أولاً : طريقتك جــداً ممتازه ومن أفضل الطرق اللي شفتها بكنز التمر وشغل نظيف ومرتب ثانيــاً : ينقصنا بعض المعلومات وتفاصيل أكثر من كذا مثــلاً بعد التعبئة بالأكياس وش الخطوات اللي بعدها وكم مدة الكنز بالتفصيل وكيف طريقة الضغط بعد التعبئة وكم مدة الضغط أتمنى تصور لنا مقطع تفصيلي و بأدق التفاصيل فعــلاً ،،، طريقتك حلوه ونظيفه ومرتبه وجزاك الله الجنه .. وشكــراً لك
fahad ksa بعد وضعه بالأكياس يتم وضعه بداخل صناديق حديد وملبسه من الداخل بخشب تصف الأكياس جنبا لجنب ويوضعه فوقها لو خشب يغطيها تماما ويصف فوقه طوب أو يفضل الطوب المخصص لأرصفة للشوارع لأنه أثقل ويترك لمدة ٢٥ يوم وبعدها تتفحصه للتأكد من جاهزيته أو عدمها وممكن يخرج وتقلب الأكياس ويعاد عليها الوزن
ما شاء الله تبارك الله ... بصراحه ... بدون مجامله أفضل طريقة تعبئة للتمر هي طريقتك ولكن عندي كم سؤال ... السؤال الأول ... هل أضع دبس للتمر عند التعبئه مثلآ ... إذا كان التمر خلاص أضع معه دبس خلاص وإذا كان التمر شيشي أضع معه دبس شيشي وعلى كذا ... أو أضع دبس مصنع أي نوعيه مو شرط يكون نفس نوع التمر أو أعبي التمر بدون دبس وش نصيحتك لي ولغيري لكي الكل يستفيد السؤال الثاني ... كيف أجعل التمر يكون مجروش لأنه معروف التمر المجروش سعره غالي عند البيع السؤال الثالث ... بعد التعبئه أحط عليه خشب و بلك .. لمدة كم ? السؤال الرابع ... هل نقلب التمر وقت فترة الدوس أم يبقى على جهه وحده السؤال الخامس ... كم تحط رصة أو طبقة أو دور تمر على بعض وقت الدوس يا ليت لو تنزلها بمقاطع فيديو ... وجزاك الله خير الجزاء ...
fahad ksa التمر لا يتم وضع الدبس عليه وإنما يخرج الدبس منه بفعل عملية الضغط تحت الأوزان لمدة تتراوح من ثلاث أسابيع إلا ٤٥ يوم التمر المجروش لم أقم بعمله لئنه يتوافق مع التمر السكري ونحن لايوجد لدينا تمر سكري لإحتوائه على كمية سكريات اعلى ، مؤخراً بداء البعض بمحاولة عمل تمر مجروش بواسطة تمر الخلاص وذالك بحسب مانقله لي احدهم بأن العملية تكون بتعريض التمر لبرودة شديدة وثم حرارة وثم برودة وهكذا لكنها ليست ناجعة بشكل كبير وهناك طرق باليوتيوب توضح لك طريقة جروشة التمر بالنسبة لتقليب التمر ليس بضروري خاصة اذا وضعة عليه أوزان كافية وإذا احببت اقلبه بعد مضي ثلاث أسابيع وذالك بعكس ترتيب الطبقات وقلب اتجاه الكيس بالنسبة لطبقات التمر وعددها حسب عمق صندوقك حتى يمتلاء والوزن حسب ما تجده وكلما أكثرت كان افضل هناك طريقة أيضا بدل ان تضع اثقال تستخد العفريته الخاصة برفع السيارات بحيث تضعها فوق الصندوق ويكون اعلى منها سطح قوي ( اتش بيمب) مثلا أو خرسانة أو سقف قريب وتسخدمها كانها عامل ضاغط على التمر لأقصاء ما يمكن وكل يوم تزيد فيها شي بسيط أتمنى تكون وضحت الفكرة
@@baderabdulaziz ألف شكر لك و بارك الله فيك و رزقك الله من حيث لا تحتسب بمشيئة الله تعالى أشتري تمور هذا الموسم وأعبيها بنفسي تعبئه نظيفه نفس طريقتك وإن احتجت مساعده تواصلت معك فيما بعد منكم نستفيد .. و بارك الله فيك وبوقتك وبمالك وبأبنائك
هذي أكياس مخصصة للتمر تكون باحجام معينة وبقوة معينة تتحمل الضغط وايضا نستخدمها للحوم أما أكياس اللحوم فما اعرف تفاصيلها من ناحية قياسها ومدى تحملها لكن ممكن تكون مناسبة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته انا كيست التمر وكان ناشف لاني نشرت التمر بعد الغسيل لين نشف وحطيته في الاكياس هل يدبس التمر معا الرص ولا لازم يحط معه ماء عشان يدبس لاني شفت في مقطع يقول لازم تحط معا شوي عشان يدبس
صور الحاله للسناب snapchat تمر العجوة يكفيه أن يحفظ كما هو ويفضل أن يحفظ في الثلاجة لمنع ظهور السوس بداخله أما بالنسبة لتطبيق طريقتنا عليه فلم أقم بتجربة ذالك ولامانع من تجربة كمية بسيطة
هذي أكياس مخصصة للتمر تكون باحجام معينة وبقوة معينة تتحمل الضغط وايضا نستخدمها للحوم أما أكياس اللحوم فما اعرف تفاصيلها من ناحية قياسها ومدى تحملها لكن ممكن تكون مناسبة
حياك اخوي تنظيف التمر مهم ولكن غسل التمر يفقده القوام المطلوب ويصبح لين حتى لو قمت بتجفيفه يتغير قوام التمر جرب كميه بسيطة نطفها جيدا حبة حبة بقماش مبلل وبعد الدوس والكنز شوف قوامها كيف وفارنه بقوام التمر المغسول والتمر عندنا لا يتم رشه أبد
كان معنا واحد من أصحاب الأحساء جاب لنا تمر نوعين نوع مكبوس بمكائن ونوع من تعبئة يد أمه الله يطول عمرها هي اللي رتبته نفس تعبئة اللي موجود في الفيديو والله يا جماعة تعبئة اليد عليه طعم خرافي يختلف تماما عن المكائن
الدود يصير بالتمر إذا ضل مده طويله في الجو الحار إذا ما كنت تكبس التمر وحاب تحتفظ فيه كم هو لابد تحتفظ فيه بالثلاجة أو الفريزر وكذا لو يجلس سنة وأكثر ما يطلع فيه شي
جربت زي ما قلت ولا فاد تقريبا نص بياله مويه للكيلو وحطيته 15 يوم وقلبته مره و طلع ناشف، وجربت بياله ونص وحطيته في الشمس نص ساعه ثم 15 يوم وقلبته مره وحده، طلع قوامه زي ما قلت لكن فيه ريحه عفن وحموضه، مع اني مشتغل صح، فوش الحل
إذا كان لكمية بسيطة فالموضوع بسيط واذا كانت كميات اكبر فبالتعاون بالأسرة يمشي الموضوع لكن إذا كانت الكميات تجارية كثيييرة فالموضوع بيكون صعب رغم ان احنا نقوم بعملها للكميات تجارية
ام احمد الحلاويه .من غسلتيه ماتركتيه يجف ...شكم يوم انا شريته يوم من الصبح للمساء..وصلة نمل ..حميت فرن وطفيته ودخلت التمر فيه ..احتاريت شسوي التمرماكان قوي مثل الي بالفيديو كان اكثر لين ..
السلام عليكم سؤال اوك ممكن نحفظ التمر بلعلبه بلاستك بدلا من الأكياس ارجو الرد سؤال الثاني اني غسلت التمر وخليته عشمس ينشف ويجف من الماء صحيح هذا الي سويته لو يخرب الأمر ؟
ريحانه المصطفى وعليكم السلام حفظ التمر بعلب بلاستيكية راح يبقيه بنفس حالته دون أن يخرج دبسه لئنه ماراح ينضغط بأوزان ،، وإذ وايضاً لو وضعتيه بعلب بلاستيك لابد يحفظ بالثلاجة لئنه راح يكون عروضة لخروج ما نسميه ( السرو) وهي أشبه بالديدان،، عملية غسل التمر الكثير يعمله لكنه تؤثر على قوام التمر ومذاقه بعض الشيئ واذا كان الغسيل مبالغ ممكن يتلفه ويضهر فيه مذاق حموضة
بدون مجاملة
هذا افضل مقطع لتنضيف التمر و تعبئته يدويا مر علي
اهنيك يابطل لمجهودك ولمشاركة اخوانك
والى الامام 👍
جعلك تسلم وجزاك الله خير
بالنسبة للملح الكل يحط ...واكثر شيء عجبني في طريقتك ..التنظيف بالحرامات او المنشفة ...ابداع ...الله يوفقك ويرزقك
Qaseem Sweets الله يجزاك خير لكن بحياتي كلها ما عمري سمعت بالأحساء كلها ان احد يضيف ملح للتمرين ممكن في مناطق ثانية وأنواع معينة من التمور الله اعلم
جزاك الله خير انا اتبعت طريقتك في الدوس وطلع مشاااااااءالله صراحة افضل شرح وتعليم👍👍👍👍👍
صحة وعافية عليكم
تحياتي انا من جنوب ليبيا وبصراحة معلومة قيمة عن كنز التمر وخصوصا ان انواع التمور الصحراوية عندنا تجف بسرعة .بارك الله فيه ع المعلومة
أولاً : طريقتك جــداً ممتازه ومن أفضل الطرق اللي شفتها بكنز التمر وشغل نظيف ومرتب
ثانيــاً : ينقصنا بعض المعلومات وتفاصيل أكثر من كذا
مثــلاً بعد التعبئة بالأكياس
وش الخطوات اللي بعدها
وكم مدة الكنز بالتفصيل
وكيف طريقة الضغط بعد التعبئة
وكم مدة الضغط
أتمنى تصور لنا مقطع تفصيلي و بأدق التفاصيل
فعــلاً ،،، طريقتك حلوه ونظيفه ومرتبه
وجزاك الله الجنه .. وشكــراً لك
fahad ksa بعد وضعه بالأكياس يتم وضعه بداخل صناديق حديد وملبسه من الداخل بخشب تصف الأكياس جنبا لجنب ويوضعه فوقها لو خشب يغطيها تماما ويصف فوقه طوب أو يفضل الطوب المخصص لأرصفة للشوارع لأنه أثقل ويترك لمدة ٢٥ يوم وبعدها تتفحصه للتأكد من جاهزيته أو عدمها وممكن يخرج وتقلب الأكياس ويعاد عليها الوزن
صدقت انا ما احب التمر اللي متعبي في مصانع التعبئه اما بنسبه للغسيل اعتقد انه شر لابد منه واكثر التمور مرشوشه بمواد كميائيه
مشكور علي الشرح الواضح الله يجزاك خير
لك كل الشكر والتقدير على جهودكم المبذولة بتوفيق
الله يوفقكم ويسددخطاكم روعه
بارك الله فيك
وبارك الله في اولادك
وحفضكم الرحمن
ماشاء الله تبارك الرحمن
Azoz Aziz واياك ،، جزاك الله خير
قعب التمره حفظ لها من السوس ولا إيه ارجوا التأكيد
السلام عليكم لايجوز غسل التمر نهائي وهذه الطريقه صحيحه ومبروك عليك هذا الشغل الحلو
ممتاز بديل الأكياس يوجد وعاء زجاجي او بلاستيك افضل من أكياس ارتب
بديل زجاجي ؟؟!!
ما شاء الله تبارك الله ...
بصراحه ...
بدون مجامله أفضل طريقة تعبئة للتمر هي طريقتك
ولكن عندي كم سؤال ...
السؤال الأول ...
هل أضع دبس للتمر عند التعبئه
مثلآ ...
إذا كان التمر خلاص أضع معه دبس خلاص
وإذا كان التمر شيشي أضع معه دبس شيشي
وعلى كذا ...
أو أضع دبس مصنع أي نوعيه مو شرط يكون نفس نوع التمر
أو أعبي التمر بدون دبس
وش نصيحتك لي ولغيري لكي الكل يستفيد
السؤال الثاني ...
كيف أجعل التمر يكون مجروش
لأنه معروف التمر المجروش سعره غالي عند البيع
السؤال الثالث ...
بعد التعبئه أحط عليه خشب و بلك .. لمدة كم ?
السؤال الرابع ...
هل نقلب التمر وقت فترة الدوس أم يبقى على جهه وحده
السؤال الخامس ...
كم تحط رصة أو طبقة أو دور تمر على بعض وقت الدوس
يا ليت لو تنزلها بمقاطع فيديو ...
وجزاك الله خير الجزاء ...
fahad ksa التمر لا يتم وضع الدبس عليه وإنما يخرج الدبس منه بفعل عملية الضغط تحت الأوزان لمدة تتراوح من ثلاث أسابيع إلا ٤٥ يوم
التمر المجروش لم أقم بعمله لئنه يتوافق مع التمر السكري ونحن لايوجد لدينا تمر سكري لإحتوائه على كمية سكريات اعلى ، مؤخراً بداء البعض بمحاولة عمل تمر مجروش بواسطة تمر الخلاص وذالك بحسب مانقله لي احدهم بأن العملية تكون بتعريض التمر لبرودة شديدة وثم حرارة وثم برودة وهكذا لكنها ليست ناجعة بشكل كبير
وهناك طرق باليوتيوب توضح لك طريقة جروشة التمر
بالنسبة لتقليب التمر ليس بضروري خاصة اذا وضعة عليه أوزان كافية وإذا احببت اقلبه بعد مضي ثلاث أسابيع وذالك بعكس ترتيب الطبقات وقلب اتجاه الكيس
بالنسبة لطبقات التمر وعددها حسب عمق صندوقك حتى يمتلاء والوزن حسب ما تجده وكلما أكثرت كان افضل
هناك طريقة أيضا بدل ان تضع اثقال تستخد العفريته الخاصة برفع السيارات بحيث تضعها فوق الصندوق ويكون اعلى منها سطح قوي ( اتش بيمب) مثلا أو خرسانة أو سقف قريب وتسخدمها كانها عامل ضاغط على التمر لأقصاء ما يمكن وكل يوم تزيد فيها شي بسيط
أتمنى تكون وضحت الفكرة
@@baderabdulaziz
ألف شكر لك و بارك الله فيك
و رزقك الله من حيث لا تحتسب
بمشيئة الله تعالى أشتري تمور هذا الموسم وأعبيها بنفسي تعبئه نظيفه نفس طريقتك
وإن احتجت مساعده تواصلت معك فيما بعد
منكم نستفيد ..
و بارك الله فيك وبوقتك وبمالك وبأبنائك
بالتوفيق يارب وإن شاءالله تكون بداية ممتازة
الله يوفقك افدتني جزاك الله الف خير
وإياك يارب
مبروك عليك هذا الشغل الرائع ولاكن شوفنه طريقة وضع البلايود والثقل باركه الله فيك شغل حلو
Ali Kareem الله يجزاك خير ويبارك فيك
Ali Kareem czcams.com/video/0uRm-DjwD_w/video.html
رحمه الله والديكم
ماشاءالله تبارك الله شغللك ررروعه تسلم
السلام عليكم
اذا تبيع تمر ياليت تزودنا برقم جوالك لنه الصراحة افضل طريقة كنز شفتها
I know it is quite off topic but does anybody know a good website to stream new movies online?
@Peyton Gary Lately I have been using FlixZone. Just google for it :)
@Eddie Remington definitely, I've been using flixzone for months myself :)
@Eddie Remington thanks, I signed up and it seems to work =) I appreciate it!!
@Peyton Gary no problem :D
احسنت ...شغل مرتب ...
Qaseem Sweets الله يجزاك خير لكن بحياتي كلها ما عمري سمعت بالأحساء كلها ان احد يضيف ملح للتمرين ممكن في مناطق ثانية وأنواع معينة من التمور الله اعلم
الله يجعله في ميزان حسناتك
ريحانة الزهراني آمين وإياك
انت تسميه العكم نحن في العراق نسميه الكمع اي القمع ،جزاك الله خيرا
وهو فيه أحلى من لغة أهل العراق ❤️
وكم مدة بقاءه حتى يضبط وهل يحرك تحت الطابوق وإلا يبقى على جهة واحدة..
طريقه روووعه جزاك الله خير
ام زياد الزهراني وإياك
سلام عليكم
يعطيك العافيه
بارك الله فيك وبعلمك
يالخيّر استفسار بخصوص إنكماش الثمر من الداخل والقشر فيه نفخ
hamad Alajwade مافهمت قصدك بالضبط لكن في تصوري يعود لتوعية التمر
أنا من طفولتي اشارك جدي ووالدي في كنز او دوس التمر وعملت فيه بشكل تجاري لسنوات وما عمري سمعت أو شفت حد يحط ملح ابدا ابدا
ممكن تعلمني كيف اخزن تمره ممكن رقمك وتس
@@user-dq7gf9yo4s czcams.com/video/0uRm-DjwD_w/video.html
شكرا على الشرح الوافي..لكن سؤال من مبتدئ.لماذا يتم الدوس للتمر.الا يمكن ان يظل كما هو في اكياس وما الضرر اذا بقي على حاله ..وحياكم الله.
العفو .... هذه عادة أهل الأحساء مَعَ نوعية التمور هذه وبقاء التمر بحالته سيكون اقل مذاق وأكثر عرضة لضهور السوس فيه
samer badr يصير خربان وبيه دود
جزاك الله خير
انا سويت نفس طريقتك بضبط بس يوم حطيت التمر فالكيس ما مليت الزواية ماسكرت الفراغ هل فيه مشكلة وممكن يسوس
مبارك عبدالله مو مشكلة إن شاءالله ما راح يأثر وفي أقصى الأحتمالت بيطلع حبةسرو وحدة بالزاوية ما تأثر ولما تطلعه انت بعدين اضغط باصبعك الفراغ
bader aziz جزاك الله خير
ما شاء الله طيب ما فيه إضافات مثل الهيل وغيرة..وإلا يكفي زي ما عملت أنت.
هذي أكياس مخصصة للتمر تكون باحجام معينة وبقوة معينة تتحمل الضغط وايضا نستخدمها للحوم أما أكياس اللحوم فما اعرف تفاصيلها من ناحية قياسها ومدى تحملها لكن ممكن تكون مناسبة
ماشاء الله طريقه تفتح النفس
ماتبيع يالاجودي
Abudallعبدالله Al-harbiالحربي بالنسبة لي حاليا ما أبيع لكن ممكن اوفر لك تمر معمول بنفس الطريقة من الأهل
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا كيست التمر وكان ناشف لاني نشرت التمر بعد الغسيل لين نشف وحطيته في الاكياس هل يدبس التمر معا الرص
ولا لازم يحط معه ماء عشان يدبس
لاني شفت في مقطع يقول لازم تحط معا شوي عشان يدبس
مبارك عبدالله وعليكم السلام
بإذن الله راح تشوفه يدبس ولايحتاح ماء اهم شي الجو مايكون بارد والثقل يكون كبير
ظروري يغسل التمر من الحشرات الصغير ومن الاتربه ومن بعد لمس الناس
اخوي انا سويت نفس كلامك بس حطيت شوي ماء وملح توقع يخرب او لا اخاف يخمج الان تحت الطابوق
مكتب يوسف الحربي للعقار
انت عملته وانتهيت خلاص وإن شاءالله ما تخسره لكن ماني عارف من وين جايبين فكرة ان التمر ينحط معه ملح ولا بحياتي سمعت احد يعملها
أرجوك لدي كميه عجوة أخاف عليه يخرب هل هذه طريقه مثله لحفظه
هل ينفع انشفه ولا لازم يكون مبلول
صور الحاله للسناب snapchat
تمر العجوة يكفيه أن يحفظ كما هو ويفضل أن يحفظ في الثلاجة لمنع ظهور السوس بداخله أما بالنسبة لتطبيق طريقتنا عليه فلم أقم بتجربة ذالك ولامانع من تجربة كمية بسيطة
وانا بعد افضل مقطع
هل أكياس التمر ذي هي نفس أكياس اللحم والا تختلف لأني أحس إن هاذي أقوى . وشكرا
هذي أكياس مخصصة للتمر تكون باحجام معينة وبقوة معينة تتحمل الضغط وايضا نستخدمها للحوم أما أكياس اللحوم فما اعرف تفاصيلها من ناحية قياسها ومدى تحملها لكن ممكن تكون مناسبة
بس الغسل ضروري وخاصتا التمر يرشونه مواد كيميائية
حياك اخوي تنظيف التمر مهم ولكن غسل التمر يفقده القوام المطلوب ويصبح لين حتى لو قمت بتجفيفه يتغير قوام التمر جرب كميه بسيطة نطفها جيدا حبة حبة بقماش مبلل وبعد الدوس والكنز شوف قوامها كيف وفارنه بقوام التمر المغسول والتمر عندنا لا يتم رشه أبد
عساك على الگوه / تحذير !! انتبه الى شعر الطفلة المتطاير يلتصق مع التمر
كان معنا واحد من أصحاب الأحساء
جاب لنا تمر نوعين
نوع مكبوس بمكائن
ونوع من تعبئة يد
أمه الله يطول عمرها هي اللي رتبته
نفس تعبئة اللي موجود في الفيديو
والله يا جماعة تعبئة اليد عليه طعم خرافي
يختلف تماما عن المكائن
اني من العراق غسلت التمر وخليته علا الشمس شنو الخطوه الجاية
بما أنك غسلته حاول تنشفه ثم تضعه في أكياس وتضعه بداخل صناديق وعليه اوزان ثقيلة وقد وضحت الطريقة في فديوهات أخرى أنزلتها
احمد عبد الله
تفضل الخطوة الجايه 👇👍
czcams.com/video/76wuDStzeqg/video.html
.
ما هو سبب الدود يصير بالتمر ماذا افعل
الدود يصير بالتمر إذا ضل مده طويله في الجو الحار إذا ما كنت تكبس التمر وحاب تحتفظ فيه كم هو لابد تحتفظ فيه بالثلاجة أو الفريزر وكذا لو يجلس سنة وأكثر ما يطلع فيه شي
طيب وانا اخوك اذا كان التمر ناشف مثل الحصى هل تظيف عليه مويه او كيف تتعامل معه
ابو حمود نعم بعد ما تنظفه بالإحرام وقبل وضعه بالكيس ترش عليه بيدك ماء وكأنك تبلله وتضعه مباشرة بالكيس
جربت زي ما قلت ولا فاد تقريبا نص بياله مويه للكيلو وحطيته 15 يوم وقلبته مره و طلع ناشف، وجربت بياله ونص وحطيته في الشمس نص ساعه ثم 15 يوم وقلبته مره وحده، طلع قوامه زي ما قلت لكن فيه ريحه عفن وحموضه، مع اني مشتغل صح، فوش الحل
ابو حمود حطيت ملح؟
killuminati مانحط ملح ابد
وإذا كان التمر ناشف كيف أسوي فية
هل يحتاج تثقيب الكيس
لا طبعا تثقيب الكيس يخرج الدبس بالخارج
@@baderabdulaziz انا شفت فيديو يثقب بالابرة مشان يخرج الهوا.
نزلت فديو آخر بطريقة وضعه بالصناديق
هذا اسمه ( شيشي)
راح انزل فديو آخر يبين طريقة وضع التمر داخل الصناديق
bader aziz
أخ بدر ممكن تضع جوالك للتواصل معك
0505915682
برجاء ما نوع التمر ... سكرى ؟؟؟
هذا اسمه شيشي
اني غسلتة لان العام سويت مثل هتي الطريقة وبقة قوي يابس
سجاد المعموري بعض التمر هو يكون ناشف كثير وهذا حتى لو حطيت عليه ماء يبقى ناسف
شغلل جميل بس الصراحة مو عملي لان تستقرق وقت خصتاً اذا عدك كميات
إذا كان لكمية بسيطة فالموضوع بسيط واذا كانت كميات اكبر فبالتعاون بالأسرة يمشي الموضوع لكن إذا كانت الكميات تجارية كثيييرة فالموضوع بيكون صعب رغم ان احنا نقوم بعملها للكميات تجارية
اني اليوم سويته غسلته وعبيته ودسته وحطيته على الشمس هاي طريقتي بجبس التمر ويطلع فدشي كلش طيب
المهم أن يكون قد ظهر بنتيجة ترضيك وكل أنسان يختلف في طريقته (:
bader aziz
نعم طريقه حلوه وتعجبني ويطلع طيب😍
بس انته هم طريقته حلوه عاشت ايدك
صحة وعافية يارب ... طبعا لابد من العلم بأن الطرق تتم على حسب نوعية التمر فما قد يناسب نوع قد لايناسب غيره
bader aziz
الله يعافيك غلا
ي اكيد التمور انواع وطرق كبسه هم أنواع
ام احمد الحلاويه .من غسلتيه ماتركتيه يجف ...شكم يوم انا شريته يوم من الصبح للمساء..وصلة نمل ..حميت فرن وطفيته ودخلت التمر فيه ..احتاريت شسوي التمرماكان قوي مثل الي بالفيديو كان اكثر لين ..
الحموظه لا صار التمر ني او زيادة الماء
إذا صار فيه ماء مع التمر بعد فترة يصير طعم حموضة
ما هوه نوع هذا التمر
أبو الحاج الجبوري شيشي
@@baderabdulaziz جزاك الله خيرا
شكرآ جزيلان
كلنا عباسك يا زينب قري عينا العفو
السلام عليكم سؤال اوك ممكن نحفظ التمر بلعلبه بلاستك بدلا من الأكياس ارجو الرد سؤال الثاني اني غسلت التمر وخليته عشمس ينشف ويجف من الماء صحيح هذا الي سويته لو يخرب الأمر ؟
ريحانه المصطفى وعليكم السلام
حفظ التمر بعلب بلاستيكية راح يبقيه بنفس حالته دون أن يخرج دبسه لئنه ماراح ينضغط بأوزان ،، وإذ وايضاً لو وضعتيه بعلب بلاستيك لابد يحفظ بالثلاجة لئنه راح يكون عروضة لخروج ما نسميه ( السرو) وهي أشبه بالديدان،، عملية غسل التمر الكثير يعمله لكنه تؤثر على قوام التمر ومذاقه بعض الشيئ واذا كان الغسيل مبالغ ممكن يتلفه ويضهر فيه مذاق حموضة
bader aziz تسلم أخي يعني من احفظه بلعلبه احفظه مباشرا بثلاجه
ايه نعم عشان ما يفسد وتخسريه
bader aziz تسلم اخي
ريحانه المصطفى العفو اختي
طريقة فاشلة ماتنفع مع الكميات الكبيرة
صادق
شكراً لك