I make cheese at home in 15 minutes with 2 ingredients! homemade cheese recipe
Vložit
- čas přidán 24. 01. 2021
- I make cheese at home in 15 minutes with 2 ingredients! homemade cheese recipe
❗❗ Subtitles are available in different languages. Please select your language in the settings.
👇 Recipe in writing below.
To support our Alina FooDee channel:
💰 Paypal: alinafoodee@gmail.com
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Lola's Instagram: @lola_foodee
Your 👍 and comment is the best way to thank me for the recipe video.
Subscribe to the channel and click on 🔔 to be notified of new videos.
🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸
* Important: take only natural dairy products without vegetable fats!
To make homemade hard cheese from cottage cheese:
Curd - 400 g
Milk - 400 g
Salt - to taste (I added 0.5 tsp)
Soda - one third - half a teaspoon (first I add one third, if necessary I add more, but not more than 0.5 tsp)
Butter - 10-15 g (you can not add)
1. Put the cottage cheese in a saucepan, add milk, heat to a hot state until a light yellow whey begins to separate. No need to bring to a boil.
2. Transfer the cottage cheese to a colander so that all the whey flows out, add salt and soda to the cottage cheese. Mix. You can melt the cottage cheese in a water bath or over low heat, stirring constantly so that nothing burns. Under the influence of soda, the cottage cheese will begin to melt right before your eyes, the process takes several minutes, do not go anywhere and stir constantly.
3. Butter can be added to the resulting cheese for a creamier taste, but this is optional. If you want the cheese to be low-fat, you can not add butter at all.
4. Grease the form with butter, shift the cheese and tamp well. Leave the cheese in the mold until completely cooled. Take the cheese out of the mold.
#cheese #recipe - Jak na to + styl
Я не перестаю удивляться, как такая маленькая, милая девочка столько знает, это какой-то особенный Талант. Спасибо ❤️
Интернет все знает)))
Как может не нравится такая милота, как Алина, все подробно, четко рассказывает, показывает, ну не нравится, пройди мимо, зачем гадости писать, она бедная итак натерпелась, в связи с известными событиями….
Каких событий?
@@mausi-kotausi война
Всм война? Ее на фронт забрали чтоли?
Плохое пишут те люди у которых руки из задницы растут.Либо просто от зависти.
Без лишних слов, точные рецепты, всё доступно слуху, обожаю Вас милая !!!!!
Helo en Magyar (hungary) vagyok. Es orulok,h lattam a recepted. Es rájöttem,hogy a nagy élelmiszer láncok hogyan csapnak be minket. Csinállj még sok videot. Sok sikert, üdvőzlettel egy Magyar ember.❤
Смотрю на девочку в ролике, прям ребёночек, а сама всё столько знает уже, больше чем мы за свою жизнь. Удивительно. Молодец, процветания вашему каналу!
Ни хрена она не знает,а переписывают из других сайтов. А пишут в сочинениях в 11 классе : " Лермонтов родился в деревне у бабушке когда родители находились в Санкт-Петербурге".."Онегин приходил к Татьяне, чтобы облегчится". " Дубровский сношался с Машей через дупло" "Прочитал роман Горького " МАТЬ" и самому захотелось стать матерью" Целая страница в КП с выдержками из сочинений. Ни одного стихотворения на изусть не знают.Икогда задаю вопрос на день знаний: -Сколько детей было у А.Пушкина? -ответ: детей у него не было. Спрашиваю: Почему? ответ: он был трансфистит,Кончита и гогочут при этом. Отнимите у них мобильник и они становятся ни чем.
@@user-rv6um2ie4d >
@@user-rv6um2ie4d , и кто в этом виноват? Все, кто угодно, но не вы. А речь у девушки грамотная и доброты больше, чем у вас.
Пані ведуча володіє, на мій погляд, 5 чи 6 мовами. Думайте на перед що пишите.
Илья Киреев, сам безграмотный до безобразия, а еще осуждает кого-то!
Вы просто не перестаёте удивлять и радовать! Всех Вам благ!
Алиночка,я от Вас в восторге!!! Такая умничка! Каждый Ваш рецепт,за который не возьмусь-все получаеться)))😊 Вы огромнейшая Умничка!!! Обнимаю Вас,солнышко🥰🤗🌹✨️
это не её рецепт. этот рецепт каждый бомж уже повторил.
ну и голосок. слушать невозможно
Я теж, коли шукаю рецепт, відразу заглядаю до Аліни, тому що кожного разу все вдається .
Хозяюшка хорошая, вся такая милая - повезло кому-то! Здоровья и счастья!
МОЛОДЧИНА доченька. У тебя всегда всё получается очень хорошо. Пару рецептов я делал своей половинке. Продолжай и дальше радовать нас своими видосиками. Ты славная девушка. Здоровья тебе и счастья.
Спасибо Вам большое)
@@AlinaFooDee а ви з украини
@@sensfan8792 да,Харьков
@@AlinaFooDee милая Алина у нас в США творога в обычных магазинах нет . Домашний творог делать долго , Можно ли заменить творог на качественный сливочный сыр ФИЛАДЕЛЬФИЯ > Заранее благодарю за совет !
@@gregoryludkovsky5185 очень легко делается творог из молока и сока лимона. Выжимается сок после закипания молока и перемешивается. Примерная пропорция-1 литр молока и один небольшой лимон.Немного постоит после закипания и можно сливать через мелкое сито или марлю.
Спасибо вам большое здоровья крепкого вам и конечно же всем кто читает этот комментарий желаю всем 😘😘!
Привет Россия
@@user-si3lo2bz7m здравствуйте!
Девочка ты просто прелесть .ВСЕ четко ясно, изложила не то что некоторые.Спасибо за рецепт мои все в восторге,теперь буду только так готовить сыр.Умничка.❤
Какой шикарный, простой рецепт! Это просто удивительно! Десять минут и такая красота получилась! Не сомневаюсь что вкусно! Обязательно слелаю сам!
Привет.молодец
я готовила такой сыр в 90х,он реально очень вкусный,одна была проблема-быстро съедался)))Спасибо Вам,огромное.что делитесь реально отличными рецептами,Всем добра!
"Гнойник созрел, лишь надави и брызнет
И потечет рекой кровавый гной,
Народ российский разучился мыслить,
Им делают инъекции останкинской иглой.
Таких подонков не было во власти,
Так на Земле ещё никто не лгал,
Он возбуждает низменные страсти,
Чтоб русский украинца убивал."
(Валентин Гафт)
У меня так с колбасой, сколько б ни сделал, сразу исчезает.
Вот смотришь некоторых и думаешь ...когда ж она закончит болтать...
А тут просто даже без сыра!просто сижу смотрю и слушаю, и думаю что так быстро и коротко😂😂😂😂и как то приятно на душе(распологать умеете)!Мира вам#!!и всех Благ!#!а сыр нуу придется попробовать!!!!не может быть невкусным!!!!!
Какая умничка! Спасибо большое, девочка дорогая, все доступно, без лишних идиотских комментариев, которые позволяют себе другие блогеры. Ну просто прелесть, ещё раз спасибо. Здоровья вам, всех благ.
Умничка! Всё по делу, без "воды" и с хорошим настроением) Продолжай, это 100% твоё❤👍🌹
Спасибо большое за рецепт ну очень вкусно вся семья довольна , сделала 3 порции сразу ,но главное очень быстро и без всяких заморочек, ещё раз благодарим!!!
Умничка!!! Ничего лишнего,все в тему,коротко и основное. Обожаю смотреть ее передачи и ее рецепты. Все вкусные и простые!!! Успеха тебе,милая! Здоровья и счастья!!!
На девечку приятно посмотреть и говорит приятно, а самое главное чистые ручки без ноктей, чистенькие. Умничка. Ставлю лайк
АЛИНОЧКА, УМНИЧКА ДЕВОЧКА! СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ТАКУЮ ПРАКТИЧНУЮ КУЛИНАРИИ. УСПЕХОВ ВАМ ВО ВСЁМ, А ГЛАВНОЕ - ЗДОРОВЬЯ, СЧАСТЬЯ, ИСПОЛНЕНИЯ ВСЕХ ЖЕЛАНИЙ. С УВАЖЕНИЕМ ГАЛИНА. ГОРОД ВРОЦЛАВ. ПОЛЬША.
Это самый лучший рецепт сыра который можно было найти - просто и реально настоящий твёрдый сыр,а не творожный пресованный!
Как хорошо, что у меня есть две знакомые коровы! Не смотря на то, что время спать, я не смогла устоять перед соблазном проверить этот рецепт. Всё получилось как в рецепте. Утром накормлю мужа. Проверю 😁
Две Знакомые коровы😊😊🙃
Вы сперва сделали творог, а уже потом из него сыр? Как, к утру успели?
Адресок коров,подскажите, пожалуйста..
Познакомьтесь меня тоже пожалуйста с Вашими знако ыми
@@user-Serg69он не тянется , я пробовала делала сыр этот , у меня своя коровка , и творог в молоке не плавится взялся одним комом.
Такая умница, ничего лишнего не говорит, только по делу, и все спорится у нее, все быстро и легко, подача материала просто супер, так держать милая, успехов тебе, счастья, здоровья❤❤❤
Умничка! Видно хорошая хозяюшка! Здоровья тебе и счастья. 👏👏👏
Желаю огромного развития канала . Никогда не обращай внимания на негатив . У тебя все будет хорошо ! ! ! !
Алина, как вы все чудесно показали и рассказали, попробовали на вкус! Умничка и красавица! Спасибо большое ❤
Lies and click bait
Делала сыр по Вашему рецепту, получается здорово, очень вкусно. 😋😋😋Спасибо, Алина, Вы молодец (как всегда).
@@user-xz1rv2md4j
У меня расплавился слишком. Получился плавленный сыр...
Молодец.Надо попробовать.Аккуратная, без никаких отросших ногтей, без маникюра.
Огромное спасибо за рецепт!!!! Сыр получился очень вкусный и готовить легко.Рецепт очень хороший и спасибо,что подробно все объяснила!!!
Алиночка! Вы - супер! Вкусняшка загляденье. И оператору спасибо. Снял замечательно
Какие красивые идиально чистые ручки, без КАПТЮРЕЙ...Умничка,любуюсь всегда!
Спасибо за рецепт,деточка!Очень люблю сыр,буду готовить по Вашему рецепту.
Спасибо вам огромное, сразу вспомнилось детство и лето у бабушки в селе))) буду готовить. Счастья вам.
Как всегда зачет! Умничка! Рецепт рабочий . Проверенно.
Спасибки за рецепты!
Боже мой, ты просто ангел!
Коротко и ясно.Сыр без всяких заморочек,молодец! Умелые руки и при этом ещё и красавица,редкое сочетание.
Всё правильно сделала, молодец! Бабушка так готовила. Делали творог и подогревали в молоке пока не возьмёт молочную кислоту. Тогда он плавится. Только растапливала подваренный творог на топлёном масле своего приготовления, соответственно и масло сами готовили, пахтали в деревянной пахталке с лопастями и ручкой. Мне это приходилось делать. Ещё яйцо добавляли в сыр. В результате он становился прозрачный и желтый. Вкуснее сыра не едал. Успехов!
Правда!!
А соду тоже бабушка добавляла?
Алиночка, ВОЛШЕБНИЦА НА КУХНЕ !!!!!
Это реально ! Я учусь, учусь, учусь, мне вовсе не стыдно, хоть я и уже бабушка. Такая полезная вкуснятина - побаловать себя натуральной едой!
Умничка
Нормальные бабушки, обычно, радуют внучат, а не себя...
Побаловать себя натуральной едой...., до чего докатились с этими учёными, облысели все. 😁
@@user-mq9fw1ki5u , 🤦
@@user-mq9fw1ki5u ну да, все же детям, а на себя забить надо))) 0)
Вам надо-вы и готовьте детям,а к людям не придирайтесь
@@user-mq9fw1ki5u я тоже не нормальная мама,часто балую себя и мои дети будут уметь так же !!!Они будут себя любить и уважать и смогут требовать такого отношения от окружающих!
Mulțumesc mult Alina, e nemaipomenită reteta pe care ai prezentat-o Dumnezeu să te binecuvânteze și să-ți dea mântuire.
Cudowny przepis. Dziękuję.
Очень и очень вовремя! Как раз присматривались к рецептам твёрдого сыра из творога! Благодарю за рецепт!
Какая милая девушка,прям ангелочек.Умница,все рецепты преподносятся с большой легкостью и позитивом.Спасибо большое.
ахах..как только сказала "берите молоко и творог только натуральные"и "я купила всё в магазине"всё!можно видео дальше не смотреть,так как это несовместимо!...дай Бог всем нам здоровья и благоразумия!
А мне не нравится, неприятная... Точнее настолько "сладенькая" что аж тошнит ...
@@claraslandcreative согласна с Вами, есть что то отталкивающее.
@@user-lr4hx4kf1l тебе, просто, мешает твой национализм. И тому (той),что выше, тоже
@@nametovm3774 Это Вам так кажется)))
Наша мама готовила так сыр
Теперь я тоже так готовлю
Получается отличный сыр
Причём его можно сделать и твердым и мягким
Спасибо огромное за рецепт! Вчера делала блинчики с курино- грибной начинкой - сын попробовал и сказал:"Это самые вкусные блины, которые я пробовал!"
Зачетный рецепт! Надо пробовать делать сыр! Главное чтобы молоко было домашнее, деревенское!
Из магазинного тоже выйдет.
Как уже написали, для этого рецепта подойдет и магазинное молоко.
🤣🤣🤣🤣
@@user-mi7kd5ft7y потому что не надо примазываться к чужому каналу. Это бесит.
@@user-mi7kd5ft7y ну не знаю. Меня лично всегда бесит,когда пытаются примазаться к чужому успеху без разрешения. Вы у Хозяйки канала разрешение спросили?
Как приятно вас видеть и слышать. Обязательно воспользуюсь вашим рецептом. Спасибо.
Как приятно смотреть на девочку😍 спасибо за рецепт.
Делала сыр по этому рецепту из домашнего творога и молока. Очень вкусный получился!
Алиночка, у тебя потрясающие рецепты! Спасибо тебе, девочка! Удачи ,процветания каналу!!!
Из всех просмотренных рецептов сыров мне понравился именно этот. Просто, понятное объяснение, спасибо большое. Обязательно сделаю.
Попробуйте всё купить в магазине, как она говорит и у Вас ничего не получится 😆
@@Scinpricha у меня получилось, умник
Спасибо за рецепт, на выходных попробую. Алина вы крутая, уже не раз готовил по Вашим советам, все отлично выходит!!!
Супер!
Низа что бы не догадался, что всё дело в соде.
К тому же можно сделать самому.
Благодарю.
Какая Вы умничка!!! Всегда готовлю по Вашим рецептам, ждем новых и вкусных рецептиков
Делала сыр по Вашему рецепту, получается здорово, очень вкусно. Спасибо, Алина, Вы молодец (как всегда).
Спасибо большое 🤗
@@user-ce6qh6zi9l не помню какой именно, но лучше творог помягче.
@@user-ce6qh6zi9l Якщо у вас є білоруська молочні продукція,то в них є творог в герметичний упаковці десь книги,коли відкрите він дуже гарно пахне,як домашній,причому без всякої жижі/я писала 350гр,ютуб змінив на слово книги/
@@Natalia_Cherkinskaya помягче это 12%жирности.а лучьше цельное домашнее молоко.можно даже козье.или если есть возможность достать воловье с фермы.моя прабабушка так готовила,вкус отменный.
@@AlinaFooDee Здравствуйте!А Вы не пробовали рецепт сыра с лимоном и яиц?готовил раз, было не плохо.Забыл рецепт.
Алиночка, ты моя золотая, вот бы мне такую лампочку дочку, с таким ангельским голоском. Да Боже тебе здоровья!
Кратко, без лишней болтовни и так мило. Люблю сыр, но он что-то черезчур дороговат, а теперь знаю, как самому делать. Спасибо девочка за рецепт! 👍😘
Приветик 🤗🌹 Сыр очень аппетитный и красивый👍 Молодец 🌹💐🌹
Спасибо, что вы без шеллака! Оч приятно на вас смотреть👍
Умница, молодец! Очень позитивная, и дело знает и хорошо преподносит. Спасибо!
Спасибо за интересное вкусное видео,у меня слюни текут рекой,я готов "работать у Вас внештатным дегустатором,без оклада!!!Вы умничка!!!желаю Вам успехов и удачи во всех делах!!!
Сделала вчера сыр по Вашему рецепту,это просто класс👍👍👍И плавится он обалденно
Умничка девочка, ручки золотые и светлый ум. Заморочусь ка и я, попробую, просто интересно. В 80 годах детенышу своему делала домашний творожок, опыт был. Забылось все. Эксперимент проведу и отчитаюсь о результатах. Всем добра и успехов на кухне.
Спасибо Алиночка! Ты такая хорошенькая хозяюшка и умничка!
Умничка, все рассказала показала, все просто и доступно, обязательно попробую приготовить такой сыр
Отличное объяснение и показ приготовления сыра,обязательно повторю!
Очень хороший рецепт. Очень вкусный сыр,а гдавное без заморочек и быстро. Спасибо большое,Алиночка. Вы просто чудо,приятно Вас видеть и слышать. Подписалась и с нетерпением жду рецепты.👍👍👍😊💟
Спасибо вам большое за ваши чудесные рецепты!Удачи вам!
С нетерпением ждём новых рецептов!
Молодец девочка,четко понятно красиво приятно смотреть на ручки без накрашенная когтей
Алиночка спасибо большое,очень много готовлю по вашим рецептам.Всегда всё супер🖒🍔🍢🍞🧀🌯😊
Спасибо большое)
Ты такая позитивная!
Хочется слушать тебя бесконечно, даже сыра не надо.
Одесса.
Спасибо, милая! Очень приятно смотреть, слушать и кушать! (Верю, что вкусно- обязательно попробую!)
Krásný sýr, určitě ho vyrobím také. Moc děkuji za recept. 🙂
Такая молодец! Хозяюшка, да и такая молоденькая. Умная девушка! 👌👌👌👌👍👍👍💐
В какой-то момент поймал себя на мысли , что я уже и не слушаю за рецепт: лучезарное лицо , солнце в улыбке , сплошной позитив - класс! Автору - спасибо за видео! (и за эмоции)
П.С. аааа , совсем забыл: и за рецепт - тоже спасибо :)
Я тоже также поймала себя на этом! Чудесная девочка!
Ну, мысль то свою не до конца рассказал... У меня такие же мысли возникли...
Спасибо хозяюшка....умница. как приятно смотреть на Вас.
Творог пробовали делать или только девочкой любуетесь?
Обожаю ваш канал, все рецепты которые пробовала готовить получились идеально
Молоко покупала 3,2% ,творог 9% и сыр получился оочень вкусный!Алине спасибо за рецепт!
Сода Нада положим
Чашку можно накрыть пищевой плёнкой перед тем как поместить туда сыр, так ещё легче отделить будет
00
Девочка просто чудо.
Так приятно на вас смотреть, и впрямь, такая молодая, а столько знает, браво, маэстро!
Мазя,мазаеться
Спасибо за рецепт, очень вкусный получается,я сырная душа, когда делала первый раз, всё получилось идеально,а делала второй раз,видимо был творог-не творог, не получился как надо,всё равно, зависит от творога.Спасибо Вам за отличный рецепт!
Здравствуйте милая Алина! Я хочу выразить Вам свою благодарность за рецепт я приготовила получилось очень вкусно, вкуснее чем в магазине!!! Спасибо 💐
Спасибо за рецепт! Сделала на пробу , очень вкусно. продукты домашние. Ещё один замечательный рецепт в мою копилочку.
Алина, вы чудо. Я вряд ли буду делать его, хотя цены сейчас такие.. Но вы прелесть, всё всегда четенько, сделали, рассказали, показали-порезали. Надеюсь у вас всё хорошо, берегите себя 🙏 из Киева
Благодарю за рецепт,сыр имеет сливочный вкус .Вкусно и не сложно !
Делали такой сыр,вкус божественный. А главное домашний и без всяких добавок.
Сделала по вашему рецепту, получился такой сыр, как мне нравится, не твёрдый и очень вкусный! Я ещё тмин добавила! Спасибо!
Алина, спасибо вам за чудесные рецепты! Смотрю вас с удовольствием! Мира вам и добра❤
Спасибо вам завтра постараемся приготовить
Алина, спасибо за рецепт без длинных ногтей, свисающих волос. Обязательно буду вас смотреть и готовить ваши рецепты. 🥀🥀🥀
Готовила сыр очень часто,но никогда не готовила на открытом огне,так он больше похож на плавленный.кипячу творог в молоке,процеживаю,вешаю стекать,он получается жесткий как камень,пропускаю через мясорубку,получается воздушная смесь,добавляю все что и вы+два домашних яйца,все хорошо вымешиваю и ставлю на водяную баню на 30-35 минут,постянно помешивая,раскладываю в форму,и цвет,и вкус настящего сыра,даже еще вкусней. Спасибо за рецепты.
Как на видео согласен, а если уже с мясорубкой для меня долгий процесс
Prosze o pszepisTort z watrubka i serem pozdrawiam
Я тоже сразу обратила внимание... 🤔 Ручки детально аккуратные, ногтей длинных нет 👍 А то вся эта готовка на камеру и идеальный маникюр с ногтями -- не вяжется... 🤔🙄
@@user-kq4nt9nd5v сколько по времени кипятите творог с молоко?
Ну наконец-то тот самый сыр из детства, как мы всегда готовили. Плавили всегда на водяной бане. Сразу теплые воспоминания из детства нахлынули. Надо приготовить, а то что-то давно не готовила. Спасибо большое. 👍👍👍
🤗 совсем не за что)
Собираюсь варить сыр и выбрал их множества рецептов Ваш. Надеюсь на отличный результат. Получиться, напишу.
Very good well done and thank you for sharing such an easy, tasty, healthy and unique recipe
Твой позитив и сыр одно целое . удачи тебе !
Сыр получился очень вкусный 😋. Спасибо большое за рецепт 👌
Спасибо Вам,большое,очень вкусно вышло.Я в начале творог сделал,а потом уже и сыр .
Умничка! БлагоДарю за вкусный рецепт🙏💕
Алина здравствуйте!
Вы умница! Кулинарный шедевр!!!!🙏👌👍
Огромное вам спасибо за Замечательный рецепт, за видео!!! Супер класс!!!!
Благодарю за рецепт. Нижегородцы, Городецкое молоко и творог дают отличный результат!
магазинное?
Сделала сыр по Вашему рецепту и вау!!! Дети не заметили подмену и с удовольствием уплели
Значит, вы и раньше покупали настоящий и полезный натуральный сыр!!!
Подскажите какой творог брали?
Какая же ты умница, как ангелочек дальнейшего процветания и всего хорошего.. 🎉🎉🎉