料理 ___ ニ

料
理
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二
これまで幾度もコラボレーションを重ねてきた料理家・細川亜衣さんによる映像で料理を伝えるプロジェクト。
haruka nakamuraが音楽を担当。
毎月一つの料理をご紹介していくシリーズです。
第二回は「ふきのとうごはん」です。
泰勝寺の庭には春になるとさまざまな山菜が姿を見せます。
野蕗の葉陰に顔を出すふきのとう、勢いよく葉を伸ばすからし菜、枯れ枝に生えるきくらげ。
他にものびるによもぎ、たけのこに野みつばなど…。
みな春の太陽や雨を待ちわびていたかのように生き生きとして、料理の中では鮮やかな香りや味を放ちます。
今回は野の恵みをふんだんに使った一汁一菜の献立をご紹介します。
山菜の季節、ぜひみなさんの台所でも作ってみてください。
第二回は「ふきのとうごはん」です。
In spring, various wild plants appear in the garden of Taishoji.
“Fukinotou” appear in the shade of “Nobuki” leaves, wild mustard leaves grow their leaves vigorously, and “Kikurage” grow on dead branches.
There are also growing “Nobiru”, “Yomogi”, “Nomitsuba”, bambooshoot, etc.
All of them are lively, as if they have been waiting for the spring sun and rain, and they give off bright aromas and flavors in dishes.
This time, we will introduce a “Ichiju-Issai” that uses plenty of the garden blessings.
Please try making some in your kitchen this “Sansai” season.
The second is "Fukinotou Rice".
music by haruka nakamura
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cook : 細川亜衣 hosokawa ai
cinematography / edit : 穴見 春樹 haruki anami
music : haruka nakamura
album 〈青い森 II 〉灯台label
“フラグメント”・“over come”
#細川亜衣
#harukanakamura
#taishoji
#料理
#ふきのとうごはん
taishoji HP : www.taishoji.com
music link : shop.harukanakamura.com/items...
オンラインショップ “エプロンとレシピ” : grembiuli-ricette.com
apron : エプロン商会 ［LIBERTY グレンジェイド］/ G&G
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taishoji

[@AF-nq6yq]

見て聴くタイプの医療🪴

[@imjanuary]

見るだけで、癒されました。

[@TheSARUSARUSARU]

日常の音にやわらかな音楽が融合すると
それはとてもとても自然に耳から体の中に
流れてきてわたしはとても懐かしく
その懐かしいものを愛おしくかんじるのであります。
ありがとうございます。

[@Abalos-Blog]

全ての音まで美しい

[@yuu_haru]

春の香りがしてきますね

[@cherrys.6324]

浄化された自分を感じる🌿

[@best2piano]

beautiful sound❤

[@user-cm1ey8ie7e]

簡潔にすると(簡潔にならなかったが🙏）これらのお粥をもし作りたくても周りになければ無理であり、自然の採るところから、そして全ての丁寧な１つ１つの音や、画像が優しい。それらを邪魔しないharukaの美しい曲が好きで落ち着く。幸せの静かな、でもどこか少しだけ寂しい感じの音。でも、自分でもこの曲は、メロディー的にも好きで、もう、恐らくリピートして寝落ちもしたので、かなり聞いてます!本当に自然な音と曲で心地が良いです。好きな曲や作品の1つです。ありがとうございます✨好き、この全ての丁寧な過程の音、そしてこのメロディー。画像。伝わる全てが美しく優しい。

[@RaccoonMan]

Always beautiful sound

[@chrisleegitfilms]

always so beautiful!

[@shinoa2250]

Always found peace in your music

[@Jim-Jam]

❤❤❤. Just beautiful

[@ebsonri]

love this 🐻

[@free8bit]

Wow. Magnifico ❤

[@reynaldiharenusapendakwah9106]

helllo, good fans from 🇮🇩🇲🇨

[@FreakyFriday4Phaggs]

Hell yeah dude

[@AYinNYC]

怀石料理？ 精進料理？