Live Fishing from Taiwan's Fixed Net in Hualien.
Vložit
- čas přidán 25. 08. 2024
- There are several fixed nets in Hualien, such as Chongde Beach near Xincheng and Qixingtan near the urban area. Due to the unique terrain, the fixed nets are placed in the sea very close to the shore, and you can see them from the shore.
guitar solo：張永承先生
FB： / 346bvwiu
IG： / makingsashimi
LINE：line.me/R/home...
我是業者，感謝您讓大家知道清水斷崖也有定置漁場😂
請問是整天營業嗎?我這裡拜會去花蓮想回程的時候買些魚,一般遊客要從哪邊買?
請問是否有群組能夠加入了解何時起漁謝謝
老闆，請問報這裡看的有打折嗎？
要用搶的了
可以直接過去買嗎😊
看到推土機載人感覺有夠奇幻
看到獅子魚頭湯感覺有夠夢幻
原來以前在海邊看到停放的膠筏與推土機，都是定置漁場用的，長知識了。
我老婆說 我又不會自己做生魚片 幹嘛看這個
不得不說有種莫名療育感...
幾十年前當海巡的地方 崇德安檢所 板下安檢所 真懷念😗😗
1:33 那個被職安人員看到一定吐血XD
可能 沒人想用走的
崇德佳豐漁場真的是花蓮很棒的漁場，自己也常常在那邊買魚，漁獲種類都很多！也有群組會告知何時起魚
可以請問群組或大約起魚時間嗎，謝謝你
@@user-cy5nr7cf9f 我也想要加群組😂
請問群組怎麼加入？謝謝
請問一下群組如何加入？
群 ～ 謝謝
感謝 @吳啟銘 大大加入石鯛團頻道會員
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自己是日料廚師
可以在炙燒前把鐵盤放進冰箱5~10分鐘
讓鐵盤夠冰然後把炙燒過的魚 魚皮朝下貼在鐵盤上進冰箱
會比較快降溫也會較Q彈
感謝 感謝指教喔
標題看得出來生魚片大是發自內心的開心😄
好爽
野生老天鵝
前幾天才看完老肉講獅子魚那集 說到獅子魚可以吃
今天馬上就看到大哥演示處理 完了 餓了🤤
我的天，每次看你买鱼，处理鱼，做鱼，吃鱼。馋死我了～～每条鱼都感觉很好吃
純素
獅子魚在水裡展鰭的時候看起來都是1.2斤 2.3斤 出水以後鰭剪掉連半斤都沒有XD 以前在南部的漁港工作時晚上打燈滿海都是 因為游太慢所以用撈的就撈的到、如果臭肚刺到是抽痛 那獅子魚的感覺就像刀子插在刺到的地方一直轉那樣吧😂😂
那就像貓一樣 濕的乾的看起來差很多
感謝在家做生魚片，
下次我會處理尖梭了，
夏天晚上基隆小搞搞釣魚，
除了白帶，偶而也會釣到尖梭，
(偏沉底釣)，不太會處理，
乾煎也不太好吃。(肉太少)
感謝你的做法呈現，
下次有釣到我再試試看
讚喔 我太太最愛
體驗才是人生哲學。
這裡很不錯。
以前最愛到這裡或是更北的海邊看海。
尤其是這邊的警察都很和善。哈哈！
推土機的應用範圍超出我的腦袋宇宙🤣🤣🤣
會吃。懂吃，又有好刀工。讚一個先
感謝留言
處理獅子魚的魚鰭還是帶個手套比較好啦
刺到的話我們會一陣子看不到影片捏(誤
9:27 怎麼幫自己漏氣 xD
謝謝分享 終於知道那些塑膠筏的用途了^^
用海水洗才母湯....要吃的東西 我都用逆滲透水洗 海水裡面有多少髒東西..
如果有被臭肚魚刺過慘痛經驗的人，看到大哥赤手剪獅子魚的鰭都會覺得背脊發麻😂
超可怕，獅子魚已經不止是很痛了，還得送醫院
知識就是力量。被這類魚活體的時候被刺到的確很痛,但死後的基本上就還好
緊急處理就是用尿淋吧😂
我以前也不敢碰，但石狗公吃過一次之後很多就回不去了😂
@@youngwind34 請問石狗公也有毒嗎
@@user-jp4xt5rm3r 有，印象他跟獅子魚同科都是鮋魚
話說這名字是吳寶春麵包嗎😂
崇德耶！以前常常從三峽騎機車去看海，很安靜的好地方，懷念啊。
我也住三峽 從三峽騎過去大概需要多久啊
@@user-ju6zl3ns3u 覺得應該3hr吧
好想搭看看推土機🤣完全沒想到那邊可以載人
這樣子的作業方式～或許百年後數百年後會成為一項傳統技藝😊
這邊的魚大部分都往台北送比較多，常常一上岸魚就往台北送了，要買到魚還要看運氣！
午餐配在家做生魚片a影片，讚
花蓮魚會送往北部魚市和西部魚市
對於想節省時間的人來說
可以不用大老遠衝過去花蓮
每次看.都會流口水.很想吃
花蓮海岸超美的~
每次都看大大的影片吃飯，配飯好選擇
好酷喔!! 第一次知道原來還有這件事情!好棒
不過魚大這次讓大家知道應該會有更多的散客會找時間來看看了吧
那也沒甚麼不好 哈哈
體驗才是生命中最重要部份，很正確，，，我也是把所有的魚，盡可能的都吃過。
讚的啦😀
這魚量跟種類…太誘人了吧！
原來獅子魚可以吃，長知識了
好棒喔
我也希望哪天能體驗看著漁船搶灘
我釣到獅子魚也都吃了他
真的好吃
漂亮的魚
點讚給體驗這句話
謝謝分享
每次看都跟著餓了
好久沒看影片了 太棒啦 看到自己花蓮❤️
上次看到獅子魚還是在動物森友會 XDDD
好想吃吃看獅子魚生魚片喔!!
油亮油亮的!
越來越幽默
獅子魚我是建議做薄造
不然肉其實咬不太動
好特別喔 謝謝您解釋錄影
感謝支持
獅子魚熟食比石狗公好吃大概10倍 我都拿來清蒸肉質細膩
原來海邊的推土機是漁業用的，之前看都很好奇是要挖什麼
我在台東買魚的方法是加船長的LINE
他拍照上傳大家在群組就買完了
他進港就剩下一點點了
連挑的機會都沒有
幾乎都被預訂光
新鮮就王道
讚~真厲害~倒是黑面魽,沒有料理到~
拿去抽獎了
有看有讚
讚喔
10年前第一次吃獅子魚是在高雄蚵子寮買的，魚販是當作雜魚在賣，6尾才賣50，我跟家人吃的很過癮
獅子魚石狗公這類鮋科魚類都不錯吃
尖梭可以作一夜干，味道是一言難盡。
獅子魚煮熟水水嫩嫩的，筷子夾不出整片的肉，也沒有太多的魚味。
剪鰭可以改用水電用斜口鉗,非常好剪.
不過這東西不知有無不鏽鋼的就是了?
個人是沒在管生不生鏽這問題,殺完洗乾淨抹鹽放冰箱冷藏待煮.
用不鏽鋼料理剪刀
或水電斜口鉗使用後洗淨晾乾用食用油潤滑即可
謝謝你的影片，我住在美國看了都流口水了.下次可以講一下花了多少錢嗎？謝謝。
我一向不在影片裡報魚價，那會給他人帶來困擾
有推薦的醬油與芥末嗎？
這次的兩款小型魚都很好吃的感覺~希望之後有開放抽~想吃+1
好喔 有機會的話
我也超想參加的XD 看很久影片了後來也心動入會員但還沒參加抽獎過呢
@@fann0829 我也是加入不久快五個月~但運氣好有抽中一次~不過看影片是看很久了~也是被抽魚給吸引加入會員~總之有抽有機會~
謝謝招待
大大您好 請問遊客 幾點去有魚可以買
好棒👍
看到人都在挖土機時直接笑出來哈哈哈
死神也在笑~
看起來很好吃，好壞哦!!!!
😈😈
哈哈哈哈哈，说的好
9：30
😊👍🎉推推
幸福的內...
好奇發問 片頭看到有2位海巡人員-橘衣？
漁船收魚時 必須要到場嗎 還是剛好而已
謝謝
對了…您影片都超優質的 非常棒
只要有出海就要，因為現在有很多舢舨走私的
船回來海巡就會來檢查，還會問抓到什麼魚，大約多少數量。
@@在家做生魚片 嚴一點的還會翻冰箱看
原來如此 謝謝各位說明！
1:31 這摔下來不慘了？
安全還是要注意的！
野柳的海鮮產廳有買獅子魚的料理
如果以後有人問我,我只能說~~我看過人家吃獅子魚生魚片過😭😭😭😭
哈哈哈哈
獅子魚真的好吃！可遇不可求！
海裡一堆，獅子魚超氾濫，沒啥人要吃，處理起來太危險了小販才不會為了一條魚賭休息兩三天，即使要吃大部分用炸的
鄭有恩 確實少見 尤其是大的不多
@@在家做生魚片 我有買過一公斤的，超棒的！
請問：業者大大，每天上午和下午起魚大概都幾點可以買到魚，謝謝您
如果可以註明時價會更讚
推薦
章宇
風平浪靜
好聽
獅子魚這一兩年在澎湖越來越常見 算是不便宜的高檔魚
了解了
請問回港的時間有固定嗎???下午是大約幾點回港
這禮拜要去花蓮玩，想請問說。佳豐有群組或是固定起魚時間嗎？還是我們隨時魚場隨時都有在賣？
有另一個叫嘉豐 在花蓮市區有販售點 你會比較方便
影片裡這個起網時間不固定
擦不完的口水
請問起魚時間是何時
我第一次知道獅子魚可以吃
推土機載人準備被開單...
推土機挖斗載人？？是在玩命？？？
冒著生命危險違規站在不該站的地方，
這跟昨天坐在阿里山鐵軌划龍舟的遊客一樣，
拿生命當做玩笑，
自己很嗨，別人看了搖頭金害。
真懂吃
2：56 崇德北邊不是和平嗎？
想請問一下怎麼樣才知道什麼魚可以生吃什麼魚不能？
可以參考頻道影片
看了留言好像沒人問，那我就問了，放魚那個盒子好像不錯，有抽氣功能?哪兒買呢!
那個老婆在淘寶買的 304不鏽鋼 沒有抽氣功能
如何能做到經常吃而不中招寄生蟲呀 是觀察白色蟲卵嗎
蟲卵蟲體有各種型態，就多檢查
獅子魚其實超好吃的。。
好吃
路人可以進去嗎~還是平常沒有對外開放
海灘誰都可以來
原來獅子魚可以吃😳
請問那個魚的造型盤子在那裡買的，超可愛的~😍哈哈哈！
我記得 好像是B&Q
板子翹那麼高應該不會插水吧笑了XD，版主也是浪人嗎 ?
崇德礫灘是我大學時和和女友一起看海的地方，看了好想再去走走
年輕的時候浪過，特別迷戀歪爆落水翻滾的倖存感
講話有點橄欖橄欖的 是唯一的彆扭
上週去宜蘭買魚，買回來。我媽說要把保麗龍箱丟了不然會很臭，...(魚有包袋子，冰塊是海冰) 請問這樣會要丟嗎QQ 才用一次而已QQ
我用的保麗龍盒是之前留著的，使用過水沖一下放陽台吹風一天就不會臭，即便碰到血水也沒差。
請問主播視頻切魚那把黑色的刀是牛刀嗎
小把的多功能刀
個人覺得石狗公比獅子魚好吃很多!
請問可以分享處理魚工具嗎？（尤其是架子跟刷子）
喔好 有空來拍