ミシュランフレンチの営業準備 キッチン&フロア|MOTOI|【仕込み】【厨房風景】【厨房】【サービススタッフ】【フレンチ】
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- 10年連続ミシュランガイド掲載店、レストランモトイ。
営業前のサービススタッフの準備、厨房スタッフの準備をお届けします。
毎日実施しているミーティングなど、見どころ満載です。
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今回は、京都の烏丸御池にお店を構える「Restaurant MOTOI」にお邪魔し、ランチ営業前~ランチ営業の風景を撮影させて頂きました。
今回は、厨房だけでなく、サービススタッフのフロア準備なども撮影しております。
今回は営業前の風景、11月中旬に営業風景もお届け予定です。
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◇MOTOI(モトイ)
kyoto-motoi.com/
京都市中京区富小路二条下ル俵屋町186
Lunch 11時30分-15時(LO 14時)/ Dinner 17時30分-22時30分(LO 21時)
・地下鉄烏丸線、烏丸御池駅1番出口より徒歩10分
・地下鉄東西線、京都市役所前駅より徒歩4分
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