How to Make Ketchup at Home | Homemade, Healthy Ketchup Recipe
Vložit
- čas přidán 15. 08. 2017
- If it is possible to make something at home, then it is better to make. It is always healthier version; that's why I would like to share my homemade ketchup recipe with you. It is so easy to make and believe me will be so delicious 👌
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
2 adet kırmızı soğanı doğrayın ve 3 çorba kaşığı zeytinyağıyla 10 dakika çevirerek kavurun. İçine küp küp doğradığınız 1.5 kg. ufak boy salkım domates ekleyin. 1 iri diş sarmısak, 1 tepeleme tatlı kaşığı karabiber ve 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz da ekleyin. (Eğer işlenmiş tuzunuz varsa daha güzel olacaktır.) Kaynadıktan sonra, tepeleme 4 çorba kaşığı kahverengi şeker ve 1 çay bardağı (100 ml.) üzüm sirkesini de ekleyin ve bu şekilde 40 dakika daha pişirin. Tenceredeyken el blendırından geçirin. Sonra tel bir kevgirden süzün. Burada güç kullanarak kevgirin kenarlarına bol bol bastırın. Kaynar suda bekleterek dezenfekte ettiğiniz orta boy şişelere bölüştürün. Şişeyi kapak kısmına kadar doldurun ve zeytinyağı koyup havayla temasını engelleyin. 600 ml. ketçabınız oldu!
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: goo.gl/ulI72i
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
►Severek takip ettiğimiz kanallar: / turkeyvideonetwork
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu - Jak na to + styl
Ev yapımı ilk ketçabı 8-9 yaşındayken babamla yapmıştım. Anne babam ayrı yaşıyorlardı, ilk defa babamın yanında kalmaya gitmiştim. Sanırım öğle yemeği yiyecektik, ketçap diye tutturduğumu hatırlıyorum. Pek parası yoktu o zamanlar, her şeyi ucu ucuna gelecek şekilde idare ettiriyordu. O gün ketçap alamadı ama beraber yaptık; su, şeker, sirke, tuz, karabiber ve domates salçası. Hala ne zaman ketçap görsem aklıma gelen şey, o gün yaptığımız ketçaptır.
babanızda nerden biliyormuş yapmasını helal olsun
halal olsun ele ataya
Ok
çok duygulandım ya😢
@Sevginin dünyası Allah Kolaylık Versin Ablacım 🙏🏻
Sonda patates kizartmasini ketcapa banmanizi beklerdim Refika abla 😂🍟
Bir arkadaşımın kocası emekli olduktan sonra ufak bir çiftlik satın aldılar. Hobi olarak domates yetiştirip eşe dosta dağıtıyor. Herkese böyle dostlar nasip olsun. Sağolsunlar dün bana 10 kilo kadar domates getirdiler. Daha önce evde ketçap yapmak hiç aklıma gelmemişti. Çok kolay görünüyor. Onları değerlendirmek için bu ketçap tarifini deneyeceğim. Çok teşekkürler Refika.
Şimdiye kadar Refika'nın 1M abonesi olmalıydı. Her videoyu izliyorum. Seni çoooook seviyoruzzzz Refika. Şahanesin, aslansın, kaplansın.
Refika abla okulda yemek yemekten bikiyoruz sağlıklı ama pratik şöyle bir yemek yapmayı ogretsen bize hazır okulların açılmasına az kalmışken insan üniversitede olsa bile bikiyor okulda yemekten
aynen yaaa
Mine Tunç aynneennn +111111
Mine Tunç nasıl takip ediyor musunuz koyduğumuz videoları??
Özel bi bölümümüz var öğrenci evi yemekleri olarak..
@@refikaninmutfagi yurtta yapabileceğimiz pismeyen tarifler de gelebilir miii
Saklanması gereken, şahane bir tarif, çok teşekkürler.
Bir insan ancak bu kadar samimi olur ya.😍😍 Yaptıklarının çoğunu denedim abla harika şeyler ortaya çıktı senden ricam ranch sos yaparmısın.
Gerçekten çok iyi tarifler veriyorsunuz. Ağustosu bekleyemeden yapacağım diye korkuyorum. Ellerinize sağlık. ❤️
heinz in gözü yaşlı calve ağlıyor tat feveran halinde...
Heinz berbat kimyasal
berbat ama güzel yani bimin ketçapına bak birde rezalet ötesi
Sjjsjjjsjsjkskzkkskskaksolskkslakkkskslsls
😂😂😂heinzz kiiiiiiim
@@halimeg1333 nesi berbat cidden gerçek domates tadı alıyorsunuz ve içindekiler kısmına bir bakın isterseniz
Refika abla ya öğle yemeğine okula götürebileceğimiz basit öğrenci işi yemekler yapsan çok süper olur ya lütfenn ☺️😄
bu yourumu cok gordum ve hepsini
begeniyorum yaa hepiniz cok haklisiniz
Irem Inci ve tabi olabildiğince sağlıklı (diyete uygun şeyler) olursa sevinçten havalara uçarım refika abla 😂 seni çok seviyoruzzz
Aynneeenn
Yaptım birsürü gördünüz mü???
Refika'nın Mutfağı hepsini gördüm refika abla ve çok işime yaradılar :)
Yurt disindayim oğlum ketçapı çok seviyor hazır yedirmek istemiyordum bugün yaptım muhteşem oldu (bana gore) teşekkürler Refika hanim 😘
Düşük kalorili ama tatmin edici tatlilar yapsan keşke Refika Ablacığım
Tariflerinize bayılıyorum . Ezelden beridir bir çok şeyi evde kendim yapmaya çalışırım . Ama sizi keşfetmek hayatımı kolaylastirdi. 6 yaşındaki oğlumun ketçabını, dondurmasını sizin tariflerden yapıyorum . Doya doya yiyor çocuk 😊 içim rahat . Emeğinize sağlık .
Ellerinize sağlık refika abla😊
Denedim, harika oldu Refika Hanım. Teşekkürler...
Ellerinize sağlık güzel bilgileriniz için ayrıca teşekkürler çocuklar için katıksız bir şeyler yedirmek isteyenler için süper ben 🙏👍
Başka bir reçete ile yaptığım ketçap acayip tatlı oldu, bunu yarı ölçüde şeker kullanarak yapıp o ketçapla karıştırmak istiyorum şu an.
Refika abla sen harikasın ya ellerin dert görmesin😊 videolarını izliyordum arada ama şimdi sardım baştan sona tek tek izliyorum ve yapmak için sıraya koyuyorum 👍🏻
Ellerine sağlık süper oldu.En yakın zamanda deniyeceğim
Kıymetli bilgiler için teşekkürler. 😍
Ben bunu yapar ve ayarıni tutturamazsam annem onu bana döve döve yedirir 🙄
Sevdenur Calisir 🤣🤣🤣
Kahkaha attım yaa :D :D :D
Üstüne yumurta kırın menemen oldu be
😂😂😂😂
I
bir bezin icine cubuk tarcin, cekilmemis karabiber ve defne yapragi koyun. Ketcap piserken bir muddet icinde kalsin. Harika bir aroma katiyor 💕💕
Ellerinize sağlık... Çok güzel gözüküyor...
Tarifleriniz çok.basarili emeklerinize sağlık..
Abla, tencere ve tava çeşitleri hakkında içerik hazırlar mısınız? Tava ve tencerelerin özellikleri ve kullanım çeşitleri ile âlâkalı.
Yusuf İslam Ertürk Refika abla ,arkadaş haklı.Öyle bir video ceksen keşke
Ben emayeyi nerde kullanacağım dökümü nerde kullanacağım bir türlü çözemedim.😢
Yusuf İslam Ertürk gördün mü yusuf yeni videoları hatta bu hafta da döküm çıkıyoe
Refika'nın Mutfağı harikası oldu teşekkürler ederim. Kanser hastasıyım artık doğal beslenmek için sizi izliyorum.. sizden ricam mayonez yapmasını bize öğretir misiniz
Eğer sağlıklı yaşamak istiyorsanız asla ve asla dışarda yemek yemeyin ! Hazır pişmiş paketlemiş hiç bir gıda maddesini evinize sokmayın benden söylemesi ! Mümkün olduğunca her yiyeceği kendiniz yapmaya özen gösterin göreceksiniz daha sağlıklı olacaksınız !
Kimse raf ömrünü sormamis😮
Katkılı ketçaba karşı doğal ev yapımı ketçap ellerinize sağlık..
Salam xanim sizi serfeli heç bir savad sermaye teleb olunmayan evden idarə olunan işə devət edirəm . Sizin gün erzinde 3 ,4 saat vatiniz gedecək həm evinizlə ailənizlə uşaqinizla məşqul olacaqsiz həmdə öz 21 gündən artan gəlirinizi elde edecəksiz aktiv olub işi yaxşi örenib işləsəniz vezifelərinizde artacaq ildə birdefen seyyahətə gedecəksiz yeni bir sözlə yaxşi işləmək hər şeyə nail olmaq bu iş də var. Bizim işimiz möhteşəmdir həqiqetende işləyən qazanir 🤲👍💪💸💰🛩0707379013vacap ilədə məraqlana bilərsiz.
Kendi yetiştirdiğim koy domatesleri ile denedim sonuç mükemmel elimize sağlık ❤😊
cocuklarim için hemen yapacağım. elinize sağlık...
🧿Nazar değmesin çok tatlısın, tarif anlatımlarına bayılıyorum. Emeklerine sağlık, sayende çok güzel tarifler öğrendim.
Ketcap bahane refika abla şahane
Marketlerde içinde ne olduğu belli değil ketçaplardan alana kadar,bu ketçapı tüketmek hem sağlıklı hem ekonomik. Ellerinize sağlık❤
Çok tatlısınız boş kaldığım her an izleyip dinliyorum çok güzel tarifler veriyorsunuz elinize emeğinize sağlık
Blender da geçirirken " bıztttlatıyoruz " deyişiine koptum yaa :)
Yaz domatesleri ile pizza sosu ve makarna sosu tarifi de isteriz 🙂
Cox beyendim Inshallah sabah hazirlayim Ellerinize saqliq Teshekkürler
Bende bu gun yapdim bayildim. Cok lezzetliydi. Ellerime saglik. Sizedr tesekkurler.
Ya bayılıyorum size bir insanın dili bu kadar mi tatlı olur 😍
Fgfgfghmsiskwokwi,woksowowkwowkw92ow9wowowowow9wkw9wkwowkwowow9wkw0owowoqowowowkwowow9wowowowowoskwkwowkwowkwoowoqowoow9wow9owowo29wowowow
Dffgfhn
Dttfggg
Bire bir yaptim cok lezzetli oldu 👌🏻 tesekkurler Refika 😍
6 kasık şeker mi koydunuz
Yıllar önce tvde de yapmıştın ve aldığım tarifi kaybetmiştim ❤️❤️
Ellerinize sağlık refika abla bende yaptim süper oldu
Ellerinize sağlık Refika Hanım, acaba bu tarifi yapıp küçük şişelere doldurup konserve şeklinde dışarda muhafaza edebilirmiyiz acaba?
Yaptım, bayıldık😂😂 şimdi domates zamanında kış icin hazırladım😊 Teşekkürler Refika, çocuklarıma yesirmekten kaçındığım lezzetleri, gönül rahatlığıyla yedirmemi sagladigin için😘😘💕💓💗💖
merhaba. ben de denemek istiyorum. acaba tadı nasıl. normal ketcap gibi mi yoksa daha farklı bir tadı mı var?
@@dilaragumus9631 biz çok beğendik ve kesinlikle hazırları aratmayacak bir lezzeti var. Ben, sadece biraz nişasta ekledim, biraz kıvam alsın diye.
Merhaba açıp kullanmaya başladıktan sonra ömrü ne kadar oluyor acaba?
@@ozguryalcin35 Merhaba, dolapta tutarsanız 10 gün ya da biraz daha fazla kalıyor. Hava sıcaklığı ve dışarıda ne kadar tuttuğunuza göre değişebiliyor.
şekeri fazla olmadı mı
Coook tesekkurler ederim, ayrıca sevindim bu tarife çünkü kızım ketçap hastası, bayılıyor ve marketlerde satılanlar biliyorsunuz katkı maddelerinden dolayı ürkütüyordu beni ,kaşık kaşık yediği için, iyiki varsınız 😚
Teşekkürler refikacim çok değişik bilgileri öğreniyorum eline gönlûne. Emeğine sağlık sevgilerimle
Süpersiin. Benden tüm ekibe full destek! 😜💪🏻
O kadar çok izlenmiş (maşaallah) bir beğen tuşuna tıklamak çok mu zor geliyor ki?!
Böyle bir kanal desteklenmesi gerek !!! Yolunuz her daim açık olsun
refika abla sana burdan sevgilerimi yolluyorum ilk once :). Okullar yaklasiyo ve artik okula yemek goturmek moda oldu.Okula yemek goturmenin en kolay yolu minik ve farkli bolmeleri olan yemek kutulari.Ben diyorum ki , abaca , sen (refika queen), bize bu kutularin icine koyabilecegimiz (kombinleyerek koyabilecegimiz)minik atistirmalik tarifleri verebilirmisin? Yani mesela bir videoda bir atistirmalik kombini ver ( yani bir videoda bir ogle yemegi kutusu kombini)
Papa Klimentino4444 yapıyorm bol bol gördün mü bilemiyorum
Papa Klimentino4444 Youtuba Bento lunch yaz
Bayılıyorum videolarınızı izlemeye çok keyifli👏🏻👏🏻👏🏻😍😍
Ellerinize sağlık çok güzel bir tafir oldu oğlum için deniycemmm
Yeğenlerim ❌
Abimin çocukları ✔️
Refika yine güzel bir tarif yapmışsın , eline sağlık kız.Bu aralar öğrenci işi yemekler , basit ama sağlıklı , pratik ama gerçek yemek tarifleri eklersen çok makbule geçer , belki de mine geçer... 😉 Refika bir de şey isteyeceğim senden , eğer biliyorsan taneli beyaz tarhana (macır tarhanası) , bir de kırmızı toz tarhana tarifi yapabilir misin?Severek izliyoruz , bu arada.Her videoda like a basıyorum.
Zaten o tür videoları var
Denedim gerçekten muhteşem oldu.cok teşekkür ederiz
ELLERINIZE EMEKLERİNİZE SAĞLIK MUHTEŞEM ÖTESİ GÖRÜNÜYOR
Refika abla malum okullar açılıyor ve kantin yemekleri çok sağlıksız O yüzden sağlîklı okul yemekleri yapar mısınız lütfeeen
Bimin ketcabini alip yüzüm buruşa buruşa yiyceme bunu yapar afiyetle yerim ellerine saglik kesinlikle deniyeceğim
Ketçabı da mı kendimiz yapacaktık? Oldukça sağlıklı hem. Harikasınız siz!
Elinize sağlık çok güzel oldu refika hanım yabtığın herşey çok güzel
Organik ketçap😍
Üzüm sirkesi yerine elma sirkesi olur mu? Azerbaycandan sevgilerle...
Elinize sağlık anlatım tarzınız çok güzel ☺️🌹
Refika hanım tek kelime harikasınız ellerinize sağlık
Bana kalırsa şekeri çok sarımsağı az oldu. Sirkesi de biraz fazla gibi. Kapya biberi de koyabilirdin.
Sempatiklikten ölebilirsin🤘🏻😍
Salam xanim sizi serfeli heç bir savad sermaye teleb olunmayan evden idarə olunan işə devət edirəm . Sizin gün erzinde 3 ,4 saat vatiniz gedecək həm evinizlə ailənizlə uşaqinizla məşqul olacaqsiz həmdə öz 21 gündən artan gəlirinizi elde edecəksiz aktiv olub işi yaxşi örenib işləsəniz vezifelərinizde artacaq ildə birdefen seyyahətə gedecəksiz yeni bir sözlə yaxşi işləmək hər şeyə nail olmaq bu iş də var. Bizim işimiz möhteşəmdir həqiqetende işləyən qazanir 🤲👍💪💸💰🛩0707379013vacap ilədə məraqlana bilərsiz.
Domates memleketi İtalya'dan selamlar Refika Hanım. Burda sadece domates sosu ile yaptım gerçektende "delizioso" oldu. Tesekkur ederim..
Tarifinizi yaptım çok güzel oldu teşekkürler
İspanyol tarzı salsa sosu ve tortilla cipsi yap lütfeeen
Refika ablacım dışarıda hazır hiç bulamıyorum eğer varsa bi yöntemi BUFALO SOSU da yapabilirsen çok mutlu olurum 😊😊
acı sos, sarımsaklı maynonez ve barbekü sosun karışımı bufalo sostur
@@zeynepelru barbeku sosu nasil yapacaz
Ellerinize sağlık çok çok güzele benziyor teşekkürler
Elma sirkesi ile yaptım tadıaynı hazır gibi oldu teşekkürler 👏🏻👏🏻
Organik hoşaf yaparmısın
.
Onur Yılmaz kıskanç köpekler başörtülü biri icat yaptı diye kudurun profil resminden utan Atatürk insan ayrımı yapmazdı yapsaydı hiçbirimiz burda olmazdık çünkü zamanında kafası açık kadın yok denecek kadar azdı
alice w Dalga geçmiyorum
Onur Yılmaz daha konuyu bilmeden organik hoşaf laf ediliyor o icat teki amaç katkı maddelerinin sağlıklı olması ile ilgili bilip bilmeden başörtülü diye dalga geçmeyin
Mehmet Eralp Benim başörtülülerle hiç bir derdim yok tadını merak ediyorum nasıl diye şimdi kendim yapsam belki beğenmiyeceğim ve de çöpe gidecek ve ben boşa gitmesini istemiyorum şimdi anlatabildim mi
Buradaki mallık şudur: Programda Alzeimer hastaları yapılan çip bir uydurmadan ibaret. Kadın orada alzeimer çipi ile değil batmayan güneş gözlüğü ile yarışıyordu. Siz cahilliğinizden ve öyle inanmak istediğinizden uyduruk bir habere inandınız. Bir video ile sabit gidip izleyin veya neye inanmak istiyorsanız onu yapın.
Açtıktan sonra ömrü ne kadar oluyo?
Harika oldu emeğinize sağlık
Harika oldu nefistir eminim, en kısa zamanda bende yapicam 👍😋
waffles yaparmısın
Waffle kolay yapılan bir şey ama makinesiz aynı olmuyor yani yaparsa da makinesiz bir şey bulmalı
Yaptıklarınızın çoğunu denedim ve çok memnun kaldım hatta geçmişte tv programlarınızı oğlumla birlikte izliyorduk sürekli. Bir gün tavuk yaptınız fırının ızgarasında mangal tadında dediniz. Mangal diyince Adanalı olarak duramadık oğlum anne çok canım çekti yapalım dedi. Çıktık markete gidip malzeme alıp yaptık çokta güzel olmuştu. Sizinde benimde ellerimize sağlık 😍😎
Birde sorum var elma sirkesi ve beyaz şeker kullansak olurmu ketçap için 🙇
Biraz önce yaptığımızı yedik leziz oldu çok teşekkürler
Bahriye Alkan oncvXC60
Bu tarifle ketçap yaptım şahane oldu mayonez de yapmıştım ekmekle sırf ikisini yedim 😋teşekkürler tarifiniz için 👍
Siz bayiliyorum tarifleriniz super
Abla elma sirkesi olurmu
Refika abla ranch sos yap lütfeeen :)
Ranch sosun bazıları özel tarif yani gidip almalısın
Çok kolay ve sağlıklı en kısa zamanda deneyeceğim
Elinize sağlık çok güzel olmuş ❤
Abla mayonez de yapar misin ❤
Fatma Yücel mayonez yaptı :))
Fatma Yücel yaptım yaptımmm
Refika'nın Mutfağı tamam❤
Kahve rengi şeker yerine beyaz şeker olurmu? Olursa ne kadar olur? Cevaplarsanız sevinirim. Azərbaycandan sevgilər♥
Yanlış anlamadıysam 6 yemek kaşığı olarak belirtmiş videoda.
Elinize emeğinize sağlık canım hertarifiniz muhteşem 👍👏❤️💙
Cok çok güzel bende yapicam tesekurler
Refika abla ranch sos yaparmisin
refikağğ ablaağğğ bize keççopp yaaappp!!!
o değilde bıçak özel mi yaptırdınız? üstünde Refika'yı gördüm. santoku bıçak ile alaaddin'in scimitar kılıcı evlenmiş, nurtopu gibi bir çocukları olmuş gibi görünüyor. kılıç kalkana da gidiyor musunuz boş vakitlerinizde?
bilgilendirirseniz sevinirim.
Bu kadar yemek programi yapiyorsunuz teflonun icinde blendirin calistrilmayacagini nasil bilmiyorsunuz
elinize sağlık çok güzel yaptınız
Çok teşekkür ederim refika abla sayende ketçap yapabiliyorum💇💁
Açmadan dolapta 1yil dıosunda abla neden açtıktan sonra ne kadar dayanir bunu söylemek çokmu zor
Blenderın bıçağı teflonu çizdi diye cız etti içim😂😂
Çizmez çünkü bıçak havada kalıyor neyde yaparsan yap temas etmiyor bıçak
Brendır demir yinede
Ellerine sağlık canım çok güzel oldu bende deneyeceğim 🧿👏🧿👏🧿👏🧿💖💖💖💖
Çok tatlısınız. Ellerinize sağlık. Doğal beslenmeye karar verdim. 4 ayda 18 kilo verdim ve kendimi şımartmak için hamburger yapicagim her şey doğal olsun dedim ketçap nasıl yaparım derken kendimi burda buldum.
selamlar:) kanalınızı beğenerek takip ediyorum. Merak ettiğim şey şu: biz ketçabı yaptıktan sonra bir taşım kaynatsak konservelesek uzun zamanlar buzdolabına koymadan saklayabilir miyiz? yani normalde salça, fasulye, komposto vs. yapar gibi yapabilir miyiz?
Merhaba. Bu akşam ketçap tarifinizi ben de denedim. Ayrıca peynir tarifinizi de denedim. Sabaha kadar süzülmesi için bekleyecek. Kahvaltıya hazır olur. Gluten içermedğinden emin olduğumuz başka tariflerinizi de bekliyoruz. Kilo almamak için değil çölyak hastaları için glutensiz diyetin ne kadar önemli olduğunu siz de bir videonuzda dile getirirseniz çok seviniriz. Çünkü çoğu insan özellikle restoran çalışanları bilmediği için dışarda yemek yemek zorunda kaldığımızda çok çok zorlanıyoruz. Ekmek olmasın, Unun zerresi dökülmesin tabaga lütfen desek bile " abla ekmeği biz yapıyoruz korkmayın kilo yapmaz" gibi çok garip şeyler yaşıyoruz. Herkeisn yemeğinin gelmesi ve sizin biraz daha aç kalmanız çok kötü bir durum. Hele de masadakileirn sizin yemeğimiz gelmedi diye onların da size kıyamayıp yemeklerini yemeyip sizinle beklemesi çok daha kötü. Sizin gibi binlerce insana ulaşan birinden bu detayları duymak bilinçlenmeye sebep olacaktır. Tarifleriniz için çok teşekkür ederim. Kolay gelsin
Ketçap bu kadar kolaymıymış efsane oldu yaza muhakkak deniycem
Gayet başarılı ellerine sağlık
refika abla zavanin altini her yaktiginda elinin niye icine tutuyorsun
fener bahce tava dicektin knk yanlış yazmışsın
Ivern Doğasever Baba aaaa evet bakıyorum da cok dikatlisin :)
fener bahce knk insanın hiçbir işi olmayınca böyle boktan şeylere dikkat ediyorum
Ivern Doğasever Baba knk niye diyosun yani knk cok sammi bi kelime sonusta ilk defa burda gordun beni yani benim icin bi sakncasik yok ama biraz fazle samimi deglmi sencede
fener bahce ben herkese knk diyom takma fazla kafayı yersin
Şiir Tufan yok mu
Evet sonunda denedim ve yaptım çok güzel oldu.Refika tarif için çok teşekkür ederim...
Cok teşekkür ederız.mutlaka dınıyıcem