Перемешайте варенье с пищевой Содой и вы будете восторге
Vložit
- čas přidán 9. 03. 2021
- 2 ст варенья из белой вишни
1 ч л соды
100 г растительного масла
3 яйца
2 ст. муки 200 мл
2 tbsp white cherry jam
1 h l of baking soda
100 g vegetable oil
3 eggs
2 tbsp flour 200 ml
Замечательный пирог. Пекла с разным вареньем. Для моей семьи самый вкусный из абрикосового варенья.
Делаем по такому рецепту уже лет пятьдесят, мамина подруга научила. Называется он "Гость на пороге - пирог на столе". В дело идëт любое завалявшееся варенье, можно засахарившееся. Особенно вкусно черносмородиновое. Ещё в тесто можно добавить остатка майонеза, будет только лучше. А когда остынет, разрезать вдоль пополам и смазать внутри и сверху заварным кремом - получается быстрый, лëгкий, вкусный тортик. Наш фирменный!
И Вам спасибо за пригодные советы
😋
Я так поняла,что только я пеку из свежих продуктов?
Тоже печем полвека,с любым вареньем получается классно...
O
@@sv8516 😂👍Я вот тоже думаю если нет варенья,можно ли заменить стаканом сахара и лимонной кислотой или уксусом?
Здравствуйте! Отличный пирог получился! Спасибо вам за рецепт! От меня дружеский лайк 👍
Сегодня приготовила пирог по вашему рецепту. Получился двухцветный. Пышный,вкусный и ароматный. Спасибо большое. Удачи вам и вашему каналу!!!
Пеку постоянно! Рецепт очень хороший, рекомендую! Спасибо хозяюшке!🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤
Да , коврижка - это всегда быстро и вкусно . Много лет пользуемся таким рецептом . Никогда не подводил. И вкус всегда разный , в зависимости от варенья )))
У нас называли этот рецепт "Негр в пене". Какое бы варенье не положили после выпечки корж будет темного цвета. Но, пока варенье реагировало с содой взбивали яйца, масло-сливочное т. е по технологии. А в заключении крем - сметана и сахар. Разрезали вдоль, получалось два коржа и смазывали кремом. Рецепт окончен. Спасибо вам, что напомнили о забытом рецепте.
Да, Евгения, Вы совершенно правы. У нас этот пирог назывался Негр в пене. И добавляли мы в пирог самое дешёвое варенье покупное из черноплодной рябины. Вы мне память освежили, даже молодость вспомнила. Вот только пирог свой, автор ролика, не перевернула и поспала пудрой дно пирога. Форма рефленая, верх должен был получиться красивым.
Рецепт хороший, я всегда такой пеку. Когда варенье остаётся. И не подгоревший он. А самый нормальный.
Я тоже в молодости пекла этот вкуснейший тортик, но со смородиновым вареньем и назывался он -Чёрный принц! А крем - сметана взбитая с сахаром плюс ванилин... Вкуснятина, особенно, когда он пропитаеться и только с холодильника вообще Класс... !!! Спасибо, что напомнили этот рецепт!!!
Или негр в пене.
А я и сейчас пеку
@@user-zm1xr4jw9t Негр в снегу)
А где же вы сейчас сметану берете?
Спасибо за рецепт,я такой делаю с кефиром.Сода гасится вареньем,очень вкусно..
У нас назывался "гнилой(или трухлявый) пень", потому что в основном делался из смородинового либо вишнёвого варенья(без косточек) и при взаимодействии с содой цвет получался тёмный, даже синеватый😁, но пирог был вкусный. Такой бюджетный вариант выпечки "я его слепила из того, что было", но мои домашние ели с удовольствием)))
Замечательный пирог для тех,кто имеет излишки варенья и незнает куда его деть...Спасибо за рецепт,воспользуюсь...
Я возьму 😀
@@tatushka5729 🤭😁😁
@@tatushka5729забирай я его не ем
Вот это крутяк! Быстро и оригинально! Спасибо ОГРОМНОЕ)
Мы этот пирог делали в 90-е из черносмородиного и др. варенья. Трухлявый пень назывался. Даже мой восьмилетний сынок такой делал. Спасибо, что напомнили.
А я что то про масло не помню, на памяти рецепт : 1ст. Варенья, 1ст.кефира, 1ст. Муки, 1ч.л. соды.
Доброго времени суток, классный пирог, волшебство на кухне! Спасибо большое за вкусняшку!👍🥰😍😋❤️🌹❤️🌹❤️🌹❤️🌹❤️🌹❤️🙏
А я люблю поджаристый и выглядит красиво!!
Спасибо за прекрасный рецепт, здоровья вам и вашим близким
От друга 21👍😊
Спасибо вам за рецепт😊
👉🔔🥰
Отличный пирог. 😉👍👌
Благодарю вас! Вы волшебники и Творцы! ❤️👍
Спасибо за рецепт процветания вам 🤗🌺🌺🌺🌺
Знаю этот рецепт! Внучка любит,покрытый шоколадной глазурью.
Спасибо,что напомнили.Надо будет сделать.Кстати,вкусный получается пирог!
🍕🍵👍👍👍🎂🎆🎑✨👪🏡🕊
Спасибо за интересный рецепт!!! Очень аппетитно!!!🌹👏😍
Все умники первыми дизлайкают.и перегорел и не вишня а черешня.вам не надоело?у вас есть достаточно свободного времени чтобы просмотреть ролик и оставить что-то едкое в комментах а сами наверное уже не помните как выглядит миксер.хозяюшке лайк однозначно кексик просто волшебный и на вкус тоже.спасибо.
Готовила этот пирог часто, когда поженившись в конце 90-х не было лишних денег.Пирог бюджетный , а самое главное вкусный.Спасибо!
Я тоже вчера буквально его приготовила..очень вкусный...Спасибо ❤
Отличный пирог на скорую руку!!
Замечательный рецепт! Спасибо.
Делаю такой пирог уже много лет и на опыте знаю, что его лучше выпекать на листе с высокими бортиками, а не в глубокой форме : тесто налить тонким слоем и выпекать!!! Тогда время будет на этот процесс меньша и он не пригорает!!! Дальше разрезаем пополам, промазываем любым кремом... и все - приятного чаепития в кругу друзей или семьи!!!
А содой не будет пахнуть?
@@nadezda8849 нет, соду необходимо ввести в самом конце приготовления теста и она погасится в процессе выпечки!!! ВСЕХ БЛАГ
@@user-uu7pr8bd4o Спасибочки 👍🤗
Ятоже делаю с 1975 года но в простой низкой сковородке майонез не вливаю
@@nadezda8849 соду высыпайте в муку и немного перемешайте, пахнуть не будет.
Вкусный пирог, и всегда разный, так так варенье разное. Если цвет теста не нравится, можно к муке добавить какао, а еще добавить орешки или изюм. Спасибо за рецепт!
Классный рецепт. Спасибо. 👍💕
Замечательно попробую приготовть
Спасибо за ИДЕЮ))
Как раз имеется прошлогоднее клубничное варенье...
Применю по назначению 😆
Спасибо! Лайк! Как раз варенье прошлогоднее пригодится! И так просто даже для меня!
О, часто покупаю такой кекс из сливы. Тоже темный, зеленоватый, но очень вкусный.
Впервые вижу такой рецепт👀 очень необычно и легко, мне понравилось
Очень хорошая выпечка
Уже хочется попробывать!
Особенно ош шёл на ура в бедные 90е, когда купить сладкое было не за что, а хотелось!
в те годы он и был придуман
Молодец! Классный пирог
Very good recipe. Looks yummy! stay safe
Похожий пеку уже лет 20, очень вкусно, получается как бисквит
1стакан варенья
1стакан сахара
1стакан кефира
1стакан масла рас.
1 яйцо
1 ч.л. соды
Щепотка соли
Мадам, а мука ???
Варенье и сахар, попа не слипнится?
@@user-nc3vf4pu1w 2 стакана.
Вместо масла можно добавить еще 1 яйцо.
Пирог получается пышным.
Использую его как основу для домашних тортиков со сметанным кремом.
@@user-wh8jr6qb5w нет😉 он получается в меру сладкий. Добавьте чуть меньше.
@@user-nc3vf4pu1w она вместо муки , сахар добавляет😃😃😃
Спасибо за оригинальный ,вкусный и красивый рецепт!!!! Кексик вышел на славу!!!!!
А какую соду добавлять? В рецепте её как-то не так называют. Не пищевая
@@user-ze5ld7fw7f пищевая
Kакой чудесный торт, привет от друзей из Cербии
Пирог обалденный спасибо за идею
Красивее выглядит перевернутый, для того и форма, 👍
Как вкусно! И красиво!! 👍👍👍 Скоро у меня очередной переезд, буду заниматься организацией, уборкой)
Для видео можно было проследить за выпечкой и не дать ей подгореть а не снимать свои промахи
Спасибо, что напомнили. Мы такой пирог пекли в жестяной банке из под селедки. Классно получалось.
ВСЁ ХОРОШО И СОДЫ НЕМНОГО 👍💯🍓🍇🍓🍇
Пирог обалденный, пеку давно и постоянно, семья очень довольна. Варенье можно любое, яйца с сахаром взбить отдельно, еще добавляю либо ваниль либо цедра лимона, и орехи, 170гр. 20мин.
В рецепте не увидела сахара, сколько кладете?
@@user-wh8jr6qb5w 100гр. масла раст. в варенье, 100гр.сахара взбить сяйцами.
@@Z.T.S.1961 зачем сахар, там же варенье?
@@alenakay А это дело вкуса , люблю сладкое.
@@Z.T.S.1961
Прекрасная реализация застоявшегося варенья.
Яйца в муку нужно добавлять взбитыми или хотя бы перемешать, это очень хорошо для теста
А растительное масло можно заменить на сливочное?
@@s9vchik717 ещё вкуснее будет!
@@olgavolinscaia766 спасибо!
спасибо за Ваш труд, 🌹🙏
И дёшево и сердито. Бюджетный пирог. Мы тоже частенько готовим. Вкусно.
Благодарю!
Лайк и подпись!
Наверное, по вкусу напоминает кекс. Возьму на заметку. Варенья всегда полно всякого
Супер пироги! Спасибо за рецепт.
Пеку такой пирог лет тридцать. Добовляю иногда кофе или чай. Если нет варенья можно добавить стакан мёда. Вместо растительного масла добавить масло сливочное или маргарин растопленые. Благодарю
ВЕРНо
Если нет достаточно варенья, добавляю сахар, и наоборот, если не хватает сахара, то варенье.
А сгущёнку вместо варенья можно?
@@user-ed7mf9ty6t я не пробовала. 😊можно испечь без варенья, потом разрезать пополам и смазать сгущёнкой.
Хороший пирог 👍а темный от варенья я пеку давно такой, но только меньше соды даю Спасибо за Ваш труд 🌹🌹🌹
СОДы*да тут на2ст муки многовато.Мера нужна.И ОПЫТ конечно же
Спасибо большое благодарю за рецепт
Отличный пирог!
Отличный пирог
Рецепт голодных 90х.Спасал.Больше всего понравилось с алычевым вареньем. Получается что то похожее на медовый нежный пряник. И цветом как шоколадный.
Да правда на скорую руку,раньше пекли,на растит.,масле ,но лучше на сливочном- в сегод по.соврем
Мне нравится большое спасибо
Благодарю за подсказку! Возьму на вооружение
❤Супер!Бравооо!!❤❤❤
Спасибо за рецепт!
Я для посыпки формы использую манку. Распределяется по форме лучше муки.
Какой посыпки?
@@aijandusheeva2793, ролик смотрели? Автор посыпает форму мукой, а я манкой - она более сыпучая и легко распределяется по форме. За счёт неё изделие легко вынимается из формы.
В моей личной поваренной тетради со школьных лет - это "трухлявый пень". Помню, с подружками пекли, и не раз, чуток в другой интерпретации Но мои домашние балованные, гурманят и такое не едят. А в рецепте на видео тууу мач соды! Когда тесто отдает содой и желтое от нее же, - бррр... Я бы заменила, все же, на пекарский разрыхлитель, - он менее агрессивный. Кстати, не правильно соду (разрыхлитель) класть сразу в кислую среду, - она вступит в реакцию и в конечном продукте - тесте - проявится слабо. Всегда всыпайте соду в муку, в самом конце замеса, и она сделает свое дело непосредственно с тестом. И вам не нужна будет лошадиная доза)
Лучше один раз увидеть
Всегда делаю такой пирог --- и он не воняет содой!
И очень РЫХЛЫЙ И ВКУСНЫЙ!
С вареньем СОДУ в муку как раз не надо!
Ты никогда не пекла ЭТОТ ПИРОГ!
Поэтому НЕСЁШЬ ахинею!
@@user-tp8pj2tf6w Многонеуважаемая! Я с вами свиней не пасла, не припоминаю, чтобы мы были на "ты". То, что я пекла и пеку, вам и не снилось, - вы же слаще морковки ничего не пробовали. Пеките хоть со стаканом соды, кто не даёт? Колхоз - дело добровольное)))
@@suchka_s_sumochkoy мне не снится,я сама ПЕКУ довольно много и разное!
Сам процесс замеса теста НА ВАРЕНЬЕ именно ЭТОГО пирога ПОДРАЗУМЕВАЕТ внесение соды в варенье ДЛЯ создания пористости КАК РАЗ за счёт ЭТОГО !
Возможно вы печёте такой пирог по другому,ну тогда он и консистенции получается другой....
Спор то лишь в том,что вы по другому делаете замес теста...
А я и другие люди делают по другому,и у нас тоже получается ВКУСНЫЙ пирог, пышный и ноздреватый!!!!
Так что нет смысла говорить,что МЫ делаем неправильно!
Ну что за негативы автор старался, иногда борщ варишь и пальчики оближешь, а иногда получается под названием, да ну нафиг!)))
Тоді не треба знімати і рекламувати!
@@svetlanapolivoda6778 никто не рекламирует, просто делятся люди своим личным опытом, борщ кто то с хлебом, кто то с помпушками чесночными кто то чифир, кто-то чай с молоком, сколько людей столько вкусов.
Я бы такое варенье так съела))
Never seen white cherry's before and the cake looks lovely thanks for sharing. All the very best frm England
Добрый день! Благодарю за рецепт. Просто, дëшево и вкусно. Благодарю. Благодарю. Благодарю.
Вы сначала попробуйте эту хрень потом благодарите его есть нельзя😆😆😆
@@Lena_Kovaleva вас наверно, пирожными кормят. И в туалете икрой ходите.
@@user-pb5bl5th1r ваш комментарий ни к селу ни к городу я пишу что вижу к чему то что вы написали? Ва ещё написали бы года через 2.мне 64г. Я не ем икру и пирожные не люблю.а вы наверное бы ели но видимо финансы не позволяют?
Молодец ,девчуля,!!!
Интересный какой рецепт! Спасибо!👍👍
Совет. Сначало нужно взбить яйца,сахар. Затем добавить варенье с содой,и аккуратно смешать с мукой.
Сколько сахара, в рецепте его нет?
Так нет сахара в рецепте, варенья 2 стакана.
Зачем сахар ,варенье уже содержит сахар.🤷♀️🤷♀️🤷♀️
Спасибо за рецепт
Я так кексы ребенку готовлю. Варенье беру любое.
Очень вкусный, варенья у меня всегда много, а соды сыплю 0.5 ч. л тоже хорошо поднимается, полную никогда даже не пробовала сыпать, может тоже норм будет
Хочу такой кекс.
Да это не плохо, только перепекла, пирог нужно следить пробовать вытягивать раньше из печки!!! А так это идея хорошая!!! Спасибо!!!
Нет она неперепекла его, такой цвет даёт варенье. Я лет 5 такой пеку, когда варенье уже никто не ест это ближе к весне,
Лайк 99, спасибо.
Интересно. Надо попробовать.
Интереснее вместо варенья брать повидло,особенно абрикосовое.
@@user-qw5gj2pd1z а ещё лучше алычовое. Я такого много навариваю, косточки удаляю, получается джем
Всё новое - хорошо забытое старое. В СССР этот пирог назывался "Бедный студент". И пекли его из варенья, который не был ходовым.
Жаль,что у меня нет варенья. Обязательно ьы приготовила ради интереса .
Надо попробовать,а вдруг вкусно.Темный цвет даёт наверно сода.Вгешне мне понравилось ь.
САХАР сгорает.
Я добавляю корицу,муск.орех,гвоздику и получается коврижка.
Очень хороший рецепт.Спасибо.
Спасибо милая, срочно испеку, только у меня варенье другое. А Вам я желаю счастья, и отсуствия несчастья!
Супер!
Это трухлявый пень, так называется пирог и в моём детстве мы всегда его делали, а мне уже почти 38 ))). Главное чтобы варенье из ягод без маленьких косточек, или павидло, а ещё мы вливали кефир. Кефир варенье, немного соды, мука, масло яйца
Супер рецепт
пирог не подгорел, это видно при нажатии. Желтушный цвет придало пирогу излишек соды в рецепте.
Готовлю в мультиварке👍
Мне вообще нравится пиЗевая сода 😂😂😂
Я тоже в восторге от пизевой ,она гораздо лучше ,чем питьевая...
Не переборщите🤣
@@user-fm2hg3cn3e ,буду осторожна...
А что такое ,,пизевая ?" Возможно должно было получиться ,, пищевая?".
@@KRS...108 это только они могут знать.😆
А можно ягоды отвесить и перемешать сироп от варенья в конце добавить? 👍👍👍🍒
Обожаю варенье из белой вишни💜
Я часто такой делаю, мы его называем "трухлявый пень" вполне съедобно, старое варенье уходит
Сода гасится вареньем и совсем не чувствуешь ее, цвет зависит от варенья
Этому рецепту сто лет, он записан ещё у моей бабушки
Ни один кулинар не предложит смазывать формы для выпекания свинным смальцем!!!! Это всегда защитит вашу выпечку от прилипания к форме, в которой вы выпекаете!!!!
Злобные комментарии зашкаливают...🤯🤯🤯
и как всегда они из разряда: ,,сами не знаем, но не так!''
Ellerine sağlık çok güzel video maşallah 👌👍🌹🌹
19 лайк🥰🥰