Заточка простого кухонного ножа, веневские алмазы, зачем? Почему?
Vložit
- čas přidán 4. 06. 2024
- Запись в раздел заточников:
+7 (906) 054-34-94
sale@tochilkavector.ru
@Alexandr_vector
Абразивы Boride PC:
tochilkavector.ru/bruski-i-ka...
Распродажа точилок Вектор Плюс по ссылке:
tochilkavector.ru/stanki-dlya...
Наш сайт tochilkavector.ru/
Камень для очистки #600
tochilkavector.ru/shop/kamen-...
Немецкий сланец:
tochilkavector.ru/shop/kamen-...
Набор масляных камней Gritalon (АО) в шкатулке 8 шт
tochilkavector.ru/shop/nabor-...
Веневские алмазы:
tochilkavector.ru/bruski-i-ka...
Алмазные пасты:
tochilkavector.ru/polirovalny...
Притиры:
tochilkavector.ru/bruski-i-ka...
Веневские алмазы МС-1:
tochilkavector.ru/bruski-i-ka...
Веневские эльборы МС-1:
tochilkavector.ru/bruski-i-ka...
Бодрид:
tochilkavector.ru/?s=%D0%B1%D...
Привет Сенсей!)
Точил себе такой "Аттрибут", с теми же проблемами, ещё и слесарка на одну сторону кривая.
Бахнул всё в 37⁰ 100/80 ms1 и 50/40 ms1.
Финишно прошёл рубиновой керамой, взбодрёной на 120к/к (как ты учил😉🤝🏻)
И всё! Уже 1.5 месяца в работе на кухне. Разок поправлял мусатом. Режет, аки скальпель!
Здравтвуйте Григорий! Спасибо за очередные умозаключения ! Век живи век учись. С нетерпением жду новых роликов!!!
Григорий, спасибо за видео. Двусторонние бруски на бакелите я недавно продал, не потому что шляпа, а потому что переходил на формат апекс. Купил очень много разных брусков (алмазы эльборы борайды). Ииииииии что бы не забывать бакелит я купил один брусок 40/28 на бланке. Вот такие тёплые чувства к этой связке остались ( хоть и вырабатывается она быстрее других, но это дело поправимо, выровнять легко). Считаю, что бакелит в эти деньги для домашней заточки себе, друзьям и родственникам - одно из лучших решений
Как всегда,всё чётко и понятно
Спасибо Григорий. Всегда стараюсь смотреть твои ролики. Что-то полезное для себя всегда можно почерпнуть...
Благодарю.
Григорий красавчик без лишнего балабольства ясно и понятно респект😮😮😮
Классный и полезный ролик так держать
Григорий, спасибо за видео! Отдельное спасибо за микроскоп! Нож, просто экскурсия в детство, мне кажется каждый держал такой нож в руках. Очень душевно!
Износ будет зависеть от площади подвода, которая в свою очередь зависит от сведения и угла заточки. Толще сведение + малый угол = широкий подвод, соответственно большая площадь.
Григорий Русланович, спасибо 👍🏻🤝🏻
Спасибо. Просто и понятно
🔪👍
Григорий, спасибо за видео, каждый раз смотрю с удовольствием. Правильно сказано, что финиш - дело индивидуальное. Я такие финиширую на 14/10, и рез нравится, и чуть дольше кромку держит. Но тут индивидуально, ибо каждый точит как он хочет) Успехов и удачи всем в заточном деле!
Спасибо за видео.
Григорий Привет Спасибо.
Спасибо
Лайк,как обычно!!!
Григорий огромное Вам спасибо, ваши видео домашним заточникам очень ценны и полезны. Есть вопрос, нож принесли после наждака, "красивый" такой, зашел сперва сформировал подвод алмазом МО 125/100, а потом Гриталоном 240 АО - очень быстро отработал кстати, вопрос в данном случае АО 240 сильный износ получит? И подтверждаю все ваши слова по стандартной кухонной нержавейке финиш алмаз osb 20/14 по моему сценарию домашней заточки самый стойкий. Легкий блеск можно получить, если на самом финише в конце osb 20/14 - изопропиловым спиртом очистить и на сухую.
На таких ножах достаточно быстро, по мере выработки, обычно пятка торчать начинает, мне кажется её надо перед заточкой чуток стачивать.
Благодарен вам, что искореняете жуткий страх заточников, что венёвцами нельзя мягкие стали точить.
Если для друга, то попробуйте в следующий раз такой нож насадкой для линзы проточить с максимально доступной для данных зажимов кривизной, что бы подвод был шире и проникновение лучше. А после финиша, передвинуть задний ограничитель на 2см к себе, что бы не выходить на РК и алмазными пастами или тем же венёвцем на OSB связке отполировать линзовидный подвод до умеренной зеркальности. Нож будет выглядеть необычно, солиднее, будет приятно резать и дольше жить. Опять же видео будет нестандартное для разнообразия.
Лайк. Спасибо за уютные, тёплые, ламповые заточки :)
Спасибо.
Из мясного магазина приносят подобные ножи. За неделю убивают РК. Ремонт и формирование подводов тёркой гальванической 200 jis осуществляю, спасибо Григорию за совет, отличная штука, выручает в тяжёлых случаях 😂. А дальше гальваникой 400, 800 jis. Тоньше смысла нет. Иногда по настроению веневским алмазом 20/14 финиширую.
Добрый вечер. Имеются Веневские алмазы ОСВ, новые. С ними перед заточкой надо производить какие-либо действия? Спасибо
Гришь видео неплохое, все интересно и поучительно но есть одно маленькое но, это музыка, на вкус и цвет товарищей нет но музыка это лишнее, извини но у тебя без музыки это очень прикольно
Да без микроскопа хрен увидишь попал не попал,ты посоветовал тот микроскоп белый длиненький, раздвигаешь подсветка включаеться ,вот он самый топ!
Лупа х10 тоже подойдет
👍
Тема почему при одинаковом угле по разному попадаешь на подвод с разных сторон меня всегда занимала. Применил простую геометрию и частично гипотеза подтвердилась. Мы стандартно фактически замеряем угол между линией кромки и плоскостью камня. Вы скажете, что не бывает угла между линией и плоскостью, и правильно скажете, ведь линия это часть некой воображаемой плоскости в которой этот угол и замеряется. К чему я это, поставьте угломер на плоскость зажатого ножа (понятно, что реализовать это можно только на широком лезвии) и потом переверните нож и опять поставьте - у меня эти цифры различаются. Причины здесь две - постоянная погрешность (устранил технически на своем устройстве "К") и переменная. Переменная связана с тем, что, по крайней мере на моем устройстве губки зажима сходятся не параллельно, а под некоторым очень острым внутреннем углом и соответственно нож зажимается не в плоскости оси губок , а под углом к одной из них (видно это визуально) и это значит, что плоскость ножа не параллельна базовому месту установки нулевого угла электронного угломера. Таким образом плоскость ножа в одном положении отличается от плоскости этого же ножа в перевернутом и соответственно угол между плоскостью ножа и плоскостью камня разный и как результат разное попадание в подвод.
Чаще всего виновата кривая слесарка
👍👍👍
Какие камни взять из оксида алюминия для таких кухонных нержавеек? F220, F400, F600 достаточно?
Есть двусторонние алмазы тоже на бакелите 100/80-50/40, osb 20/14-7/5. Но не решаюсь ими начинать точить кухню, посмотрев ваши и другие ролики.
Да вполне нормально будет
Точил на руксине 009 с реечной стойкой! во👍!!!
2880 рупь стоит !,пусть на своих профилях кадетах ,козаках векторах спецы точат за 40 тыщ🤣
@@user-pt8nb7uz8e ну и поточим. У вы лепите из говна и палок
Какую жидкость использовали?
Смесь олеиновой кислоты и вазелинового масла 20\80
Доброго времени суток. А вы продаете Виневские камни?
Здравствуйте, да они представлены на нашем сайте в широком ассортименте
tochilkavector.ru/bruski-i-kamni-dlya-zatochki/venevskie-almaznye-bruski/
Я свою Трамонтину так точу и нормально.
На Лисовского похож один в один
Друзья! Подскажите, зачем нужно было тратить столько времени на 50/40 чтобы убрать сколы на начальном этапе? Разве не проще было начать со стороны 100/80?
Это сильно сэкономило бы время.
Может даже сам Григорий ответит?
Спасибо!
Отвечает, я)) 100\80 процентов на 90, разодрал бы дальше это сколы, такая возможность была и при 50\40, но в меньшей степени.
@@tochilkavector спасибо Григорий!
Я не пойму зачем такую сталь алмазом точить, есть масса вариантов. ОА например, Индия. Я обычно точу так Индия файн, потом Арканзас и в принципе хватит, если хочу,чтобы брил волос прохожу еще Гриндерман 4000 керамика и все. И ни каких борозд от алмазов.
точу поварам такие ножи,хватает на неделю заточки +-
Мусат им в помощь
@@user-gl4wj6ee6p так и есть,ток работать им не умеют,ну или не хотят)
Они привыкли нож об нож на верно мусат в глаза не видели😢😢😢
Всё понятно и даже интересно...Но объясните мне пожалуйста, зачем на нож с пластилина тратить столько сил и времени ? Его потолок - это гриндер . Понятно же, что после того как им порезать колбасу- он уже сядет
Григорий , а где же отвёртка за 3000 рублей от TSPROF ? Почему дешёвая в кадре ?😂?
Она 600 руб стоит