CODZIENNIE UŻYWAMY OCTU W DUŻYCH ILOŚCIACH
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- #permaculture #zdrowie #przepis #ocet
Kochani, ocet domowy to jedyny żywy ocet. Mamy niezliczone możliwości robienia octów, jedno i wieloskładnikowych. My codziennie rozpoczynamy dzień od szklaneczki wody z octem i świetnie się po tym czujemy. Zobaczcie, jakie mamy octy. No i tak mega wielka, grubaśna matka octowa... a pod nią pyszny, mocny ocet.
Jak zrobić pyszny, żywy ocet • OCET JABŁKOWY PRIMA / ...
Ocet - pytania i odpowiedzi • OCET JABŁKOWY - PYTA...
www.kwantomed.pl
Zapraszamy na nasze pozostałe kanały na YT:
Slow Life with Friends / @slowlife...
Kwantomed TV / @germanska-5prawnatury
Jeśli podoba Ci się nasza praca edukacyjna i uważasz, że to, co robimy jest potrzebne, wesprzyj naszą działalność dowolną kwotą. Dziękujemy za każdą wpłatę :-)
Dane konta: Kwantomed
KONTO: Santander Bank Polska
wpłata w PLN: 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
kod swift banku WBKPPLPP
PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
IBAN Santander Bank
PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
PayPal: kwantomed@gmail.com
Robię octy od 3 lat według Pani przepisu robię z jabłek, śliwek,winogron zawsze mi się udaje z bardzo grubą matką octowa leczyłem owrzodzenia na nodze różnymi lekarstwami bez rezultatu a kiedy kilka razy posmarowałem octem jabłkowym całkowicie wyleczyłem owrzodzenia ocet własnej produkcji to rewelacja zachęcam wszystkich do jego robienia,a kiedy ocet z jabłek już był gotowy to jablka wykorzystałem do robienia musztardy ale to już inna opowieść dziękuję pani za różne porady ❤
Zrobiłam w tym roku po raz pierwszy ocet. Genialnie wyszedł! Piję rano tak samo jak Wy!
Mam ocet z geranium , płatków róży,gozdzikow, igieł sosny,oczywiscie w połączeniu z jabłkami, mogą być również obierki z jabłek,w zimie również robię octy,u mnie nic się nie zmarnuje,to jest już nałóg
U mnie też zapraszam na kanał :)
Na co jest ocet z igieł sosny ?
Witajcie kochani, dziękuję za tak cenne informacje,ja właśnie wczoraj przecedzilam ocet z winogron i dodałam trochę matki octowej z jabłek, wcześniej podzieliłam się z kolegom octem jabłkowym dwuletnim,gdyż on zaczął pić by zbić cukier, gdyż ma cukrzycę i wiem od niego że to działa, pozdrawiam z całego serducha 👍😁👋👋🌺
Dziękuję❤
Mój tata robi fantastyczne octy: róża- głóg, jabłkowy, aroniowy, winny z winogron i tez z liści jabłoni ❤
Pięknie❤.Polecam też ocet z lisci winogron.Pyszny i pięknie pachnie jak wino
@@aleksanderbajgel6928ile lisci z winogrona należy urwać, na ile wody rozumiem też z cukrem dziękuję za info pozdrawiam.
@@alinamikoajczak8957 liście winogron do 3/4 słoika,leciutko ugnieść.Zalewę tak robię:na 1litr wody przegotowanej ciepłej daję 4 łyżki cukru.Zalewam liście i dodaję kilka łyżek octu naturalnego.Nastaw szybko fermentuje,trzeba często mieszać, bo lubi uciekać. Smak tego octu jest na prawdę pyszny.Pozdrawiam🙂
Piękna matka octowa 😻 Ja w tym roku zrobiłam z kwiatów i liści lipy, kwiatów czarnego bzu Pomysł zrodził się w głowie Wykonałam w sposób jak zawsze robię Wyciągam ze słoja i przelewem przez siteczko do butelek po 4 miesiacach W butelce stoi około miesiąca jak się ustoi i wyklaruje Lipa smakuje jak włoskie półwytrawne wino A kwiat czarnego bzu jak półsłodki szampan przy otwieraniu butelki nadal gazuje 🙃 dla mnie są idealne 💃 Pozdrawiam🙂
Ja robiłam ocet z malin, z jabłek, z jabłek z miętą, z pigwy z miętą, z krwawnika i z igieł sosny z malinami i płatkami róży. Wyszły dobre. Większość rozdałam w prezencie 😊. Kwiat czarnego bzu mam suszony. Czy można użyć do zrobienia octu?.
@@sylwia8033 mozna ,ale ja susze duzo kwiatów i w zimie pije herbatke z soczkiem malinowym
Można 👍🍀🌿🐝🐝
Ja w tym roku nastawiłam kilka octow: jabłko ( papierówka ), jabłko rozmaryn tymianek, winogronowy, jabłko -śliwka węgierka, jabłko pigwa i jarzębina,z głogu,gruszek.Sa pyszne i bardzo zdrowe..można też ocet użyć jako naturalny tonik do twarzy.Do użytku zewnętrznego mam ocet z wrotyczu i skórek pomarańczy do sprzątania.
Ooo super ,zrobię ocet ze skórek pomarańczy i całych pomaranczy , oraz grapefruitów ❤
Witam, robilam w tam roku pierwszy raz ocet, jeden z papierowek latem, drugi jesienia. Ten letni wyszedl rewelka. Jesienny robil problemy, byl w kilku slojach, w dwoch zrobil sie glutowaty, jakby te jablka ktore unosza sie napowierzchni byly w kisielu. Nigdzie nie moglam znalezc informacji czy cos z niego wyjdzie, wszystkie informacje ktore znalazlam byly ze trzeba wyrzucic. Moj nastaw nie plesnial i mial caly czas przyjemny zapach, wiec dolalam octu letniego i mieszalam tak czesto jak sie da. Szkoda mi bylo wylac 9 litrow nastawu, cet wyszedl jak ta lala, stoi jeszcze pod sciereczka, matuchna juz rosnie. Jesli komu sie taki glutek zrobi to mieszac i dac szanse, wylac zawsze mozna, jesli jednak cos pojdzie nie tak ;-) pozdrawiam. Ale sie rozpisalam :-D
Witam serdecznie jak pięknie pani opowiada a jak pięknie i z szacunkiem z wraca się PANI do męża. Zrobiłam ocet zjabłek oraz zkwietów czerwonej koniczyny .
Też mnie zachwyca jak Pani pięknie mówi do męża👍🥰
Dziękuję Pani Małgosiu , uwielbiam octy robię je od kilku lat i ciągle dowiaduję sie czegoś nowego ,o octach chociaż mam i przeczytałam ksiażkę "Cudowna moc octu " kiedyś miałam problemy żołądkowo jelitowe i Helikobakter-pyroli , leczona byłam antybiotykami i długo zażywałam Proprazol , nic nie pomagało problemy dalej były , az w końcu zaczęłam pić octy ekologiczne oczywiście , mówiono mi ciągle że należy odkwasić żołądek co było kłamstwem , zaczełam pić octy w małych ilościach na początku i juz po tygodniu dwóch nastąpiła poprawa , dzisiaj po około 12 latach octy stały się moją pasją i sama je robię , mam juz całą kolekcję . Moja rodzina również zaczęła używać i stosować octy. I jeszcze refluks również odszedł w niepamięc . kocham octy piję różnie jak mi dusza szepcze , używam również wahadełka czy dzisiaj np. mój organizm potrzebuje octu . Pozdrawiam serdecznie uwielbiam wasze filmiki . Dziekuje 💞💞💞
Super rady chciała bym się podzielić moim doświadczeniem jest zrobieni octu z gruszek i jarzębiny jest to zdrowy ocet bardzo go lubię polecam dużo zdrówka
Czasami po myciu spłukuję ciało wodą z octem lub do higieny intymnej
Polecam ⛲
Też robię podobnie :)
Ja zrobiłam ocet z płatków róży, podagrecznika, oraz ocet owocowy. Robię też ocet ziołowy : nawłoć z dodatkami innych ziół, jaskółczego ziela. Bardzo dobry jest ocet z jabłka+ jasnota purpurowa + płatki róży+ podagrecznik.
Polecam ocet z bzu, lilaka aksamitki albo szczypiorku mój sie robi z takiego leśnego szczypiorku i wygląda już elegancko zapach na począku masakra ale teraz będzie chyba mega naprawde polecam u mnie rośnie jeszcze cały las pięknie zieloniùtki😍
Ja również robię octy w ubiegłym roku zrobiłam ocet bożonarodzeniowy dodając do nastawu jabłkowego przyprawy korzenne cynamon w lasksch goździki anyż qwiaździstyt
kardamon łaskę wanili po wyskrobaniu ziarenek pieprz kolorowy Wyszedł rewelacyjny obłędnie aromatyczny i przepyszny
Uwielbiam octy, robie ze wszystkiego, dla mnie nr 1 to ocet z sosny oraz z płatków róży, ostatio gdzies wyczytałam o płynie na cere p/zmarszczkowy, napinający, wygładzający, wystarczy 50/50 ocet żywy z glicerydem, ja zrobiłam z octu z aksamitki z glicerdem z róży, smaruje wieczorem i mega fajnie działa
Swietnie, dzięki za pomysł 🙂
A jak to Pani miesza gliceryd z ocetem ze soba? W kapieli wodnej? I jaka to ma forme? Zelu czy bardziej wodnista? No i ostatnie pytanie czy to moze dlugo stac czy trzeba robic male porcje? Bede wdzieczna za podzielnie sie doswiadczeniem:) zdrawiam serdecznie
@@justynajanik9875 nie, na zimno mieszam, 50/50, do sloiczka, robie tak co 2 tyg, konsystencja bardziej wodnista
Witam, jak zwykle skarbnica wiedzy, drodzy Państwo! No i praktyczne zastosowanie, co jest bardzo ważne!
Też zachwycam się octami. W tym roku zrobiłam ocet z jeżyn, z kaliny koralowej, z jeżówki. Zachwycający jest z kaliny
Też 😍
Dzisiaj zobaczyłamTwój wpis. Proszę napisz jak zrobiłaś z kaliny? Bardzo mnie intryguje. Chcę zrobić w przyszłym roku. Pozdrawiam
Z kaliny do sałatek jako dresing?
Ocet z kaliny jest bardzo intensywny w zapachu i pięknie koralowy . Do napojów z własnoręcznie robionymi syropami, do dressingi. A rewelacyjne są przetwory konserwowane własnym octem. Ocet jest słaby, nawet czasem go nie rozcieńczam. Zrobiłam tak małe cebulki, buraczki, paprykę śliwki. Nie używam cytryny, zamiast tego moje octy do wypieków, do robienia dżemów. Są cudne
A u mnie nigdy nie pojawia się "matka octowa" a robiłam już wiele razy i z Pani przepisu też 🙂, ale ocet w smaku smaczny🙂
Najważniejsze, że jest smaczny, u nas w winogronowym, w żadnym, nie zrobiła się matka octowa, te procesy fermentacji dopiero poznajemy...Trudno powiedzieć, raz się twarzy ,raz nie, nieraz dopiero w butelce się tworzy...
@@perma-kultura dziękuję za odpowiedź 😊, serdeczne życzenia świąteczne i noworoczne😀
U mnie matka octowa zaczęła się robić ja dodałam więcej cukru
Nigdy nie miałam matki octowej dopóki octu do fermentacji nie postawiłam na oknie i na słoneczku. Teraz mam w każdym słoiku.
Mój ulubiony miałam z mięty jasnych winogron i jabłek w smaku poprostu genialny przeważala mięta bo miałam jej całą wanienkę naladowałam calą butle i jak przestał pół roku to był cudo😍👍👌
Mięta limonka i pomaranczą napewno zajebisty😍😍😍😉
Witam serdecznie, dziękuję za przepis robiłam 1 raz i udało się, mam wspaniały ocet. Jestem bardzo zadowolona i dumna. Robienie octu sprawia dużo przyjemności i zadowolenia. Dziękuję z całego serca za ciekawe informacje o occie. Będą NAPEWNO robiła każdego sezonu. Pozdrawiam i życzę dużo zdrówka. 💖😁
Bardzo to nas cieszy...Wzajemności, wiele wspaniałości 🥰
Kochana Małgosiu i Krzysiu zarazacie mnie miłością do ziemi a teraz do octów. Zrobiłam tylko jabłkowy 20 litrów 😀ale w przyszłym tygodniu roku zrobię jak wy że wszystkiego 💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
20 litrów to też sporo...Super...Serdeczności 🥰
Nie do wiary! To mnie też nakręca.😂
Lubię ocet jabłkowopigwowy. Teraz robię z topinamburu, długo pracuje i jest już bardzo mocny
Proszę powiedzieć z korzeni czy liści?
@@ewakrzemieniecka9419 z bulw, z odmiany Albik
Dzień dobry, pierwszy raz robiłam w tym roku. Niw ukrywam, że często zaglądałam do Pani. I tak że śliwki węgierki wyszedł ocet o wspaniałym zapachu prawdziwe arcydzieło. A z malin już tak ładnie owocowo nie pachnie i tworzył się na nim taki biały kożuch, który trochę wprowadzał u mnie niepewności czy to nie pleśń. Wytworzyła się w nim matka octowa, ale mimo wszystko nie jestem go pewna.
Pozdrawiam serdecznie
Proszę dotknąć palnem, jak nie jest zwarta struktura to pleśń, ale biały kożuch to z pewnością kożuch fermentacyjny z którego zrobi się matka octowa...proszę dać mu szansę, wylać zawsze można ;-)
@@perma-kultura dziękuję
Można zjeść matkę octową ,a można przełożyć do słoika z odrobiną octu w jakim był i zostawić w lodówce ( do roku) i przy nastawieniu innego octu włożyć matkę octową i szybciej zastartuje ❤❤❤
Łączenie składników to już wyższy poziom😁.
Super odcinek! Pytania: Jak dlugo trwa produkcja octu od nastawienia do zlewania w butelki? 3 -4- 6? miesiecy? Wiem ze to zalezy od wielu czynnikow, ale sa znaki ktore nam mowia ze juz czas odcedzic owoce (jak opadna) ale nie zawsze opadna po 6 tygodniach i jak dlugo jeszcze trzymac w sloju zanim zlejemy do butelek i ten etap jest bardzo wazny! Robimy ocet tylko z jablek papierowek. W tym roku wyszedl pyszny ocet ale bez matki octowej! Dlaczego? Wydaje mi sie ze ilosc cukru dodana i ta w owocach ma bardzo duze znaczenie! Co Pani mysli o occie z pokrzywy czy tez szalwi i innych ziol? Jaka temperatura jest najlepsza do produkcji octu? Czy musi byc nastawiony w ciemnym pomieszczeniu? Kiedy nastawila Pani ten ocet z glogu, i kiedy bedzie go Pani zlewala skoro ma juz tak piekna matke octowa i ile cukru Pani dala do tego octu? Z gory dziekuje za kazda wiadomosc w tym dlugim i moze chaotycznym komentarzu! Widac ze duzo Serca i Zyczliwosci wklada Pani w to co robi. Serdecznie dziekuje za wszystkie informacje na Waszym kanale !!!Sa naprawde pomocne i bardzo wartosciowe. Pierwszy raz spotkalem kogos kto tak prezyzyjnie wytlumaczyl mi produkcje octu. Zdrowych i wesolych Swiat Bozego Narodzenia i Szczesliwego Nowego Roku dla Pani i calej Rodziny!
O wiele krócej, ok miesiąca trwa zanim owoce opadną na dno, wtedy odcedzam owoce i trzymam w słoju 2 - 3 tyg aż osad, ustabilizuję się na dnie słoja, następnie zlewam do butelek i w nich ocet się klaruje. Może matka octowa była rozmieszaną...Na pewno w przyszłym roku będę robić octy z różnych ziół, warzyw oraz octy wieloskładnikowe...W zależności od wsadu, ocet ma swój niepowtarzalny smak, moje octy robią się w temperaturze pokojowej i w zaciemnionym miejscu. Zawsze daję 4 łyżki cukru na litr wody, ocet z głogu ma ok 2 mc, na razie nie będę go zlewać w celach eksperymentalnych..Bardzo dziękujemy za miłe słowa, cieszymy się, że jest Pan z nami i cieszymy się, że możemy być pomocni 🥰
Hmm tylko papierówki? Ja nastawiłem z takich czerwonych jaskrawych i matowych jabłek, ale prawie dwa miesiące i jeszcze nie opadły w całości, aczkolwiek zapach typowo octowy.. Ten czerwony Małgosi to raczej z dzikiej róży, a nie głogu, zdrawiam
Wspaniały temat..Wspaniały przekaz..Jestem pod wrażeniem..Dziękuję..
Ocet można zrobić z każdej rośliny i każdy będzie miał nieco inne właściwości.
Piękne słowa "zaufajmy naturze" 👍❤
Ja pierwszy raz robię ocet z żywokostu. Zrobilam z lisci zywokostu, przecedzilam i dodałam korzeń żywokostu i odstał swoje. Teraz się maceruje, jest do celów zewnętrznych. To taki mój eksperyment.
Polecam też zrobić ocet z nagietka i z nawłoci, każdy jest inny, inaczej pachnie i smakuje. A z dzikiej róży pachnie i smakuje super.
Wspaniały pomysł...kochamy nawłoć i żywokost 🙂
Mam kilka octów zrobionych róża , jabłka, gruszka, pigwa, następnie jabłkowy z cynamonem i goździkami ten właśnie.pije, następny wrotycz , Dziewanna,mięta pieprzowa,żywokost ,i najtrudniej było zrobić z jaskółczego ziela ! Zrobiłam jeszcze że śnieguliczki do użytku zewnętrznego! Pozdrawiam Państwa Serdecznie i Życzę Wszystkim na tym kanale Wspaniałych i Spokojnych Świąt!
A z nagietka to z kwiatów czy z liści robisz😊
@@joannabarbara4583 z kwiatów nagietka, ale można spróbować z samych kwiatów a drugi z kwiatów i lisci - eksperymentujmy na różne sposoby !!
Czy ten ocet jest z płatków,czy z owoców dzikiej róży?
Ja np świerze octy tak miesiąc dwa to nierozcienczam dopiero po pół roku moim zdaniem z wodą ale w smaku jak wino wytrawne😁😁😁
Witam serdecznie,świetnie nadaje się do płukania włosów po myciu oczywiście należy go rozcieńczyć.Pozdrawiam
Dziękuję bardzo za informację. Mamy zrobione octy z szparagów, dyni, pomidorów, lubczyk, bananów i jabłkowy.
No nieźle...wszystko przed nami 😀
Polecam ocet z geranium i glistnika
Pozdrawiam 🌞
Do picia czy zewnętrznie
Ja pierwszy raz robię ocet z cytryn i powiem że na razie jest intensywnie żółty. Tak myślę, żeby połączyć miętę z cytryną to będzie może zieleń😊ciekawy i mocny wyszedł mi ocet z pestek jeżyn polecam.
Ja też muszę mieć zawsze duży zapas octu. Pozdrawiam świątecznie 🌲
Nastawiłam 3 octy: z kwiatow bzu czarnego, czosnkowych węży z bazylią oraz z czosnkowych węży z bazylią i jabłkami słodzone miodem. To mój pierwszy raz. Czekam niecierpliwie na efekty.
Pozdrawiam.
Zrobiłam ostatnio ocet z bzu lilaka wg Pani receptury i jestem nim zachwycona! Teraz czas na truskawkowy😊
A tak w ogóle słychać, że Pani z Dolnego Śląska po melodii języka:)
Ja pije ocet na szklankę wody dwie łyżki octu i 2 łyżeczki miodu, nie zaleca się pić nierozcieńczonego octu bo ma szkodliwy wpływ na ścianki jelit, podrażnić śluzówkę, uszkodzić szkliwo zębów czy obciążyć układ pokarmowy.
regulacja poziomu glukozy we krwi
regulacja procesów trawiennych
wspomaganie odchudzania
obniżanie poziomu cholesterolu
Macie świetne doświadczenie!
Ocet z róży , skrzypu już zlałam , są pyszne
Pozdrawiam ❤️
Piękna kolekcja 👍
Zdrowych Wesołych Świąt Bożego Narodzenia z Rodzinką. 🥰
Wzajemności 🥰
Ja robię z różnych ziół bardzo dobrze robił się z mierznicy czarnej matka wyszła bardzo ładna.
Przykro mi to powiedzieć ale to to nie jest głóg ale dzika róża. A wszystko poza tym jest super❤
Pozdrawiam,Super 🌞
W tym roku zrobiłam aż 11 różnych octow z różnych owoców. Wspaniały jest z aronii i pigwowca . Natomiast z pomidorow jest dziwny , smakuje ok ale zapach raczej nie za bardzo.
Ocet pomidorowy ,jak każdy ocet potrzebuje czasu aby uzyskać pełnię aromatu .W miarę dojrzewania zyskuje na smaku .Po 3 latach dojrzewania jest zupełnie inny niż tuż po zlaniu
Niesamowite
@@ewakrzemieniecka9419 to było rok temu. W tym roku mam octy z 40 różnych owoców i kwiatów 😃
Ja uwielbiam różne kolory najlepszy wychodzi z matchy jagód leśnych chociaż ziołowe też maja piękny kolor niewspominając zapach boski
octy są zdrowe
Małgosiu, polecam ocet bananowy. Jest bardzo łagodny i ma bananowy zapach i smak. I można go zrobić w każdej porze roku. Robię różne octy ale jak potrzebuję dodać ocet do jakiejś sałatki czy zielonej, czy z buraczków to najczęściej sięgam po bananowy właśnie ze względu na łagodny smak. Ocet ze skrzypu też jest bardzo fajny ale ostry. I z pigwowca ma wspaniały zapach. Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za Waszą pracę,Kochani.
Czy zowoców pigwy można zrobić?
Bardzo ciekawy odcinek. Mam pytanie kiedy ocet jest gotowy ? U mnie pachnie winem wytrawnym? a robiłam z jabłek...
Octem można usuwać pleśń (przetrwalniki chyba) na pewno spirytusowym ale nie próbowałem domowym. Ocet można robić z WSZYSTKIEGO oprócz pasty do butów, mimo że kiwi ;-). Picie octu, odbija się na nerkach.
Pytanie: Jak to praktykujecie, dużo pijecie czy też dużo używacie do potraw? Dziękuję i pozdrawiam.
Pozdrawiam 😘 mam swój ocet ale dopiero zaczęłam, zastanawiam się jaki ocet by wyszedł gdybym wycisnęła sok z jabłek w wyciskarce wolnoobrotowej i dodając tylko octu jabłkowego z matką, spróbuję w przyszłym roku bo muszę poczekać na zdrowe jabłuszka
Pomysł wart spróbowania...w przyszłym roku zrobimy ocet z samych jabłek bez wody 🥰
Od kilku lat robię ocet jabłkowy z soku z jabłek starych odmian szara reneta i kosztel .Przygodę z robieniem octu zacząłem przez przypadek , robiłem cydr i niedokładnie zakręcona nakrętka w beczce sprawiła że dochodziło powietrze i zamiast cyfry miałem beczkę octu .Dodam że do soku nie dodaję cukru a matka sama się tworzy i ocet wychodzi bardzo smaczny.
Witam,zrobiłam z głogu i z polnej gruszki,wyszedł super.🙂
Ach jaka matuchna😮❤
U mnie też tak tworzy się matka octowa w butelkach 2 letnich a robię ocet tylko z jabłek około 5 litrow
Witam zrobiłem ocet winny po raz pierwszy i nie zrobiła się matka octowa i na dodatek jest przy goszkawy robiłem z godnie tak jak pani robi według pani przepisu pozdrawiam
Ocet jabłkowy dobry suplement
Też miałam nadzieje że ze szczypiorku wyjdzie ładnie zieloniùtki ale nie kolor wyszedł lekko jakgdyby rdza brąz chyba będzie mega jak sie wyklaruje ale z zieleni nic nie zostało😂
JA ROBIŁAM ocet z glogu i jabłek wyszedł Robiłam octy w tym roku mieszane
Czy wiecie, że matka octowa jak najbardziej zdatna dla nas do jedzenia. Ja ją nazywam naturalną galaretką :) daję trochę informacji na ten temat u siebie.
Z czym lub do czego zajadasz matkę octową?
@@alinak993 Jak na razie jadłam samą. Nie łączyłam.
Jak dotrzeć do informacji?
@@iwona9446 Mój filmik na youtubie : Matka octowa naturalna galaretka ? Co dalej ? Zjeść czy wykorzystać do zrobienia kolejnych octów ?
Witam.Chciałabym zapytać Czy po odcedzeniy jabłek i zlaniu octu do słoja zakręcać go czy dać jeszcze gazę kiedy będzie dojrzewał?
Dobre pytanie. Czy ten winny który został w słoju jest zakrywany gazą czy już szczelnie z pokrywką?
Ja stosuję jeszcze 2 - 3 tyg gazę, wtedy często tworzy się taka octowa, potem zakręcam.
Przechowujemy matkę octową do następnych nastawów. Jednak do tego potrzeba tylko niewielką ilość tej matki. Resztę na ogół wyrzucamy. Czy jest jakiś pomysł na zastosowanie tej matki? Jednak szkoda wyrzucać.
Witam serdecznie,
Pani Małgorzato bardzo często korzystam z Pani porad. Proszę doradzić- robię ocet jabłkowy i wydaje mi się, że czuć go trochę winem pomimo tego, że miał dostęp powietrza i mieszam codziennie.
Dzień dobry! Chciałam zapytać, czy matki octowe z różnych octów można przechowywać w jednym sloiczku, czy każdą osobno? Pozdrawiam serdecznie 🤗
Witam p. Małgosiu jak zrobić Ocet Jabłkowy z SOKU z jabłek. bez wody.czy może bez cukru ???. Pilnie wysłuchuję Pani wykładów ale nie spotkałam octu z samego soku.Serdecznie pozdrawiam .Maria
Pijąc ocet trzeba uważać bo niszczy szkliwo na zębach.Najlepiej pić dwie łyżki na szklankę lekko ciepłej wody przed każdym posiłkiem i rano. Ocet właściwie można używać do sałatek ale i do czyszczenia It'd, it'd.
Łyżkę dziennie w szklance wody
Dzień dobry, nie wiem o co chdzi, mi się zrobią taka biała powłoką. Pachnie octem lecz owoce nie opadły choć codziennie mieszałam.
Też tak miałam jak dodawałam do wsadu zbyt mało wody. Po dolaniu odrobiny wody, po 1-2 dniach owoce opadały.
Czy w słoju z głogiem jest też dodatek owoców dzikiej róży? Czy może te wydłużone owoce to jest jakaś inna odmiana głogu?
Wygląda to na ocet z owoców dzikiej róży...
Witam, dziękuję pięknie za instrukcje. Pierwszy raz zrobiłam ocet, czekam jeszcze na rezultaty (aż spadną jabłka na dno by odcedzić). Zastanawiam sie tylko co wytworzyło się na wierzchu mojego nastawu octowego z pigwowca. Po odcedzeniu owoców (z mojego ogrodu) zostawiłam ten młody ocet na piecu kaflowym i się pokrył cieniutkim równomiernym kożuchem. Odstawiłam go teraz do skrytki gdzie jest o wiele chłodniej i ten kożuch raczej włoskowaty w strukturze nic się nie zmienia. Czy myśli Pani, że to pleśń? Wiem, że ciężko tak z opisu zdiagnozować... Pozdrawiam!
Pleśń nie tworzy zwartej struktury i jest ciemna, to jest kożuch fermentacyjny, albo tworzy się matka octowa...proszę to zostawić, to dobry znak, że ocet będzie wspaniały...
@@perma-kultura Ciemna czyli szara bo u nie taki biały lozuszek cieniutki.
@@perma-kultura dziękuję 😊 zobaczę co się z tego zrobi i dam znać 😊
@@nodinodi165 to korzuch feentacyjny
♥️
Czy szykując ocet zamiast matki octowej można użyć kombuchy (scobego)?
Można spróbować. Z samej kombuchy też powstanie ocet jeśli się zostawi na dłuższy czas.
Chciałem Was zapytać o ten proces. Robię sobie jabłkowe octy i prawie zawsze przed zlaniem do butelek zaczyna mi zalatywać takim acetonem ,to Aldehyd kwasu jabłkowego. Jest raczej niezdrowy. Różnie ludzie mówią ,że to normalny proces. Czyli najpierw powstaje alko hol,później przechodzi w Aldehyd ,a w końcu w ocet i wtedy można zlewać. Zgadzacie się z tym?
Czy może jak czuje ten aceton to jest do wyłania.
Pomocy bo już tracę głowę.
Dodaj cukier,mało cukru ,drożdże są głodne ❤
Czy z mirabelek tez mozna zrobic ocet i czy warto no jablek w tym roku jest mało
Mamy jeszcze ocet z pigwy. Mam pytanie, czy głóg można zbieracz po przymrozkach na ocet? 🤔
Jak najbardziej, będzie nawet lepszy, słodszy...
Ocet moze byc w butelkach z szkła przeroczystego ?
Dziękuję kochana miło posłuchać, robię ocet co roku z jabłek z dzikiej jabłonki.
Mam pytanie, czy matkę octowa można wyjąć do butelki zalać ponownie wda i zrobi się ocet?
Jak najbardziej, matke przechowywac w lodówce w sloiku w odrobinie octu, potem dodać kawałek do nowego nastawu i zrobi się szybciej nowy ocet
Nie próbowałam tego, może się zrobić ale nie wiem...
@@NHkika Tak matka pomaga w robieniu kolejnych ale ja dobrym octem u siebie na kanale nawet sklepowym ale dobrej jakości niepasteryzowanym konserwuję różne owoce.
@@NHkika dziękuję i pozdrawiam serdecznie ❤️
Dzień dobry. Czy muszą byc takie korki ,czy mogą być butelki zakręcane ?
Mam pytanie czy pani stosuje ocet brzozowy prosze dac odpowiedz jak pani stosuje
🎄❄️🌟
Czy nastaw na ocet z mięty też zalewamy wodą z cukrem?
Mam w zamrazarce kilka kg wypestkowanych sliwek. Plany mialem inne ale nie wyszlo. Teraz pytanie, czy z tych sliwek moge zrobic ocet sliwkowy ??????
Oczywiście - można
To nie jest głóg tylko róża🧐
Czy jabłka po occie mogę dać na kompostownik?
Mojej siostrze wyszedł ocet z landrynek, miało być wino.
Ten ocet z "matką", to owoce głogu chyba z różą?
Z głogu...są różne odmiany gogu...
@@perma-kultura Dziękuję, nie widziałam takiego długiego.
Cudnie pięknie na zdrowie. Piękne dary Pana Boga.
Czy z dzikiej róży można też zrobić ocet?
Robiłam w tym roku ocet z jabłek, ale w żadnym słoju nie pojawiła mi się matka octowa:(
Czy można robić ocet z owoców mrożonych
Ja robię z mrożonych resztek z jabłka ;)
Co robocie z matka octowa do czego wykozystac?pozdrawiam
cudowna sprawa, też robię octy. Pytanko do czego użyć dalej matkę octową np teraz zimą, bo latem to do nastawu na start. A jak teraz czy mozna coś robić z nia?
Ja zjadam po łyżeczce dziennie😊,lub zostawiam w lodówce z odrobiną octu aby było na start nowego octu
Polecam zrobić ocet ze starych skarpet, który doskonale działa smarowany miejscowo na korzonki
Ja tez robilam , ale z lawendy ma dziwny korzuch, acz nie matka. I.mnie to zmartwilo, bo tylko ten jakiś dziwny
Do czego służy matka octowa?
🌲⭐🌟⭐🌲
W ogóle mi się nie zrobi matka octowa robiłam bzu zlodyg kwiatów mniszka i kurdybanka i nic
A mój ocet jest mocniejszy niż Kupczy organic....
Moje octy:
czcams.com/video/joHFcwyH9xE/video.html