Wędzarnia domowej roboty - ogrodowy patent
Vložit
- čas přidán 26. 07. 2024
- Swojska, wędzona kiełbasa, szynka, czy boczek. Na samą myśl o takich wyrobach ślinka, aż cieknie po brodzie. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby zbudować własną przydomową wędzarnie i cieszyć się tymi smakołykami przez cały rok.
Materiały:
Szafa ubraniowa BHP:
www.castorama.pl/szafa-ubrani...
Denko wyczystki :
www.castorama.pl/denko-wyczys...
Rozeta na komin :
www.castorama.pl/rozeta-komin...
Daszek wywietrznikowy:
www.castorama.pl/daszek-wywie...
Przepustnica:
www.castorama.pl/przepustnica...
Rura kominowa:
www.castorama.pl/rura-prosta-...
www.castorama.pl/rura-prosta-...
Zawias meblowy:
www.castorama.pl/zawias-meblo...
Nity aluminiowe:
www.castorama.pl/nity-alumini...
Blachowkręty
www.castorama.pl/blachowkret-...
Zasuwka uniwersalna:
www.castorama.pl/zasuwka-uniw...
Kątownik stalowy:
www.castorama.pl/katownik-sta...
Blacha perforowana:
www.castorama.pl/blacha-perfo...
Farba żaroodporna:
www.castorama.pl/farba-zarood...
Pręt stalowy:
www.castorama.pl/pret-stalowy...
Termometr do wędzarni:
www.castorama.pl/termometr-do...
Cegła szamotowa:
www.castorama.pl/cegla-szamot... - Krátké a kreslené filmy
To może teraz 5 sposobów na mięso z wędzarki?
Ja już swoja wędzarnie buduje od dłuższego czasu,zawsze coś innego znajdzie się do roboty niż robienie wędzarni. Ale po tym filmie i smakołykach z niej będę musiał wziąć się w garść.. :) 👍👍
Chłopaki no jesteście jak bakterie.....jak mój pięciolatek.....ciągły ruch...hehe....szacun że Wam się chce...
To może teraz jak zrobić prosty piec do pizzy
Może 🙂
Pozdrawiam, abi
Na to czekałem! Co prawda przymierzam się do zakupu gotowej wędzarni do przydomowego ogrodu ale taki DIY patent już dawno chciałem wykonać na RODOS :)
Najlepiej rozpocząć "zabawę" właśnie najmniejszym kosztem, beczka kawał rury, i tyle. Jak nie zażre nie będzie szkoda tylu pieniędzy wydanych na gotowca
lepiej kupic arkusz blachy czarnej i pozginać (mniej pracy, taniej a efekt ten sam)
Ależ mi narobiliście smaka Panowie
Ja miałem wędzarnie taką na tazosy elektryczną i z tatą przerobiliśmy ją znaczy zrobiliśmy z cegieł palenisko i rurę z paleniska do wedzarki dołączyliśmy i w tym ceglanym rozpalamy ogniń a do środka wedzarki dajemy to co dobre :)
Tu nie chodzi o to że to jest nie opłacalne że trzeba zrobić samemu i tak dalej. Najważniejsza jest przyjemność z tego i na końcu sama konsumpcja w miłym towarzystwie z dodatkowym trunkiem
mam podobny mniejszy z jednej połowy szafki roboczej i nad paleniskiem z klinkieru oraz blachą z nierdzewki wewnątrz na zawirowanie dymu. Działa z 5 lat juz ;) troche kornik bierze ale zimuje na zewnątrz i tak to juz bywa ale wyroby pycha
Super odcinek 👍🤔🤗👌
Bardzo fajny przydatny film : )
Genialny pomysł Panowie!
Taki kominek to wCastro koszty 200 szafka 1k rurki z 350 koszt 4k +- PLN 👌 😭 a mało być tanio szybko 🤔🤔
Super film👍😊
Super panowie profesjonalny film tylko jednego brakuje do tego wszystkiego na koniec trunku żeby się trawiło 😉
... czyli trzeba zrobić zestaw do robienia trunków xD / Sztaba
Pierwszy 😁 dobry projekt akurat chciałem sobie taką wędzarnie zrobić 😁💪
Spoko wędzarnia, wyroby smakowicie wyglądają :) jedyny mankament to koszt tej wędzarni i ten profil na środku szafki pewnie przeszkadza żeby wkładać wyroby na kiju
zawsze można się go pozbyć i zrobić nowe drzwi
1:02 całą listę składników 😂😂 widzę że abi ciągle myśli o kuchni 🤣🤣🤣
Hahahha, no w sumie prawda /
Pozdrawiam, Abi
W sumie dobry pomysł z szafką 🤔
Tez mam z borniak
szafa BHP za 500zł i robota a gotowa wedzarka za 350 zł xdddd
Myślenie widać boli... na złomie 2-3zł kg i pełno tam tego.
Fajny projekt. Nie jestem pewien czy ten nity aluminiowe to dobry pomysł.
5:22 Abi zrobił wydech do E46 ... Ładnie ;-)
Hahahahah / Sztaba
Ja też dławiłem wypływ dymu i wędliny były gożkie dlatego teraz stwierdziłem ze wylotu nie można dławić zabardzo lub całkiem zamknąć pozdr.
My też nie zamykaliśmy całkowicie przepływu, a wędliny wyszły idealne 🙂
Pozdrawiam, abi
Film o nitowaniu
Super filmik. Beczka, worek jutowy,tunel z cegieł prosta wędzarnia ale brawo za pomysł
Sposobów na wędzarnie jest kilka i wiadomo, że każdy ma swoje wady i zalety. Może kiedyś jeszcze dziabniemy wersję murowaną / Sztaba
Nieocieplona, metalowa wędzarnia przy niższych temperaturach będzie sprawiać problemy w utrzymaniu temperatury.
Palenisko im bliżej tym lepiej. Nieocieplony kanał dymny może spowodować pojawianie się wilgoci w wędzarni.
Minimalna dawka soli peklującej na litr wody to, w zależności od producenta, 56g. Warto czytać etykiety.
Przepisów jest mnóstwo, a nam nasze wyroby bardzo smakowały 🙂
Pozdrawiam, abi
@@castoramapl tu nie chodzi o smak, tylko o zabezpieczenie wyrobu. 40g peklosoli to poniżej wartości rekomendowanej przez producentów.
Wędzarnie się robi z tego co sie ma, ze starych desek czy starej beczki ,z takiej kiełbasa smakuje najlepiej
Pod ręką mieliśmy Castoramę / - Arczi
Ilość soli peklującej dobiera się do ilości dni w których mięso ma się peklować, oczywiście trzeba też pamiętać o odpowiedniej ilości wody żeby stworzyć odpowiedni roztwór. Najlepiej jest korzystać z tabel peklowania na mokro, są dostępne w internecie.
Po za tym koszt stworzenia takiej wędzarki jest dość spory i cena przewyższa cenę gotowej wędzarni w podobnym standardzie.
ten zestaw na komin z regulacja to skąd ?
Ja daje max 20 gram peklosoli na litr wody plus sol kamienna ijajko ma plywac wtedy jest super
Ciekawy sposób, następnym razem przetestujemy. Arczi już dopytywał kiedy znów będziemy coś wędzić 😉
Pozdrawiam, abi
Ja bym z chęcią zobaczył jak się pekluje mięso ;)
Jaki jest koszt takiej wędzarni?
Wędzarnia jest. To może teraz odcinek z jakimiś przepisami? :D
Mmmmm, chyba będzie u nas na kanale Pobite Gary / Sztaba
Ciekawy pomysł. Ale koszty materiału i w uj czasu spędzonego przy przerabianiu. Według mnie mało praktyczne i chybiony pomysł bo za około 2000 można kupić już wędzarnie elektryczną
Czas spędzony przy tworzeniu to tylko przyjemność 🙂
Pozdrawiam, abi
@@castoramapl ta w szczególności to skrobanie farby z szafki 😅😂😵💫🤯
ten dławik to po naszemu(szufryga)
Szufryga ... bardzo rzadko spotykane słowo o_0 /
Pozdrawiam, Abi
Ślinka cieknie przez pierwsze parę dni... Później sam zapach dymu sprawia że człowiekowi robi się nie dobrze.
Być może tak jest ale tak szybko u nas się mięsko rozeszło, że nie dało rady tego sprawdzić / Sztaba
Może ja teraz przerobicie na elektryczna ? Dymogenerator własnej roboty jak i grzałka
Polecałbym jeszcze w środku (wędząc od boku) wyłożyć deskami ponieważ nie będzie na mięsie czarnego nalotu i specyficznego posmaku charakterystycznego dla metalowego wędzoka.
No i to jest najlepsze w komentarzach - sposoby na ulepszenie danego pomysłu. Dobry patent / Sztaba
Aluminiowe nity nie nadają się do wędzarni 😏 mam nadzieję że użyliście stalowych 🙂
Abi. Robię wędzarnię 😉💪
Ok, to działaj 😉
Pozdrawiam, abi
Niestety ale muszę wszystkich poinformować że to jest poradnik krok po kroku jak nie budować wędzarni. Panowie z 5 sposobów na... wycofajcie lepiej ten odcinek bo jest poradnikiem co robić aby źle brać się za wędzenie i peklowanie mięsa i truć własny organizm i własnej rodziny. Nie jest to hejt tylko stwierdzenie że ten poradnik zawiera tylko i wyłacznie błędy w sztuce wędzarniczej.
Zrób odcinek jak zrobić to prawidłowo
To śmiało podaj co zrobili źle, bo napisać każdy może.
Nie lepiej oddać do piaskowania żeby oczyścić z farby?
Oczywiście, można oddać do piaskowania, my jednak chcieliśmy zmierzyć się z szafką samodzielnie 🙂
Pozdrawiam, abi
@@castoramapl szanuje 😁 raz felgi stalowe czyściłem miejscami i strasznie przy tym kur***em także, fakt ze tu powierzchnie płaskie macie ale ja już bym się tego nie podjął chyba 😂
omg aż mnie zszkował ten odcineczek no to teraz czekam na to aż zrobicie wędki z drewna żebym nie musiał kupować hyhy
Ile to razy łowiło się na leszczynowy kij.. wspomnienia wracają 😉
Pozdrawiam, abi
@@castoramapl dokładnie majster
Chłopaki lepiej było zbić z desek olchowych skrzynię jak ja zrobiłem kasa na połowę ale co swoja kiełba to swoją.
Te rury na pewno się nadają do wędzarni? To nie jest kwasowka?
Spokojnie, sprawdzony temat
Pozdrawiam, Abi
koszt z 1000zł na materiały + masa pracy. do tego blaszki z ocynku szkodliwe dla zdrowia. są lepsze, tańsze , prostsze i szybsze sposoby na wędzarnie.
Czy ta szafka jest w ocynku?
Blacha użyta w tej szafce nie jest ocynkowana.
Pozdrawiam, abi
Ogólnie projekt mi się podoba ale nie jest to ogólnie dobry materiał na wędzarnie . W domu posiadam coś podobnego ale uspawane ze stali nierdzewnej i minusy metalowych wędzarni są takie że jakie by blacha gruba nie była to gnie się od temperatury na wszystkie strony , robią się szpary a zimą trudno jest uwędzić cokolwiek . Dlatego między innymi trzeba nakrywać konstrukcję kocami czy innymi tkaninami by ciepło nie uciekało.. Następnym razem zróbcie tradycyjną murowaną
Póki co konstrukcja się trzyma pięknie ale nie wykluczamy w przyszłości wersji murowanej / - Arczi
Pomysł ok, ale nie opłacalny 🙄 Można kupić gotowe, tańsze rozwiązania, które nie wymagają tyle wkładu finansowego w materiały oraz czasu pracy przy przeróbkach.
Wszystko można kupić i można też zrobić samodzielnie, wg własnego pomysłu i w taki sposób aby wygląd danej rzeczy przykładowo pasował nam do stylu w który celujemy. Nie negujemy gotowych rozwiązań, ale pokazujemy, że jest coś więcej niż propozycje "podane na talerzu" / Sztaba
@@castoramapl Ja to rozumiem, tylko dzięki nowemu ładowi i galopującej inflacji ceny poszły tak w górę, że śmiem wątpić aby szary oglądasz waszych pomysłów poleciał do sklepu kupić to wszystko, żeby sprawić sobie taką wędzarnie. Pokazujecie jak zjeść za 10 zł. to pokażcie jak zrobić wędzarnie mniejszym kosztem niż w sklepie i wtedy można klaskać i zbijać piątki.
@@castoramapl koszt tej wędzarni to lekko1000 zł co nie jest zbytnio sukcesem, wszystko można zrobić tylko po co jak wyszło drogo
@@pkp_krakow są jeszcze ludzie którzy mają wylane na inflację:)((( i stać ich na godne życie
"gdzie mi z tym szprajem gamoniu" :D
wszystko fajnie tylko ja drzwi zostaly uszczelnione poniewaz spotkalem sie z takimi szafkami nie raz i te drzwi maja dookoła szczeliny
Tutaj jakoś nie mieliśmy z tym dużego problemu / - Arczi
ale, żeby nie zrobić grila z cegły tylko jakaś obsrana szafka bhp xD
Abi,po redukcji wyglądasz jakieś 5 lat młodziej teraz.
Wendzarnia z beczki po winie była by lepsza moim zdaniem
Sposobów na wędzarnię jest sporo. My poszliśmy w stronę szafki. Ale z beczki pewnie też by super wyszło / Sztaba
Panowie, po co ten słupek na środku? Przecież to przeszkadza przy wykładniu/wyciąganiu kija.
Wiadomo kto nitował Tytanika 🤭
Materiały koło tysiaka i mnóstwo roboty- zero opłacalności. Sorki, ale tym razem" sztuka dla sztuki". W obliczu wędzarni z allegro i ich ceny projekt chybiony
Zawsze można kupić taką szafkę używaną, to sporo obniża koszty.
Spoko, spoko, jak poszukasz, to rzeczywiście można zrobić jeszcze taniej. Można tez kupić "gotowca" albo na bazie naszego pomysłu, stworzyć dedykowaną wersję swojej wędzarni /
Pozdrawiam, Abi
To dlatego w Castoramie nie ma już szafek...
Hahahahahah, no tak, sorry .... 😂 / - Arczi
Abi,nadal jesteś ratownikiem medycznym?
Tylko z zawodu 🙂
Pozdrawiam, abi
za 500 to mozna kupic gotowa wedzarnie, a tu sama szafa 500
To może teraz piec do pizzy
Niczego nie wykluczamy 🙂
Pozdrawiam, abi
ta wędzarnia to tylko na lato na zimę musi być izolowana inaczej nic zimo nie uwendzisz
Zimą izolacja rzeczywiście się przyda, tutaj się zgadzamy / - Arczi
Od płynu hamulcowego by legancko farba zeszła
Tak! Też dobry pomysł.
Pozdrawiam, Abi
Lepiej kupić starą szafkę. Wyjdzie kilka stów mniej,
Ale nie będzie sponsorowania castoramy, raczej nikt nie kupi nowej szafki żeby ją pociac i zrobić wędzarnie, w tej cenie to można trochę dołożyć i kupić wędzarnie ogrodowa
Wędzarnia to tylko drewniana
zaraz was fora wędzarnicze zabiją za te ocynkowane elementy :D
Szafka nie jest wykonana ze stali ocynkowanej.
Pozdrawiam, abi
@@castoramapl chodzi mi o inne elementy nie o samą szafkę ;)
Panowie, "chory sen głupiego idioty" , jak mówi stare przysłowie pszczół. Czy nie prościej zamówić: nie lakierowaną, bez ścianki, bez okuć, szafkę u producenta ? Chemia, szlifierka - tylko po co.
W odcinkach korzystamy z materiałów dostępnych w Castoramie 🙂
Pozdrawiam, abi
Najazd wege aktywistów za 4, 3, 2, 1...
Za późno, dowody już dawno zjedzone / Sztaba
Szafka ubraniowa za 600 zł? Plus reszta? 😂😂😂 Żart jakiś...za 100 zł kupię deski plus rura termometr itd...i dziura w ziemi i mam wędzarnie za max 200
nie ma jak kupic nową szafkę i ją zepsuć. Do tego pierdzielenie z usuwaniem farby. Zamiast kupić kilka desek i zbić sobie pudło. masakra
Można użyć używanej szafki
- Abi
@@castoramapl można nie używać szafki
Za te pieniądze można kupić porządną drewniana wedzarnie
Zawsze jest kilka możliwości i sposobów a ten jest jednym z nich / - Arczi
Zbrodnia ekologiczna! Nie wystarczy że mięso produkuje największy ślad węglowy, to jeszcze dodają kolejny przy wędzeniu... xD będziecie siedzieć!
Fakt, jedliśmy na stojąco a powinniśmy siedzieć / Sztaba
Idiotyzm. strata pieniędzy i zero pojęcia o wędzeniu
Pomysł stary i wzięty od nieudaczników amatorów przeróbek z dzsiadowstwa i niewiedzy współczesnych matołów
Czyli jeśli mięsko z tej wędzarni wyszło dobre to ... źle? / - Arczi
Ta wędzarnia i blacha ocynkowana zdrowe to nie jest
Szafka nie jest wykonana z blachy ocynkowanej.
Pozdrawiam, abi
@@castoramapl a z jakiej? Serio pytam bo kupię z 10 i biznes zrobię na wędzarniach
Ale fuszera
Skoro masz barwy wroga to dlaczego nie na froncie z banderowcami .
Wędzonka bez alko? Banda pedałów.
no nie. nawet tu musieliscie wcisnac ukrowska flage 🤮🤮
Cyna ?
Abi,po redukcji wyglądasz jakieś 5 lat młodziej teraz.
Chciałbym wyglądać 15 lat młodziej 😁
Pozdrawiam, abi
Wolniejsze odchudzanie=dłużej utrzymujące się efekty,i mniejsze prawdopodobieństwo efektu jojo 🤛🤛
Cierpliwości,niedługo będziesz wyglądał na dwadzieścia lat hehe😉