KŘEHKÝ KOLÁČ S TVAROHEM A MERUŇKAMI - Recept | Když Vaří Babička

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 20. 12. 2019
  • 🍴 Podrobný recept na Křehký koláč s tvarohem a meruňkami:
    Na těsto budeme potřebovat:
    200 g hladké mouky
    špetka kypřícího prášku
    60g moučkového cukru
    120g másla
    1 sáček vanilkového cukru
    1 vejce
    Na náplň budeme potřebovat:
    500 g měkkého tvarohu (v kostce)
    250 ml polotučného mléka
    1 sáček vanilkového pudinkového prášku
    1 lžičku nastrouhané citronové kůry
    100 g krupicového cukru
    400 g meruněk
    Na smetanovou zálivku budeme potřebovat:
    200 ml 33% smetany
    2 vejce
    70 g moučkového cukru
    1 lžíce rumu
    1 lžíce solamylu
    Postup:
    Do mísy prosejeme mouku s kypřícím práškem a moučkovým cukrem. Přidáme na kousky nakrájené změklé máslo, vanilkový cukr a vejce. Vypracujeme pevné těsto, které zabalíme do potravinářské folie a necháme aspoň hodinu odležet v chladničce.
    Odleželé těsto rozválíme na kulatý plát a vyložíme jím koláčovou formu a průměru 32 cm. Tvaroh vymícháme s mlékem, pudinkovým práškem, kůrou a cukrem. Náplň rozetřeme na těsto a poklademe půlkami meruněk řeznou stranou dolů. Smetanu smícháme s vejci, cukrem, rumem a solamylem a nalijeme na povrch koláče. Pečeme v troubě předehřáté na 160°C asi 50 minut. Necháme vychladnout ve formě. Před podáváním můžeme lehce pocukrovat. Pokud máme menší formu než 32 cm, musí být vyšší a upravíme množství zálivky.
    🍰 Pokud si toto nebo jiné z mých receptů doma zkusíš, vyfoť tvůj výtvor na Instagram s #kdyzvaribabicka
    🌍 Také mě můžete sledovat na sociálních sítích:
    Instagram: bit.ly/kdyzvaribabickaig
    Facebook: bit.ly/kdyzvaribabickafb
    🎬 Tvorba videa:
    obsazení: Babička
    kamera: Hendys
    střih: Hendys
    intro: Thr0nSK
    📩 obchodní záležitosti: kdyzvaribabicka@gmail.com
    © Když Vaří Babička, Hendys 2019
  • Jak na to + styl

Komentáře • 29