Such pork breast is eaten in 5 minutes! Perfect snack! Great taste! # 130
Vložit
- čas přidán 21. 04. 2021
- The most delicate, flavorful and delicious starter that is suitable for both the daily and the festive table. You didn't eat that. Salted pork belly, especially when cooked deliciously, is delicious! I salt pork breast with different recipes, but this one is the most popular in our family. Let's cook salted pork belly in brine, a simple and tasty recipe!
Cooking pork belly in brine is absolutely not complicated and the result is always great.
Try this great pork belly recipe and let us know in the comments how you like it. Peace and love.
recipe
Pork belly - 1.5 kg.
Water - 1.5 liters.
Salt - 4-5 tablespoons
Bay leaf - 3 pcs.
Pepper peas -10-15 pieces
Curry spice - 1 tsp
Corriandra seeds - 1 tsp
Dried garlic -1 tsp.
Garlic - 5-8 cloves.
Put in the fridge for 5-8 hours.
Cook for 1 hour and let cool down completely.
We remove the foam.
Place in the refrigerator for 1-2 hours.
Store in the freezer for up to 2 months.
Good Appetite!
Thanks for watching, trusting and cooking with me! Like and share this video with your friends! Thanks for your comments!
If there is something you don't understand, ask in the comments and I'll definitely answer.
Friends, if you liked the video, you can help the channel:
Share this video with your friends. 👍 Rate the video! That is good and important for the development of the channel! WRITE A COMMENT or save the emoticon. It won't be difficult for you, but I will be very happy! Register very quickly at cli.co/schnelleKuche
Already subscribed? ▶ Activate your ringtone to keep up with new videos!
❗️ Aktivieren Sie Untertitel in Ihrer Sprache. Dank für das Ansehen.
Es tut mir leid, wenn die Übersetzung falsch ist.
Entschuldigung, ich werde versuchen, das Rezept zugänglicher zu machen))
Vielen Dank für Ihre Unterstützung, Ihr Abonnement und Ihre Kommentare!
Ich liebe alle und sehe dich neue Rezepte !!!
💖💖💖💖
⁹⁹
Sehr Asiatisch woher kommen Sie?
Sehr inspirierend👍
Ру ский
@@istvanneszabo8745Kkk ⁹kì⁹
А если не в кастрюлю с водой, а в фольге в духовку? Думаю, что не хуже будет. Да с чесночком и перчиком, мммм...
Вы правы не надо в воду.
Я так и делаю , гораздо проще и вкуснее , но как говорится : кому нравится поп , а кому попова дочка.
Когда готовишь в луковой шелухе, получается на много красивее.
У меня много разный вариантов, в луковой шелухе тоже есть несколько рецептов)
Только не с куркумой, желтое как гавно, лучше запечь или варить в луковой шелухе. Но это нет, цвет не впечетляет, наоборот аппетит пропал такое желтое есть.
Из -за куркумы цвет конечно..... может и вкусно, но цвет сала не выглядит аппетитно.
Очень вкусно, спасибо!
А я натираю не только солью, и чесночком, в когда сварилось обсыпаю перцем молотым. Попробуйте
Спасибо! Я всегда рада полезным советам)))
В луковой шелухе.На 1лит воды 2ст.л соли, 1 ст.л сахара, перец, л.лист.После закипания варить 30 мин. Убрать под шубу на 12 часов. Я убираю и л.лист. Потом натераю чесноком, по желанию можно перцем, в тепле выдерживаю хотя бы 1-2 часа и в морозильную камеру. Мягкое мясо, цвет красивый и очень вкусно. Этот рецепт я брала из интернета.
Сильно долгий процесс, всё можно на много быстрее, я испугалась когда в фальгу, думала печь будет. Спасибо за рецепт.
Зачем же вываривать то? Всё в бульон отойдёт. Обсыпать грудинку любимыми специями+соль=завернуть в фольгу и в духовку минут на 50,открыть фольгу и зарумянить ещё 5-10мин.Вкуснее, быстрее и полезнее. А в оставшемся соку запечь картошечкаюу, разрезав на 4 части
Adorei sua ideia
Рецепт очень хороший, но я грудинку ещё тёплой ставлю под гнёт. Мясо получается плотное и мягкое.
Спасибо!
Красота неимоверная, думаю что также и вкусно. Без понтов и заморочек, спасибо, здоровья вам.
Спасибо!
Гораздо- гораздо вкуснее, полезнее и проще готовить в луковой шелухе со специями.
И зачем хранить 2 месяца в морозилке если съедается за 5 минут? Думайте головой, когда сочиняет название рецепта
Predobro izgleda svaka čast 👏💞💞
Такое озущение, что уснет сейчас, так и не досмотрела...
Вы можете ускорить, спасибо!
Зачем ставить в холодильник? Совсем не аппетитно сало со слоем жира из кастрюли. Можно сразу вытащить, нашпиговать чесноком и охладить. А потом в холодильник
Спасибо! Можно так тоже)))
Спасибо рецепт хороший обязательно попробую!
Спасибо, приятного аппетита!
Цвет подпорченного сала.
Сало очень вкусное. Спасибо!
А я такую грудиночку обмазываю солью, чесноком и специями, и варю в целлофановых пакетах минут 30. Охлаждаю и убираю в холодильник. Может тоже старо как мир, но вкуснее, чем просто варить в воде.
Спасибо!Хороший рецепт, попробую приготовить.
Тоже так готовлю.
Спасибо за рецепт👍👍👍🙋🌹
Madre mia que delicia, gracias por compartir. Un saludo.
Guten Tag! Danke Freunde! Dass Bruststück ist sehr lecker, ich empfehle es. Ich umarme)))
Спасибо,а я варю в луковой шелухе со специями и добавляю копчёную паприку сухую тоже вкусно.
Спасибо! Будет тоже очень вкусно)))
Я кипячу луковую шелуху , процеживаю и в этот кипящий отвар кладу специи и соль. Затем отпускаю сало , как закипит - убираю с огня , оставляю на сутки. Делаю кашицу из чеснока , перца и аджики и намазываю сало. Через сутки можно лакомится
@@user-ok9ni4qo8f Это прекрасный рецепт,но для сала,а если сало с большими прослойками мяса,то получится,что мясо будет не готово,т к. ВЫ пишете,что как сало закипит - снимаете с огня?
@@larisalevitsky3946 мясо тоже будет готово
Wwwaaaaawwwww, se ve muy rico 😋😋😋, mil gracias por la receta, saludos desde México 🇲🇽...!!!
Спасибо большое за такой хороший Рецепт!Смотрю вас из города Героя Волгограда!
Очень приятно!!! Приятного аппетита!
se ve muy apetitoso rico gracias por eso 😋😋😋
¡Gracias! Estoy muy contento de escuchar!
Такая вкусная штучка получается большое спасибо за рецептик,ждём что нибудь новенького
Спасибо, новенькое через день выходит) подписывайтесь на обновления чтобы не пропустить))
Ez olyan finom mint a
HARCSATÜDŐ PÖRKÖLT ! SERTÉSMELL !!! Látszik, nagyon èrtesz a húsokhoz nokedli úr !
Danke! Ich bemühe mich)))
Кошмар... Такую банальщину, да за чудо выдавать?!!!
Спасибо! Очень вкусное чудо)))
Видно ничего человек не ел вкусного
Куркума здесь ненужна,выглядит не аппетитно
Спасибо! Очень вкусно получается с куркумой, попробуйте!
Не то что пробовать,смотреть не хочется.Зачем варить в воде чтобы жир ушел внее? Не умнее ли в пакете? Каждый хочет показать себя,да не каждому дано.Увы
Замечательный рецепт, и хорошее видео! Спасибо!
Вам спасибо большое!)))
Wow 😳 I want to try it immediately after our Easter!!! Congratulations!!! Greetings from Crete Greece 😊
Guten Tag! Herzlichen Dank! Ich freue mich, Sie zu sehen)))
But the Crete Kitchen is much better... i love Crete !
@@wolffreebird3678 It doesn’t mean that we cannot try new recipes and this one looks amazing 🤩
@@wolffreebird3678 9b
Еще вкуснее и выглядит аппетитнее:в воду 1 литр засыпать стакан соли,как закипит добавить горсть луковой шелухи,варить 10 мин.,положить мясо,варить еще 10 мин. после закипания.Снять и оставить в рассоле на 15 мин.,достать остудить.В разрезы дольки чеснока, натереть специями кто какие любит,завернуть в фольгу и в морозилку на сутки.
Спасибо за совет)
Спасибо👍🔥🔥
🔥🔥👍👍спасибо за совет давно искала!!!
Очень много заморочек...
Я бы предложила вариант проще... Замариновать ваше мясо со специями, заложить его в мультиварку на запекание на час полтора 👍. Запах , аромат супер 👍👍. Вынуть готовую грудинку , охладить положив сверху гнет👌
Получается бомба, хранить можно до двух недель, но не успевает
Очень вкусно когда это варится в пакете для запекания,а так просто вареная грудиека
Спасибо!
Очень длительный процесс.И выглядит не аппетитно.Куда лучше сварить в луковой шелухе,а затем обмазать специями и чесноком.
Очень вкусно получилось! Спасибо!
А ЕСЛИ ЕЩЕ ЛУКОВУЮ ШЕЛУХУ,ТО ЦВЕТ И ВКУС КОПЧЕНОГ .
Отлично, быстро и без забот!
Благодраю!
@@schnelle_kuche подписался.
Superbe vidéo merci pour le partage sans chichi Bon dimanche félicitations
Суперрецепт🌺
Спасибо!
Perfect‼️
👍😉😀
La receta me ha encantado pero el aluminio se debe usar por el lado del brillo. un saludo
Muy rico.
Saludos desde Mexico lindo.
¡Gracias por el consejo!
¡Oye! Me alegro de verte))) ¡Gracias!
Чесноком нужно обмазывать тёртым а так никакогозапаха
Это будет очень вкусно! Спасибо!
Это надо быть таким голодным,за 5мин четыре куска съесть.
gutes Essen, das du zubereitet hast
Danke!
Spasibo.
И вам спасибо)💟
А я люблю по дедовски. Не варить не надо , не кучу специй не надо. Если грудинка хорошая, соль, чуть сахарка и выждать дня три , можно чуть больше.
Тоже вариант) 😉
Super Video gute Musik passt😛
Danke! Ich freue mich sehr zu hören)))
Как это понять сьедаеться за 5 минут, вот реклама что делает.
Спасибо! да, отрезали и съели))) Большая семья. Готовим еще .
Отварить, в теплом виде натереть специями и убрать в холодильник,получиться тоже самое
👌👌👌 thanks !!! 🏆🏆🏆
Many thanks! It turned out very tasty)))
I am sorry, but let me give you advice. ))) if you can set temperature 85 degrees and boil in this temp 2-3 houer result will be better. Meat inside will be rose. For pork 85 degrees inside is good to be done. Use thermometer for check it. ))))
Guten Abend! Danke für deinen Rat!
Bellísima señora, veo con tristeza que se ha lesionado el dedo índice de manita derecha y aun así, nos deleita con una receta mas de su ya extenso repertorio de preparaciones. Reciba, además de mi admiración por sus altísimas dotes de comunicadora extraordinaria, mi solidaridad la mas sincera; desde Bruselas, un gran admirador suyo.
Такая грудинка очень веусная, у меня тоже есть вкусняшки
добавьте луковую шелуху, и будет красивый цвет.
Делала так) у меня есть разные рецепты)
Congratulations for your channel, recipes are very interesting. I just signed up ✔🔔. Stay tuned! 🤝
Schön dich zu sehen))) Vielen Dank!
Галила воды соль лаврушка иногда шелуху луковую для цвета минут 50 если очень мясной кусок потом остудила перец чеснок уходит на ура
👍
А поживее можно? Не умирать !
Спасибо!
Здорово!🔥
👍👍👍😉
Aqui no Brasil, esse pedaço de porco é conhecido como PANCETA
2 ложки соли,1ложка сахара специй по вкусу, 5минут кипятим. Остывшую кастрюлю в холодильник на4дня и вуаля, бомбический вкус!
Спасибо! Надо будет попробовать сделать)))
Если кипятить сало не будет как вареное?
@@user-hi8tc8ij4x попробуйте, немного, понравится зделаете больше
Que es la corrianda
Schnelle Küche...?
Keine Frage, das schmeckt bestimmt fantastisch, obwohl das mit dem frischen Knoblauch bestimmt alle anderen Aromen und Geschmack übertüncht.
Das geht auch schneller...
Herrlich!
Vielen Dank!
Kannte ich noch nicht!
Schmeckt bestimmt gut!
Danke! Das Bruststück ist sehr lecker, ich empfehle es)))
Muito amarelo
Dobre,
Супер
Спасибо!
Сколько варить
Шикарно!👍 Захотелось стопку водки выпить и закусить этим бутербродом.
😉 У вас есть шанс это исполнить)
@@schnelle_kuche Обязательно исполню. Благодарю.🙂
🤣🤣🤣👍✋
👍👍👍
I am lower and I am bad coocing. Thise is pork leon?
This is pork belly. Thank you!
Обычное отварное мясо.
Спасибо! Очень вкусное)))
🌹👍👍👍👍
Danke!
👍
Это кем надо быть, чтоб за пять минут все съесть
В хорошей компании все хорошо))) Спасибо!
Добавить хлеб горчицы
👍🖐
Да я согласен с Иной так гораздо лучше и вкуснейшие
Like 7 💞💞💞
Danke!
Быстрая кухня, да она как не живая
Живая живая) кнопка увеличения скорости в помощь)
Очень апетитно！👍👏😍
Спасибо!
Hermano ese cerdo fue cruzado con gallina o pollo, porque el cerdo no tiene pechuga
Brat na minha opinião por tds os temperos de sempre e marinar um dia por em um tabuleiro com um pouco de azeite e Forno não sobra nada nem pro gato uma boa noite a tds
Guten Abend! Danke!
@@schnelle_kuche Danke Mein Herr
Неужели за 5 минут ?
👍👍👍🙏
Danke!
Pechuga de cerdo??
Sí, pechuga de cerdo. ¡Gracias!
Обожаю свиную грудинку😋👍💖
Danke! Das Fleisch ist sehr lecker!
Y. No English subtitles
Donde dice ^
Guisantes^ es pimienta en grano.
¿Puedes sugerir una receta? ¡Gracias!
А сколько варить то???
Варить один час. Спасибо!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ ВАРЁНАЯ САЛО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ЗДАРОВЬЯ ВАМ ВСЕМ ПОКА
Спасибо! Рецепт очень хороший, сало получается очень вкусным.
Пермь данке шон! Я Я.
Спасибо!))
Спасибо 👍🥰🍉👍🥰👍🥰🍉
Спасибо!
A very good recipe . The pork belly so delicious and tasty . A very nice serving on the good bread .
Добрый день!Danke! Das Bruststück ist sehr lecker, ich empfehle es)))
Мясо нужно класть в кипящую воду. Учи матчасть.
2 monts? Not mistake?
You can eat right away!))) Store in the freezer for up to 2 months! Bon Appetit!
🤔🤔🤔 А что это было ?
🤣🤣
Por favor ap usar papel alumínio, use-o do lado brilhante, o lado fosco oxida. Obrigada
Danke! Ich werde wissen. Es ist wichtig!
Я подчеревок только запекаю ,весь смак остаётся,а тут все в воду ушло.
Не ушло, он просолен был.
Почему на печеревок говорят грудинка?
Спасибо! Это тоже грудинка?
Nao sei q lanche e esse demorado kkk coloca na geladeira 1 HR ou 1:30 Colação de novo
Tiramos a espuma da carne. Colocamos um lanche pronto na geladeira. O Google pode não traduzir com precisão. Se você tiver mais perguntas, escreva. Obrigada!
Ну вы съедать 😀🤪 за 5 минут ! 😀
Кари это лишнее.
Спасибо! Я так думала, пока не попробовала )))
@@schnelle_kuche А в остальном все супер))Мясо оно и в Африке мясо))
Извините,не вдохновило.Запечь в рукаве или в фольге.
Спасибо! Можно и так
Карри больше подходит для курицы