LAVORARE 24 ore come CHEF per un RISTORANTE STELLATO - Giorno di Prova

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  • čas přidán 6. 04. 2024
  • Cosa succede dentro la cucina di un ristorante stellato? Oggi sono andato a Lecce, al Bros, il ristorante di Floriano Pellegrino e Isabella Potì per scoprire tutti i segreti dietro la cucina stellata!
    Grazie a Bros e a Isabella Potì: / brosworld__
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Komentáře • 211

  • @ottaivo
    @ottaivo Před měsícem +258

    Veramente bel video! Isabella si è messa super a disposizione! Non banale farti cucinare durante il servizio, veramente incredibile! Tra una risata gag e una risata hai pure cucinato un bel soufflé! Grande Gabriele! Sei di geande ispirazione per i miei contenuti online 😊

    • @Francesco7re
      @Francesco7re Před měsícem +7

      Per una pubblicità su un canale da 1mln di iscritti mi pare il minimo 😂

    • @luiginasavi
      @luiginasavi Před měsícem +2

      @@Francesco7reha una stella michelin non so quanto le serva pubblicità sinceramente, tra l’altro l’età media dello spettatore che può guardare questo video (non è un insulto) non credo sia altissima. Non credo “guadagni” tanto in termini dì visibilità, poi per carità fa sempre comodo anche se poca

  • @Mari-fv4wm
    @Mari-fv4wm Před měsícem +228

    Anche se stellata non ha l'aria di chi se la crede, simpatica e con la risata pronta!

    • @stevenigbeare7016
      @stevenigbeare7016 Před 23 dny

      Apparenza … però si

    • @BooksFriends
      @BooksFriends Před 17 dny

      Hai ragione, tuttavia, nella sua risposta alla domanda su perché ci siano così poche chef donne, solamente 37 rispetto agli uomini, ha evidenziato alcuni fattori senza assumere un atteggiamento vittimistico. È vero che richiederà del tempo. Sicuramente sarà un'ispirazione per altre ragazze che aspirano a diventare cuoche.

  • @user-ls9yj6mo6d
    @user-ls9yj6mo6d Před měsícem +515

    lei oltre che bravissima è pure bellissima

  • @DueCugini
    @DueCugini Před měsícem +144

    Finalmente sei tornato, i tuoi video così perfetti mi stavano mancando. Non c'è pranzo perfetto domenicale col tuo video

  • @hallygiftz9473
    @hallygiftz9473 Před měsícem +42

    Se non avesse fatto la Chef avrebbe avuto sicuramente una carriera da super top model.
    Figa incredibile

  • @vera3291
    @vera3291 Před měsícem +55

    Video molto divertente ! Lei una chef simpatica ed alla mano...potresti fare 24 h da pasticcere stellato !

  • @giuseppepierogiudetti-vu2kd
    @giuseppepierogiudetti-vu2kd Před měsícem +26

    riesci a superarti sempre, molto interessante il mondo degli stellati, divresti approfondire con qualcuno che da le stelle ai ristoranti per sentire anche la loro versione, sarebbe molto interessante

  • @MikydoppiaeMMe
    @MikydoppiaeMMe Před 29 dny +5

    Alla faccia di quelli che dicono "se vado al ristorante stellato esco con la fame". Venticinque piatti, di quantità giusta per uscire sazi ma soprattutto per vivere un percorso e un'esperienza. Lei oltre che essere professionale si è messa a disposizione con grande simpatia nella realizzazione di questo video, non è da tutti. Un grande esempio di chef che ha portato a casa grandi risultati e che consapevole dei suoi traguardi rimane molto umile e alla mano

    • @kashawav
      @kashawav Před 18 dny +3

      ma infatti dicono cosi sempre e solo le persone che non sono mai andati ad uno stellato. In questi ristoranti viene studiato TUTTO, anche le calorie per farti tornare a casa sazio e soddisfatto

  • @niccolopiccinino1802
    @niccolopiccinino1802 Před měsícem +45

    Dorme 5 ore a notte se va bene, 2 figli, sbatte uova per soufflè a centinaia, da ordini, fa tutte cose perfette e uguali tra loro, deve sottostare a degli standard misteriosi ed esigenti , è una situazione abbastanza preoccupante la sua.

    • @cecius625
      @cecius625 Před měsícem +8

      Come quella di chiunque lavori in una cucina seria

    • @nicolo4439
      @nicolo4439 Před měsícem +4

      Questa forse è la vita di chi fa il commis o il capopartita, non dei proprietari solitamente. La grandissima differenza poi é sull’estratto conto a fine mese.

    • @flavio_gamer0332
      @flavio_gamer0332 Před měsícem +1

      Con passione tutto si può fare

    • @giuseppeo7769
      @giuseppeo7769 Před 23 dny +1

      e dire che avevano solo finito il servizi, mancano ancora le pulizie

    • @nicolo4439
      @nicolo4439 Před 22 dny +1

      @@flavio_gamer0332 mi sa che non ci hai mai lavorato in uno stellato in Italia bro hahaha

  • @Omarinho98
    @Omarinho98 Před měsícem +5

    La chef più umile che abbia mai visto l’ho già a Masterchef più volte e veramente lei ne farà di buona strada bravissima

  • @BrianAmatoYT
    @BrianAmatoYT Před měsícem +5

    Sicuramente uno degli episodi che attendevo di più! Grandi

  • @pietrocoppe4796
    @pietrocoppe4796 Před měsícem +51

    Sei un mix tra: Fiorello, Enrico lucci e Pif 😅

    • @ceciliapiotto
      @ceciliapiotto Před měsícem

      Con Fiorello ci ha lavorato, quindi la contaminazione sua è giusto che ci sia.

    • @dinoercrodino9966
      @dinoercrodino9966 Před měsícem

      QUANDO PERCULA L'INTERLOCUTORE E' A TUTTI GLI EFFETTI ENRICO LUCCI

  • @Rubhaze
    @Rubhaze Před měsícem +6

    Brividi! Complimenti vivissimi alla Chef a tutto lo Staff , la passione e la perseveranza sono il segreto di questi meravigliosi risultati. Auguro il meglio a chiunque mette il cuore in ciò che fa ! Sicuro che un giorno avrò il piacere di assaporare dei piatti del genere!
    Auguri colleghi ;)

  • @anonimo0358
    @anonimo0358 Před měsícem +11

    Troppo simpatica la Chef, voglio provare il ristorante adesso😂😂

  • @andmartin85
    @andmartin85 Před 16 dny

    Gran bel video, colpito dalla disponibilità e dalla semplicità della chef, un dietro le quinte davvero interessante!

  • @marcog2682
    @marcog2682 Před měsícem +12

    La più bella chef del mondo

  • @found.andrew
    @found.andrew Před měsícem +7

    Maronn che ragazza in gamba, io non ce la farei mai. Un lavoro stressantissimo, dalle 7 all 1 del mattino se va bene. Meglio vivere XD

  • @smendosa1973
    @smendosa1973 Před měsícem +3

    Sei il mio idolo, ti seguo da quando sono piccolino e continua così che i tuoi video sono sempre divertenti e sono contento che iniziato di nuovo

  • @alessandrobruno5118
    @alessandrobruno5118 Před měsícem +11

    Io sono pazzo di questa Chef già da quando andava a Masterchef 😍😍

    • @robcarson7915
      @robcarson7915 Před měsícem +2

      Quale edizione di Masterchef ha partecipato?

  • @alicegori1767
    @alicegori1767 Před měsícem +2

    oddio ma questo video è meraviglioso. A parte che ho riso dall'inizio alla fine, ma poi lei super mega carina e simpatica. Adoro veramente tanto

  • @mattiacapelletti5097
    @mattiacapelletti5097 Před měsícem +9

    Gabriele, ma giorno di prova con Cannavacciuolo? 😂

  • @Giuseppe_La_Delfa
    @Giuseppe_La_Delfa Před 19 dny

    Bel video, sempre al top

  • @giuscuma
    @giuscuma Před měsícem +1

    bellissimo video

  • @ludenzzz29
    @ludenzzz29 Před měsícem +4

    16:15 “MATTEO NON SI MERITA TUTTO CIÒ”😂😂😂

  • @Davide5340
    @Davide5340 Před 17 dny

    lei fantastica,la persona ideale da intervistare

  • @gmagnifico7270
    @gmagnifico7270 Před měsícem

    Bellissima e Bravissima.. chef!!!

  • @CUCINACOLFUORISEDE
    @CUCINACOLFUORISEDE Před měsícem

    E brav 'u compar!

  • @cristianovittoriofinzi7266
    @cristianovittoriofinzi7266 Před měsícem

    Fantastico ❤

  • @simo1419
    @simo1419 Před měsícem

    Dal voto finale che ti ha dato si capisce che non è tutto un gioco, c’è molto sacrificio e impegno!!!

  • @damienlantis8155
    @damienlantis8155 Před 29 dny

    Super video! Isabella Top❤

  • @user-vh2tf1gs8e
    @user-vh2tf1gs8e Před měsícem +3

    Lecce è Lecce, grande Gabrie

  • @marikasorrentino8819
    @marikasorrentino8819 Před měsícem +1

    🔝🔝

  • @alessandrov.7569
    @alessandrov.7569 Před měsícem +1

    Gabri pero stai bullizzando troppo Matteo 😂 e possibile che te la cavi sempre con mimimo la sufficienza ?! Secondo me i giorni di prova dove fai un disastro non li pubblichi 😂. Sei un grande ❤

  • @youdav
    @youdav Před měsícem +18

    La cosa del "perche ci sono poche donne qua bla bla", ma basta. Lei è brava e ha preso la stella, se ci saranno altre donne brave la prenderanno e bom. Smettiamola di metterla sempre sul sesso delle persone. Perché non vai a fare 24h da infermiera e non chiedi perche ci sono cosi pochi maschi? Sessimo solo quando si parla delle posizioni migliori ovviamente, perche a chi gliene frega che ci siano poche donne fra muratori, idraulici, spazzini ecc

  • @francescamassano2381
    @francescamassano2381 Před měsícem +1

    mi è venuta voglia di andare da Bros! Ma ho paura di vedere quanto costerebbe un percorso 25 piatti😂

  • @moncixyz
    @moncixyz Před měsícem

    spettacolo

  • @algo412
    @algo412 Před měsícem

    bel video

  • @mariarullo5626
    @mariarullo5626 Před měsícem +1

    I soufflé li fa con la planetaria.. figurati se si monta a mano tutti gli albumi ogni giorno a ogni servizio

  • @fratefrancescanoweb
    @fratefrancescanoweb Před měsícem

    Bellissimoooooooooooooooooooooooo

  • @DP33P
    @DP33P Před měsícem +1

    Bello

  • @PrincipeVlad58
    @PrincipeVlad58 Před měsícem +1

    Complimenti per il tovagliato 😂😂

  • @gianlucap2687
    @gianlucap2687 Před měsícem

    Sempre contenuti di livello ❤

  • @smalldixi81
    @smalldixi81 Před měsícem +1

    IL CAPPELLO....in cucina si lavora con IL CAPPELLO !

  • @Axell.M
    @Axell.M Před měsícem

    Che bella esperienza 😮😮

  • @francescomarra5146
    @francescomarra5146 Před měsícem

    Non ho capito niente perché mi sono innamorato al primo frame in cui è entrata in scena, devo fare rewatch

  • @itaca4861
    @itaca4861 Před měsícem +2

    Non sempre è l’ambizione più grossa la Stella Michelin. Ci sono ristoratori che l’hanno rifiutata, ormai è diventata un simbolo di marketing da spammare.

  • @Cristofercas
    @Cristofercas Před měsícem

    Un grande plauso a lei ed a tutto il suo staff.
    Guardando il video trasuda tutta la passione di questa donna per la cucina, è una sensazione che mette i brividi!
    C'è da dire, però, che gli orari sono distruttivi, praticamente seguendo una vita così, finisci per dedicarti solo al lavoro, vivi in sua funzione.
    Tanto rispetto ed onore per lei e per chi svolge questo lavoro ma, da esterno, non penso riuscirei mai a farlo

  • @BooksFriends
    @BooksFriends Před 17 dny

    Guardo questo video perché mi sto candidando per un lavoro in cucina senza alcuna esperienza significativa, se non quella maturata presso McDonald's e qualche giorno un laboratorio di pasticceria. È stato utile per prepararmi mentalmente al colloquio. Ho 32 anni e spero di ottenere delle opportunità, nonostante possa essere considerato troppo vecchio per alcuni. Infine, la chef nel video è stata davvero umile e gentile nel rispondere alle domande. Spero che possa essere un esempio per chiunque voglia intraprendere una carriera culinaria.

    • @statesofbeing888
      @statesofbeing888 Před dnem

      Ciao io lavoro in cucina e ti consiglio semplicemente di presentarti in qualsiasi ristorante e chiedere di parlare con lo Chef
      Sii semplicemente onesto e vedrai che ti prendono se hanno bisogno
      I ristoranti sono sempre in cerca, l'importante è avere voglia di darsi da fare

  • @tommasodegrandis
    @tommasodegrandis Před měsícem +12

    Ho mangiato in ristoranti con una stella Michelin che non meritavano proprio per niente é tutto un magna magna come al solito

    • @maurocasoto2438
      @maurocasoto2438 Před měsícem

      C'è dietro tanto marcio anche dietro questo mondo, tanta corruzione e tutto un magna magna (opinione personale)

    • @lorenzomartini441
      @lorenzomartini441 Před měsícem +1

      Lavoro da anni in stellati.. e penso dipenda dai posti, probabilmente come in tutti gli ambiti cu sarà anche del magna magna, ma per mia esperienza c'è anche un sacco di gente che si fa il culo da mattina alla notte che lavora come si deve sia da un lato tecnico che creativo, e se ti piace questo tipo di ristorazione ti fanno davvero viaggiare

    • @tommasodegrandis
      @tommasodegrandis Před měsícem +1

      @@lorenzomartini441 questo certamente eppure io sono stato in ristoranti che non avevano stelle Michelin dove il tipo di servizio, il menù e la qualità del cibo avrebbe certamente meritato mentre altri risultati stellati assolutamente no. La mia critica non é hai ristoranti stellati in sé ma proprio alla storia delle stelle Michelin che in alcuni casi sembra vengano assegnate apparentemente a caso.

  • @tp_starlock6570
    @tp_starlock6570 Před 10 dny

    Devi assolutamente fare una collaborazione con il grande aledellagiusta

  • @modernamente-antiquato1571

    Ho seguito dai social questa chef prima ancora della Stella! È troppo forte, ha due palle giganti.

  • @Ocrambeck
    @Ocrambeck Před měsícem

    Qui appare molto meglio rispetto la comparsa a masterchef. In questa versione la si può solo che amare. Complimenti.

  • @Io25Mal28
    @Io25Mal28 Před 28 dny +1

    Tutto bello certamente. La chef, Gabriele Vagnato simpatico la stella Michelin ma io non andrei mai a mangiare in un posto del genere. Preferisco mille volte le trattorie e le osterie tradizionali che magari ti portano due o tre portate solamente ma molto più sostanziose

  • @trappist1237
    @trappist1237 Před měsícem +2

    Sarà anche stellata ma non se la mena come fanno i classici Cracco, Bastianich, ecc.
    Brava sta ragazza, complimenti!

    • @pieromeneghin8564
      @pieromeneghin8564 Před 16 dny

      Cracco questa se la mangia, e Bastianich non è uno chef.

    • @trappist1237
      @trappist1237 Před 10 dny

      @@pieromeneghin8564 Cazzo me ne se è chef o meno, se la mena. E poi lui stesso dice di essere chef. Aggiornati babbo.

  • @ao-nd8ol
    @ao-nd8ol Před měsícem +1

    Bello, interessante e divertente ❤
    Mi piacerebbe tanto un tuo video sulla goliardia universitaria

  • @dinoercrodino9966
    @dinoercrodino9966 Před měsícem +1

    ANCORA VINO,ANCORA CIBO, ANCORA VINO,ANCORA CIBO,DOLCE ANCORA DOLCE UN ALTRO DOLCE 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @Salvocz86
    @Salvocz86 Před měsícem

    compare mio sfonda tutto💪

  • @jekhol7116
    @jekhol7116 Před měsícem +2

    Lavorare in un cocktail bar di alto lvl

  • @geniuzclub
    @geniuzclub Před měsícem

    17:21 di solito dentro questi mangio i ravioli alle verdure 😅

  • @matteoghia620
    @matteoghia620 Před měsícem

    mi sono innamorato

  • @Alessio_di_Lomellina_Esplora

    Dopo DJ Lele è approdato ora Chef Lele 😊

  • @babilosh782
    @babilosh782 Před měsícem +5

    @aledellagiusta vedi che nel saleno nln ci sono solo psicopatici ?

  • @YenaASD
    @YenaASD Před měsícem

    Fortissima questa ragazza

  • @Giagiagia69
    @Giagiagia69 Před 19 dny

    Ecco perché costa tanto mangiare stellato, quanta gente ci lavora!

  • @john_strange
    @john_strange Před měsícem +3

    "Isa...Bella. T'hanno dato il nome giusto." Cit.

    • @Tonksino
      @Tonksino Před měsícem +1

      "avete già chiamato quella signorina li, non sono la ruota di scorta io"

  • @mattiazio9115
    @mattiazio9115 Před měsícem

    Non capisco di perché non sia ancora giunto al milione di iscritti e si che li merita più lui di altri

  • @niccolourtis7913
    @niccolourtis7913 Před měsícem

    Mi sono appena innamorato 😢😢😢

  • @tassottia
    @tassottia Před měsícem

    brava e bella

  • @Littlebook-dt6zk
    @Littlebook-dt6zk Před měsícem

    Molto interessante grazie. Anche la spiegazione delle stelle. Bravissimo

  • @giorgiocolella3371
    @giorgiocolella3371 Před měsícem

    Spero che quando sei venuto hai assaggiato il pasticciotto e il rustico, oltre a farmi scoprire questo ristorante che non conoscevo anche essendo salentino😅

  • @cla4291
    @cla4291 Před měsícem +1

    Ma lei è stupenda ha il fisico e viso da modella

    • @Michele08080808
      @Michele08080808 Před měsícem

      infatti non mangia molto di quello che prepara

  • @nellasavana746
    @nellasavana746 Před 15 dny

    sarebbe stato bello che avesse specificato i compiti delle varie figure per chi non lo sa, ma vabeh io lo so

  • @libxsem
    @libxsem Před 24 dny

    Sorbettismo viene da Fiorello 👍

  • @Ion.Romascan
    @Ion.Romascan Před měsícem +2

    Ma perché non provi a venire a fare il corriere con me ?

  • @ifive111
    @ifive111 Před měsícem +2

    Che bella che é lei

  • @AlessandroMartone
    @AlessandroMartone Před měsícem

    Penso che tutte le mattine suonino L Inno Di Italia alle 05.45 in omaggio a Mameli, dato che dal 2017 è diventato ufficialmente l Inno della Repubblica Italiana💙🇮🇹

  • @antonioadami4650
    @antonioadami4650 Před měsícem +1

    casa mia ha 5 stelle perche mangio quando voglio, cosa voglio, come voglio, quanto voglio e spendo quello che posso; sfido qualsiasi ristorante michelin a raggiungere le mie 5 stelle

    • @delas6839
      @delas6839 Před 15 dny

      Si vede che di qualità ne capisci meno di zero

  • @stray_skz1
    @stray_skz1 Před měsícem

    LECCE LA MIA SECONDA CASA

  • @eminiospgwelund
    @eminiospgwelund Před 14 dny

    si ma che bella lei

  • @giordanoambrosini8126
    @giordanoambrosini8126 Před měsícem

    Solo nel dare il nome ai piatti (anche se osceni) io li avrei ordinati 😂

  • @tenente42
    @tenente42 Před měsícem

    Ma hai mangiato tutti e 25 I piatti?😅😂

  • @megamac12
    @megamac12 Před měsícem +1

    Sempre pensato che fare il cuoco sia un lavoro di merda😂

  • @riccardorapiti2435
    @riccardorapiti2435 Před měsícem

    Be Bros’

  • @edwardvoice4795
    @edwardvoice4795 Před měsícem

    Ma quali ispettori 😂

  • @andreamaio277
    @andreamaio277 Před měsícem +1

    A non fa più i gelati sammontana?

  • @GiorgioCar7
    @GiorgioCar7 Před měsícem

    Lei bravissima

  • @coronavirus7319
    @coronavirus7319 Před měsícem

    ma solo a me pare un po finta la risata di isabella? comunque carina e disponibile per il resto

  • @Elprabee3183
    @Elprabee3183 Před měsícem +3

    Ciaoooo sono il fan che ti ha incontrato al Duomo con il mio fratello

    • @danielesindaco2178
      @danielesindaco2178 Před měsícem

      Quando è venuto? Peccato non sono riuscito ad incontrarlo

  • @giuseppeamaranto7691
    @giuseppeamaranto7691 Před měsícem +1

    Voto al salentino: n.d 😂

  • @davidelivio1674
    @davidelivio1674 Před měsícem

    Bello tutto.. ma preferisco vivere

  • @ciccio6998
    @ciccio6998 Před měsícem

    Ora ti tocca andare dal maestro iginio massari

  • @JocelynIsabel-jf2yc
    @JocelynIsabel-jf2yc Před měsícem

    good

  • @sasa26367
    @sasa26367 Před měsícem

    Gabriele si dice LU SULE LU MARE LU IENTU..... senza la V 😛

  • @Franco-hn5oc
    @Franco-hn5oc Před měsícem

    Bellissimo video..però si sa che nei ristoranti stellati ci lucrano e ci marciano sopra con le mini porzioni

  • @saroscola2427
    @saroscola2427 Před 25 dny

    aiuto io con lei ho passato pasquetta 2021

  • @lagyosalta855
    @lagyosalta855 Před 29 dny

    Prova a fare il panettieree

  • @dannyspinoso8805
    @dannyspinoso8805 Před 28 dny

    Mi ricordi dalla voce un mandato dalle Iene

  • @savinolattanzio
    @savinolattanzio Před měsícem

    Assomiglia alla cantante Chadia Rodriguez

  • @enricozorec1264
    @enricozorec1264 Před 27 dny

    Ciò provato anche io in gioventù.
    Avevo fatto il cameriere in una pizzeria.
    Si col cavolo. Mi han fatto nu mazzo.....

  • @simonemastrullo991
    @simonemastrullo991 Před 12 dny

    una fortuna del genere…beato te