Pierogi z kapustą i grzybami. Jak zrobić ciasto na pierogi? Jak przygotować farsz? MENU Dorotki.
Vložit
- čas přidán 25. 08. 2024
- Wszystko o pierogach z kapustą i grzybami. Jak przygotować dobry farsz i czym się różni kapusta kiszona od kwaszonej. Jak przygotować elastyczne ciasto na pierogi? Jak długo gotować takie pierogi? Z tym filmem Wasze pierogi na pewno się udadzą.
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI NA CIASTO PIEROGOWE:
500g mąki pszennej, typ 450
1 łyżeczka soli
80g masła
200ml gorącej wody
SKŁADNIKI NA FARSZ
750g kiszonej kapusty
75g suszonych grzybów
2 duże cebule
40g masła klarowanego
pieprz do doprawienia
Zapraszam też do obejrzenia innych filmów o pierogach:
Sposoby klejenia pierogów:
• Idealne ciasto na pier...
Pierogi ruskie:
• Pierogi ruskie. Sprawd...
Pierogi z kaszanką:
• Pierogi z kaszanką. Pi...
#menudorotki #pierogi #kanałkulinarny
Mam 50 lat i jeszcze nigdy nie widzialam tak robionego ciasta i kulek z farszu...jestem pod wrazeniem😊 juz sie nie moge doczekac by tak zrobic❤ i wspaniale pani wszystko tlumaczy,super sie panią slycha i oglada😊 dziekuje
Nie wstydzę się przyznać że ciągle się czegoś od Pani Dorotko uczę polecam wszystkim pozdrawiam
Pani Dorotko 40 lat robię pierogi a jak odkryłam pani kanał o robieniu ciasta na pierogi to nie ma nic lepszego jak ten przepis. Dzięki z wielką przyjemnością robię pierogi z Pani przepisu. Polecam 🎅👍
Najpyszniejsz pierogi
No najcudownjejsza na świecie, ta Pani Dorotka i tak dokładne wszystko tłumaczy!!!!
Jestem zachwycona przepisem!
Do tej pory,robiąc pierogi,miałam:
1. Bałagan w kuchni
2. Mnóstwo brudnych naczyń
3. Kiepski humor
4. Rozgotowane pierogi
Dziś mam:
1. Czystą kuchnię
2. Jeden malakser do mycia( farsz był gotowy wcześniej)
3. Uśmiech na twarzy
4. Mięciutkie pierogi pełne farszu
Dziękuję Wspaniałej Gospodyni za pomoc ♡
Super, przepis. Żadne pierogi jak dotąd nie wyszły mi takie pyszne. Dziękuję bardzo :)
Bardzo dziękuję za dokładne wytlumaczenie jak "krowie na rowie"😁
Zgadzam się z wszystkimi opiniami- jest Pani mistrzynią🤗🥰 Pomimo że uważam się za dobrą kucharke- często zaglądam na Pani kanał.Puszczam go również synowi 13 lat bo może się od Pani wiele nauczyć 🤗 Dziękuję i pozdrawiam z Cieszyna ❤️
Pani Dorotko ja nie gotuje ale znam pania bardzo dobrze i cale szczescie ze zazdrosna kobieta nie jestem bo do rozwodu mogloby dojsc. Moj maz ciagle mowi o pani a ze duzo gotuje to rozgrzeszony jest. Cala nasza rodzina i znajomi wiedza ze rafal i dorotka rowna sie pyszny obiad. Pozdrawiam serdecznie Ola
Robię wszystko identycznie od 2 lat. Wtedy właśnie natrafiłam na Panią Dorotkę 🥰 Nie ma lepszego sposobu. Przepisy Pani są najlepsze na świecie.
Pani Dorotko dziękuję za wszystko za Pani wspaniałą kuchnię dużo się nauczyłam a na naukę nigdy za późno. Serdecznie pozdrawiam życzę rodzinnych, radosnych Świąt Bożego Narodzenia a na Nowy Nadchodzący 2024 Rok wszystkie go co się ❤❤❤szczęściem zwie
❤🌼❤
Pani Dorotko jest Pani wspanialym fachowcem kulinarnym. Tlumaczy Pani wszystko b. dokladnie tak, ze nawet ktos kto nie ma pojecia o gotowaniu zrozumie o co chodzi.Pani gotuje tradycyjnie tak jak to robily nasze babki i prababki pod czym ja sie podpisuje. Nie dodaje Pani liscia laurowego i ziela angielskiego do farszu na pierogi z czym sie zgadzam . Dla mnie to profanacja, jednak wiele " kucharek" w internecie sie ze mna nie zgadza. Nie mam nic przeciwko tym przyprawom, ale do bigosu . Tak samo nie dalabym czosnku do grzybow bo go zabija ich aromat. Pozdrawiam bardzo serdecznie i dziekuje za wspaniale przepisy.
Pani Dorotko jest pani super miła mądra osoba zrobiłam pierogi ruskie chankili a dzisiaj będę robiła z kapustą i grzybami P Gessler powinna wziąć parę lekcji u pani pozdrawiam
Zawsze męczyłam się z ciastem na pierogi...ten przepis jest fantastyczny!Wręcz rewelacyjny:))Rzeczywiście nic się nie klei, nie trzeba podsypywać mąką.Przepis na farsz równie cudowny, robienie kulek z farszu wspaniały pomysł, nic dodać nic ująć. Polecam wszystkim niedowiarkom ten przepis, sprawdziłam, ugotowałam pierogi i zjadłam ze smakiem, resztę zamroziłam na wigilię. Teraz robienie pierogów to przyjemność, daję wszystkie łapki i jeszcze więcej. Pozdrawiam serdecznie Panią Dorotkę,dziękuję:))))
KrynicaKosciolCzarnyPotok
Pani Dorotko bardzo lubie ogladac p.filmy ,ogladam rowniez i inne filmy ,ale nikt tak nie mowi o gotowaniu lub przygotowaniu potraw jak wlasnie p. jest p. bardzo mila osoba ,moglabym siedziec i ogladac p. filmy bez konca , jestem starsza od pani ,ale dowiedzialam sie wiele zeczy i pokazala nam wszystkim jak przygowac sie do potraw ktore mamy przyzadzac ,dziekuje za to ze jest pani tutaj , pozdrawiam ....
maria.
W tym roku zrobię jak Pani w melakserze wyglądają mega A ciasto rewelacyjnie się prezentuje
Jest Pani cudownym człowiekiem dziękuje za przepisy jestem z Panią codziennie ❤❤❤❤
Pani Drotko pieroszki robie tylko z Pani przepisu tak samo pasztet ,ostatnio nie dodalam watrobki I wyszedl super mieso uzywam tylko z indyka ,dodalam grzyby I suszone pomidory.Grzyby uzylam mrorzone zapach w farszu na pierogi I w pasztecie odnalazly sie super.Upieklam 4 keksy z Pani przepisu konsumenci stwierdzili ze lepsze niz w cukierni nie kruszyly sie przy krojeniu,pulchne pachnace super.Pozdrawiam cieplutko .
uff :) No i zrobiłam około 50 sztuk pierogów według pani przepisu krok po kroku. Syn stwierdził że są pyszne to chyba zdałam egzamin teraz czekają zamrożone również według pani przepisu Bardzo dziękuję i pozdrawiam
Dorotka jest rewelacyjna, bardzo dobrze objasnia krok po kroku. To najlepszy kulinarny wykladowca, jakiego znam.
Serdecznie pozdrawiam z Florydy i dziekuje ! 👌🤗
Trafiłam przez przypadek i już zostałam i zostanę. ☺ Jestem zachwycona i zabieram się jutro do roboty😊
Trafiłem tu przez przypadek, ale zostaję :-D. Po tym przepisie widać, że jest Pani fantastyczną specjalistką!! Tyle super tricków! Zrobiłem! Jutro test wigilijny :-D Dziękuję!!!
Uwielbiam Dorotkę.
Uczę się .Przepisy rewelacja!! Zdolna miła ładna i pedantyczna Pani.
Podobno dobrze gotuję...gdy moje dorosłe dzieci..pytają jak gotować..to mówię że mają zapytać Dorotkę...❤🤗
Pani Dorotko, ciasto rewelacja. W ogole nie trzeba maka podsypywac - elastyczne, nie kurczy sie i swietnie sie rozwalkowuje. Dziekuje za przepis!
Relaksuje mnie pani głos!
Uwielbiam słuchać przepisu robiąc różne rzeczy. Ciekawie pani opowiada dlaczego się powinno coś robić, a czego nie! Super dla kogoś kto nie umie gotować
Zrobiłam pierwszy raz samodzielnie pierogi wigilijne z tego przepisu.Są pyszne,ciasto rewelacyjne,nie kleiło się,okazało się,że to wcale nie jest takie trudne.Przepis dodaje do ulubionych,napewno będę robić na święta
Dorota jesteś nie samowita!!!! Kocham Cię za to że rozmawiasz z ludźmi tak dogłębnie kulinarnie Dziękuje
dzięki za przepis, czy ja widzę dobrze ? zero "nie podoba mi się" ? wielki WOW ! Gratulacje Pani Dorotko :)
W przepisach i poradach kulinarnych jest Pani dla mnie nr1.The best.Jak mam problem w kuchni to zaglądam na Pani kanał i po problemie.Pozdrawiam Wesołych Świąt 🙂
Robię to samo😊.......wesołych świąt....🕊
@@alicja5102 Dziękuję i wzajemnie Wesołych i ZDROWYCH Świąt😁🎆
112122211211q121112121121122
Dobra robota pozdrawiam Wesołych świat Bożego narodzenia i szczęśliwego nowego roku 😀
Jaki malakser polecacie
Pięknie Pani tłumaczy miło posłuchać
Miłego gotowania z panią Dorotką 👍😊
Jak Pani wytlumaczy to wszystko staje się proste . 😊😊😊😊😊
Dorotka niech ci Bog blogoslawi. Jestes kochana
Pani Dorotko, oglądam Pani kulinarne filmiki z ogromnym zainteresowaniem. Pani tak przyjemna aparycja powoduje, że mogę oglądać godzinami. Przyjemnie się Pani słucha i przygląda. Dzisiaj będę robiła pierogi z grzybkami, które notabene otrzymałam świeżutko ususzone z Polski. Nie mogę się doczekać moich rezultatów po obejrzeniu Pani filmiku. Pozdrawiam cieplutko z USA
Wczoraj zrobiłam 120 pierogòw.Wszystko się udało.Pani Doroto super wielkie dzieki zs przepisy.Pozdrowia Beata z Berlina👋🇩🇪🇵🇱😚😋😋😋
Co niektórzy potrafią wyzwać od idiotów, jak się im mówi, że kapusta kiszona to nie to samo co kwaszona. :) W internecie przeczytała, ze to jest to samo i kaplica, nie przetłumaczy. A ciacho na pierogi wreszcie mam takie jak powinno być. Wielkie dzięki P. Dorotko ;)
Wspaniale Pani wszystko tłumaczy. Piekłam wg Pani przepisu makowiec .. był przepyszny .. wszyscy się zajadaliśmy na święta Bożego Narodzenia 2020. Najlepszy kanał kulinarny jaki dotychczas oglądałam.. Pani Dorotko, jest Pani wspaniała w tym co Pani robi. Polecam wszystkim Pani kanał.
Jestem w 7 niebie!!!! Ciasto doskonałe!!! Ale jednak pozostaję przy wałkowaniu i wycinaniu krążków. Użyłam miksera ręcznego i już NIGDY inaczej nie zrobię!!! Dziękuję Pani Doroto!!! 🙂🙂🙂 Wesołych Świąt!!! 🌲
Pani Dorotko jeszcze sie nie spotkalam z tak przyjemnym opowiadaniem o gotowaniu i zwracaniem uwagi na tak wiele szczegolow jakze czasem blachych dla niektorych i oczywistych, ma Pani dar opowiadania, tlumaczenia ze az milo.Poczatkujacy kucharz jak i bardziej doswiadczony z pewnoscia Pani slucha. Ja obejrzalam 2 odcinki i jestem zachwycona .pozdrawiam serdecznie !
Jestem kuchennym beztalenciem, ale z pani przepisem trzeci rok z rzędu będę robić te pierogi i zawsze są pyszne.
Super, prosze tez o przepis na pierogi z jagodami. 👍😍😍❤️
Pierogi robiłam pierwszy raz, wspaniale mi wyszły! To już będzie też mój przepis!
Dziękuję pani Dorotko.
Od kilku lat robię te ciasto i jest rewelacyjne polecam .Smaczne i bardzo szybko się je wykonuje.Pozdrawiam Dorotko💖
Dziękuję ślicznie za przepis i porady. Serdecznie pozdrawiam i czekam na następne przepisy
Pani prowadzić programy kulinarne
Fajnie wyjaśnione
Dziękuję
Witam serdecznie panią .Bardzo wartościowe porady kulinarne i ciekawe wskazówki Proszę o więcej
Mistrzyni Świata w gotowaniu ❤PANI DOROTKA ❤️🥇🏆Serdecznie pozdrawiam i do następnego razu nasz kulinarny WZORZE👏👏👏🙋♀️
Dziękuję za przepis i dokładne informacje ❤️
Cudowna i urokliwa jak zwykle Pani Dorotka,wspaniałe przepisy
Super ciasto na pierogi w życiu lepszych nie jadłam. Pani przepisy są dokładnie wyjaśnione i można śmiało robić napewno się uda dziękuję
Dzięki Pani w tym roku podejmuje walkę i sam robię pierogi. Dziękuję. Dam znać jak wyszły.
jak wyszły? dobry przepis?
@@pcplsdxtc
Najlepszy! Robię już 3 rok z rzędu będąc na początku kompletnym laikiem. Ciasto jest maślane i zamrożone smakują tak samo na świeże. Polecam!
W tym roku robiłam ciasto na pierogi i mroziłam według Pani przepisu. Poraz pierwszy nie stałam mnóstwo czasu w kuchni a smak rewelacyjny.😘
Dzięki pani Dorocie pierwszy raz zrobiłam pierogi idealne.Ciasto super,farsz boski.Dziękuję!
Od kiedy znam przepis na ciasto pierogowe Pani Doroty, robienie pierogów to pestka. pozdrawiam.
Pani Dirotko ,piękny przepis ,wytłumaczenie, jak najbardziej ,pieknie, w sobote u Przyjaciółki robiłysmy ,pierogi ,jedna z koleżanek jest też mega w robieniu ciasto, lepilysmy w 4ke,bez kulek, 300 szt.ani jeden, nam się nie otworzyl,tak pięknie się kleiło ciasto pierogowe jafyisial gotuje farsz, zrobię kulki jak u Pani,ciasto zrobila,mii kolezanka w sobote ,zamrozilam oczywiscie, i jutro ,we wtorek będę kleiła sama ,ciasto mamzamrozone rano wyciągnę, jak wrócę z masaży zabieram sie do pracy ,obopwiem jak nalepię, ,acha woda unas gotowała się z dodatkiem oliwy,po wyjęciu ułożone na płytę i jeszcze raz polane Oliwią ,a po całkowitym wystegniecoi do zamrazalki ,aż do wigilię,spróbowałam byly pyszne,teraz zobaczę jak moje wyjdą, dam się znać 💋❤
I zawsze można się doedukować. Nie wiedziałam że farsz pierogowy nakładmy do strony ciasta przylegającej do stolnicy. Dziękuję. Jest Pani świetna w tym przekazie.
Bezcenne rady dla początkujących ale ciasto fakt najlepsze polecam dzieki
Dzisiaj ugotowałam ruskie pierogi wg pani przepisu.Byly genialne .Dziekuje bardzo za film
Pierwsze moje pierogi po 10 Latach i naprawde sa mega smaczne.DZiekuje za przepis
Cudowne się panią ogląda 😅 a przepisy super zawsze można dowiedzieć się czegoś ciekawego !!!❤❤❤ POZDRAWIAM 😊
Wlasnie konczylam robic pierogi. Cudownie wyszly. Ciast przepyszne i latwo sie walkuje.
Pm
Pani Dorotko , dziękuję za wszystkie filmiki , jest Pani wspaniała za te przepisy i tłumaczenia .
Huraaaaaa 🙌🙌🙌 udało się. Dzisiaj zrobiłam te pierogi ( pierwszy raz w życiu,nie licząc uszek na Wigilię ) DZIĘKUJĘ BARDZO ZA SUPER RADY. Pozdrawiam i życzę zdrowych i spokojnych ŚWIĄT BOŻEGO NARODZENIA 🌲🌲🌲😘😘😘
Bardzo dziękuję Pani Doroto! Jestem po prostu zdumiony! To był bardzo ciekawy film do obejrzenia i szczegółowa instrukcja robienia pierogów. Ale łatwość i dokładność, z jaką wszystko przygotowałeś i opowiedziałeś, nadała temu filmowi artystycznej jakości. Uwagę przyciągnęła również chirurgiczna czystość Twojej kuchni. Od teraz jestem Twoim lojalnym subskrybentem.
PANI DOROTKO SUPER ŻE TAK PIĘKNE JEST Przekazane lubię Panią wszystkiego najlepszego z okazji Świąt Bożego Narodzenia pozdrawiam
Wspaniały przepis! W zeszłym roku wyszły idealne, w tym roku powtórka ☺️😋 Uwielbiam jak Pani tłumaczy, głos uspokajający i wszystko idealnie wytłumaczone. Pozdrowienia Gosia
Dziękuję bardzo za przepis super przepis
Mistrzostwo świata! Wesołych świąt! 🎅🏻
Zrobiłam dzisiaj pierogi z kapustą i grzybami są rewelacyjne .Ciasto super aż miło było lepić.Pozdrawiam i dziękuję za przepisy . Często korzystam z Pani przepisów 😍😘.
Pani Dorotko dziękuję za cudowny przepis na pierogi.Pozdrawiam😊
Dziękuję jeszcze raz za ten wspaniały i dokładny przepis, najlepsze ciasto! Co roku najlepsze pierogi!!❤❤
bardzo mila Pani i wszystko objasnia super i w najmniejszych szczegolach
Witam pani Doroto. Ten pomysł z robieniem kulek z farszu jest rewelacją, skraca czas lepienia pierogów o połowę. Ja jeszcze wstawiam garnek z farszem na kilka godzin do lodówki i wtedy te kulki formuje się bardzo łatwo. Dziękuję za wspaniałe przepisy i porady, życzę w Nowym Roku dużo zdrowia, szczęścia i radości no i pozdrawiam serdecznie z Grecji.
Bardzo Pani dziękuję, świetnie Pani tłumaczy, robiłam pierogi ziemniaczane a ciasto według Pani instrukcji wyszło mięciutkie. Dziękuję również za kulki które proponuję Pani robić przy kleieniu ciasta na pewno wypróbuję. Pozdrawiam i dziękuję. Proszę o więcej przepisów.
Od początku do końca perfekcja!
Po takim filmie nie mogę się już doczekać robienia pierogów! Uwielbiam Pani patenty!🙂
Jest Pani wspaniala w przepisach kulinarnych. Dziekuje. Pozdrawiam.
Dobry pomysł z tymi kilkami i wałkowaniem po jednym pierogu. Wykorzystam to przy zabawie z pierożkami
Pani Dorotko zawsze się bałem robienia pierogów zrobiła z panią te z serem coś wspaniałego wyszły super.😘😘😘
Dziękuję za przepis ,ciasto na pierogi jest super,wczesniej robilam z olejem ,a teraz robię z maslem
Zrobiłam, są pyszne! Dziękuję bardzo.
Witam cieplutko i serdecznie pozdrawiam...przepis rewelacyjny i smaczny...a przepis na ciasto na pierogi to rewelacja...mięciutkie. Dziękuję Dorotko miło się z Tobą gotuje ***)))
To ciasto jest rzeczywiście genialne, delikatne i łatwe do przygotowania pierogów, pozdrawiam, Magda
Super przepis na pierogi z kapustą i grzybam i na ciasto
Też tak robię odkąd zobaczyłam u Dorotki o jestem mega zadowolona.😂
jest Pani rewelacyjna. Z wielką uwagą ogladam Pani filmiki
Super zrealizowany film - wszystko jasne i czytelne .
Robie wlasnie Pani pierogi na Swieta . Pozdrawiam z UK 🇬🇧 ❤
Ciasto na pierogi wyszło super. Dziękuję
Super pomysł z tymi kulkami od wczoraj zaczęłam tak robić uszka i to z Twojego przepisu są pyszne. .jutro będę robiła pierogi z twojego przepisu. Masz Super przepisy dziękuję bardzo bardzo często z nich korzystam.
Super przepis , w koncu mi wychodza😍
Pani Dorotko, pomysł z robieniem kulek z farszu jest genialny. Wczoraj je zrobiłam, dziś od rana tylko lepienie pierogów, ręce czyste i dużo szybciej. Często i chętnie korzystam z Pani przepisów, które mogą być szczególnie przydatne dla osób początkujących w kuchni. A wszystko przekazane piękną polszczyzną, co bardzo cenię.. Wszystkiego dobrego na świąteczny czas i nadchodzący 2022 rok. Pozdrawiam serdecznie. :)))
Rewelacyjny przepis, za miesiąc wypróbuję 😗👍
Dużo lepszy przepis niż ania gotuje, znacznie mądrzejszy.
Ten przepis na ciasto jest najlepszy z najlepszych 👍.... bez kombinowania i bałaganu, kożystam z niego już od dawna i dzięki Pani lubię robić 🥟 🥟🥟🥟🥟
🎉🎉🎉❤
Dziękuję serdecznie .
Jest Pani wspaniała.
🌲♥️Pozdrawiam se
Pozdrawiam i wracam kolejny raz do starszego przepisu
Rewelacyjne przepisy zawsze Pani podaje,pozdrawiam serdecznie
Wczoraj znalazłam Pani kanał i zrobiłam wieczorem jeszcze, pierwszy raz w życiu pierogi i to ruskie, były przepyszne.Potem patrzyłam jakie Pani ma inne przepisy i pomyślałam, że szkoda, że nie ma Pani filmiku, jak się robi pierogi z kapustą i grzybami i nagle patrze i jest od paru minut :-)))) dziękuje, bardzo się ciesze i na dniach spróbuje je też zrobić♡
Pyszności, dziękuję bardzo :-), odkąd pierwszy raz zrobiłam według Pani przepisu zupę dyniowa ,to gotuje potrawy jakie n8gdy nie potrafiłam zrobić. 🥰
Takie robie od lat gratuluje pzdr