Kirmes Zwiebelfleisch - besser als vom Jahrmarkt | Partyrezept | Grillcoach Gerrit

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  • čas přidán 20. 08. 2024

Komentáře • 123

  • @GrillcoachGerrit
    @GrillcoachGerrit  Před 2 lety +2

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  • @easybbq5436
    @easybbq5436 Před 2 lety +1

    Ich hab förmlich das "kommen sie mal ran hier, jedes Los ein Gewinn" gehört. Super Idee!!!!

    • @GrillcoachGerrit
      @GrillcoachGerrit  Před 2 lety +1

      Danke! 🤣Aber auf die Idee da mal das Rezept unserer Schausteller abzufragen hat mich ein Video vom BBQ Bear gebracht. Aber es schmeckt soo lecker!

  • @oberpfalzbbq7530
    @oberpfalzbbq7530 Před 2 lety +1

    Servus Gerrit,
    ein Top Gericht hast du da gezaubert. Das hat definitiv mehr als nur einen 👍 verdient.
    Grüße von Onkel Ande.

    • @GrillcoachGerrit
      @GrillcoachGerrit  Před 2 lety

      Danke Dir und liebe Grüße zurück in die Oberpfalz😊👍✌️

  • @casyd.3352
    @casyd.3352 Před 2 lety +1

    Das Rezept gefällt mal. Coole Sache. Vielen Dank für das tolle Rezept. Lg Casy

  • @whiskynerd6950
    @whiskynerd6950 Před 2 lety +2

    Hey Gerrit
    Oh man das hast du wieder Spitze gemacht 😀👍
    Lg Michael

    • @GrillcoachGerrit
      @GrillcoachGerrit  Před 2 lety +1

      Danke Michael😄👍 Hab dich schon vermisst 😆 LG ✌️✌️✌️

  • @TheBBQBear01
    @TheBBQBear01 Před 2 lety +3

    So endlich wieder daheim 👌🏻nun konnte ich es mal gucken 👍🏻
    Unsere Rezepte sind schon etwas unterschiedlich und ich finde dieses hier mega 🤜🏻🤛🏻Und natürlich einen großen Dank fürs erwähnen🍻
    Ich glaube es wird Zeit für ein 2.0 😂😂😉😉
    Glg an Euch 🔥🐻

    • @GrillcoachGerrit
      @GrillcoachGerrit  Před 2 lety

      Hallo Micha! Klasse, danke für dein Lob👍 Deins finde ich auch mega, sonst hätte ich dies Rezept vielleicht gar nicht zubereitet. Das Erwähnen finde ich ist Ehrensache 😊 Lieben Gruß an Dich und Familie.

  • @andystone6777
    @andystone6777 Před 2 lety +1

    ist das ein lecker Beißerchen !
    Danke für Idee und Rezept . . .

    • @GrillcoachGerrit
      @GrillcoachGerrit  Před 2 lety

      Aber gerne doch 😊👍 Wilkommen auf unserem kleinen Kanal😊👍

  • @alexanderhabbas9036
    @alexanderhabbas9036 Před 2 lety +1

    Coole Nummer, Gerrit! Und passt zum Herbstwetter draußen👍😉

    • @GrillcoachGerrit
      @GrillcoachGerrit  Před 2 lety

      Danke Alex👍! Absolut leckeres Herbstgericht! Weckt Emotionen😊 LG ✌️✌️✌️

  • @martinsbbq1972
    @martinsbbq1972 Před 2 lety +1

    Servus, Gerrit, das hab ich bei uns noch nicht gesehen. Werde deine Version mal so testen.

  • @isdochwayne
    @isdochwayne Před 2 lety +1

    Daumen hoch! Video wurde mir vorgeschlagen weil ich vor kurzem nen anderes Zwiebelfleischvideo geschaut habe. Ich schaue nur äußerst selten Videos von "Grillkanälen" bei CZcams. Vorwiegend aus einem Grund: "und dann nehmt ihr hier das xyz BBQ Gewürz". Am besten dann noch immer aus dem eigenen Shop. Das ist eine grausame Seuche geworden auf diesen ganzen Kanälen! Also danke, dass du die Gewürze benannt bzw. eine passende Mischung im Rezept hast und NICHT wie die ganzen abgehobenen BBQ Kanäle auf irgendeinen supertollen überteuerten Murks verweist.

    • @GrillcoachGerrit
      @GrillcoachGerrit  Před 2 lety

      Danke für dein Lob. Ich hab keine eigenen Gewürzmischungen und plane auch keine. LG✌️

  • @bbqwanne-eickel2111
    @bbqwanne-eickel2111 Před 2 lety +2

    Großes Lob Gerrit 👌👌Das sieht Bombe aus 🤌🤌tatsächlich so wie bei uns hier in den Riesenpfannen auf der Cranger Kirmes 🤤🤤🤤Gruß Ralle 🤘 🤘 🤘 🤘

    • @GrillcoachGerrit
      @GrillcoachGerrit  Před 2 lety +1

      Danke Ralle, das schmeckte hier sogar noch besser als bei uns auf der Kirmes, auch wenn die Portion nicht so riesig war . LG ✌️

  • @lungberni8746
    @lungberni8746 Před 11 měsíci +1

    Danke Gerrit für das Geile Rezept. Schmeckt Super

    • @GrillcoachGerrit
      @GrillcoachGerrit  Před 11 měsíci

      Klasse, freut mich sehr, dass es Dir geschmeckt hat😊 Und danke für dein Feedback👍 viele Grüße ✌️

  • @laufentemane8289
    @laufentemane8289 Před 2 lety +2

    Servus Gerrit, ich liebe ja das Grillen mit der Kugel, freue mich jedesmal wenn ich Videos damit sehe. Ich habe damals das Zwiebelfleisch vom BBQ Bear nachgemacht, hat auch indirekt um einiges länger gedauert. Jetzt werde ich deine Version auch probieren. Bis bald und liebe Grüße auch an deine Kameraleute

    • @GrillcoachGerrit
      @GrillcoachGerrit  Před 2 lety

      Klasse Mane! Die Kugel ist einfach der Universal Grill👍 Bin gespannt, wie die mein Rezept im Vergleich schmeckt. Die lieben Grüße gehen natürlich gerne zurück✌️👍

  • @saschakolb7102
    @saschakolb7102 Před 2 lety +2

    Sieht super aus 👍 Liebe Grüße aus Kelheim, Sascha

  • @DutchOvenBro
    @DutchOvenBro Před 2 lety +1

    Hallo Gerrit, es gibt doch nichts leckeres als so ein geiles Zwiebelfleisch wie von der Kirmes. Das ist ein Muss wenn man vorort ist. Einfach klasse gemacht. Liebe Grüße Kai & Basti von den Dutch Oven Brothers

    • @GrillcoachGerrit
      @GrillcoachGerrit  Před 2 lety +1

      Da gebe ich Euch vollkommen recht😄👍 LG zurück✌️

  • @RundKBBQ
    @RundKBBQ Před 2 lety +1

    Na das sieht ja mal richtig gut aus! Ein Rezept das man unbedingt nachgrillen sollte! LG aus der Lausitz 🤘🏼😋

    • @GrillcoachGerrit
      @GrillcoachGerrit  Před 2 lety +1

      Danke Euch, unbedingt 😊👍 das lohnt sich! LG zurück✌️

  • @DADsBBQ
    @DADsBBQ Před 2 lety +1

    sehr schönes Partyrezept, schaut lecker aus. Gruß D&D

  • @dolly1279
    @dolly1279 Před rokem +1

    Hi Coach,hab es mir nochmals angesehen😊.
    Muss schon sagen deine SPPM-Mische ist einfach Genial 🤩.
    Was ich heute erst gesehen hab,sind deine Wunderschönen Adiletten 😂😂😂.
    Bestes Zwiebelfleisch alla Coach Gerrit💯.
    Bis Mittwoch mein Freund.
    LG Daniel.

    • @GrillcoachGerrit
      @GrillcoachGerrit  Před rokem +1

      Danke Dir mein Freund😊🫶 Die Adiletten waren sicher schon häufiger zu sehen😂 Die Würzmischung ist meine Grundmischung für Schwein. Ich halte meine Version tatsächlich auch für eine sehr gute Variante des beliebten Gerichts😊 LG von uns✌️😘

  • @wodkaonkel
    @wodkaonkel Před 2 lety +1

    Super gut erklärt.
    Klasse Rezept und Video

  • @dietemannbbq8414
    @dietemannbbq8414 Před 2 lety +1

    Das konnte nur gut sein, tolles Video. Ich werde es im Dutch Oven mal machen

    • @GrillcoachGerrit
      @GrillcoachGerrit  Před 2 lety +1

      Danske 😊👍 Im Dutch Oven geht das natürlich auch. Wird sicher genauso lecker 😄LG✌️

  • @Raeucherschmiede
    @Raeucherschmiede Před 2 lety +1

    Servus Gerrit
    Bierzelt ist nicht mein Leben, darum mache ich einen großen Bogen um solche Veranstaltungen.
    Dein Zwiebelfleisch ist bei einer kleinen Feier zuhause mit der Familie super vorzubereiten.
    Doof ist wenn man(n) das Video mitten in der Nacht ansieht denn jetzt hab ich Hunger...! 🤤
    Gruß vom Hobbyschmied und Daumen 👍🏻.

    • @GrillcoachGerrit
      @GrillcoachGerrit  Před 2 lety +1

      Danke Heinrich😆👍 Aber mit dem Hunger, dass ist so gewollt😁LG zurück von uns✌️

  • @THBBQ
    @THBBQ Před 2 lety +1

    Das sieht super lecker aus! Liebe Grüße Thorben von TH BBQ

  • @cocinaconlisel1983
    @cocinaconlisel1983 Před 2 lety +2

    Hola amigo que buena receta se ve riquisimo, me ha encantado de principio a fin como la has preparado. Te mando un saludo desde España.

    • @GrillcoachGerrit
      @GrillcoachGerrit  Před 2 lety

      ¡Muchas gracias! Espero que me hayas seguido en el video. ¡Le deseo un feliz fin de semana!😀

  • @fireworks-theartofbbq6060

    Geniale Nummer 👍🍻. Liebe Grüße Carsten

    • @GrillcoachGerrit
      @GrillcoachGerrit  Před 2 lety +1

      Vielen Dank Carsten😊! Ich wusste gar nicht, das Fireworks auch auf YT vertreten ist 👍 LG ✌️✌️✌️

    • @fireworks-theartofbbq6060
      @fireworks-theartofbbq6060 Před 2 lety +1

      @@GrillcoachGerrithi, ja schon ein paar Jahre 👍

    • @GrillcoachGerrit
      @GrillcoachGerrit  Před 2 lety +1

      @@fireworks-theartofbbq6060 😊👍

  • @MinosCucina
    @MinosCucina Před 2 lety +1

    Da hast du recht Gerrit, dein Fleisch und meine Mandeln als Nachtisch da braucht es keine Kirmes mehr 😂🔝👍🏾

  • @MaNo-gf5fk
    @MaNo-gf5fk Před 2 lety +2

    6:20 Die klassischen Grill-Sicherheitsschuhe ;o)

  • @christianhd78
    @christianhd78 Před 2 lety +1

    Einfach Lecker Gerrit 🤤🍺

  • @dolly1279
    @dolly1279 Před 2 lety +1

    Coach mein Bester 😉….
    Dänemark ist auch Windig 😅😅😅.
    Super Kirmes 🎡 Fleisch…
    Ich Sach mal alles gute ihr beiden😘..
    Lg Daniel…

    • @GrillcoachGerrit
      @GrillcoachGerrit  Před 2 lety +1

      Danke Daniel😊👍 Jau, manchmal steife Brise und ständig wechselnden Wetter😆 Dir auch alles Gute😊✌️✌️✌️

  • @svenjaschulze7016
    @svenjaschulze7016 Před 2 lety +1

    Jakob und ich standen hinter der Kamera und uns tropfte der Zahn🤤! Es war echt mega lecker und ruckzuck alle😃!

  • @snore65
    @snore65 Před 2 lety +1

    Sieht super gut aus. Das werde ich auf jeden Fall nachkochen.
    V. G.

  • @SushiChillAndGrill
    @SushiChillAndGrill Před 2 lety +1

    Great BBQ Gerrit!!! Have a great weekend!

  • @steffen5510
    @steffen5510 Před 2 lety +1

    Servus! Das schaut gut aus!

  • @ChefinTheWood
    @ChefinTheWood Před 2 lety +1

    Sehr lecker lieber Gerrit..🤤liebe Grüße

    • @GrillcoachGerrit
      @GrillcoachGerrit  Před 2 lety +1

      Danke Dir und liebe Grüße zurück in die Schweiz😊✌️

  • @250378nico
    @250378nico Před 2 lety +1

    Schaut Mega Lecker aus werde ich mal nach machen auf meine Art Grins LG Nico

  • @GrillFive0
    @GrillFive0 Před 2 lety +1

    Gefällt mir👍 Viele Grüße Grill Five-0 🤠

  • @MichaelFalk_TWG
    @MichaelFalk_TWG Před 2 lety +2

    Ich nehme das bitte dreimal im Pitabrot. Wann bist Du hier? 🤣🤣🤣
    Sah mega gut aus und ich habe Hunger. Muss aber eh gleich essen machen, von daher alles gut. 👍👍👍👍👍
    VLG Euch beiden
    Michael

    • @GrillcoachGerrit
      @GrillcoachGerrit  Před 2 lety +2

      Danke Michael👍 in 3h etwa? 😆Das freut mich und hab ich auch gehofft😁 Guten Hunger✌️✌️✌️

    • @dolly1279
      @dolly1279 Před 2 lety +1

      Bin mit von der Partie 🤩✊🏻.

    • @GrillcoachGerrit
      @GrillcoachGerrit  Před 2 lety +1

      @@dolly1279 , liegt ja fast auf dem Weg 😆

    • @dolly1279
      @dolly1279 Před 2 lety +1

      @@GrillcoachGerrit da sagst du was 😁.

    • @GrillcoachGerrit
      @GrillcoachGerrit  Před 2 lety

      @@dolly1279 😁👍

  • @Heiko0506
    @Heiko0506 Před 2 lety +1

    Sieht echt mega lecker aus mein guter gruß Heiko von Heikos Hot Grill bbq 👍😊

  • @wgnoob
    @wgnoob Před 2 lety +1

    schöne sache, gefällt mir.
    bin eh kein hektischer wurst und steakwender. lieber vorbereiten, indirekt grillen und zeit für freunde.
    daumen hoch, ist notiert.

  • @LuigiPizzaBude
    @LuigiPizzaBude Před 11 měsíci +1

    Sieht sehr lecker aus! Ich werde es sofort nachmachen :) danke fürs rezept
    Mit was könnte man den weißwein ersezten ?

    • @GrillcoachGerrit
      @GrillcoachGerrit  Před 11 měsíci

      Hey und lieben Dank😊👍 Den Weißwein könnte man mit Rotwein ersetzen. Wenn es um den Alkohol geht, aus einer Kombination aus Essig und Traubensaft zum Beispiel. Der Weißwein ist primär für eine feine Säure Bestandteil der Zutaten.

  • @Phoenixbbq
    @Phoenixbbq Před 2 lety +1

    Na toll jetzt nicht dein Ernst 🤨 jetzt hab ich Hunger 🤣🤣🤣🤣🤣.... tolles Rezept 👍

    • @GrillcoachGerrit
      @GrillcoachGerrit  Před 2 lety +1

      Lieben Dank, und viel Spaß mit dem neuen Grill😊👍

    • @Phoenixbbq
      @Phoenixbbq Před 2 lety +1

      @@GrillcoachGerrit danke den hab ich ....aber dein Fleisch ohne Wein und Essig 5 Tage marinieren ab auf den schwenker und ich lasse es glatt als Schwenkbraten durchgehen 🤣🤣

    • @GrillcoachGerrit
      @GrillcoachGerrit  Před 2 lety +1

      @@Phoenixbbq , kann man mal machen😆👍 Ich komme✌️

  • @bastisBBQ
    @bastisBBQ Před 2 lety +1

    Köstlich 🤤 🔥👍

  • @olaferbstoer6346
    @olaferbstoer6346 Před 2 lety +1

    Hallo Leute habe es heute mal gemacht . Aber im Backofen bei 150 grad ca 3 Stunde bei umlauft . Nach ca. 1 Stunden die Auflaufform mit Alupapier abdecken sonst verbrennen euch die Zwiebeln. Ein sehr schönes und leckeres Gericht . Und nich zu viel Flüssigkeit zugeben . Kann ich nur empfehlen.😊😊😊

    • @GrillcoachGerrit
      @GrillcoachGerrit  Před 2 lety

      Hallo Olaf! Vielen Dank für dein tolles Feedback! Genau, auch im Backofen kann man es gut nachmachen. Lg und schönes WE ✌️✌️✌️

  • @Grillkanal
    @Grillkanal Před 2 lety +1

    Sieht den Steaks im Schaschlikstyle vom Bbq Bear ähnlich, aber das hätte ich jetzt auch gerne eine Portion von
    🤤

    • @GrillcoachGerrit
      @GrillcoachGerrit  Před 2 lety +1

      Danke Sascha! Ne, Schaschlikstyle ist das nicht . Guck mal bis zu Ende😁 Lieben Gruß ✌️

    • @Grillkanal
      @Grillkanal Před 2 lety

      @@GrillcoachGerrit habe ich ja und dass es sieht sich halt ähnlich, ist ja aber was anderes.. das ist mir schon klar

    • @GrillcoachGerrit
      @GrillcoachGerrit  Před 2 lety

      @@Grillkanal die Vorlage ist ja wie gesagt ein Rezept vom BBQ Bear, daher 😊 Hier kommt ja die rote Färbung von der Paprika und nicht von den passierten Tomaten wie beim Schaschlik . Aber eins ist sicher, lecker ist beides und ich könnte jetzt auch was davon vertragen😊 Danke für dein Feedback✌️

  • @marcpallasch8251
    @marcpallasch8251 Před rokem +1

    @Gerrit
    Saulegga....Haben wie heute gemacht.

    • @GrillcoachGerrit
      @GrillcoachGerrit  Před rokem

      Klasse Marc! Danke für dein Feedback😊👍 Das freut mich sehr😎

  • @0231BBQ
    @0231BBQ Před 2 lety +1

    👌🏻👌🏻👌🏻💪🏻💪🏻💪🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤤🤤🤤

  • @hoiman456
    @hoiman456 Před 2 lety +1

    Dickes lob. Sieht fast aus wie pulled pork.😊

    • @GrillcoachGerrit
      @GrillcoachGerrit  Před 2 lety

      Danke Dir😊👍 Ne, mit PP ist das noch nicht vergleichbar. LG ✌️

  • @marcpallasch8251
    @marcpallasch8251 Před 2 lety +1

    @Gerrit
    Saugeiles Rezept.
    Haben wir heute im Dutch gemacht.
    120 Minuten und das Fleisch war Butterzart (egal was der depperte Koch weiter oben schreibt).
    Wir haben Rindernacken genommen, da gerade frisches Schlachtfleisch ( 1/10 Jungbulle) bei uns am Start ist.
    Gruß von meiner Frau, sie findet es auch großartig und hatte dafür dann Zeit in der Küche um Kürbissuppe einzukochen.
    (Heute leider ohne Photos....weil zu faul)

    • @GrillcoachGerrit
      @GrillcoachGerrit  Před 2 lety +1

      Ja mega😊👍👍👍 Ganz lieben Dank! Rindernacken kann ich mir auch gut vorstellen und Kürbissuppe muss auch 2-3 mal jetzt sein, dann ist ja wieder ein Jahr Ruhe😄 Viele liebe Grüße ✌️✌️✌️

    • @FreakinOI
      @FreakinOI Před 2 lety

      "Jungbulle" ist kein Qalitätsmerkmal sondern ein Warnhinweis für minderwertiges Fleisch. 😉

    • @marcpallasch8251
      @marcpallasch8251 Před 2 lety

      @@FreakinOI Es ist nicht minderwertig sondern einfach nur jung. Es gibt kein "minderwertiges" Fleisch, sondern nur unterschiedliche Ansätze zur Zubereitung. Man kann keinen ganzen Bullen schlachten für zwei gute Steaks. Nose to tail ist achtsam dem Tier gegenüber.....Ihr Kommentar zeugt eher von Hybris.

  • @derFriedrichsgruener
    @derFriedrichsgruener Před 2 lety +1

    Habe ich das nicht erst vor kurzem bei einem anderen Kanal geschaut?...ich denke es war bei BBQ Bear.........

    • @GrillcoachGerrit
      @GrillcoachGerrit  Před 2 lety

      Kleiner Tip, schau dir das Video an, da sage ich da was zu.

    • @GrillcoachGerrit
      @GrillcoachGerrit  Před 2 lety

      Ist ja nicht das gleiche Rezept.

    • @derFriedrichsgruener
      @derFriedrichsgruener Před 2 lety +1

      @@GrillcoachGerrit Ja kommt ganz am Ende....Sollte man vielleicht auch gleich im Titel erwähnen....hab mir jetzt beide parallel nochmal angeschaut...das von BBQBear sah besser aus...Konsistenz vom Fleisch beim zupfen etc....aber das empfindet jeder anders...;-)

    • @GrillcoachGerrit
      @GrillcoachGerrit  Před 2 lety

      @@derFriedrichsgruener , ja das vom BBQ Bear war super.

    • @GrillcoachGerrit
      @GrillcoachGerrit  Před 2 lety

      @@derFriedrichsgruener … und steht auch in der Beschreibung. Aber vielleicht bin ich einer der wenigen, die das lesen😆 . Im Titel oder sonst wo präsent wäre mit die Erwähnung zu sehr „Clickbating“. Da gibts andere, die sowas ganz erfolgreich machen.

  • @plemskibbq
    @plemskibbq Před 2 lety +1

    Das vom BBQ Bear war besser 🤷‍♂️

  • @williernst2499
    @williernst2499 Před rokem +1

    Naja

  • @robwan5826
    @robwan5826 Před 2 lety +1

    Der schmort das Fleisch doch nur??? Und wenn de die Zwiebeln 🧅 oben drauf legst schmoren die ganz schlecht 👎🏻 und außerdem sollte man die Zwiebeln vorher anbraten genauso wie das Fleisch 🥩 die genauen Mengen 😂😂😂 so sind se die Hobbyköche🤣 , alter wenn jemand nen Rezept braucht - brauch der auch jemanden der ihm sagt wieviel Blatt 🍃 Klopapier 🧻 bei welchem Stuhlgang er benutzen sollte- oder man entscheidet nach Geschmack 👅/Stuhlgangart von selbst - den wir sind die Entscheider🤪🤪🤪 Aso reden is nauch nich so seine Stärke 🤤
    Und am wichtigsten, ich bin ja nich so nen gutverdienender Öko-Terrorist, aber Kohlen anschmeißen für nen klassisches ofengericht- no Go ( schon von den Kosten!!!) über 2 Stunden!!! Na klar du ungelernter Hansel- das Kollagen in den Fleischfasern zersetzt sich auch erst nach Stunden!!! Doofkopp- Kollagen der Feind einer jeden Frau (Orangenhaut!!!)🤫😬🤫

    • @GrillcoachGerrit
      @GrillcoachGerrit  Před 2 lety +1

      Danke für dein Feedback. Das Ergebnis zählt und das war klasse! LG ✌️

    • @steffen5510
      @steffen5510 Před 2 lety

      Servus! Zeig doch erstmal selber so ein richtiges Video auf deinem Kanal. Ich bin Metzger und Koch und kann nur sagen, ich hätte gerne eine Portion probiert.

  • @princerolph8942
    @princerolph8942 Před 2 lety

    nqiu9g
    #von.ong