The wedding feast in Shaoxing, Zhejiang !
Vložit
- čas přidán 22. 08. 2024
- Hello everyone, I'm Mr. Mai! Today, I came to Shaoxing, Zhejiang to see the 4,600 yuan standard wedding table, which is full of seafood and hard dishes. The most expensive dish is priced as high as 1,000 yuan, and the drinks are even more luxurious, too luxurious!
🔷Jiangsu rural wedding banquet • 江苏农村婚宴大席菜，400元24个菜，一人主...
🔶Shanghai Rural Banquet • 上海浦东，3500元一桌农村结婚酒席，10个...
One of life's hobbies is to taste delicious food
Determined to travel all over the country to dig the delicious food in the market
Bring you a different food culture
If you like me, click to subscribe: / @maizong
#seafood
#ruralbanquet
#runningwater
🔷江苏农村结婚大席 czcams.com/video/LL-_-avRY_M/video.html
🔶上海农村大席 czcams.com/video/I0ByDFgkz0k/video.html
麦总随了多少份子钱？
江苏拍的农村结婚都是苏北 和苏南比差距太大了
我們浙江真是好地方👍👍👍
中国人世世代代穷怕了，所以才会这样大吃大喝。
廚房從業人員的衛生素質讓美食全然無味
是的，我很想念桐乡的红烧羊肉
吴越
@@user-sv8ct3pw2i 农村大席还能给你整个五星级标准出来？自己吃卫生条件绝对没问题
新鮮好食採才能要清蒸料理，生魚片用保鮮盒裝的，表示師傅很重視自已的品質的，很棒
恭禧結婚快樂😍😍😍
細看前排生魚片都軟了，表示退冰了，口感會很軟爛不好吃。
的确是中配，我这里基本上酒水五粮液起步。有钱的上茅台了，饮料都上长罐的了，可乐雪碧柠檬茶再加个玻璃瓶的果汁，烟一桌6包起步，500左右，还有伴手礼一家一份，100左右，上个月刚结婚90桌，光菜钱就70万，礼金能把菜钱抵了都不错了，烟酒其他的都是纯亏，
哈哈😄我在紐約皇后區的餐館做黑衫的人，溫州人大部分都很奢侈的,通常二千美金起跳/五千元的也🈶️！最少二十至50席全包宴！真正的土豪！
我們做餐飲業者的人，最怕就是溫記的人/每道菜都要分！8時開始就做到12點才肯走，相比之下福州/廣東/Abc好很多！因為散席後還要準備下一日的荼市，我靠！
@@bill9674 什么是黑衫的人？
@@mingli8790 黑衫就是部長啦，負責管理服務員💁及去房間裏接訂單寫菜！
麦总介绍菜式清楚🈶创意我喜欢,他们说的来货打75折差不多,大量入货价$一定有商量,不管怎样大开眼界💕💕💕👍👍👍
居然在油管看到我们上虞得酒席了，这酒席应该已经算中上了，因为好得酒水是53度飞天茅台，至于价格得疑问，这个说得价格只是光材料得价格，厨师只是收额外的人工费，是按多少1桌算钱得。原材料绝大部分是东家自己采购的。。没所谓的厨师坑人。。农村办席吃的是热闹和实惠，我们村也基本这样，搬菜帮手也都是村里的壮小伙和亲戚，村里有事都相互帮个手，非常热闹
建議麥總來香港拍1萬2一席的酒桌，都是令人失望的菜式😮💨
和国外有钱人一样，有钱才能吃得健康。看来出口帝王蟹到绍兴，还是个生意。谢谢麦总
看到師父很自豪。但都是粗菜。農村的宴席，有蟹有龍蝦，算不錯了。
浙江农村就是这么办酒席的，还是民风决定，务实，所以同等价位会选择菜品好环境其次，而不是去酒店一桌5000不知道吃了些啥
我就上虞的，去年去台州，才是惊呆了，人均6条中华回礼。
麦总拍多点流水席的影片，好看，期待有一万的流水席出现
不贵，不贵！看的都那么开心，吃的肯定也开心❤
麦总说400元一桌的菜也挺硬滴，有大肘子，鲤鱼……但这家一只皮皮虾就顶400一桌子菜了，哈哈哈哈😂
香港吃都不用400🙄🙄那總鋪師那邊吹～帝王蟹一看就知道是四點水蟹便宜的很一桌連工帶料起碼賺你2000以上
哈哈哈 笑點在哪 搞笑
@@JOHNSON7057S 師傅在吹牛，就讓他吹，說得好像大家不懂一樣，皮皮最多200元一條，價格水份吹上天
@@JOHNSON7057S 国内买海鲜比香港贵的，那么大的皮皮虾国内300一只差不太多。不过我看那帝王蟹确实不怎么样，不值他说的1100。
二只皮皮虾怎么分？
看了我都餓了 真想混進去吃
恐怕混不进去的。。。。。。要准备礼金
@@tingtingpang6899要禮金也可以啊花個100不虧
難得這次麥總有一起吃
我参加过浙江的婚礼，吃的是真的横，而且连续三天，头一天吃的贼爽到第三天受不了了太横了。浙江是真的有钱，我去参加的几场婚礼吃的都特别横，抽的奖赶上我们公司年会了……（主要是人家浙江随礼也高，基本1000起了吧）
我老家免费吃喝 还分钱 浙江人还有随礼？
@@linbrany4242 看情况，也有很多不要礼金，不能说都不收，肯定还是有些收的。收的基本上是老一辈，比如对方当年儿子结婚，现在差不多还回来。年轻一辈都是刚结婚，所以收礼金少。
@@linbrany4242 因为多数都是开车的在宾馆不能喝酒，所以散出后后随礼。
确实硬，但是大陆流水席一般是东家采买菜品，厨师只负责出工出和餐具，挣得是人工费，按桌收费。这种大批采买肯定不是按平时菜市场价格买的，肯定是批发市场。
也有全包的。
@@yanqhu 肯定有啊，全包东家省心，不用费心采买。
真的是土豪啊👌
漂亮,這麼硬的酒席,食材真的很高檔
羡慕麦总，到处吃吃喝喝，婚宴通常是最好吃的餐饮之一
我羡慕新郎官有個土豪父母😚
说实话，这在浙江也真就普通人家的水平而已。
@@user-mh5gk9pf7i 这算土豪?只能说还可以吧。
麦总介绍清楚有创意我喜欢,他们说的来货价$打75折差不多,数量大买货商量,不管怎样大开眼界💕💕💕👍💕💕💕
給酒店好很多喔，去的人肯定很樂意
麦总有机会去我们福建长乐看看那边的酒席，完全不输这边的👌
我在无锡，前几天去婚礼吃席，我感觉这桌性价比很高，如果在无锡酒店办，这个价格吃不到这个规格
在哪里酒店也不够
这玩意是农村流水席，请的厨师班子到自己提供的场地里面加工，进饭店肯定不是这个价格。
在无锡十年前这个价格可以吃到这些菜，现在吃不到了
自己办肯定划算很多。如果在酒店，肯定就不只这个价格了。
在宜兴参加一次婚礼还是挺土豪的，鱼翅、海参、鲍鱼、澳龙各种上好食材，茅台、五粮液、中华……
以麥總的口味 大席小王子的最適合他 太乾淨吃不慣
漂亮！！
浙江省好多市县结婚酒席基本上都是这个价格在自己的家里办还好点，如果在大酒店办价格还要高。
5800的流水席够硬😁😁👍赞！
期待一萬以上的流水席出現
想起过去在福州长乐喝酒那时候海鲜很多都是一人一份红蟳都是一人一只 90年代尾 华侨多那时候钱也好赚都吃两天
這個菜色還不錯，我在台北的五星級飯店吃五仟人民幣的婚宴，回家還得吃方便麵才管飽。
这是乡村酒宴的5800人民币，这一桌在中国五星级酒店价钱可能要翻倍了
在大陆饭店5000人民币得回家重吃一次。
看到眼花
麥總最近發財了，都吃高價位的
这也是我们宁波人最爱的小菜❤
麦总真的去上虞了。牛逼。。。不过，作为上虞人，我也没吃过那么好的酒席。。别听厨师瞎掰，这配菜应该是顶配以上了。
哈哈，这里都能有老乡
@工业党驻油管代表处 一家人就出一份，一大家子差不多就一桌了。
@@renfuuuuuu 泪汪汪，好久没回去了，想吃梅千张
@@samc2481 霉苋菜梗、卤水蒸南瓜。
@@samc2481 霉千张只认崧厦菜场门口的一个老太婆的
真是豐衣足食👍👍👍👍👍
真材實料，有二樣就很好了，
都说咱们浙江人有钱，可是浙江人很吃苦的，只有浙江人懂浙江人.
在温州这样的菜酒店应该1万了 再加2瓶茅台 还全白吃不收红包
麦总吃豪华大餐
我绍兴人，5000一桌酒席很正常，要是5000去农村办席属于钱大头在吃上了，那确实好吃
好怀念家乡菜😛
卧槽，好久没见 九哥了，这是宴请网络名人啊？！ 😁
菜夠硬也豐富 價格也合理...只是小廚把成本都說成飯店的售價 聽聽就好...
這成本廚師吃自己的屎？
最討厭中國人愛吹牛逼
饭店不是这个价钱，9000一桌的都差
謝謝分享。浙江老闆多😄
上次400多的菜一点也不差啊，是厨师长的团队要赚钱，所以贵啊。
新郎我的菜🥰😍漂亮😂🤪
一桌400元的這很讚了
5400
這海鮮價格根本亂喊的吧哈哈哈哈
我們這酒席最後上了一個80台幣的冰淇淋
就上新聞了😅😅😅
那是新聞沒什麼事好報吧！我保養車子吃的哈根達斯車場招待也很平常啊！
高級食材很多都是蒸的，會煮，400一桌的食材調味一堆…
主要是因为海鲜多
蒸蒸煮煮才是硬道理。
麥總 我想看盒飯的
麦总你要知道，浙江人的婚宴很豪，随礼也是很吓人的，有的用点钞机数。😄
照廚師報價 那是做公益事業了
在台灣翻倍還不止
当地婚宴菜品一席三款虾，实属少见
在香港这样的酒席很定一万二千以上，太平宜啦！😳😳
这天天苏北吃惯了 突然到了江南有点不习惯了😂😂😂
菜品制作工艺粗糙至极，但好在新鲜实惠。
第二次在油管看见自己家乡了
只要有排翅,原隻乾鲍,東星斑,萬多元一席很平常吧,香港結婚的最基本酒席,在洒摟吃,平均是八千至一萬港元,有魚翅,星斑和原隻乾鮑仔,有排翅貴些,星級酒店貴上30%至50%! 深圳酒店的酒席跟香港差不多,可能便宜一些,但酒水則比較貴!
貧富差距真大，400跟5800。
5800的地方啥都贵 400的地方啥都便宜 尤其是民生 政府会保障的 不允许高价格 这就是地方保护 否则 有钱是地区会冲击没钱的地区 你有钱也不会让你变成神仙 你没钱也不会让你饿着肯定会让你吃好喝好 至于内陆地区海鲜就别多想了 贵的离谱 所以 老祖宗的话说的好 靠山吃山靠水吃水 共产党就这点好 全国一盘棋 不会让贫穷的地区总是贫穷 政府给投资给补助 至于钱哪里来的 当然是富裕地区
百年好合
牛皮哦小心吹爆
怎么滴，浙江就是民富···从哪个穷地方出来的哦·
1200的帝王蟹。800块钱的富贵虾。两道菜占了将近一半。钱都被老外和贩子赚走了，不得不感叹师傅说的真没错，浙江真是土豪多，又土又爱面子。1200的帝王蟹换梭子蟹，每人吃一斤，满黄满膏。800块买10斤虾婆，必须全母最大个的，也是一人一斤。
也感觉那俩富贵虾不合算，一个人吃吃还好，一桌人每人一筷子都没吃到什么味道。
婚宴不上贵的，啥时候吃？天天结婚？笑捏
还有澳龙600，东星班300多，四道菜成本已经快3000，还有什么刺身跟其他菜4千多真的能办吗，看来是吹大了。还有只能算中等，偏上也不到这些话要剪掉吧，主人家还有在场1万多人看到这视频情何以堪
那个厨师一听就是吹牛的你还当真了。。
就那个帝王蟹还1200😂贵了一倍不止，我看也就2000的桌，剩下的都是吹出来的
我们安徽农村办酒席加烟酒一千块一桌算不错的了，和浙江一比 差距太大了
饮食文化不同，现在海鲜贵了，以前我妈妈说黄鱼才五毛一斤，不如猪肉嘞，现在怎么比呀，以前肯定安徽的豪，我们这边吃的都是便宜货（各种野生海鲜），现在东西还是一样的，也不知道为什么海鲜就这么贵了
吃的真好啊，都是硬菜
感觉做浙江的流水席挺简单的哈哈 海鲜都一蒸就可以哈哈
海鲜 蒸就很好吃，虽然简单不过做的好的也要会做。浇的东西没搞过就不一定搞的好
火候要掌握好，否则硬得象石头被人骂。
諍係識得蒸澳龍可以上湯焗，芝士焗，配埋伊面底呢D先係人間美辰
如果有機會來台灣，台灣的流水席才真的是真功夫
好想吃
現在都吃不到啦😢
不見得
勉強平分秋色啦！
5800在浙江比较便宜拉。。7年前在温州结婚一桌就要8000多了。。外省房价几千平米。我们几万平米
现在温州房价不行了
温州炒房炒的呗...
宴席，五款虾，哈哈笑，真是一方水土养一方人！
100元一條的养殖東昇，說成300元，現在東昇不值錢的。只是長腳蟹貴一點，其他都是普通貨
菜好。背景装饰喜氣點更好
白切羊肉😍😍😍
+1
5800海鮮不貴,请问大家有沒有看过14000元魚翅燕窩歺。
那个澳龙太贵了😂，澳洲这个算小的，零售$99 两个，不到250一个零售，大的要一个2.5KG以上才算。不过就是好看而已，都一样的味道，小的适合刺身
哥们，需要空运保鲜啊，还有关税。能一样吗？
你多吃点，回来就不是这个价了。
我们浙江爱攀比，惭愧。。
也不是爱攀比吧，过年自己家亲朋好友吃菜也搞的硬啊，结婚能不比过年硬
有钱才可攀比啊。
我只前去河南 開封出差 一瓶啤酒才2元真的安逸
4600一桌，听厨师介绍几个海鲜成本的价格，加起来就4000了，感情不是在做流水席，是做慈善的。
那就是報的都是賣的價 辦酒席的廚師沒人在給你做慈善的好嗎
农村回迁的小区里一般都有会所，专门用于本村生老病死的流水席，原料都是自己买的，再给厨师和帮厨的费用，所以报的都是海鲜的成本价，别看一桌上四五千，但都是主家图个面子，村里办的流水席钱是收不回来的，吃席的就意思给个一二百，自家亲戚或者同事亲朋友会给得多一点，就算江浙有钱人多，但大多数人月收入也就几千块，一顿席送一千，一个月工资可吃不了几顿的
@@user-fm4xj8to8h 视频里他们说的成本价
@@tangletang9651 你可能搞错我的意思了
@@user-fm4xj8to8h 有没有一种可能，其实他们的成本价是虚报，只是为了让东家显得豪气，大方，又实惠呢
我吃過兩萬多的法國菜
吃完⋯不知道三小
那個量都不知道有沒有值一百塊
貴在夜景和包廂吧
好實惠啊。
豪横
虾蛄王要用剪刀剪一段段的，整只上客人怎么吃，这么小的细节都做不好不知道厨师怎么想的。
已經剪過了，請重新看看吧！
夠高檔！
讚！看起來美不勝收，就是高檔。
這前三樣菜的成本就要2600元、這樣全部做下來加上人力成本要大賠本了
1:44一句不知道可以看到人家在忙碌，不想且无法配合拍视频的无奈。😅😂
浙江确实土豪多，不是土豪也要像土豪
澳洲龍蝦600🤪🤪 吃帝王蟹長大的嗎
票靓啊
切菜的小伙子第一眼看上去很像马云
在澳门过万元
喧宾夺主 太高调了
这种门面要一万一桌 我干脆去酒店办
04:31 品質相當的好..
有的蝦都黑頭？
眼力不好?刚下锅还没熟知道吗？
油管小黑子99%都是台湾人，闻着味就来了
個囍字用藍色，好似……
豪華的價格 不豪華的菜色
为什么不用真花装饰
虾仁 扣肉下档次啊 还得是我们石狮酒席牛