Receta de Picantones al Horno con Patatas y Guarnición
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- čas přidán 11. 09. 2024
- En este vídeo te explico cómo hacer los Picantones o Mini Pollos al Horno con Patatas. He utilizado Pollos de 800 a 1000 Gramos de peso cada uno. Estos Mini Pollos se caracterizan por ser muy tiernos, y además ahorraremos tiempo de horneado, cundiendo para 6 personas e incluso alguna más si el aperitivo o primer plato resulta demasiado pesado. Este Pollo al horno está cocinado con Manteca de Cerdo embadurnada en su piel, lo que garantizará que el mismo quedará crujiente y dorado. Le he añadido una guarnición de patatas mini, así como tomates cherry y cebolla. La salsa con la que regaremos el pollo es una salsa elaborada con caldo de pollo entre otras que le darán un punto muy especial a la receta. Sin duda a tener en cuenta estos Picantones al Horno a la hora de preparar un menú festivo sin excedernos ni en el coste (son muy económicos) ni en las calorías ya que es una receta bastante compesada y a su vez ligera. Para disfrutarla de principio a fin.
PICANTONES AL HORNO. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:
3 POLLOS PEQUEÑOS (DE 800 A 1000 GRAMOS DE PESO CADA UNO)
400 MILILITROS DE CALDO DE POLLO
100 MILILITROS DE VINO BLANCO
20 GRAMOS O UNA CUCHARADA DE MANTECA DE CERDO IBERÍCO
1 CUCHARADITA DE PIMENTÓN DULCE DE LA VERA
1 CUCHARADA DE ESPECIAS AL GUSTO (YO HINOJO SECO)
1 KILOGRAMO DE PATATAS MINI O DE GUARNICIÓN
1 CEBOLLA
6 DIENTES DE AJO
125 GRAMOS DE TOMATES CHERRY
1 RAMILLETE DE PEREJIL FRESCO
ZUMO DE MEDIO LIMÓN
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, SAL Y PIMIENTA AL GUSTO
Espero que disfruteis de éstos Picantones al horno con Patatas tanto como nosotros, y te invito a comentar o plantear tus dudas con respecto a la receta aquí mismo en comentarios, y estaré encantada de ayudarte. Gracias por ver el vídeo, nos vemos en el siguiente. Bon Profit¡¡¡
Que manjar muchísimas gracias
Vaya pinta tienr todo, guarnicion incluida🥰
Muchas gracias 🤗
Lo convencional bien hecho.
No falla nunca.
Vaya receta😍
Gracias Bego👍👌👏👏
🤗 Encantada en compartirla
Muy apetitosos¡ Gracias por compartir
Gracias, saludos
Bego mi mamá lo hace así pero no le echa tomate, probaremos con tu receta, pero más menos será igual, no lo sé igual el tomate le da un toque, un besin enorme 😘😘💕
@Mary, pues verás el toque se lo da, tambien se le puede añadir champiñones en ese momento y realmente queda fenomenal. Besos 😘😘
@@Laempanalightdebego Gracias guapísima probaremos😘😘💕💕
🥰🥰🥰😍😍😍😍😍😻😻😋😋😋😋
👍👍👍
Hola BEGO! El día de Navidad voy hacer la caldereta de pescado que tiene pinta de estar deliciosa. Te quería hacer una pregunta si me puedes contestar, la caldereta se puede hacer un día antes? O se tiene que hacer el mismo día. Muchas gracias! Saludos
Hola @Victoria, al contener patata te recomiendo hacer la caldereta el mismo día, ya que con el frío del frigorífico la patata pierde algo la textura y es un pecado perder la gracia que tiene ésta receta recién hecha. Vale la pena 😃
Muchas gracias, así lo voy hacer. Que tengas una Feliz NAVIDAD! Hasta el próximo video💋💋
Hola!!! La caldereta de pescado estaba buenísima!!!!!. Feliz Año Nuevo!!! 🌲🎅🤶 Que este nuevo año que vamos a comenzar nos traiga a todos mucha normalidad y muchos momentos de FELICIDAD!!!!! Hasta el próximo video.
@@victoriacalvo8426 me alegro mucho que te gustara! Feliz año 😀!
❤👍😋