市販のタレなんてもう使えない。究極の【ハラミ焼肉丼】の作り方
Vložit
- čas přidán 18. 09. 2023
- 【材料】
ハラミ １８０g
キムチ
添え物野菜
白胡麻、万能ネギ
ゴマ油
【焼肉のタレ】
なし １８０g
醤油 大さじ５
ハチミツ 大さじ２
ニンニク ひとかけ
生姜 ひとかけ
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＃焼肉丼 ＃まかない飯 ＃ハラミ焼肉 ＃焼肉のたれ
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財布がピンチの時のまかないや
贅沢したい時のまかないまで大将の料理は作ってみると本当に美味い！
大将のおかげで旦那から美味しいと言われるようになりました。
ありがとうございます！
大将、美味しかったでーす✌️😊✌️タレは多めに作り保存容器に入れました😊明日は豚肉に使います😊梨がない時はリンゴで代用します😊美味しすぎて言うコト梨ww🤣最後の、ってコト～😂最高でーす😂大将、今日も教えて頂き有り難うございました😊
ハチミツぶん回すところ笑いました😂
私もよくやる笑
やっぱり梨は肉を柔らかくするんですね
これからの季節に丁度いいですね
今度家バーベキューでやってみます
自宅でお手軽に作れそうなタレのレシピに感激です。
焼肉以外にも汎用性が高そうです。
本日は焼肉丼ですが、遠目からの画だと担々麺に見えます。
美味しそうな焼き肉丼 ナシ入り焼き肉のタレ是非作ります！有り難うございます。
簡単に出来て美味しいありがとうございます。
マヨネーズと紅生姜の出番がない、だと・・・!
大将レシピ焼肉のタレ、美味しそう過ぎる！材料を買って作ります😋
夏バテ気味の体にはこの焼肉丼を食べてパワー注入💪早速作ってみます🫕
埼玉県にあるお醤油さんの焼き肉やしゃぶしゃぶのタレは梨が入っているものがありとっても美味しいです。
時期的にいつもあるものでは無いけれどこの季節には作りたてなど試したいです。
焼肉丼ありがとうございました！今日定休日だったけどオープニングの路地裏が見たくて行って写真撮りました😅次回は食事もいただきます！！
あ！出汁も勿論買いましたよー！
日曜日初めてお店伺わせて頂きました😂何食べても美味しくて最高でした！
御来店ありがとうございました😊
いつみても大将の料理美味しそうです。
土日に焼肉丼マネしたいと思います。
ハラミ美味しそう🤤‼️梨をかじりながら作る大将が粋ですね😊❤️最後に三種の神器が出ることを期待してたので(笑)わたしはパニックになりました😂🎵ラ・フランス🍐の食感に関しては同意見です(笑)日本の梨が好き🤤✨
梨の芯の取り方が斬新過ぎた。今度やってみよーっと
美味しかったです〜😊
市販のタレを使わなくてもこんなに美味しい焼肉になるなんて、サイコーですね🎉
いつも美味しそうです！そしてオープニングの編集もだんだんレベルアップされてますね〜！
大将お疲れ様ですー😊
美味しそう🎉
ってことぉ〜の進化😆🎉
試してみます！
絶対旨いやん❤
毎回来ている白衣？割烹着？というのでしょうか。折り目が付いていてきれいだなと思ってみています。清潔感を感じます。お店に食べに行きたいなぁ。
このタレは簡単で真似しやすいですね⤴️
梨の好みが一緒で共感が半端なかったです
くそっ！肉食いてぇぇぇぇ！！
これは夜中に観たら飯テロですなw
いつも思うけどOKストアはレベル高いですね。ところで出だしが「ヒャッハー」なのはご愛敬ですね（笑）しかし大将の肉料理は間違いない！
コレはキャンプ飯で作って食ってみたい！！😋
美味しそう〜。梨とお肉さえ買えば作れる。にんにくも生姜もオロして小分けにして冷凍してます。OKも歩いて5分の所にあります(OKがお肉屋さんだとは初めて知りました)
タレが美味しそう
近所のお店のタレも色々果物入ってて美味しいんでこれ美味しいのわかる
大人になってから梨と柿が好きになったなあ。美味すぎ。
こんなまかないが出たら仕事捗りまくり！
個人的にハラミの下味は神砂嵐を期待しましたw
焼き肉のタレ自家製最高ですね。すりおろし梨を使うんですね。すぐ作って食べたいです!焼き肉丼最高ハラミ大好きです。
やってみました。ちょっと蜂蜜が多過ぎてしまいましたが、あとは良かったです。ハラミなくてカルビになりましたが、上手くできました。ありがとうございます。😂
ハラミ大好き💕タレも美味しそう💖🤤
最高に美味そう
肉の焼ける音はいつ聞いても良いものですなあ！
大将❗
お疲れ様です❗
肉と果物、以前から言われてましたよね😂
最高に美味そうでした🎉
飾らない所が、好きです。
大将こんばんは🙂
ウチではいつも青森の『源たれ』（スーパーで売ってる）を使っています。美味しいです。
大将のたれとどっちが美味しいか、試しに作ってみます。
OKのお肉が美味しいとは知りませんでした！情報ありがとうございます。
スーパーで半額の安い刺身とタレを和えて生卵を落とした海鮮ユッケ丼も絶品でしょうね！
大将の沢庵の作り方を是非教えて頂きたいです。
左味噌汁の怖さ🤣🤣🤣🤣
我が道をゆく🤣🤣🤣🤣
嗚呼‼大将👍フライパンの中で肉がジュワジュワ焼けるのを見ているだけでヨダレが🤤😋出て来たワン🐶旨いだろうな🤔
美味さに疑いようがないです。
絶対作ってみます。
調理器具や食材・調味料など、全てにおいてカッコつけてない大将の料理が一番美味い👍明日はハラミ丼を真似します。
ラーメンどんぶりに全てを盛り付ける❗
漢飯👍
何気なく言ったゴーグルファイブ知っとるの視聴者で何人おるんだろう
最初の登場がｗ堺正章さんの西遊記を彷彿とさせますｗもしかして狙ってます？🤣
梨はお肉を柔らかくする効果があります、付けて置くのは理に叶ってますね！
夕飯を食べてしまったけれど、そのお肉なら入る😋
難しくない材料で深い味のタレができるのは嬉しいね😆
おつけに揚げ玉、大将の定番😋
『おつけ』って言い方が好き😊
私はもおつけって言っちゃうので😅
下町のルーシェ・レンレン
焼肉の例えがダーク・シュナイダー？🤭
その辺、よく読んでいたので嬉しいです😆
次回大将が何に変身するのか楽しみだぜぇ👍
今回の飛躍はシェーの変形型ですねww😂
梨おいしそう😋
このタレだけでごはんたべれる🤤
いつも楽しみに見ています。難しいレシピや材料を使わないのが大将の人気だと思います。動画の中にも触れていらっしゃましたが、梨のない時期はリンゴでも良いですか。リンゴは一年中有りますので。
天才です。
梨の甘すぎず酸っぱすぎずの味がすごく良いですね👍
このタレは、美味そうだぁ。
大将 最高だぜ〜👍いや…路地裏のルーシュなんちゃら 最高だぜ〜😅
ハラミど〜ん⤴️ 絶対うまいしょ😃反則です🫣 おかわり間違えなし👍
食べてなくても文句のつけようがないのが丸わかり☺
大将が説くところの完璧な食べ物って奴。梨が店頭に並ぶ時期だけの秋期限定まかないってことー。
焼肉食べたーい
ハラミ大好き❤梨ダレ今度作ります💪
これから梨が美味しい季節なので、梨を使ったタレがめっちゃ美味しそうですね😋✨
これはいいですね🙆♀️✨
今日は3種の神器が出そうな気配でしたが、出ませんでしたね😅
おいしそう、というか絶対おいしい！でも、妙に梨が食べたくなりました。
😂明日、梨買ってくる！蜂蜜も！ハラミもだ！
梨の芯の取り方、初めてタイプです、早いし、試してみよう。ちょうど町内産のいただきものの豊水梨があるし☺️十数年前に料理本に「プルコギ風焼肉」ってあるのを、リンゴ🍎のすりおろしを梨で代用したことあります。no problemでした。梨のシャキシャキ感と瑞々しさは、私も好きです❤️最近は品種が多くありますね。私が子供の頃は「二十世紀梨」ばかりでしたが、その品種は今現在では高価だったりします😅
あ、「イニシャルD」の敷物がこの前からお洒落と思って観てます😊
15年前向島住んでました スカイツリー行く時に絶対に行きます!
寝る前に視ちまったぜ、うっ、うっ、うっ、美味そう、最高
美味しそうですね、間違いない！
器がラーメンどんぶり、ってのが泣かせますね。（笑）
師匠！梨がポイントなんすね。美味そうです。やってみます。てこ、てこと〜
大将が作り食べる雰囲気大好きです。ありがとうございました。
言う事『梨🍐』🤭完璧👌ですね👍
これ、キャンプ飯にバッチリですね！
なかなかハラミが売ってないので，バラかカルビでやってみたいと思います。てっきりマヨ案件になるかと思いました。
登場、和わらったwww
ハラミ丼、美味しそう
絶対、やってみますっ!!!
そして、、、SUZUKIの湯呑が気になる‐‐‐
今度作ります！ナシはヨウナシ！はダジャレかな？笑
めっちゃ美味そう！
ビールと一緒に食べたい！
こんばんわ。
下町のダニエル様♪
これは夏に応えるぜぇ！！
美味そうあるある（笑）
牛肉很贵，所以我会尝试用猪肉做
牛は🐮高いので豚で🐷作ってみます
谢谢，再见！
ありがとう、またね🙋
おー、やっぱり果物と蜂蜜が肝ですね❤😂🎉
カレーならリンゴ＋蜂蜜、生姜焼きならキウイ＋蜂蜜、そして今回は梨＋蜂蜜ですね！😊
しかし、絶対無敵・超絶美形・オラオラ俺様主人公のダーシュに喩えるとは、本当にヤバいくらい美味いんですねw❤😂🎉
欲を言えば、最後上面をバーナーあれば炙れば尚美味くなる。
焦げも美味しさの1つ
焼肉のタレは、個人店によりリンゴ・バナナ・キュウイなどのフルーツ入れて甘味と酸味を入れてますね
明日梨買いに行ってきますねぇ
肉が良い。腕が良い。マスターが良すぎる😂😂😂🎉
頭文字Dの敷物がかわいいｗ
バスタード再開しないかなぁ・・・？しないだろうねぇ・・ｗ。
たれレシピ参考になります。
いつも大将のまかないチャレンジで大変お世話になっております。 大将の仕込み動画も観て、河原の天丼食べたくなりました。
23日に伺う予定ですが昼食は早くから並ばないと食べれませんかね。
愛知からの上京ですので是非食べて帰りたいと思っています。
お店と大将の仕事っぷりを拝見して旅の土産にしたいと思います。
大将の八方出汁はお店でも買えますかね。
お忙しいところ恐縮ですが、よろしかったら教えてください。
絶対食べたい^_^
大将👍最高👍ってこと〜😊🎉
今夜、つくって家族と食べました。すごく美味しかったです。家族にも好評でした。梨があれば簡単につくれるところがいいです。
梨が無い時は代用できそうなものはありますか？
うるさいのは路地裏のあなたです。
いつも好きで見てます🫡
今梨🍐いっぱいあるので、作りたいです😊
焼肉屋さんでは梨やリンゴやみかんを丸ごと凍らせてから冷蔵室で解凍して布などに包んで絞ります。こうして搾り取ったジュースをタレに入れるとのこと。
ここまでは教えてもらいましたが、配合は極秘の秘だよと教えてもらえませんｗ
大将いつもありがとう☺️
おかげで無駄にタレとか買わずに済んでますぅ〜🙏
分かります！洋梨より普通の梨。食感ですよね。
文句の付けようがねぇ!って表現で美味しさが伝わった💯
このタレに近いものが母の味になってます。りんごでも代用出来ますし、タレにごま油を入れます！！
キター🤩✨
懐かしのマンガ話しw
今回はバスタードとは…
こちらもすっかり忘れてましたwww
主人公のダークシュナイダーw
もはやそれだけでその丼ぶりのクオリティが分かります😆
俺もよくそのハラミOKで買いますけど、豪州産しかないんですよねぇ。
和牛を結構取り扱ってるので、そっちのハラミがないのが不思議ですよね。
ところで、先日OKで大将とすれ違いましたｗ
これ絶対好きなやつ！😂も〜う残ったら弁当にして明日にでも持って行きまーす♪ちなみに今回大将が使ってる"どんぶり"同じもの購入しました👍
本当に全てが可愛い(20代前半男性)
る…るーしぇくん？がこんなに（笑）なっちゃったｗｗｗ
おつけは、和布とお麩とといのちの出汁でしょうかね？
料理もさることながら、頭文字D映えてますね!!!
たくあん手で食べた👍