Всё способы попробовала, этот лучший! Спасибо огромное! Теперь только так, из обычного молока 3,2 и кефира! Каждые 2-3 дня делаю теперь, на вареники, на блины! Из сыворотки блины пеку, хлеб, пироги на сыворотке делаю!
Огромное вам СПАСИБО за такой краткий, но ёмкий текст. Все по делу, ясно и понятно. Нет лишней "воды" и странных рассказов. Среди кучи видеороликов - ваш самый познавательный!!!
Вадим, спасибо вам большое!!! Пересмотрела 10 - 15 видео о приготовлении творога, но все они с такими заморочками - ужас просто!!! У вас самый лучший лёгкий простой и быстрый рецепт. Я зразу его сделала без проблем!!! Вы просто молодец!!!!
Спасибо. Я наблюдал как делают творог, сырное зерно по традиционному способу в Испании. Но там используют лимоны. Есть и еще пара простых способа. Покажу, если соберусь с силами)
Вадим Гуд -- буду ждать !!! А пока что мои сейчас с удовольствием уминают творог который я сделала по вашему рецепту вчера вечером (у нас вечером:) Спасибо большое Вадим !
Вадим спасибо за рецепт, я делала ещё проще(магазинный кефир на ночь в морозилку, а утром разрезать упаковку и отбросить на сито} теперь обязательно попробую по вашему
Коротко,доходчиво и по доброму! Деревенская,старенькая плита,но ещё служит своим хозяевам! Видны не молодые руки,делающие творог! И сразу вспоминается детство,когда гостила у бабушки в деревне! Масло,творог,сметана,варенец-все делалось такими ,рабочими руками! Спасибо! И не обращайте внимание на ядовитые комментарии ! Ирина
Вадим,извините за мой не корректный комментарий по поводу не молодых рук! В этот день просмотрела кучу видео ,где готовили в основном возрастные женские руки,вот и получился сумбур -два комментария в одном! И смешно и грустно!
Ок, тогда сначала купите корову....вам принцип показали, если есть натур продукты - флаг в руки. А если сидите в городе на диване. Читайте первое предложение 👆
Рецепт хороший и простой ,и на вкус норм.когда хочется быстро творожка ,так т готовим.А то что слышно что коровка мычит ,курочки кудахчат ,то возможно человек включил запись, чтобы представлять деревню(шутка конечно,а там кто ешо знает),готовьте с удовольствием,рецепт давно испробован!
Пробовал готовить по этому рецепту, 900 г молока + 450 г кефира = 225 г творога, сам творог без "кислинки", пресный как молоко. Если ту же массу предварительно оставить на сутки, чтобы получилась простокваша, на выходе получается 340 г творога, творог уже с "кислинкой".
Делаю творог точно также много лет, только с разницей соотношение молоко к кефиру один к одному, один раз перемешиваю, но даю постоять в сыворотке пока остынет. Так творог получается нежнее.
@@user-mm5ql5np7o я не довожу до кипения смесь, нагреваю молоко до закипания и вливаю кефир, равный по объему молоку. Сразу выключаю газ, ну можно еще оставить секунд на 10, перемешиваю хорошенько, содержимое кастрюли сразу сворачивается. Даю полностью остыть в кастрюле. Это занимает несколько часов, обычно делаю большую порцию. Остывшее откидываю на дуршлаг с двойной тканью для сыра, типа хорошей марли. Ставлю под небольшой груз. подробно рецепт с пошаговыми фото можно посмотреть в моем блоге truecook.wordpress.com
@@user-mm5ql5np7o Делаю также . Молоко можно вообще не перемешивать , если толстостенная кастрюля . Главное не пропустить самое начало закипания ( очень мелкие и редкие бульки ) . И ни в коем случае нельзя использовать , для приготовления творога , "" долгоиграющее "" молоко . Наташа
Классный рецепт. Делаю творог только сама, сейчас в магазинах нет ничего натурального , вся кисломолочка на химических заквасках. Спасибо. Очень интересно. И я думаю творог получаеться менее кислым.
Если Вы переложите творог в форму для сыра и поставите под груз, а потом положите в 20% соляной раствор и поставите в холодильник, то через 3,4дня у Вас будет вкусный сыр.Кстати если сыворотке дать хорошо скиснуть то и кефир будет не нужен.
Добрый день, Вадим!Спасибо за рецепт. Но что-то не верится, что так быстро можно получить такой красивый творог из МАГАЗИННОГО молока...Молоко купленное в магазине не закисает очень долго, т.к.в нем много консервантов.
Вопрос на засыпку) все получилось супер, творог тоже класс. Сыворотки вышло 5 л . Решил кинуть в морозилку , так бабушка делает когда покупает для хранения. Моя оттопанная сыворотка за двое суток не замёрзла. Налил кружку , сутки стоит не скисла и нет кислинки. Что это?
А мне сыворотка нравится в окрошке, немного лимонной кислоты и ...👍 Ну и в выпечку тоже всегда отлично . Спасибо за рецепт приготовления творога ! Все получилось , только вместо кефира у меня была простокваша . 🤗😊👍
Здравствуйте подскажите пожалуйста,после такой процедуры молоко+ кефир,я хочу сварить сыр из этого творога,потом этот творог нужно ещё в молоке отваривать чтобы сыворотка отошла?
Конечно,для малышей очень хорошо,в свое время наш уч.педиатр советовал даже грудничкам с мес.творожек(чуть грудного молока и хл.кал ций,это все сворачивалось и получался творожек ,и по чуть чуть давали малышу,а потом увелич.норму)Сейчас этого никто и не практикует и не советует.
@@user-gk7un1js9c Я уверен в качестве своего творога и совсем не уверен в качестве творога из магазина. Скорее я уверен в отсутствии качества творога из магазина. Вот
Вадим Гуд,очень извиняюсь,не заводите в заблуждение зрителей.Несколько лет делаю такой творог,в таких же пропорциях,молоко и кефир 3,2 жирности,самый большой выход был это около 380 гр.В основном 360,370 редко чистого веса.А вы взвешиваете с учетом веса вашей стекло тары.С уважением....🙂
Совсем не выгодно к сожалению. В магазине можно купить 450г творога за 45 грн, сделав домашний и потратив на него примерно 60 грн я получила 340г творога 🤷
Dasha Palamarchuk _nail - да, вам повезло- у вас можно купить творог, а у нас в Штатах , в глубинке где я живу , никто даже не знает что такое творог , да и много всего из нашей кухни... Вот и приходится самой все готовить. Кстати ищу хороший рецепт квашеной капусты..
Весёлая ферма а звуки просто прелесть 👍, смотрю видо а слушаю звуки аж нравится. Спасибо за рецепт
Умно придумано под фонограмму готовить, респект за смекалку!
Спасибо за очень хорошее видео, а главное без лишней воды!
Грамотная речь, с удовольствием прослушала, быстро и четко. Благодарю
хорошый рецепт, а ведуший с приятным голосом и умением
Спасибо за рецепт.
Спасибо за конкретное изложение. ❤👍
У такого крутого кота соответствующий хозяин, поделившийся с нами в деловой манере прекрасным рецептом.
Просто супер! Особенно впечатляют звуки натуральной фермы .Коту тоже привет
Уже пробую , готовлю. Спасибо за рецепт. Коротко, ясно, без лишних слов, с приятным деревенским колоритом.
Спасибо за видео.приятного вам аппетита!
Всё способы попробовала, этот лучший! Спасибо огромное! Теперь только так, из обычного молока 3,2 и кефира! Каждые 2-3 дня делаю теперь, на вареники, на блины! Из сыворотки блины пеку, хлеб, пироги на сыворотке делаю!
Приятно слушать, как живность себя проявляет
Огромное вам СПАСИБО за такой краткий, но ёмкий текст. Все по делу, ясно и понятно. Нет лишней "воды" и странных рассказов. Среди кучи видеороликов - ваш самый познавательный!!!
Спасибо
Вадим, спасибо вам большое!!! Пересмотрела 10 - 15 видео о приготовлении творога, но все они с такими заморочками - ужас просто!!!
У вас самый лучший лёгкий простой и быстрый рецепт. Я зразу его сделала без проблем!!! Вы просто молодец!!!!
Спасибо. Я наблюдал как делают творог, сырное зерно по традиционному способу в Испании. Но там используют лимоны. Есть и еще пара простых способа. Покажу, если соберусь с силами)
Вадим Гуд -- буду ждать !!! А пока что мои сейчас с удовольствием уминают творог который я сделала по вашему рецепту вчера вечером (у нас вечером:)
Спасибо большое Вадим !
А главное, у него ж натуральный! )))))
Вадим спасибо за рецепт, я делала ещё проще(магазинный кефир на ночь в морозилку, а утром разрезать упаковку и отбросить на сито} теперь обязательно попробую по вашему
@@user-xz3jw7cb1e вы сами прочитали то, что написали?
Приятно смотреть такие видео:всё кратко, понятно и по делу! Попробовала приготовить-результат на 100%. Спасибо за рецепт!
всё просто)
Отличный рецепт👍!всё легко и просто!обязательно попробуем😊
Замечательный рецепт! Благодарим🌹
Мычит корова упорно,но молоко купленное в упаковке... Парадокс.И куры кудахчут и лошади....
👏👏👏👍😁
Ага сама в шоке.....соседская корова🤓
i guess it is quite randomly asking but does anybody know of a good website to stream new tv shows online?
@Maxwell Gage lately I have been using flixzone. You can find it on google :)
@Raiden Gatlin Yup, I have been watching on flixzone for months myself :D
Повезло ж Коту! Ну и мне тоже - нашла то, что нужно! Спасибо большое!
Спасибо за Ваш речепт у нас получился хороший творог Спасибо!
Чтобы посмотреть видио смотрю на время и три минуты вполне достаточно, спасибо большое
Благодарю за рецепт! Быстро и просто, буду пробовать
Вы шикарны!
Ору! Прочитал комменты и так смешно стало.)) А ведь реально кажется на заднем плане просто звук подставлен разных животных.))*
Попробую. Спасибо.
Оболдеть как просто, попробую
Спасибо делаю также , очень вкусно
Задний фон веселый😉🐓🐄🐈⬛🐎🐖🐐
Уважаю проще простого я ещё не видела
Молодец мужик!
Мужик красава ,👍👍👍
Коротко,доходчиво и по доброму! Деревенская,старенькая плита,но ещё служит своим хозяевам! Видны не молодые руки,делающие творог! И сразу вспоминается детство,когда гостила у бабушки в деревне! Масло,творог,сметана,варенец-все делалось такими ,рабочими руками! Спасибо! И не обращайте внимание на ядовитые комментарии ! Ирина
В детстве на хуторе бабушка с дедушкой поручали мне сбивать масло)
Парню лет 30, Молодец.
Вадим,извините за мой не корректный комментарий по поводу не молодых рук! В этот день просмотрела кучу видео ,где готовили в основном возрастные женские руки,вот и получился сумбур -два комментария в одном! И смешно и грустно!
Молодец мужик! Творог это вареники♥️😁
Все видео думала, что кто-то в "Веселую ферму" играет.
Я тоже😁
Да ты прав
Самый лучший рецепт на Ютубе!😘
Сразу видно, что Вы разбираетесь)
Большое спасибо. Коротко и ясно.
👍👍👍
Спасибо большое
Творог из натуральных продуктов готов©
Магазинное молоко и магазинный кефир, ага. А творог почему-то натуральный.
Ок, тогда сначала купите корову....вам принцип показали, если есть натур продукты - флаг в руки. А если сидите в городе на диване. Читайте первое предложение 👆
Рецепт хороший и простой ,и на вкус норм.когда хочется быстро творожка ,так т готовим.А то что слышно что коровка мычит ,курочки кудахчат ,то возможно человек включил запись, чтобы представлять деревню(шутка конечно,а там кто ешо знает),готовьте с удовольствием,рецепт давно испробован!
Озвучка супер)))
Супер рецепт!!! У меня классно получилось!!!)))
Вадим плохого не посоветует)
Пробовал готовить по этому рецепту, 900 г молока + 450 г кефира = 225 г творога, сам творог без "кислинки", пресный как молоко. Если ту же массу предварительно оставить на сутки, чтобы получилась простокваша, на выходе получается 340 г творога, творог уже с "кислинкой".
Спасибо. Способов существует множество
Шикарный мужчина
Согласна с Вами . Смотрела женщин блогеров ,ну с таким выебоном . А тут кратко и понятно . Лайк .
Супер
👍👍
Делаю творог точно также много лет, только с разницей соотношение молоко к кефиру один к одному, один раз перемешиваю, но даю постоять в сыворотке пока остынет. Так творог получается нежнее.
Подскажите пожалуйста во время медлен кипений вы не перемешиваете долго ну до конца?
@@user-mm5ql5np7o я не довожу до кипения смесь, нагреваю молоко до закипания и вливаю кефир, равный по объему молоку. Сразу выключаю газ, ну можно еще оставить секунд на 10, перемешиваю хорошенько, содержимое кастрюли сразу сворачивается. Даю полностью остыть в кастрюле. Это занимает несколько часов, обычно делаю большую порцию. Остывшее откидываю на дуршлаг с двойной тканью для сыра, типа хорошей марли. Ставлю под небольшой груз. подробно рецепт с пошаговыми фото можно посмотреть в моем блоге truecook.wordpress.com
@@user-mm5ql5np7o Делаю также . Молоко можно вообще не перемешивать , если толстостенная кастрюля . Главное не пропустить самое начало закипания ( очень мелкие и редкие бульки ) . И ни в коем случае нельзя использовать , для приготовления творога , "" долгоиграющее "" молоко . Наташа
👍🙏
Такие звуки за окном- теплые и живые- вся живность довольная,,,
Вера Ибрагимова а молоко из коробок🙄
МОЛОДЧИК!!! А сыворотку нужно пить, она очень полезная
Окрошка
Готовим в деревне, а молоко искусственное, магазинное! Вот это жесть!
Классный рецепт. Делаю творог только сама, сейчас в магазинах нет ничего натурального , вся кисломолочка на химических заквасках. Спасибо. Очень интересно. И я думаю творог получаеться менее кислым.
Химические закваски? Сама то понимаешь что несешь?
Если Вы переложите творог в форму для сыра и поставите под груз, а потом положите в 20% соляной раствор и поставите в холодильник, то через 3,4дня у Вас будет вкусный сыр.Кстати если сыворотке дать хорошо скиснуть то и кефир будет не нужен.
Добрый день, Вадим!Спасибо за рецепт. Но что-то не верится, что так быстро можно получить такой красивый творог из МАГАЗИННОГО молока...Молоко купленное в магазине не закисает очень долго, т.к.в нем много консервантов.
Эксперимент. Только он позволит Вам убедиться в истине. Из домашнего молока получилось бы лучше, но я бы использовал лимон
Вообще не закисает! Только если ухлопать сок от двух лимонов. Но тогда будет присутствовать неистребимый запах лимона.
Берите молоко с маленьким сроком и не в картонных каробках.
кот слышно уже ждет творога
Вопрос на засыпку) все получилось супер, творог тоже класс. Сыворотки вышло 5 л . Решил кинуть в морозилку , так бабушка делает когда покупает для хранения. Моя оттопанная сыворотка за двое суток не замёрзла. Налил кружку , сутки стоит не скисла и нет кислинки. Что это?
А мне сыворотка нравится в окрошке, немного лимонной кислоты и ...👍 Ну и в выпечку тоже всегда отлично . Спасибо за рецепт приготовления творога ! Все получилось , только вместо кефира у меня была простокваша . 🤗😊👍
Попробую ваш рецепт,потому что у нас творог не найти.
Здравствуйте.Если кефира не окажется.Другим спосоом можно?
Я переехала в другую страну здесь тоже облом с творогом
фоновый звук у вас из игры Весёлая ферма наверное да? )))
Настоящие деревенские звуки. Правда!)))
Сколько звуков на заднем плане! У вас настоящая ферма?!
Творо не покупаю,зато молоко и кефир из магазина...смешно както виходит!
Здравствуйте подскажите пожалуйста,после такой процедуры молоко+ кефир,я хочу сварить сыр из этого творога,потом этот творог нужно ещё в молоке отваривать чтобы сыворотка отошла?
Добрый вечер! Я не делал сыр подобным способом. Только традиционным) т.е творог прессовал и выдерживал, но это отдельная тема.
Странно ,вокруг мычат коровы,а вы готовите из магазинного молока!
В смысле вы оставшуюся пачку кефира в хол, вы кефир просто разделили и налили все в два этапа
Содой питьевой хорошо чистить конфорки от нагара.
Советами замучают
Сколько жирности молоко и кефир?
Насколько я понимаю,вы живёте в деревне,так почему молоко покупное?
Типа деревня и коровы, а молоко магазинная😅🤣😂
А плиту можно было бы прикрыть, или почистить.
Это ваш второй канал?
Канал один. Возможно надо второй по этой тематике
А он не кислый получается?
Нормальный. Натуральный. Есть ещё пару простых способа. Попробуйте сделать
Кефира сколько добавили?
было сказано. что пропорция - 2:1 молоко:кефир
А что с твоими руками
496 гр. вместе с тарелком?
Чистый вес
как думаете мой способ пойдет малышам или нет?
Все время делала для внука так, очень нежный творожок получается .🤗😊👍
Конечно,для малышей очень хорошо,в свое время наш уч.педиатр советовал даже грудничкам с мес.творожек(чуть грудного молока и хл.кал ций,это все сворачивалось и получался творожек ,и по чуть чуть давали малышу,а потом увелич.норму)Сейчас этого никто и не практикует и не советует.
Две пачки молока и пачка кефира стоят дороже ,чем тарелочка творога на выходе,проще купить творог
Натуральный творог)
Вадим Гуд с чего вдруг?если молоко и кефир в пакетах🤷🏻♀️.из-за того,что в кастрюле сварено? 😏
@@user-gk7un1js9c Я уверен в качестве своего творога и совсем не уверен в качестве творога из магазина. Скорее я уверен в отсутствии качества творога из магазина. Вот
Мало.....я из кефира 3 л, получаю 1 кг творога
496 г - это вес вместе с миской?
Без
Вадим Гуд,очень извиняюсь,не заводите в заблуждение зрителей.Несколько лет делаю такой творог,в таких же пропорциях,молоко и кефир 3,2 жирности,самый большой выход был это около 380 гр.В основном 360,370 редко чистого веса.А вы взвешиваете с учетом веса вашей стекло тары.С уважением....🙂
@@user-mk1st2gj6b Уважаемая Елена, на подобных весах, если Вы не знаете, можно поставить "стеклотару",а потом выставить нулевое значение.
Какая жирность молока и кефира?
Молока лучше побольше жирность , а кефир даже обезжиренный подойдёт . Чем выше жирность исходных продуктов тем более калорийнее творог.🤗😊🌷
Только не берите "" долгоиграющее "" молоко .
У вас там столько звуков!!’
Почему с магазинного молока? Если есть свои коровы.. или это фоновый звук у вас
Если было бы своё молоко, творог делал бы другим способом.
Вадим Гуд Так громко мычали коровы там😀
Вот вы фантазер)
@@VadimGud
А купить никак? )))
Не поняла коровы мычат,а использовал все с магазина
Для жителей города. В деревне и так знают)
А кефир Тол
так-бы и сказал что для кота готовил
Седой мясо больше любит)
Дороговато получается за 200 рублей 400 гр. Творога непонятно какого качества.Бюджетнее купить готовый фермерский творог за 120 рублей за 400 гр.
Оболдет...живут в селе покупают консервирование продукты.
Молоко из магазина и творог от туда, почему? Слышно коровы мычат и куры кричат,
Свернувшееся молоко. В чём ценность такого ,,творога,,?
Даже не знаю как отвечать на такой "вопрос"....
Видимо что то пошло не так, не получился творог. Запах парного молока и вкус отстой
У вас там коровы мычат а молоко берёте с пачки 😂как так?
Как все надоели рассказом о сыворотке
Совсем не выгодно к сожалению. В магазине можно купить 450г творога за 45 грн, сделав домашний и потратив на него примерно 60 грн я получила 340г творога 🤷
Dasha Palamarchuk _nail - да, вам повезло- у вас можно купить творог, а у нас в Штатах , в глубинке где я живу , никто даже не знает что такое творог , да и много всего из нашей кухни... Вот и приходится самой все готовить. Кстати ищу хороший рецепт квашеной капусты..
@@jonnanr18 тоже в США живу и хочу попробовать сделать творог
Роди бы в деревнье...а молоко из магазина
Так и было задумано!
Скорее всего молоко натуральное, т.к.за кадром мычание коровы очень громкое.
Дорого выходит больно, дешевле купить в магазине, ничем тот творог не отличается от вашего
Творог из растительного масла конечно будет дешевле))
ВО ДЕЛА-В ДЕРЕВНЕ МОЛОКО В ПАКЕТАХ!