Krumplifőzelék fasírttal - Borbás Marcsi szakácskönyve (2020.11.22.)

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 23. 11. 2020
  • Marcsi hétről hétre a legjobb receptekkel, konyhai praktikákkal és a minőségi alapanyagok ismertetésével segíti a nézőket, hogy mindannyian a gasztronómia mestereivé válhassanak. Leleplezzük a legnagyobb konyhai titkokat, leromboljuk a tabukat, megtanítjuk a leghatékonyabb praktikákat, miközben ezernyi ízzel ismertetjük meg a nézőt. Megmutatjuk, hogy az egyszerű háziasszony és a Michelin-csillagos séf milyen jól megférnek együtt a konyhában, és milyen remekül inspirálják egymást. Az is ki fog derülni, mennyire fontosak a hagyományok a főzés esetében is, ám néha érdemes áthágni a szabályokat, csavarni egyet a jól megszokott recepteken.
    Teljes adások a Médiaklikken:
    mediaklikk.hu/musor/borbas-ma...
    Gasztroangyal:
    • Gasztroangyal 43. rész...
  • Zábava

Komentáře • 35

  • @ferenc3600
    @ferenc3600 Před měsícem

    Köszönöm ! Tényleg ősszefutott a "ny", a számban. Anyú régen tejfölös babérlevest . De ezt kipróbálás.

  • @zsuzsatakacsnebakai497
    @zsuzsatakacsnebakai497 Před 3 lety +9

    Kedves Marcsi!
    Nálunk is fasírt... Én itt Szatmárban a krumplifőzeléket babérlevéllel, picit savanyítva, paprika nélkûl készítem, a fasírtot pedig combból a hagymát dinsztelve. De nagyon jô látni másféle elkészítési módot is! Szeretem nézni a videóidat, nagyon kõszönöm a klassz recepteket!🥰

  • @miklosnenemeth7748
    @miklosnenemeth7748 Před 3 lety +11

    Ez nálunk a paprikás krumpli!

    • @miklosnenemeth7748
      @miklosnenemeth7748 Před 3 lety

      A fasirtot ugyanígy,csak tejben áztatott zsemlével.

    • @n.zoolics7781
      @n.zoolics7781 Před 2 lety +1

      Igen, nálunk Viharsarokban is. Kedvenc ételem egyike volt amit Nagymamám nekem fözött annakidején. (Egy kis füstöltkolbásszal ha volt.)

  • @rudolfduics8198
    @rudolfduics8198 Před 3 lety +4

    Hajrá Marcsi..Szoky Zoli az etalon..:)...mármint cakkompúder, nem csak ebben az esetben..

    • @65ladybird
      @65ladybird Před 3 lety +2

      Szoky szakács,Marcsi nem.Nekem tetszik :)

    • @azeg2
      @azeg2 Před 3 lety +1

      Szoky csak volt szakàcs(talàn) most youtuber lett mint minden halado egysejtu .... amikor a Holgyet làtom az osregi Nagymagyarorszagot kèpzelem elèm mikor is mindenbol kajàt kèszitettek ami eheto volt jo paprikasan jo magyarosan ... nem finnyàs youtuberek meg ki tudja milyen mondialista szektàsok izvilàgat kielègito gyulekezetènek kèszul ez a musor azokbol van elegendo reklàm ---az ujdonsult harcrakèsz ordito magukat sèfeknek nevezo senkikbol tele a padlàs..... A holgy egyszeruen a tortènetunket probàlja feleleveniteni hogy valamikor fasirtot is meg àrva krumplipaprikàst is kajàlt a magyar nèp nem spagettit gyrost ès kinai csirkèt nembeszèlve a nagymeno m??? moslèkokrol

  • @editbalogh393
    @editbalogh393 Před 3 lety +1

    Igy ebben a formában nem ettem.de mivel szeretek főzni ujizeket kiprobálni.igy megfözöm ..köszi Marcsika👍👍🥰🥰

  • @Laszlomtl
    @Laszlomtl Před 2 lety +1

    Bravó! Montreálból.

  • @user-zn6ik2jh7k
    @user-zn6ik2jh7k Před 12 dny

    Majoranna!

  • @stevanzaric9539
    @stevanzaric9539 Před rokem

    Egyem a Szivedet ,de aranyosan meg Magyar osztad a Kajat!Bocsi en mart 50 evel vagyok Nemetben,Lasan elfelejtem a tökeletes irast.

  • @ferencnesimon9895
    @ferencnesimon9895 Před 3 lety +3

    En hagyma paprika nelkul keszitem es tejfolosen baberlevellel. A csalad kedvece.

  • @benedektorok7129
    @benedektorok7129 Před rokem +1

    Kedves Marcsi, gyönyörű lett a főzelék! Én ha krumplit főzök, akár köretnek, akár fözeléknek, mindig teszek bele valamennyi sárgarépát akkorára kockázva, hogy egyszerre főjenek meg, valamint egy késhegynyi kurkumával is megilyesztem, még mosolygósabb színe lesz az ételnek - mi a véleménye?
    Tisztelettel, Benedek

  • @gyongyicsuka8564
    @gyongyicsuka8564 Před 3 lety +1

    Fantastic

  • @KardosEmi74
    @KardosEmi74 Před 3 lety +2

    Soha nem rántom! Tejfeles habaras meg teszek bele baberlevelet

  • @tothanita3550
    @tothanita3550 Před 2 lety +1

    én is nyers hagymával csinálom a fasírtot

  • @viragfruzsinaborbely6464

    Na most minden kommentre licitálva, én babérlevéllel kicsit savanyúan, tejfölös habarással, pirospaprikával,hagymával,fokhagymával,néha pici paradicsommal készítem a krumplifőzeléket.És? Mindenki úgy készíti ahogy szeretné,mivel bácskában így készítik ő így csinálta.Ennyi. akinek nem tetszik csinálja ahogy csak szeretné és ahogy a gyerekkori emlékeiben él. De mivel krumpli és főzve van illetve be is rántva és fasírozottal főzelékként eszi ezért szerintem ez igenis főzelék.

  • @carmenkaracsonyi4946
    @carmenkaracsonyi4946 Před 3 lety

    😋

  • @ilonamann4112
    @ilonamann4112 Před 3 lety +1

    Ich liebe Ihre Rezepte und mache vieles nach !!!!

    • @alexanderbranson9578
      @alexanderbranson9578 Před 3 lety

      i realize I am kind of off topic but does anybody know a good place to watch new movies online ?

  • @peterkiss4931
    @peterkiss4931 Před 9 měsíci

    Hol a babérlevél?

  • @azeg2
    @azeg2 Před 10 měsíci

    bràvo

  • @erikazsigmond1730
    @erikazsigmond1730 Před 3 lety +5

    Ennek köze nincs a krumplifőzelkhez.

    • @stardust-jp2xc
      @stardust-jp2xc Před 3 lety +6

      Ahány ház, annyi szokás. :)
      Ilyen értelmetlen megjegyzést tenni komolyan..

  • @emmacsukas-st1zn
    @emmacsukas-st1zn Před 9 měsíci

    Túl van lihegve,nem kicsit!

  • @Darkcomet70
    @Darkcomet70 Před 3 lety +13

    Szóval, ha berántom a paprikás krumplit, akkor az krumplifőzelék lesz. Azért ezt így ne már.

    • @tamasneszeplaki2398
      @tamasneszeplaki2398 Před 3 lety +7

      Igen, én is ezt gondoltam... Érdekes. Nálunk a krumplifőzelék az tejfölös habaràssal készül. Nagymamám így tanította. Ez egy sűrű paprikás krumpli.

    • @Macsek26
      @Macsek26 Před 3 lety +11

      Nem jött le nektek a lényeg. Elmondta az elején, hogy hányféleképpen lehet krumplifőzeléket csinálni.. Náluk így készítik aztán kész. Amúgy meg nagyon finom lett!
      A paprikás krumpli ízét meg a kolbász vagy vmi füstölt adja meg, ennek ahhoz itt sztem semmi köze... Jó étvágyat.☺

    • @miklosnenemeth7748
      @miklosnenemeth7748 Před 3 lety +1

      @@Macsek26 Minden amit berántunk sűrűre ,az főzelék! Én utálom például a krumplifőzeléket,bárhogy is készítik!

    • @miklosnenemeth7748
      @miklosnenemeth7748 Před 3 lety

      @@Macsek26 Szegényes háznál a kolbász smafu drága!Üresen paprikás krumpli,ha még nem tudná,de ne is tudja meg!

    • @Macsek26
      @Macsek26 Před 3 lety +1

      @@miklosnenemeth7748 Sajnálatos ha valakinek nem jut kolbászra, de erről nem én tehetek. Ha tehetném és hatalmamban lenne, mindenkinek jutna kolbászra és egyéb jó ételekre. Nekem csak az a fura ezekben a kommentekben, hogy bizonyos emberek rendesen a szívűkre veszik ha valaki berántja a paprikás krumplit. Amúgy tudom milyen érzés,volt már olyan időszak az életemben amikor nem jutott kolbászra meg semmire.