تحضير عجينة القطايف مع القشطة البيتية ( قطايف عصافيري ) مع أهم أسباب وملاحظات فشل عجينة القطايف
Vložit
- čas přidán 3. 05. 2020
- كوبين طحين
نص كوب طحين فرخة
ربع ملعقة صغيرة باكنغ بودر
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة حليب بودرة
ربع ملعقة صغيرة محلب
ربع ملعقة كبيرة كربونات
٣ كوب ماء
مقادير القشطة
كوب حليب
ملعقة كبيرة سميد ناعم
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة زبدة
ملعقة صغيرة ماء زهر
٢ ملاعق كبار من جبن الريكوتا
ملاحظة إذا جبن الريكوتا غير متواجد على النار حطي لتر حليب كامل الدسم بس يغلي ضيفي ربع كوب من الخل الأبيض ليفرط الحليب اتركي الحليب يفرط كتير منيح لتتجمع القريشة على سطح الحليب وتصير مي الحليب صفرا صفي القريشة بمصفاة منخل واستخدميها لتبرد مع خليط القشطة ممكن تحتفظي فيها أسبوع بالتلاجة
يسلموا دياتك روزانا . الشكل بيشهي وبيفتح النفس والطعم اكيد رائع .
روعة … الله يعطيك ألف عافية …أنا صرت مجربي كذا أكلة وكتيير مبسوطة شكرا إلك
تسلم الأيادي ابدعتي 💐
دايما بتبهرينا بطريقتك الراقيه
وصفاتك أكثر من رائعه ❣️
يسلموا دياتك روزانا . ماشاءالله خبرة واسعة وشرحك للتجهيز رائع وواضح .
تسلم الأيادي جزاك الله خيرا 🌹
ما شااااء الله عليك.. وصفة أكثر من رائعة.. 💞💞
يسلمواا روزا الله يعطيك العافية يارب متل عادتك وصفاتك بتاخد العقل والطعم ولا اطيب.. رح جربها اليوم
تسلم اديكي وصفه روعه
يسلم إيدك …رووعة
ابدعتي روزه حبيبتي وايد حبيت الطريقه
يسلم دياتك بشهو القطايفات 🌺
تسلم ايديكي ماشالله شي بيشهي
الف صحة وهنا❤❤
تسلم ايدك احسنتي الشرح والتقديم
يسلمن الله يجزيكي الخير
شي حلو كتير يسلم ايديكي
يسلم ايديكي رمضان مبارك علينا وعليكم ❤❤❤
والله انا بحب شغلك انا انثى متلي متلك منشان ماتتفكري انو اتغزل بكي 🤷♀️👍❤
تسلم أيديكي يارب
تسلم الايادي
بجننو
لايك من دون مشاهدة المحتوى👍
وقلب كبيييير 💕💖❤
نسيت قلك تسلم ايدك يارب🌹
بتعقد ياروحي يسلم هل الايدين يارب
👍
👍👍
🌹
رووووزانا،،،،،،،وبسسسسسس،،،،،،👌☺😊😅...والباقي،،،،كلهم....خسسسسسسس👌👍😘
حبيبتي جربت كتير وقليل طوايات و ماخليت نوع يعتب علي .. مالك غير الكراميك اللي بتجي فيا نقط بيض اكيد عرفتيها رهييييبة رهيبة رهيبة اشتري وحدة و ادعيلي
تسلم ايديكي يارب بس ممكن ساويها من دون سميد الناعم ؟
وااااااااااو روووووووووووعة. عاشت الايادي متابعتك م̷ـــِْن العراق واذا. المحلب ما متوفر شنو البديل. وينفع بدوونو. ارجو الرد. تحياتي 🌹🌹🌹🌺🌺🌺🌺🌸🌸🌸🌸👍👍👍👍
سو ميمو والله ما بعرف شو بيسموه بالعراق
وجودة ليعطي النكهة الأصلية القطايف فيكي تستغني عنو بس بوجودو بيطلع أطيب بكتير
الملاحظات لبتعطيها بكل وصفة هي سر نجاحها 👍 سؤال ليه ما اضفتي خميرة
Mirvat Hassoun فيها خميرة حبيبتي امبلا
شكراً ع الوصفه الحلوه كيف اعرف نوع السميد تعقدت من أنواع السميد 🤗
nauaf Aalgaip حبيبتي اسمو طحين فرخة
@@Rozzanakitchen شكراً لك يا أميره
يسلم ايدييكككي يارب
بدي اسالك ليش ما بيطلع معي الكنار ابيض بيطلع كلن نفس اللون
Nour 96 والله الصاج إلو علاقة أنا غيرت المقلاية ٣ مرات لحتى زبطت معي
@@Rozzanakitchen تمام شكرااا كتيرر لردك وعقبال الميلون مشترك
عن شو رح يكون اللايف
اكتبي المقادير
تسلم ايدك
بس مشان القشطة مابصير نحط السكر من البداية؟
Fadwa Jomar فيكي من البداية طبعا
انا ماعندي صاج ولامقلاية منيحين، فيني حط ورق الزبدة ع أي مقلاية واشتغل؟
Fatima Hasan لا حبيبتي ما بتزبط
يعطيكي العافية روحي ممكن اعرف من وين بتجيبي جبنة الريكورتا من اي مول
Roaa Essa حبيبتي أنا بكندا أنتي وين ؟
انا كمان روحي بكندا بالبيرتا
حبيبتي روزانا فينا نساويها و نحشيها و نحتفظ فيها بالبراد ؟ اذا ايه قديش المدة اللي ممكن نحتفظ فيها و ماتتشرك
فيكي طبعا بس كليها بنفس اليوم لان اذا باتت مو طيبة
فيي استبدل لسميد ناعم بسميد وسط رجاءا ردي؟
Meso Hamad هاد السميد يلي حطيتو اسموا طحين فرخة طحين وسط ما بتشتغل معك
كم من الوقت بتريحي العجينة
ام محمود الشاويش ربع ساعة
@@Rozzanakitchen شكرا الك ويعطيكي الف عافية
بدون حليب بودرة؟؟ بيزبط
اسامة محمد يا حبيبتي بتصير
برضه بتطرى بعد ما نقليها
Rakia Nor El-Din بتطرى إذا حطيتي قطر عادي القطر لازم يكون سميك حتى تضل عم تقرش