Cómo estabilizar la crema lyncott
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- čas přidán 13. 09. 2024
- Cómo estabilizar la crema lyncott
ese punto dónde muchos les cuesta trabajo dar textura y durabilidad
con estos tips nunca te fallara una buena estabilidad.
comparte para más vídeos próximos.
Mil gracias por el tip, además veo que tu batidora es igual a la mía y la crema es la misma marca que yo consigo donde vivo. El otro día quise hacer crema batida siguiendo los pasos de otra youtuber y no se levantó, quedó toda aguada. El gran secreto es el cremor tártaro, ahora lo aplicaré. Te contaré luego mi resultado.
Buenos dias Sra.bonita,,yo bati la crema Lincon,,y cuando le puce el azucar glas se me corto le saludo desde Chiapas Mexico Dios me la bendiga
Para mejor estabilidad en cremas de 30% de grasa butirica como esta, usar por cada 100ml o gr de crema poner 5 gr de leche en polvo Nido normal no kinder ni etapas.
Gracias 🙏
Mil gracias por el tip
Gracias 🙏💕 lo probare asi
Muchas gracias ❤
OK lo checo
Hola y cuánto tiempo dura en el refrigerador después de batirla o co.o conservarla si no la utilizo pronto
Gracias ojala y me responda 😊
Se puede refrigerar? Y que tiempo me puede durar?
Puede ser azúcar normal o forzosamente azúcar glass?
Si glass es lo más seguro para dar dulzura sin que se sienta el grano de azúcar estandard además ayuda a estabilizar mejor.
A mi definitivamente ya no me gusta usar lyncott, he probado otras marcas y nada que ver
Lo que cambia de otras marcas es su sabor que es auténtico..es poco estable esta crema pero sirve para montar con la otra marca puedes decorar.
Gracias, muy buen consejo
Me suscribo 😍
Yo he intentado con todo y nunca e consigo que se estabilice, por eso no me gusta es marca y oso otra, no sé por qué nunca la pude levantar.
X 2 quedo toda aguada
Hola puedo agregar merengue en polvo para estabilizar
Disculpa es 1/8de cucharada por litro o por medio litro como el.video??
Hola es Medio litro
Amiga, sucede algo si lo preparo con mi crema lyncott ya Caducada?
Hola, te hablo desde mi experiencia, de que se levanta se levanta, aquí el problema es que se pone rancia, una vez la usé así pensando que no pasaría nada pues llevaba pocos días caducada y oh sorpresa eché a perder los demás ingredientes, sabía asquerosa jaja
Y si lo tengo el cremor tártaro, ¿!con que puedo sustituirlo? ¿Limón o vinagre? Gracias
Limón estaría mejor
@ que es el cremor tartaro? Es el polvo para hornear el que hace que infle el pan?
Mira en otro comentario dicen que en lugar de cremor tártaro se aumente el porcentaje de materia grasa de la crema lyncontt, usando leche en polvo 5gr de leche en polvo por cada 100ml de crema Lyncontt
Con una batidora manual funcionara?
Si te queda pero solo checa que sean de uso algo rudo por el tiempo de batido...un consejo extra enfria tu bowl ya sea cristal o metálico
Que es la grasa butirica?
Se puede sustituir el cremor tártaro??
Por limón
@ cuanto de limon?
El limon no sirve la corta mas
@@anarosa915 solo 10 gotas por cada medio litro, es un ácido igual que el cremor Tártaro obvio hará la textura más densa y al batir obtendremos estabilidad.
@@eduardochico906 Es obvio , entre más densa la crema , mejor estabilidad ok. Cremor Tártaro es un ácido, se puede sustituir en dado caso y por urgencia.
Puede ser azúcar normal ?
No, la recomiendo
ᴍɪ ᴛʀᴇs ʟᴇᴄʜᴇs ǫᴜᴇᴅᴏ ᴅᴇ sᴀʙᴏʀ ᴍᴜʏ ʀɪᴄᴏ ᴘᴇʀᴏ ʟɪᴛᴇʀᴀʟ ʟᴀ ᴄʀᴇᴍᴀ ᴇs ᴅɪғɪ́ᴄɪʟ ᴅᴇ ᴛʀᴀʙᴀᴊᴀʀ ᴍᴇ ᴅᴇᴊᴏ ᴛᴏᴅᴏ ᴇʟ ᴘᴀsᴛᴇʟ ᴀɢᴜᴀᴅᴏ ʏ sᴇ ᴅᴇsʜɪᴢᴏ
Y si no quiero azúcar Glass? Si quiero azúcar mascabado o azúcar normal, se puede?
No se puede sustituir ya que lincott es muy inestable.
Yo utilice Stevia y con esa si se logra,queda rica
Es vegetal o de vaca
No me funciona, no sube
Es una crema bastante inestable debes mantenerla fría y enseguida realizar el tips.
Donde puedo conseguir el cremita tártaro?
Cremor Tártaro en materias primas
TAMBIÉN SE CONSIGUE EL CREMOR TÁRTARO EN COMERCIAL MEXICANA, CHEDRAUI, WALMART Ó SORIANA, EN LA PARTE DÓNDE ESTÁN LAS GELATINAS
Le agregué el azúcar y de inmediato se cortó
Primera y última vez que compro esta cochinada, no sirve
X2😢
No me sube, no lo logro, he dejado de utilizarla definitivamente, enfrió razón, enfrió aspas, enfrió la crema, que cremor tártaro, que queso philadelphia, que leche en polvo y naaaaaa
Entonces el punto claro es el tipo de velocidad que le das. Aunque si es muy delicada hay varios factores
X2 mejor ocupa una ya hecha con azucares
Estamos igual
Yo tampoco he logrado que quede bien estabilizada ,le he puesto ,leche en polvo, azúcar glass,el cremor tártaro y nada,..pero por favor alguien ayuden...!!!es que el sabor de esta crema es riquísimo ,pero la verdad no sé que más hacer también probé poniendo grenetina según dijo un youtuber,pero ni así 🙃 ojalá alguien si lo sabe lo comparta miles de lo vamos agradecer 🤩🤗.Las vegetales no son tan ricas y la butter cream es rica pero en mi país la mantequilla es súper carísima y no toda la gente les gusta el sabor a mantequilla...en fin ojalá si nos ayuden.
@@soldelaparra6234 pudiste?
Muuuy ligeros, y mucha azúcar 🤷♀️🤦♀️
Lo barato sale caro quise hacer este Betún y fue un fiasco tuve que tirar todo lo hice varias veces y nads
Así pague muchísimo es mejor estudiar