GUÍA DEFINITIVA ISO 22000:2018 Sistema de Inocuidad Alimentaria con 7 Principios HACCP - APPCC

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 7. 04. 2020
  • Hola, en este videoblog te explico de una manera fácil y sencilla los 7 principios HACCP (APPCC) en la norma ISO 22000 versión 2018 Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria.
    Hello, in this video blog I explain in an easy and simple way the 7 HACCP (HACCP) principles in the ISO 22000 version 2018 Food Safety Management System.
    📢 ÚNETE 👇 a este canal 📺 para acceder a BENEFICIOS EXCLUSIVOS y apoyar al canal 🚀:
    / @universidadiso
    📢 JOIN 👇 this channel 📺 to access EXCLUSIVE BENEFITS and support the channel 🚀:
    / @universidadiso
    📺 ⏰ Marca temporal ⏰ 📺
    📲🖥️😉👉🏽 Mis cursos, talleres y master class ⬇⬇⬇⬇
    edgarmedinalatam.wixsite.com/...
    ✅ Donaciones para mejorar el contenido 😉 y seguir compartiendo conocimiento con la comunidad LATAM: paypal.me/EdgarMedinaISO
    📧 📚 📈💯 📧 Cursos en sitio, online, (personal o In Company) asesorías, consultorías, conferencias, escribe un correo electrónico o visita mi pagina web: ⬇⬇⬇⬇
    ▶ yosoyuniversidad.iso@gmail.com
    ▶ edgarmedinalatam.wixsite.com/...
    ▶ ¡Suscríbete a la Universidad ISO y disfruta aprendiendo de los sistemas de gestión bajo las normas ISO y estándares de responsabilidad social! ⬇⬇⬇⬇
    czcams.com/users/universidad...
    #like #yosoyuniversidadiso #mejoracontinua
    ▶ Recuerda que busco compartir el conocimiento de ⬇⬇⬇⬇:
    → Sistemas de gestión de calidad ISO 9001:2015
    → Sistemas de Gestión de Ambiental ISO 14001:2015
    → Sistemas de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo ISO 45001:2018
    → Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria ISO 22000:2018
    → Sistemas de Responsabilidad Social Empresaria / Corporativa
    ▶ ¡SUSCRÍBETE A MIS OTROS CANALES! 📺
    ✅ - ISO Tv Intercontinental → czcams.com/users/isotvinterc...
    ✅ - Academia ISO → / @academiaiso
    ✅ - Universidad ISO → czcams.com/users/universidad...
    ▶ ¡SÍGUEME EN MIS REDES!
    - Linkedin → / universidad-iso
    - Facebook → / universidad-iso-488225...
    - Instagram→ / universidad_iso
    -Spotify→ open.spotify.com/show/0GAACXf...
    ▶ Un placer compartir contigo el conocimiento, recibe un saludo muy afectuoso de tu amigo Edgar Medina desde México.

Komentáře • 44

  • @UniversidadISO
    @UniversidadISO  Před 3 lety +7

    Hola, ¿Cómo estás? regresamos otra semana más a la Universidad ISO, dale Me Gusta 👍 al video y comenta algo para que siga creciendo este proyecto!!! ✔️
    📢 Abrazo
    Edgar Medina 😊

  • @dvdjajaj2122
    @dvdjajaj2122 Před rokem +4

    FASCINANTE... Me encanta este tema, y aunque parezca extraño, con tantos años de aplicación de la calidad cómo parte de la propuesta de valor de muchas empresas de éxito, aún existan empresarios que minimizan el impacto que un SGC o bien un sistema LSS pueden tener en su negocio...

    • @UniversidadISO
      @UniversidadISO  Před rokem +1

      Totalmente de acuerdo, haca falta mucho por hacer para temer una cultura de inocuidad en las organziaciones, hagamos nuestra parte para que lograr mayores resultados

    • @Danielaaleeee-ww9vm
      @Danielaaleeee-ww9vm Před 3 měsíci

      Acá😢

  • @jorgebastian5601
    @jorgebastian5601 Před 3 lety +4

    Mi tesis la hare de este tema, gracias bro

    • @UniversidadISO
      @UniversidadISO  Před 3 lety +1

      Excelente, te deseamos mucho éxito!!!! nos platicas como te fue 💯

  • @camilagodoyvalle4510
    @camilagodoyvalle4510 Před 2 lety +1

    Gracias!

  • @jn464
    @jn464 Před 3 lety +1

    Excelente información

    • @UniversidadISO
      @UniversidadISO  Před 3 lety +1

      Gracias. Saludos

    • @jn464
      @jn464 Před 3 lety +1

      @@UniversidadISO ahora mi sugerencia sería hablar sobre los peligros como radiologicos e alergenicos.. Y un árbol d decisiones q integre l pcc con los ppro en el nuevo análisis d peligros

    • @UniversidadISO
      @UniversidadISO  Před 3 lety +1

      J N gracias por tu sugerencia la tomaremos en cuenta para nuestros próximos capítulos, va un saludo.

  • @dulcemariagomezmorgado5024

    Gracias, me ayudó mucho para mi tarea

    • @UniversidadISO
      @UniversidadISO  Před 3 lety +1

      Excelente! estamos para sumar, te mando un saludo.

  • @uhector1
    @uhector1 Před rokem +1

    Muchas gracias, fue un rapido repaso

  • @frucajoma
    @frucajoma Před 2 lety +1

    Muy bueno, me interesaria información acerca de la creación de estándares de trabajo dentro de la iso 22000 agradezco su ayuda.

    • @UniversidadISO
      @UniversidadISO  Před 2 lety +1

      Gracias Washington por tu comentario, seguiremos con la misma iniciativa

  • @edirnoelgonzalezmelendez3279

    Me gustaria saver las 9 principales normas iso para frutas y hortalizas pero cuales serian disculpa

    • @UniversidadISO
      @UniversidadISO  Před rokem +2

      Hole Edir, considero tu sugerencia para futuros videos

  • @pakobeol
    @pakobeol Před 5 měsíci +1

    Si una empresa es intermediaria en la venta de material de embalaje para diversas industrias podrirla llevar a cabo la certificación de la ISO 22000 a pesar de que no es fabricante. Llega a tener una bodega para almacenar el producto del giro automotriz pero el alimentario que es el que interesa en la certificación no se almacena en sitio, la empresa interesada toma el producto directamente del fabricante y lo mueve hacia su nuevo cliente.

    • @UniversidadISO
      @UniversidadISO  Před 5 měsíci +1

      Hola, considerando el contexto que nos comentas, se puede certificar tu empresa en algún estándar de inocuidad alimentaria

  • @abdielmoopuc1903
    @abdielmoopuc1903 Před 2 lety +1

    Que estudios debe tener la persona que imparte estos cursos de iso y tener ese "poder" de dar un certificado??? Me gustaría saber todo lo relacionado a ello!! He escuchado que debe ser doctor, que solo debe tener lo de calidad, igual e escuchado que solo deben de tener la certificación de los estándares ECO?! Saludos

    • @UniversidadISO
      @UniversidadISO  Před 2 lety +1

      Hola Abdiel, como tal no hay alguna formación académica en espacial para estar en el mundo de la mejora continua, solo es cuestión de conocer el ámbito empresarial tanto en empresas de servicios o productos, conocer los diferentes procesos en común que se desarrollan en las organizaciones, tomar algunos cursos con algunos organismo de certificación y tener algunos años de experiencia en el desarrollo de la mejora continua en las organizaciones y lo mas esencial tener pasión y gusto por interactuar con el personal de tal manera que atreves de ellos generes la mejora continua.

  • @thedonvrgs
    @thedonvrgs Před 3 lety +4

    Hola, que institucion me recomendarias para seguir un curso de iso 22000 y poder certificarme como auditor, soy de E
    cuador, saludos.

    • @UniversidadISO
      @UniversidadISO  Před 3 lety +2

      Hola Isaac, te recomendamos que evalúes los cursos que imparten los organismos de certificación acreditados, o puedes revisar nuestro calendarios de cursos

    • @thedonvrgs
      @thedonvrgs Před 3 lety +2

      Me podrías recomendar alguno que sea virtual o me podrías enviar información de tus programas por favor isvelsquezc@gmail.com

    • @UniversidadISO
      @UniversidadISO  Před 3 lety +1

      Claro que si.

    • @bianalisiscalidad2906
      @bianalisiscalidad2906 Před 3 lety +1

      Hola te recomiendo el diplomado de la Cámara de Comercio de Bogotá
      DIPLOMADO Buenas prácticas de manufactura, sistema HACCP, ISO 22000:2018, FSSC 22000 V 5.0

    • @Ryukabe
      @Ryukabe Před 3 lety +1

      @@UniversidadISO por favor, a mi también. me podrías enviar información de tus programas mbhermoza@utpl.edu.ec

  • @ingridcarellimeza9571
    @ingridcarellimeza9571 Před 4 měsíci +1

    Con quien aplico el sistema HACCP? o la certificación iso 22000 avala la práctica del haccp?

    • @UniversidadISO
      @UniversidadISO  Před 4 měsíci +1

      Hola Ingrid gracias por tu comentario, al momento de que tu sistema HACCP genera los resultados esperados de tu sistema de inocuidad alimentaria se verifica que tus medidas de control están dando resultados

  • @cristiancossiomamani9981
    @cristiancossiomamani9981 Před 3 lety +1

    donde puedo conseguir la norma?

    • @UniversidadISO
      @UniversidadISO  Před 3 lety +2

      Hola Cristian, la norma la puedes conseguir en www.iso.org/home.html

  • @user-zs9ky6ei2w
    @user-zs9ky6ei2w Před rokem +1

    j