a gente diz aqui no sul caia na cárie do dente está tua enche a mão o que e bom tem que ser pra matar o apetite em breve vou fazer um forte abraço
Abração Messias,faz sim e muito fácil
Nossa, fiz hoje e a massa ficou realmente espetacular. Temperei a carne com hortelã também. Ficou demais. Obrigado!
Nunca consegui fazer nada de pão, mas essa esfirra já estou craque, adorei faço direto,super aprovada
Nossa!!!! REALMENTE , a massa não tem pra ninguém. Olha! Já fiz esfihas na vida , igual a essa nunca tinha visto.
Conheci seu canal pela minha filha Michele, ela já fez váriasssss receitas suas. O legal que vc não esconde o pulo do gato diferentemente de alguns. 👏👏👏👏👏👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏
É muito bom ver e ouvir sua explicação, você passa paz e a certeza de que vamos conseguir fazer, também quanto você ❤️
Parabéns! Estamos a fazer as suas receitas em casa, matando saudades dos salgados de infância. Faz um vídeo a ensinar a receita do Empadão Goiano, acredito que muitos iriam gostar.
Continue assim, vamos de cá acompanhado e fazendo as suas receitas 😃👨🍳👩🍳
melhor receita: empadão goiano!
Amei essa receita, não tinha carne moída aí fiz com calabresa ralada e ficou ótima... muito obrigada
O meu foi só eu que vi no início a forma que tinha 15 bolinhas no final só tinha 12 não entendi nada
Gente eu fiz, ficou maravilhosa Deus te abençoe, este dom poucos tem, obrigada
Gratidão imensamente por suas receitas! Faz 4 meses abrimos um delivery aqui no RS com essa receita de Esfihas e os resultados estão sendo surpreendentes! Vc merece todo sucesso do mundo! Parabéns e mais uma vez Gratidão ❤
Feliz dia para todos nós brasileiros, principalmente para Weder e o cinegrafista mirim! Mestre tudo o que você faz é de comer rezando 🙏🏼! Que Deus na sua infinita bondade possa nos abençoar, iluminar e proteger todos nós! Agradecida por mais esta receita maravilhosa! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Olá fiz sua empada com milho ficou maravilhosa eu sou filha de uma segidorasua Ana Silva muito obrigada pela receita!!
7:45 se encostar os dedos umedecidos com o sulco formado no recheio nas bordas da esfiha, ela ficará com aqueles aspecto de não assada exatamente na região onde encostou os dedos.
9:39 a de baixo a esquerda, foi uma que recebeu toques na borda.
Eu fiz essa receita maravilhosa vou fazer sempre parabéns
A sua receita é a melhor
Maravilhoso, somos aqui de Goiás
Huuummm q delícia!!! Parabéns, deu até água n boca!!! Q objetividade!!! Mto bem explicado!!! E ficaram lindas!!! Vou fazer!
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Oy@@elizabethmoura5628
Fiz ontem sua receita, e essa massa é perfeita! Parabéns!
Amooooooo esfira aberta.vou testar fazer.
Fiz a esfiha e ficou muito bom,
Tenho feito suas receitas e aprendendo a cozinhar c vc meu amado!
Essa esfira aberta vou fazer ...Déli...Déli deve ficar! Obrigada !
OBRIGADA PELOS 8 KILOS QUE O SENHOR ME FEZ ADQUIRIR! AGORA NÃO CONSIGO MAIS PARAR DE FAZER, OBRIGADA. 😆❤
Kkkkkk
🤣
O dom que *Deus* deu ao Weder ele compartilha conosco.
Sempre aprendo algum detalhe nas receitas dele com excelentes dicas.
" Muito boooooom " 💯✔
😂
Já fiz e uma delícia obrigado weder
Fiz hoje 08/09/2020...maravilhoso ...delicioso ameiiiiii😋😋😋😋😋😋😋😋
Gostei muito das suas receitas maravilhosas
Suas receitas sao maravilhosas,a unica coisa q falta em seus vídeos e vc falar sob o tempo de assar
Assar em 10 minutos forno de 250 graus bem quente igual a que ele faz de queijo
Fiz a outra massa que vc tá ensinou das esfihas de queijo ficaram perfeitas, poderia me explicar qual é a diferença entre essa massa e a que usa para fazer as de queijo? Parabéns suas receitas são sensacionais 👏
Avcat258000002790
Queria saber tbm
Eu também fiz essa q vc fez, e também queria saber qual é a melhor
Estava esperando ansiosamente por essa receita aqui na minha cidade não tem vai ser novidade obrigadaaaa ❤
PARABÉNS!!!!! vou fazer !!!!
Faz sim, depois me fala
Super fácil
Muito didático seu vídeo ! Excelente sua receita !
Amei a receita. Farei em breve. Grata por compartilhar.
Que delícia 😋!
Que jeito ótimo de fazer!
Obrigado 🙏
Eu adoro 🥰
Já fiz essa receita mais de 300x e sempre assisto pra fazer. Kkkkk
Muito eu agora kkkkkkkkkkkkkk
😅
❤❤❤❤amei
Muito boa a receita, testei em casa e me surpreendi com o resultado, porem eu tenho uma duvida que é a carne não ficou assada da mesma maneira, talvez porque o meu forno seja um forno convencional, e gostaria de saber qual o tipo de forno que você utilizar?
segunda vez q eu faço.. é top.. dmais
Nossa muito boa essa receita! Obrigada por compartilhar!
Depôs da quarentena. Viro cozinheiro. Faltou o tempo de descanso da massa e o tempo do descanso das bolinhas na forma . Mais irei fazer
Das bolinhas é 15 minutos.
Mas antes ele não falou mesmo. ..
@@renatasolangebarbosasilva4343 usei os olhos mesmo. Mais deu super certo. Dica. Mais umas bolas tamanho de bola de ping pong ficarem pequenas e finas . Mais e uma delícia
Olá. Só não entendi a manteiga no recheio.
@@Etotc1 e para ajudar a assar a carne moída. Coloque pouca .
RAPAZ... O HABBI'S PERDE PRA SUA ESFIRRA KKK ESSA AI É UMA ESFIRRA DE VERDADE... SHOW... CONHECI SEU CANAL HJ E ESTOU FASCINADA... PARABÉNS MESMO!! DEUS TE ABENÇOE
O Habib's perde? Com certeza! O Habib's tem preço só, qualidade é muito questionável. As esfihas do rapaz do vídeo devem ser de uma qualidade maravilhosa. As minhas também são e certamente todos aqui que as fazem, imprimem nelas carinho e amor, por isso tem qualidade.
@@rogmacbar1012 foi o que eu quis dizer gênio 😁🙄
@@marysouza1894, noooosssaaaa! Paciência é algo que se usa nas esfihas.
@@rogmacbar1012 kkkk sei nem o que é... gênio 🧞♂️😁😁🤣
Agora vi um pedido ,faz ,por favor , aquela fechadinha, estilo a do ESTANBUL,SABE ? AQUELA QUE É UM TRIÂNGULO, FECHADINHA EM CIMA , QUE FICA BEM CROCANTE
Vou fazer hummmm
Você é o cara!
Ameiiii vou fazer, amo esfirra.
ADOREI A RECEITA,MAIS FIQUEI EM DÚVIDA DE QUANTO TEMPO NO FORNO?.