🤤 Focaccia SIN GLUTEN, SIN LECHE, SIN HUEVO paso a paso!
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- čas přidán 22. 08. 2024
- Receta simple, rápida y casera de la Focaccia tradicional. Pocos ingredientes, fáciles de conseguir.
Ideal para acompañar como pan o para meterle adentro lo que quieras! Una Focaccia digna de ser honrada por los grandes panaderos italianos!!
Ingredientes:
✔️ 240 g almidón de maíz.
✔️ 30 g harina de arroz.
✔️ 30 g harina de garbanzo.
✔️ 6 g goma xantica.
✔️ 6 g sal.
✔️ 1 g levadura seca.
✔️ Pizca de azúcar.
✔️ 9 g aceite de oliva.
✔️ 360 g de agua.
Cómo la completo:
▪️ Tomates Cherry.
▪️ Champiñones.
▪️ Romero.
▪️ Ajo.
▪️ Oliva.
▪️ Pimienta negra.
▪️ Sal gruesa.
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Ramiro Bressan | Recetas sin gluten
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Espectacular!!!
Me imagina.que la vas a hacer
Gracias!!! Salió buenisima!!!
Que linda miga! Jamas pensé q podía quedar asi una miga sin gluten . Es por la goma xantica? O como es que retiene el gas?
Hola!! La goma hace que retenga el gas. Esa miga es por la mezcla de harinas pero más influye el garbanzo.
👐👐👐😉😉
Se puede reemplazar la harina de arroz ? Soy alérgica
Si, por la que más te guste
Siempre que cocino algo en el horno con ajo, el ajo se carboniza.. qué puedo hacer?😅😢
Jeje. Regula el horno para que no te cocine tanto de arriba