Кукурузный крахмал. Рецепт "Рахат лукума" (десерт БЕЗ масла, яиц и молока)
Vložit
- čas přidán 13. 04. 2021
- В этом видео я расскажу вам для чего нужен кондитеру кукурузный крахмал и чем он отличается от картофельного. А еще поделюсь с вами проверенным рецептом "рахат лукума". Этот десерт не содержит глютен, готовится без масла, яиц и молока, а значит подходит постящимся и веганам.
Для приготовления рахат-лукума:
2,5 стакана воды
1,5 стакана сахара
3/4 стакана кукурузного крахмала
2 ст.л. сублимированного порошка малины
1 ч.л. лимонной кислоты (можно заменить 1 ст.л. сока лимона)
для обвалки:
100 гр. кокосовой стружки
50 гр. сахарной пудры
Купить кукурузный крахмал можно здесь: panda-colors.ru/magazin/produ...
Сублимированный порошок малины: panda-colors.ru/magazin/produ...
Сахарная пудра: panda-colors.ru/magazin/produ...
Кокосовая стружка: panda-colors.ru/magazin/produ...
Наш сайт: panda-colors.ru/
Наша группа вконтакте: pandadekorspb
Наша группа в одноклассниках: ok.ru/group/59804236775497
Наш тикток: vm.tiktok.com/ZSJMaxJL2/
Наш инстаграм: / panda_colors.ru
Или звоните по телефону: +7 (812) 454 - 47 - 04
Спасибо за такое позновательное видио о крахмале!!!! ❤❤❤❤
Советы как всегда уникальные,,понравилось как определять степень загустения
Благодарю! Рада, что видео полезно
Спасибо вам огромное. Отлично... То что искала. 🌹👍👍👍
Рада, что видео полезно!
Где можно купить сублимированный порошок? Можно ли заменить его чем то другим?
panda-colors.ru/magazin/product/sublimirovannyj-poroshok-malina можно купить здесь. Так же вы можете не добавлять порошок, а взять ваш любимый сок, например апельсиновый (разводить с крахмалом, и соответственно уменьшить количество воды)
А сахар можно заменить сахзамами?
Сколько можно хранить?
у меня только малиновое варенье есть,его можно положить?
думаю можно, но у меня нет такого рецепта. Если найдете удачный, буду рада, если поделитесь.
О! Для веганов же тоже подойдет такое сладкое?
Да! Не содержит никаких животных белков. Кстати, если как следует уварить, то получаются конфетки, которые тянутся и жуются, как желейные мармеладки.
Хотелось бы увидеть количество ингредиентов
спасибо! Сейчас впишу
@@PandaColors Спасибо
Десерт без сахара изза этого и открыла и что мы первым видим САХАР, море сахара. Печалька печальная подстава подстав.
Десерт без масла, без яиц и без молока, т.е. Без животных продуктов
@@PandaColors на заглавной картинке написано Без сахара
Откуда в картофельном крахмале глютен?!!!😳
Глютен, как я читала, могут добавлять и в сахарную пудру. Он предотвращает слеживание, комкование. Возможно, и в картофельном крахмале он присутствует с той же целью
Я искала как сделать в домашних условиях кукурузный крахмал,а мне рассказывают как что из него делать, какой-то рахатлукум
Это я без вас знаю,но хочу знать как сделать крахмал
Почему несоответствует название
😂😂😂😂
Откуда в картофельном крахмале глютен? Не пугайте народ,лучше почитайте,где белок глютен содержится.
Совершенно с вами согласна. Именно об этом и говорится в видео