Cómo hacer POLLO FRITO APANADO en la
Vložit
- čas přidán 30. 07. 2024
- El pollo es una de las proteínas más agradecidas que existen, pues puedes prepararla de infinidad de maneras y siempre obtendrás un gusto diferente; además es tan saludable que es recomendada en casi todas las dietas.
La versión frita de esta bondadosa carne, tiene orígenes en casi todo el mundo, pero fue Estados Unidos quien la volvió popular y más luego de que los esclavos africanos la perfeccionaran, condimentando con las más exquisitas especias.
Hoy día es mundialmente conocida esta forma de preparación y a vuelto a convertirse en la favorita de muchas personas gracias a las freidoras de aire que le renuevan la vida de una manera más saludable ya que no se necesita de fritura en aceite para realizarla.
Hoy quiero compartir contigo LA MÁS FÁCIL y RÁPIDA preparación de POLLO APANADO FRITO la cual me funciona a la perfección en la freidora de aire; y lo mejor es que queda más saludable que con otro estilo de cocción. Una RECETA que le compite a las mejores cadenas de pollo frito en el mundo y lo mejor, más saludable y sin riesgos de quemaduras y aceite regado por toda la cocina.
Los ingredientes que usé fueron:
1 taza y media de cereal de maiz (corn flakes sin azúcar)
2 cucharadas de páprika
1 cucharadita de comino en polvo
1 cucharadita de pimienta en polvo
Sal al gusto
1 taza de harina de trigo multi propósito
2 huevos
1/3 de taza de leche
1 sobre de caldo de gallina
4 muslos de pollo o las presas que desees
Aceite en aerosol
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#PolloFrito #AirFryerRecipes - Jak na to + styl
Voy a intentar esta receta, pero te cuento como lo hago yo, remojo el pollo el salmuera, agua con sal y especias en la nevera por lo menos 3 horas, lo saco para que este a temperatura ambiente por lo menos 30 o 40 min antes de ponerlo en la freidora y lo coloco en harina con sal y especias como paprika, ajo, cebolla y pimienta, lo pongo 15 min a 180 y los otros15 a 200 (yo porque coloco 6 perniles de pollo) pero pueden ser 20 si son 4 piezas, queda espectacular super jugoso por dentro y no uso nada de aceite mas bien es impresionante la cantidad de aceite que se queda en la freidora. te recomiendo que pruebes. Saludos
Es un buen método también! Yo la temperatura de 180° la uso para terminaciones más cercanas a la del pollo asado y 200° para la frituras (cuando hay presencia de grasa) Como la costra de este apanado queda tan crocante por el uso de las hojuelas de cereal, hay también que aumentar la temperatura para que el pollo se cocine en este tiempo; pero la carne no se seca, justamente porque el apanado lo protege y mantiene sus jugos adentro. Uso el aceite para mejorar la crocancia y el color dorado, pero es algo de gusto personal. Cuando lo hago asado, es verdad....suelta mucha grasa!
Hola estoy leyendo su comentario, cuénteme Ud echa todos las presas de pollo? O de a 5 o 6
suena espectacular, por favor hazla en video y nos muestras!!
ss
@@DoitLaura 👍👍👍✔️
Me fue muy bien, lo dejé un poco más a menos temperatura y quedó cocido por dentro sin necesidad de cocinarlo antes.
Gracias!!
Yo lo he hecho y queda riquísimo.
Muchísimas gracias por tu receta
🥰 amei! Vou tentar fazer! Obrigada.
🥰 Me gusto mucho! Voy intentar hacer. Gracias.
Que buena y deliciosa receta. Saludos
Laura felicitaciones por ese primer aniversario 🎉, cómo siempre muy buenas recetas , este fin de semana me animaré !! Todas tus recetas son súper 👌 gracias !!
Gracias Diana! Qué rico sabes que te animas a preparar las recetas que te comparto y que te inspirarás con ellas a crear nuevas cosas.
Voy haciéndolo por segunda ocasión muchas gracias por compartilo. Lo referiré a mis pacientes
Se ve delicioso, gracias por la receta a mi hijo le encanta el pollo frito hoy mismo la hare😊😊😊😊
Super,umm deliiii gracias 🙏🌷
Felicitaciones Laura por el primer año de tu canal y que sean muchos años más compartiendo recetas fabulosas. Un abrazo.
Mil gracias!! por esos bonitos deseos 🍾🍷
Espectacular como siempre.
gracias Laura
Gracias Luis! Tienes que probarlos
Tan bonita y natural gracias x tus videos👏🤔🤗👌🧏😉
Gracias para ti
Me encanta😃
Hola Laura un cordial saludo ... tus recetas son increíbles, preparé este pollito siguiendo todas las indicaciones y quedó delicioso ... gracias 👍😄
María, me alegra mucho saberlo. Tienes que estar atenta, se vienen unas recetas increíbles.
Laura muchas gracias! He estado explorando cosas en la cocina y esto me gustó mucho. Ya la estoy haciendo...
Súper! Espero disfrutes mucho la preparación. Recuerda que la práctica hace al maestro, por si a la primera tienes problemas con el apanado.
Felicidades 🎉🎊 por tu primer año Laura, tu canal me ha sido de mucha ayuda. Te quedó súper el pollo.
Muchas gracias 😊 Qué rico saber que te ha sido de utilidad! y espero prepares el pollito pues!
Realizado!!!! Muy deli ❤
Laura, felicidades, que sean muchos años más. Un abrazo grande
Muchas gracias 🤗
Feliz Aniversario!! Que sean muchossss más compartiendo tus ricas, prácticas y saludables recetas Doit'Laura!! Felicitaciones........
Gracias! esperemos que así sea. Por muchos años más 🍾🍷
Delicioso pollito frito, gracias Laurita por compartir, bendiciones y un abrazo🤗
Más para ti!
Laurita, una pregunta, el apanado de los alimentos, con el aire no tocan la parte de arriba, la resistencia??? , gracias po responder mis preguntas,
Lo voy a preparar se ve buenísimo, gracias x la receta
Con mucho gusto!
Buenos días Laura muchas gracias por tan ricas recetas ya ise el pollo así pero no sé porque se me pegó 🤔 pero aún así quedó muy rico 🤤
Feliz aniversario. Qué Dios te siga ayudando para que puedas seguir compartiendo tus deliciosas recetas.
Maria Olivia! Dios te pague y te colme de bendiciones. Mil gracias por esos deseos tan bonitos.
Felicitaciones, gracias por tus recetas muy claras y fáciles
Con mucho gusto! me agrada saber que las disfrutas
Me encantó tu receta!! Y mi familia se disfrutó mucho el pollito🤭 muchas gracias, saludos🤗
Y lo comieron más saludable!!
Se ven deliciosos,.es una obligación hacer ese pollo.gracias Laura Dios la bendiga.
jajaja una obligación disfrutarlo de principio a fin.
Saludos, es la primera vez que intento hacer pollo apanado. Tu receta fue la primera que salió, la apliqué y aunque reemplacé algunos ingredientes que no tenía :-), me salió bien. Gracias
Mil gracias que receta tan buena 😋
Gracias a ti por tomarte el tiempo de escribirme.
Mil gracias por tus recetas me encantaron 💕
Gracias a ti! Bendiciones
Estoy pensando en comprar una de estas maquinitas, estos vídeos me han encantado. Ya vi el de los tips para comprar una 👍🏼
Súper! ya tienes más datos para tener en cuenta la hora de elegir
Es lo mejor que me he comprado en mi vida, todo queda delicioso, no comes grasa y la luz no sube casi nada.
Felicidades, he probado algunas de sus recetas y quedan excelentes, gracias.
Excelente! Que rico que te animes y ojalá te inspires a crear preparaciones nuevas. Un abrazo y gracias por tus felicitaciones
acabo de realizar la receta y efectivamente me quedó genial, muchas gracias y saludos desde Perú !!!
Un abrazo! me alegra que la disfrutaras.
@ZULLY HORTUA DELGADO hola a mi me quedo cocido, solo tienes que calcular bien el tiempo y va a depender de la potencia de tu equipo. Saludos,
Súper delicioso mi familia le encantó y con picante wao
Excelente!!!
Estoy estrenando olla y estoy Matada con tus recetas!! Además eres un amor, explicas muy bien. Mil gracias.
Mil gracias!! me gusta mucho saber que te estoy ayudando a aprovechar esa maravilla de aparato que es la freidora.
Hola Laura, gusto en saludarte. Lo preparé con tiritas de pollo estilo tender y le agregue un poquito de picante. Y quedó espectacular. Gracias por la receta 😍
Feliz primer aniversario Lau, que cumplas muchos más, gracias por tus ricas recetas.
Gracias Martha! Por más años y recetas!!!
Me fascinó tu receta, 😋😋😋 el pollo quedó delicioso!!!
Así es Clau! y sin tantaaaa grasa como era tradicional.
Saludos desde Venezuela 🇻🇪 adoro tus recetas desde que tengo mi freidora cada que quiero preparar algo busco tus recetas, me encantan 🤗
Gracias Rosa! que rico saber que soy de tanta ayuda para ti. Me alegra un montón. Un abrazo enorme hasta la linda Venezuela
que delicia de pollo gracias muy saludables para nosotros los ancianos facinantes y apetitosas un abrazo laurita
Anciana la identificación!!!! qué rico que la disfrutes y tienes razón...saludable pero apetitosa! muy apetitosa
Yummy yummy lo haré!!!
Queda de RE CHU PE TE!
Me quedo delicioso, a mi esposa le encanto, gracias por la receta.
Qué bien!!!!
Riquísimo muchas gracias estoy aprendiendo a usar mi ayrfry contigo muchas gracias
Con mucho gusto. Qué rico que así sea!
¡Excelente tutorial! Justo ayer me llegó mi freidora, así que es que ya me suscribí. ¡Saludos desde México!
Súper! Si que vas a disfrutar esa freidora
Gracias excelente receta me quedo deli
Qué rico! Ya no habrá más pollo frito en toneladas de grasa
excelentes recetas
gracias
Gracias a ti!
Ola que rico pollo y fácil de preparar está de vicioso muchas gracias Dios te bendiga tqm
Igualmente. Dios te bendiga doblemente
Laura muchas gracias que receta tan buena....
Con mucho gusto
Hola Laura no me pierdo ninguna receta. Felicitaciones por ese primer año y que sean muchos años más. Dios la bendiga
Amén! gracias Margoth por esos bonitos deseos. Vamos por más años y recetas
Yo compre esta freidora es hermosa y fácil de usar y ya he preparado varias de tus recetas son espectaculares muchas gracias
Hazte la torta de banano que compartí hoy en el canal czcams.com/video/6DQRLqWLbSs/video.html
Millones de bendiciones y muchas gracias ❤
Igualmente para ti y también para los tuyos
Laura FELICITACIONES POR TÚ PRIMER AÑO EN EL CANAL, QUE VENGAN MUCHOS MÁS Y QUE SIGA CRECIENDO
Gracias! Por más años y recetas !
Me encantó!!
Qué bien!
Muchas gracias Laura he preparado algunas de tus recetas en mi freidora que me tiene enamorada. Casi todo lo preparo allí. Desde las arepas hasta el pollo como lo acabas de mostrar.
Muchísimas gracias!! y qué rico que la estés aprovechando al máximo
Yo estoy estrenando mi freidora😍 y tú siempre tienes las respuestas a lo que yo busco, mil bendiciones
Que rico ayudarte en esta etapa de descubrir todas las posibilidades que te brinda tu freidora
Muchas Felicidades!!!!!!!!! muy buena la receta
Gracias a ti
Hola Laurita, Con galletas saltin trituradas también el apanado que espectacular.
Cierto! queda riquísimo...realmente hay muchas opciones para apanar...poco a poco las vamos compartiendo
Hola laurita felicidades
Gracias por compartir tus ideas 😘
Hola, muchas gracias! que sean muchos años y recetas más. Un abrazo
Eres mi numero 1,bendiciones
Jejeje tan linda Gloria.
, pero dejémosle ese 1 puesto a la freidora...esa es la real protagonista en todas partes. Un abrazo
Ke delicia lau ke pollo mas crispy aponerlo en practica 😚😚👏👏
Es súper delicioso!
Amo tus recetas !
Gracias Vanessa!
FELICIDADES ... SIGUE HACIENDO ESAS RECETAS....BENDICIONES
Gracias Freddy! Esa es la idea
Felicidades muy buena explicacion gracias exitos
Hola, muchas gracias!!!
Me, encanto
Y sin ese montón de grasa
Yo me voy a animar, gracias excelente. Primera vez por tu canal.
Hola!!!! Vas a disfrutar muchísimo del contenido. Espero te animes a preparar en cada algunas de las recetas
Tu receta es excelente, Se ve muy delicioso, me encantó la voy a preparar. Un abrazo..
Qué bien! me alegra.
Muy buena lo voy apreparse ve delicioso muy buena tu enseñansa felicidadades bendiciones
Con mucho gusto. Bendiciones para ti también.
Yo siempre le pongo pimienta, curry, paprica y cúrcuma al apanador que uso y el pollo queda con un sabor muy similar a los que venden en las famosas cadenas. La felicito X sus recetas, voy a probarla en mi nueva freidora que me acaban de regalar
Hola! Y siiii, así queda muy similar y más saludable. Que buen regalo te hicieron!
Lo hice y me quedo super rico excelente receta y los tiempos de cocción
Hice la receta pero en lugar cereal de maíz utilice avena en hojuelas y me quedo super delicioso 😋 muchas gracias por tus recetas también hago muchas recetas en la Air Fryer
Gracias por usted aprendo mucho para hacerlos yo
Con mucho gusto! y qué rico que te motives. Un abrazo
Excelente
Te animas a prepararlos?
Feliz Aniversario!!!!
Que sean muchos más!!!!
Para disfrutar tus ricas recetas!!!
Muchísimas gracias!! sobretodo eso...MUCHÍSIMAS RECETAS. Un abrazo Gloria!
Ya quiero hacerlooooo me encantó
Pues a prepararlo y disfrutarlo! Queda riquísimo
Me fui corriendo a suscribirme.. que genial es el primer video que veo con la freidora y quede encantada. La tngo que hacer!
Suoer bienvenida! En el canal tienes muuuuuchas recetas para hacer, así que a cocinar
Ya lohicimos y quedó deli deli, ¡Gracias por la receta! Saludos desde Ecuador
Hasta Ecuador, sólo besos y abrazos.
que espectaculooooo ahh ya la quiero pedir
Jajaja y las delicias que faltan por preparar y compartir
Muchas felicidades Laura 🤗🤗 que vengan muchos años más de éxitos
Gracias mi Susy por ser parte de esta felicidad
@@DoitLaura por supuesto 🙌es lindo formar parte de este canal.. Un abrazo 🤗
Te agradezco, me encantoooo, saludos de Perú
Que rico que te gustó. Un abrazo hasta el hermoso Perú
Hola muchas gracias delicioso 😋😋❤
Gracias a ti
Amo tu canal....... hace poco compre una y no tenia idea de recetas hasta que llegue a tu canal gracias por compartir tan ricas recetas
Gracias a ti por escribir y dejarme saber todo esto. Qué bien que estés disfrutando el canal y por supuesto tu freidora
Va a estar fantástico como todo lo q tu haces
Gracias Wilson! un abrazo y gracias por estar acá
@@DoitLaura hola por favor podrías hacer un video de como hacer palomitas de maíz en la freidora de aire por favor
Muchas gracias, hace 2 dias compré mi airfryer y hoy hice està receta,me quedó delicioso! Aunque remplacé por pan rallado
Todas las opciones de apanado son válidas y tu capturaste la esencia… descubrir las posibilidades y adaptarlas a tu gusto
Recién compré la air fryer, y tengo toditos los ingredientes. Me gusto mucho la receta la haré el día de mañana. Gracias
Como te quedaría?
Ufff....rico!!
Ya verás como queda de delicioso!
Felicidades hoy mismo lo voy a hacer!!!😊
Nos cuentas cómo te va!
Ya los hice como tu. Muy rico. Gracias
Y los probaste con miel??? Me sorprendí al saber que muchos no sabían que se puede comer así
Muchas gracias, lo hare
Eso espero!
Veo todas tus recetas gracias Laura
Eso estoy viendo! y gracias por dejarme tus bonitos comentarios.
hola que recetas tan maravillosasdios te bendiga
Amén y a ti también! Pronto haré otra que me tiene babeando de lo deliciosa.
Hola Laura, soy tu fiel seguidora y fanática de la airfryer!! Me gustó la forma como hiciste el apanado, lo voy a ensayar. Mil gracias y feliz primer aniversario de muchos por venir.
Ruth! Mil gracias por tu mensaje. Qué bien que te gustó el apanado. Realmente queda muy rico y crocantico. Además puedes personalizarlo con lo que quieras...si cambias de especia, hay sabor nuevo!
Buenos dias Laura, acabo de encontrarla, y me encantó el contenido de su canal. Mil gracias.👏👏👏👏👏👏👏👏🙏
Clara! Bienvenida!!!!! Hemos evolucionado muchísimo desde este video… de los primeros del canal, así que vas a disfrutar mucho más el contenido y por supuesto, tu freidora
El pollo apanado es una belleza con miel.. Saludos
Siiiii! Pero me sorprendió el saber que muchas personas no lo habían probado juntos nunca!!!
Pues tengo que hacerlos Laura bella se ven riquísimos
Siiii! Yo se que te van a quedar deliciosos
Que rico se ve....! La haré hoy mismo te ganaste nueva seguidora
Gracias, saludos y muy bienvenida por este canal.
Hola Laura, un saludo y felicitaciones!!!
Hola, muchas gracias!
Gracias la hice tal cual me salió muy bien.
Felicidades! me encanta leer esto.
Acabo de comprar mi freidora y aquí estoy viendo tus vídeos 👍🏾
Muy bien! los vas a disfrutar y vas a descubrir cosas que no te imaginabas podías hacer en la freidora. Recuerda que cualquier duda, por acá estaré
Laura Hoy lo prepare el pollo con tu receta y me quedo delicioso muchas gracias ❤️❤️
😁🍗🍗🍗
@@DoitLaura ❤️
Que buena receta deliciosa
Gracias!
A ver que tal ya estan en la airfry
Gracias por la receta 😃
Ya verás que riquisimos!
🖖 saludos ,excelente pollo ,gracias
Con gusto
Que riquísimo 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗
Gracias 😊